某优种猪繁育场建设项目可行性研究报告书.doc
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目 录 第一章 总 论 - 1 - 1.1项目提要 - 1 - 1.2可行性研究报告编制依据 - 2 - 1.3综合评价和结论 - 3 - 第二章 项目建设背景、必要性和可行性 - 5 - 2.1项目建设背景 - 5 - 2.2项目建设的必要性 - 7 - 2.3项目建设的可行性 - 9 - 第三章 项目建设条件 - 11 - 3.1项目所在市概况 - 11 - 3.2 项目所在乡镇概况 - 14 - 3.3项目区基本情况 - 14 - 3.4 项目承担单位基本情况 - 15 - 第四章 市场供求分析及预测 - 16 - 4.1市场分析 - 16 - 4.2生产和营销模式 - 18 - 4.3市场风险分析 - 19 - 第五章 建设任务与规模 - 20 - 5.1建设内容与规模设置 - 20 - 5.2产品方案 - 21 - 第六章 技术方案、设备方案和工程方案 - 22 - 6.1技术方案 - 22 - 6.2设备方案 - 30 - 6.3工程方案 - 32 - 第七章 原料、燃料、水源供应 - 36 - 7.1种猪 - 36 - 7.2饲料原料供应 - 36 - 7.3供水水源与节水措施 - 36 - 7.4燃料供应 - 37 - 第八章 项目总图与运输 - 38 - 8.1总体布置 - 38 - 8.2运输 - 38 - 8.3公用辅助工程 - 38 - 第九章 环境影响评价 - 39 - 9.1项目所在地环境现状 - 39 - 9.2项目产生的污染物对环境的影响 - 39 - 9.3环境保护与治理措施 - 40 - 9.4、环境影响评价 - 41 - 第十章 项目组织管理与运营 - 42 - 10.1项目组织运营方案 - 42 - 10.2项目建成后的经营模式 - 43 - 第十一章 项目实施进度 - 44 - 11.1任务分解结构 - 44 - 11.2建设实施进度安排 - 44 - 第十二章 投资估算与资金筹措 - 46 - 12.1投资估算依据 - 46 - 12.2项目总投资估算 - 46 - 12.3资金来源与筹措 - 47 - 第十三章 财务评价 - 49 - 13.1 财务评价依据 - 49 - 13.2销售收入估算 - 49 - 13.3总成本及经营成本估算 - 49 - 13.4财务效益分析 - 50 - 13.5不确定性分析 - 50 - 13.6财务评价结论 - 53 - 第十四章 社会评价 - 54 - 14.1促进区域产业结构优化 - 54 - 14.2顺应国家形势需求,有益于维护农产品结构平衡和供需安全 - 54 - 14.3辐射带动区域养殖水平提升 - 54 - 14.4促进农民稳定增收 - 55 - 第十五章 研究结论与建议 - 56 - 附表、附图、附件 - 59 - 第一章 总 论 1.1项目提要 1.1.1 项目名称:XX市XX镇XX养猪合作社优种猪繁育场建设项目 1.1.2建设地点:XX市宿保镇镇贾村 1.1.3建设单位:XX市XX镇XX养猪合作社 1.1.4建设性质:新建 1.1.5建设规模:建成达产后,存栏基础母猪达到450头,其中长白纯种母猪300头,长大二元母猪150头,种公猪25头,年生产二元母猪苗3000头,用于育肥的商品仔猪6000头,年出栏肥猪1000头。 1.1.6主要建设内容:建设各类猪舍3410㎡,辅助设施889㎡,购置生产设备125台套,辅助设备30台套,引进六月龄优良祖代种猪共55头。 1.1.7建设年限:1年 1.1.8总投资及资金筹措方案:项目总投资453.37万元,申请财政支持120万元,企业自筹333.37万元。 1.1.9主要技术经济指标: 1.1.9.1基础母猪使用期4年,受胎率95%,怀胎分娩率96%,每头母猪年提供二元商品种猪或二元、三元商品仔猪共20头; 1.1.9.2仔猪初生重1.1kg以上,断奶重10kg以上,断奶成活率90%以上,商品种猪销售重15 kg,商品育肥仔猪销售重10kg; 1.1.9.3种公猪使用年限4年; 1.1.9.4育肥猪成活率99%,育肥时间120天—180天,日增重750g以上,出栏重90—100kg,全群料肉比不高于2.6:1; 1.1.9.5项目在栏舍建设、饲养管理、疫病防控、畜产品管理等方面全部实行标准化; 1.1.9.6粪污的处理与排放达到国家环保总局的GB18596-2001标准; 1.1.9.7项目建成投产后,年实现销售收入485万元,年利润总额265.53万元。项目财务投资收益率为44.20%,投资回收期为3.8年。 1.1.8项目的辐射和带动能力: 项目的实施,可直接带动XX市养猪业的发展,可辐射运城市乃至山西全省。 1.2可行性研究报告编制依据 1.2.1《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发[2007]22号); 1.2.2《国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模场(小区)建设项目投资计划的通知》(发改办农经[2007]1939号); 1.2.3《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》(国土资发[2007]220号); 1.2.4投资项目可行性研究指南; 1.2.5农业部《无公害食品行动计划》; 1.2.6《山西省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》; 1.2.7中华人民共和国农业行业标准(NY/T393-2000、NY/T394-2000); 1.2.8国家质量技术监督检验检疫总局发布的《中华人民共和国国家标准――农产品安全质量》; 1.2.9农业部发布的《中华人民共和国农业行业标准――无公害食品》、《中华人民共和国无公害农产品管理办法》; 1.2.10山西省建筑工程预算定额(2000年); 1.2.11《国家种畜禽管理条例》; 1.2.12《种猪生产与管理技术》; 1.2.13山西省质量技术监督局发布的《山西省地方标准无公害农产品生产技术规范》和《山西省地方标准――无公害农产品》;山西省农业厅发布的《山西省无公害农产品管理办法》。 1.3综合评价和结论 1.3.1综合评价和结论 项目实施符合国家产业政策与区域规划,项目依托单位具有雄厚的技术实力。项目实施将加快区域养猪良种化、标准化、产业化发展进程,促进养猪科技成果转化。通过培植和发展壮大养猪龙头企业,产生良好的产业化辐射效应,推动XX市乃至山西省养猪业发展。项目实施对于调整产业结构,带动种植、运输、屠宰加工等相关产业发展,壮大区域经济,增加农民收入,加快新农村建设步伐都有积极的作用和现实意义。 该项目立项目标准确,规划设计合理,投资规模适当,管理体系健全,财务分析可行,经济效益、社会效益相协调。 综合分析,项目具有可行性。 1.3.2建议 (1)尽快落实项目资金; (2)加强技术培训; (3)实行标准化生产。 第二章 项目建设背景、必要性和可行性 2.1项目建设背景 2.1.1养猪产业化发展趋势 ——良种化、规模化、产业化发展是养猪业发展的必然趋势,是提高猪肉产品质量及养猪生产效益的主要途径。中国虽然是猪肉生产大国,但在养猪效益和肉品质量的主要指标方面,和发达国家差距仍不小:一是出栏率偏低,目前中国生猪出栏率在120%左右,而发达国家则在140%-150%;二是年初存栏一头猪,当年可以收回的猪肉质量,欧盟和美国都在144千克,日本为129.5千克,韩国为140千克,而我国仅为100千克左右;三是屠宰猪的平均瘦肉率只有50%,而养猪先进的国家一般都在60%以上。要尽快缩小这些差距,提高养猪效益与猪肉质量,良种化、规模化、产业化发展是其必然的发展趋势。 ——猪肉是中国的传统肉食,养猪业在全国及区域畜牧养殖业中占有相当大的比例。然而在中国广大农村,养猪仍以脂肪型为主。目前反映在市场上瘦肉型猪适销,脂肪型猪卖价低20%以上;城镇居民排骨和瘦肉的消费量大为增加,消费比重已占到猪肉消费量的55.4%。随着收入水平的提高及居民营养知识及健康意识的增强,对动物性脂肪的消费需求明显减少,迫切需要发展优质瘦肉型猪养殖,为此,必须做到种猪品种优良化。 ——21世纪绿色肉食品将成为消费主流,既是健康和安全的需要,也将成为生活的时尚。随着人民生活水平的不断提高,“优质、安全、无公害”正成为人们对食品消费追求的目标,绿色肉食品是绿色食品的重要组成部分,在国际市场上具有明显的竞争优势,市场缺口很大。尤其是当前发达国家日益高筑绿色壁垒,我们要出口并卖出较理想的价钱,只有走绿色肉食品出口这条路,不可能有别的选择。而绿色猪肉食品的生产需要从猪种选育、饲草饲料、卫生防疫等各方面均做到标准化、优质化生产,其中种猪选育是基础,种猪质量是根本。 2.1.2 国家产业发展政策 《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发[2007]22号)指出:“生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产,保持合理的价格水平,对稳定市场供应、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重要意义,加大对生猪生产的扶持力度,建立能繁母猪补贴制度,积极推进能繁母猪保险工作,完善生猪良种繁育体系,各地要增加投入,加快原良种猪场建设,提高良种覆盖率”。由此可见,完善生猪良种繁育体系,推进良种猪场的建设,利国利民,与国家的产业发展政策高度一致。 2.1.3山西省及XX市养猪业生产现状 山西省养猪生产发展缓慢,不仅猪肉产量不能自给,是猪肉净调入省份,而且生产水平低。有关统计资料显示,山西省生猪出栏率低,母猪繁殖水平低,人均占有肉量低,以上几个指标全国排位均在20名以后。山西生猪生产水平低,除经营、养殖技术、环境、疾病、品种等因素外,种猪质量差是主要原因。目前,全省生猪良种繁育体系建设落后,优良种猪不足,乱留种猪、以劣质猪作种用现象普遍存在,这必然导致母猪生产水平低下,下一代生长缓慢,胴体品质不高,屠宰率低,经济效益低下;同时,由于种猪不足,人们从外省调入大量普通猪作种用,又常常造成疾病流行与爆发。 XX市从饲料资源,自然条件都适宜发展养猪业,并且有较好的养猪基础。但由于生猪良种繁育体系建设不完善、良种母猪严重不足、良种猪所占比重低,使养猪业多年徘徊不前,主要表现在传统养殖占主导地位,养猪生产专业化、集约化程度低,猪生长速度较慢,饲料转化率较低,胴体产肉量较少,生产性能及综合经济效益不高,产品市场竞争力不强等方面。 2.2项目建设的必要性 2.2.1项目建设是提高养猪发展水平的需要 XX市养猪业以一家一户分散养殖或小型养殖为主,技术含量和生产效率低,猪良种繁育体系建设不完善、良种母猪严重不足、良种猪所占比重低,基础设施设备落后,产业化水平不高,这些已经不能适应现代养猪生产发展的需要。要提高养猪生产效率,促进产业升级,就必须走良种化、规模化、产业化的道路,向安全、优质、高产、高效的方向转化,加快安全、优质型猪规模化养殖技术推广和产业化建设。项目的实施,将显著提高优质型良种猪的供种能力,提高XX市养猪业良种化程度和生猪生产能力,提升养猪业的技术水平和经济效益,满足XX市不断发展的现代养猪业的需求,提高市场竞争力。 2.2.2项目建设是调优农业和农村产业结构的需要 忻定原盆地是全省农业大区,特别是玉米的绝对主产区,农业生产条件较好,玉米产量和质量水平相当高,但是由于农业的结构比较单一,农业总体效益与全省其它粮食主产区相比,却并不是很高,形成了高产不高效的尴尬局面,急需新的产业切入点和新的经济增长点。积极发展养猪业可充分利用和发挥玉米主产区的优势,促进粮食的就地转化升值,延长农业产业链,增加附加值,提高农业的总体效益,促进区域农业产业结构的调整优化,是符合当地实际的可行之路。通过粪污综合利用,还可形成“畜—沼—田”循环经济新格局,实现区域农业的可持续发展。通过大力发展优质生猪养殖业,将传统产业变为优势产业,并带动种植、运输、屠宰加工等相关产业发展,改变农业经济中种植业经济占据“半壁江山”的经济结构格局,将会极大地增强当地现代农业发展后劲。 2.2.3项目建设是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展,人们对肉、蛋、奶等动物食品的需求稳步增加。在我国居民肉类消费结构中,猪肉消费占到60%以上,占据主导地位,并且由于我国国情和居民肉类消费习惯的原因,在今后相当长的一段时间内,猪肉仍将是我国居民消费的主要肉类食品。从2007年3月份到2008年3月上旬,全国性的生猪价格一路攀升,并不断刷新历史记录,涨幅高达90%。猪肉价格不稳,究其原因是多方面的,但一个重要原因就是前期的供需失衡,猪贱伤农,导致基础母猪锐减,后备母猪缺乏,使得养猪的生产从关键环节遭到破坏,短期难以恢复;进一步分析,还在于生猪生产的标准化、规模化生产水平低,组织化水平低,抵抗风险能力低,使生猪市场供求出现不稳定性,从而使生猪在生产、流通、消费和市场调控方面表现出较突出的矛盾。所以,必须加快良种猪场建设,提高优质型良种猪的供种能力;建立生猪生产发展的保障机制,由分散、粗放型养殖向标准化、规模化养殖转变,以提高抵御市场风险的能力。 2.2.4项目建设是增加农民收入的需要 近年,XX市养殖业稳步发展,2004年全市规模养殖户达3200户,饲养畜禽总量322万头(只),2006年全市生猪年末头数13.19万头,年出栏27.7万头,牧业产值实现38144万元,占农林牧副渔业总产值的42.6%,是农民收入的主要来源之一。项目建成后,随着主导产业的发展和附加产业的兴起,畜牧业产值将大幅度增加,会培育新的农民增收、农业增效的经济增长点,带领农民全面致富奔小康,这无疑具有极其重要的现实意义。 2.3项目建设的可行性 2.3.1 建设环境 项目区农民从历史上就有养猪的习惯,为社会主义新农村建设、农民增收、农业增效发挥着不可替代的重要作用。当前中央、地方出台了一系列相关政策,在XX市“十一五”发展规划中,将养猪业作为农民收入稳固的增长点予以优先发展,并出台了一系列优惠政策,在技术、信息、资金、物资等方面实行倾斜,项目实施具有良好的社会环境。 2.3.2技术力量 目前,优质种猪繁育体系及饲养管理技术比较成熟,当地农民也已经积累了丰富的养殖经验;合作社本身也比较重视人才的培养,目前已拥有各类畜牧技术人员9名,其中高级畜牧师4名,并以省农科院、省畜牧改良站、山西威科饲料公司为技术依托,为项目实施提供了强有力的技术保障。 2.3.3饲料资源 玉米在配合饲料中的比例要占到60-70%之间,豆饼等蛋白质饲料原料占20-30%。项目地原平所在的忻定原盆地是全国乃至世界不可多得的玉米黄金产区,气候适宜,玉米产量高、质量优。原平2006年玉米种植面积就达40千公顷左右,占到粮食作物总种植面积的81.9%,产量达到26万吨,配合饲料所需玉米供应具备极其优越的条件。另外豆类面积2.19千公顷左右,总产量3731吨,也可满足部分供应。 2.3.4基础条件 XX市宿保镇镇贾村远离县城,周边10公里内无任何工矿企业,空气清新,气候凉爽,不存在三废污染。项目地水源清洁充足,电力资源丰富,交通便利,邮电、通讯发达,移动通信、互联网普及。农业生产以雨养旱作为主,生产中,农民具有精耕细作的传统习惯,农药、化肥极少施用,是养殖业的理想地域;XX市XX镇XX养猪合作社已将XX市土地局农场在宿保镇镇贾村的470亩土地长期租用,租用期17年,作为项目场址,并已备有100千瓦变压器一台,120米深井2眼,与公路连接道路已硬化,建设用地有保障,建设的基础设施条件具备。 第三章 项目建设条件 3.1项目所在市概况 3.1.1地理位置 XX市位于山西北中部,东经112°17′~ 113°35′,北纬38°35′~ 39° 09′,东临五台,西靠宁武,南与运城、定襄毗邻,北和代县、朔州接壤,是山西北中部的一个重要市区,也是太原通向塞外古城的交通枢纽。东西绵亘群山为历代之天然界域,阳武河、滹沱河畔是全市之开阔地带。东西相距62公里,南北长约58公里,总面积为2571平方公里。优越的地理位置使项目的实施具有较好的发展条件和较强的辐射带动能力。 3.1.2气候条件 XX市属北温带半干旱大陆性气候,四季分明,较为温和,昼夜温差大,年均降水量450毫米左右,无霜期140-170天,年平均气温8.4℃,极端最高气温40.4℃,极端最低气温-27.2℃,日照2800小时左右,年≥10℃有效积温3200-3500℃。东西两侧为山区,中部是滹沱河断陷盆地,相对高差1600多米。平川渠道成网,山区小泉棋布,水源较为丰富。这种自然条件的大差异、多层次,为多种动植物提供了适宜的生长条件,形成了丰富的动植物及矿产资源,并适宜发展畜牧业。 3.1.3社会经济状况 XX市是县级市,属运城市管辖。全市现辖7镇11乡、3个街道办事处、520个行政村,总人口48.8万人,其中农业人口29.02万人。耕地面积76.45千公顷,其中水地28.26千公顷。2006年农林牧渔业总产值89587万元,其中,农业产值44683万元,牧业产值38144万元,粮食总产28.42万吨,农民人均纯收入2710元。 XX市地域辽阔,物产丰富,素有“东山摇钱树,西山聚宝盆,中间米粮川”之称。“东山摇钱树”是指上庄等乡镇,盛产水果,尤以同川梨最负盛名,是山西省最大的水果产区之一和全国酥梨生产基地;“西山聚宝盆”是指轩岗等乡镇,矿产资源十分丰富,有煤、铝、铁、石灰岩、钾长石、硅石、铜矿、粘土等14种之多; “中间米粮川”是指原平、薛孤等乡镇,盛产粮食,主要有玉米、高粱、谷子、糜黍及其他小宗粮豆作物。原平又是山西省玉米、高粱定点制种基地,全国最大的青椒制种生产基地,山西省商品粮生产基地和蔬菜生产基地。 XX市有较雄厚的经济基础。工业已形成以化工、煤炭、机械、冶金、建材五大产业体系。商贸系统已形成了多方位、多渠道、多战线、少环节的流通体制,城乡市场繁荣。 3.1.4区位条件 (1)交通发达。XX市是晋北的交通枢纽,京原铁路、北同蒲铁路、朔黄铁路在城区交汇,大运高速公路,京原、大运、崞宁、原阜等国道、省道贯穿全市。2003年以来,村村通水泥(油)路工程全面推进,纵横交错、四通八达的城乡交通网络正在形成。 (2)电能充足。原平是山西省电网南北联络的中心枢点,太原、神头、天桥三大电网在此交汇,境内现有220千伏变电站一座,110千伏变电站7座,35千伏变电站11座,2×6000千瓦火力发电厂一座,城区和各乡镇都有完备的输送变电设施。 (3)水资源丰富。原平地处海河流域滹沱河水系,水资源丰富,年可采量约1.5亿立方米,是山西省少有的富水县市之一,目前利用量仅为0.47亿立方米,工业用水和饮用水供应充足。 (4)邮电、通讯十分便利。 (5)科技力量雄厚。全市共有科研单位8个,各类专业技术人员8892人。 3.1.5项目关联产业的发展现状 ⑴种植业及相关原料生产 养猪属耗粮型养殖业,每头猪平均日耗饲料2公斤左右,而在全价配合饲料中玉米要占到60-70%之间,可以说养猪的实质就是玉米的再加工与转化。原平是全省的产粮大县,又是玉米优势产区,其品质和产量在全国都是领先水平。据统计,2006年XX市玉米播种面积40千公顷,总产量26万吨,平均亩产量400公斤以上,正常亩产量都在600公斤以上,玉米的种植优势同时又成为养猪业发展的直接优势。 原平豆类、小杂粮丰富,滹沱河沿岸还有部分稻米种植,其加工副产品是很重要的饲料原料。 ⑵养殖业 运城市是全省的畜牧业大市,牧业产值全省排名第二,而XX市畜牧业年产值在运城市占绝对领先地位。2006年全县大牲畜年末头数37832头,猪年末头数131883头,羊年末只数233410只,牧业总产值38144万元,占农林牧渔业总产值的42.6%。未来几年将依托龙头企业的辐射和带动,全市养殖业和农副产品加工业将会得到更快发展。 3.2 项目所在乡镇概况 宿保镇镇位于XX市东北,西邻崞阳镇,东与代县接壤,北靠代县,南接中阳乡。全镇共辖11个行政村,15个自然村,总户数4984户,总人口15198人,总土地面积16.46万亩,其中耕地面积5.6万亩,种植以玉米、谷子以及小杂粮为主。总产值5407.69万元,总收入3267.57万元,人均纯收入1670元。 3.3项目区基本情况 3.3.1地点与地理位置 项目建设地点选择在XX市东北的宿保镇镇贾村,距离原平城30公里,场址基本平坦。项目区位置见附图1。 3.3.2基础设施条件 3.3.2.1土地 XX市XX镇XX养猪合作社已在宿保镇镇长期租用属市土地局农场的470亩土地,租期17年。 3.3.2.2 水、电 水质符合饮用水质要求,水量完全能满足养殖场所需,附近有变压器,能满足养殖场用电之需。 3.3.2.3 交通运输 项目建设地距县级公路仅1公里,距108国道8公里,距大运高速公路入口11公里,交通十分便利。 3.3.2.4环境 场址远离县城及工业区,空气洁净,无污染,地势开阔,适合于发展各类畜禽养殖与加工。 3.3.2.5 技术 企业拥有各类畜牧技术人员9名,其中高级畜牧师4名,并以省农科院等农业科研单位和技术部门作为技术依托单位。 3.3.2.6资金 XX市XX镇XX合作社经济实力雄厚,拥有固定资产340万元;有入社社员32户,具有较强的融资能力。 3.4 项目承担单位基本情况 XX市XX镇XX养猪合作社是以发展养殖业为主的农民专业合作经济组织,属股份合作企业,于2006年3月成立,注册资金3万元,2007年7月追加到43万元,有入社社员32户。合作社前身及成立之初主要以规模养鸡为主,目前养鸡总规模达到50余万只。根据市场需求、广大社员意愿和企业长远发展的需要,2007年开始合作社生产经营围绕养殖向多领域拓展,除养鸡外,目前还拥有养牛场一个,有奶牛90余只,另外在宿保镇镇贾村已租用土地470亩,计划用于发展养猪。 合作社目前有固定员工40余人,其中各类畜牧技术人员9名(高级畜牧师4名)。2007年底总资产340万元。 综上所述,企业力量雄厚,人员配备合理,实践经验丰富,服务能力强,具有明显的组织管理和技术优势,具备承担本项目的能力和条件。 第四章 市场供求分析及预测 4.1市场分析 4.1.1市场供求现状 我国现有人口已超过13亿,预计到2010年和2020年我国人口将分别达到13.7亿和14.6亿,庞大的人口基数使我国成为了世界最大的消费市场。目前,中等发达国家人均肉类消费70-80kg,而我国为48kg,其中猪肉67%,由于我国国情限制,在相当长一段时间内,猪肉仍将占消费量的60%以上。根据农业部《中长期农业发展纲要》和中国农科院畜牧研究所的相关分析预测结果,我国2008年猪肉需求量为4522万吨,到2010年为5040万吨,2015年为5434万吨,2020年为5580万吨。而且由于2006年市场猪肉价格低迷,生猪生产严重受挫,存栏猪锐减,市场需求缺口很大,供不应求矛盾在短期内不会扭转。综合分析未来几年养猪的市场前景十分广阔。 同时,针对国外市场,我国是世界上几个猪肉出口较多的国家之一,而且在我国周边国家和地区,如:俄罗斯、东南亚国家、日本、韩国以及香港、澳门均为进口猪肉的主要国家和地区,特别是一些国家和地区随着低效益产业的转移和中国加入WTO,越来越倾向于从国外进口猪肉及其制品,仅香港市场活中猪、活大猪供应年需总量就在300万头以上,新加坡1/3的进口猪来自中国,可以说猪肉出口市场空间很大。 随着养猪业由数量型向质量型转变,市场对良种猪的需求越来越大。就原平及运城市而言,生猪良种繁育体系不很完善,优良品种缺乏,良种母猪市场缺口大。据统计,2006年末整个运城市存栏猪59.7万头,出栏130万头左右,仅XX市就出栏肉猪27.7万头,存栏能繁母猪整个运城市为6.5万头,其中原平为1.39万头左右,若以每年更新25%计,原平每年需良种母猪3475头,整个运城市则需要1.625万头;据预测,到2010年XX市年出栏生猪32.6万头,存栏能繁母猪将达到1.63万头,以每年更新25%计,年需良种母猪在4000头左右。目前,XX市规模种猪场建设滞后,母猪主要由农民自养,品种杂、乱、老化,已经不能适应现代养猪业发展的需要,必须进行品种更新,淘汰原有母猪,全面提升种猪质量。因此,从XX市种猪品种更新、改良以及养猪业发展分析,优质种猪市场前景广阔。 4.1.2 项目产品市场竞争力分析 4.1.2.1 产品市场优势 ①品种优良。本项目生产“大长”二元商品种母猪和“杜大长” 三元杂交商品仔猪。这是目前国内较为普遍和公认的理想杂交组合体系,具有较好的声誉,深爱广大养殖户的喜爱。它可以充分利用母本杂种优势和个体杂种优势,将3个品种的优势组合,充分发挥上一代种猪的高繁殖性能、高瘦肉率和快速生长特性。其特点有:一是瘦肉率高,三元杂交猪和配套系猪瘦肉率一般为60—67%,而普通猪瘦肉率一般为50%左右;二是饲料报酬高,从我市的实际饲喂效果看,每头三元杂交猪和配套系猪从出生到100公斤体重出栏时,全程饲料消耗为250公斤左右,料肉比为2.5︰1,而普通猪从出生到100公斤体重出栏时,全程饲料消耗为320公斤左右,料肉比为3.2︰1;三是适应性强,抗病力强。 ②绿色、无污染产品。产品产地属非疫区,饲料、兽药、饮水等多工序均严格执行行业标准,产品属绿色产品; ③成本优势。与国际市场比较,我国生猪生产成本低,价格优势明显,我国猪肉价格比国际市场低57%,这主要是因为畜牧养殖业属劳动密集型产业,而中国的劳动力极为丰富。本项目实施地在内陆省区山西,劳动力价格相对沿海省市区更为廉价,加之,项目实施过程中,通过强化项目管理,以及当地农民的积极参与,可降低产品单位成本,使产品更具有价格竞争优势; 4.1.2.2产品市场劣势 ①饲料价格上涨,饲养和管理成本大。 ②市场对动物产品安全卫生、营养丰富、价格低廉等多方面要求。 4.1.3市场前景分析 为满足市场的需求变化,养猪业已到了由数量扩张向质量效益型转变的关键时期,大力开发和推广优质良种猪,提高生猪品种质量,增强市场竞争力,是我国养猪业发展的必然趋势。本项目的实施将全面提升XX市种猪质量,加快生猪良种化进程,所以,项目产品具有良好的市场前景。 4.2生产和营销模式 坚持“以质量求生存,视顾客为上帝”的营销宗旨,保证优质种猪的生产质量,立足本市市场,开拓周边市场,加大宣传力度,作好售后服务工作。 4.3市场风险分析 4.3.1政策风险 国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出,要改良畜禽品种,加快畜牧业发展,到2010年畜牧业总产值比重达到38%。可见在农业和畜牧业的发展上,国家历来是处于战略角度上认识其重要性,将其当成是关系到国家安定团结,提高人民生活水平的大事来抓。去年,中央、省相继出台了一系列扶持生猪生产发展的优惠政策,在可预见的将来,本项目基本不存在政策风险。 4.3.2技术风险 目前,优质肉猪繁育体系及饲养管理技术比较成熟,当地农民也已经积累了丰富的养殖经验;本项目的技术风险主要是动物疫病风险,通过实行程序化免疫,严格的消毒隔离措施,可以有效地化解;并与省农科院、省畜牧改良站签订技术服务合同,由技术依托单位负责技术培训、技术指导等工作;合作社本身拥有一批畜牧技术人员,这些都为项目实施提供了技术支撑。 4.3.3市场风险 项目内容适应养猪业发展趋势,适应市场需求;通过XX市种猪市场供需分析、预测,可知优良种猪缺口大,市场前景看好。项目基本不存在市场风险。 第五章 建设任务与规模 5.1建设内容与规模设置 项目建设期为1年,建成达到正常生产后,存栏基础母猪达到450头,其中长白纯种母猪300头,长大二元母猪150头,种公猪25头,年生产用作母猪的长白二元仔猪3000头,用于育肥的商品仔猪6000头,年出栏肥猪1000头。 5.1.1土建工程 包括生产设施和辅助设施,生产设施包括各类猪舍3410平方米,沼气池800立方米;辅助设施包括饲料车间、兽医室、锅炉房等共889平方米,水塔一座50立方米(详见附表1.1)。 5.1.2设备配套 包括各种生产设备125台套,辅助设备30台套,另外包括其它必要的设备(详见附表1.2)。 5.1.3种猪引进 引进六月龄优良祖代种猪共55头,引进品种、数量列表如下: 种猪引进计划表 序号 名称 类别 单位 规格 数量 1 杜洛克 ♂ 只 6月龄 8 2 长白 ♀ 只 6月龄 30 3 长白 ♂ 只 6月龄 2 4 大约克夏 ♂ 只 6月龄 15 合计 55 5.1.4种猪繁育 对引进的长白种猪进行纯种繁育,扩大母猪群,达到300头;长大二元杂交,留用于三元商品育肥仔猪生产的基础母猪150头,使基础母猪存栏总数达到450头。 5.2产品方案 5.2.1主产品 5.2.1.1二元母猪苗:年向社会提供二元母猪苗3000头,规格15-30kg/头,用作品种改良和作为后备母猪; 5.2.1.2二元、三元商品仔猪:年向社会提供商品仔猪6000头,规格10-15kg/头,主要面向中小型规模养殖户和散养户; 5.2.1.3 出栏肉猪:年出栏肉猪1000头。 5.2.2副产品 包括8月龄淘汰青年公猪、青年母猪,猪粪、沼气等。 第六章 技术方案、设备方案和工程方案 本项目以引进优质英系种猪,利用二元杂交扩群基础母猪并向市场提供商品种猪,利用三元杂交用于育肥生产并向养殖户提供商品仔猪。 6.1技术方案 6.1.1优种猪繁育体系 长白♀ 大白♂ × 长大♀ × 杜洛克♂ 杜长大三元商品仔猪 长大二元商品种猪 6.1.2优质商品猪生产链 配合饲料原料市场 豆饼、麸皮等 玉米 配合饲料部 种猪 长大♀ 淘汰种猪 粪尿 合作社销售网 养殖户 商品代肥猪 猪饲料 猪饲料 饲料 种猪场 商品代仔猪 种猪养殖区 商品猪养殖区 商品代肥猪 商品代仔猪 肥田 肥猪市场 猪粪尿 沼气池 有机肥 6.1.3主要工艺参数和生产技术指标 6.1.3.1基础母猪 (1)使用年限:4年 (2)受胎率:95% (3)怀胎分娩率:96% (4)年平均产仔窝数=2窝,每窝平均产仔10只 (5)每窝平均活仔率为85% (6)每头母猪年提供二元商品种猪或二元、三元商品仔猪20头 6.1.3.2仔猪 (1)初生重1.1kg; (2)断奶重10kg,商品种猪销售重15 kg,商品育肥仔猪销售重10kg; (3)断奶成活率90%。 6.1.3.3种公猪 使用年限4年。 6.1.3.4育肥猪 (1)育肥猪成活率99%; (2)育肥时间120天—180天,日增重750g以上; (3)出栏重90—100kg; (4)全群料肉比不高于2.6:1。 6.1.4猪群分类及饲养管理方式 6.1.4.1 猪群分类及分段饲喂方式 按五段或六段饲养工艺,将猪群分类。种公猪常年饲养,饲养日365天;空怀母猪饲养日为断奶至发情10天,配种后观察21天,共35天后转妊娠舍,或继续留在空怀母猪舍一段时间后转妊娠母猪舍饲养;妊娠母猪饲养日为确定妊娠后至分娩前7天,共86天,确认妊娠后,妊娠前期可继续留在空怀母猪舍饲养2-4周左右的时间;哺乳母猪饲养日为分娩前7天进产房至断奶共42天;培育仔猪饲养日为断奶至70日龄共35天;育肥猪饲养日为70-180日龄共110天,也可以将整个育肥期再分两个阶段,即青年猪阶段与育肥阶段;后备公、母猪饲养日为6月龄至8月龄配种,共60天。 现代猪的营养需要量变化很快,尤其是在高瘦肉率猪的生长早期,甚至肥育期。因此,为充分发挥猪的遗传潜能,不同的生长阶段给予不同的饲料配方,有条件时,可采用12种不同的饲料配方,分性别饲养的可采用16种饲料配方。 有条件时,还可采用隔离早期断奶技术、优良基因的利用和分性别饲喂方法等。 6.1.4.2 饲养方式 后备、空怀、妊娠前期母猪采用实体地面结合缝隙地板平面饲养,每圈4头;妊娠后期采用实体地面结合缝隙地板平面饲养,单栏饲喂;分娩带仔母猪采用网床限位栏饲养,每栏一头,带保育箱;断奶仔猪为网床培育栏饲养,原窝每栏一窝;育肥猪也采用实体地面结合缝隙地板平养,每圈10-12头;种公猪及后备公猪采用实体地面和缝隙地板单栏饲养,每圈1头,后备母猪小群饲养,每栏圈4头。 6.1.4.3 饲喂方式 后备、空怀、妊娠母猪、公猪及后备公猪均为定时、限量饲喂;培育仔猪与育肥自由采食。 6.1.4.4饮水方式 各猪舍均采用鸭嘴式饮水器自由饮水。 6.1.4.5全进全出 即同一饲养单元的猪同一天进舍,同一天出舍,所有猪出舍后,对猪舍进行彻底消毒。不能达到全进全出的猪舍,也要定期进行猪舍消毒。采用全进全出系统可减少猪只的发病率。 6.1.4.6清粪方式及粪污处理 本着节水的理念,猪场采用干清粪工艺。在缝隙地板和网床下设2%-3%斜坡,坡下设粪沟,沟外侧设清粪通道,由缝隙地板和网床流下的尿、水流入粪沟由地下管道排出舍外;落下的粪便留在斜坡上,清粪时用粪耙刮入粪沟,再由粪沟推至墙外的集粪池,由专职清粪工及时将池内的粪推至堆粪池处理。 6.1.5猪群组成 本项目设计达到正常生产年,种猪繁育场基础母猪总数达到450头,每年向社会提供3000头二元种猪,6000头商品育肥仔猪,上市标准杜长大肥猪1000头,其猪群结构为: 年产总窝数=9000÷(10×0.9×0.95×0.98)=1074窝 妊娠母猪数=345头 临产母猪数=19头 哺乳母猪数=58头 空怀断奶母猪数=28头 后备母猪数=46头 成年公猪数=25头 后备公猪数=6头 仔猪数=766头 商品育肥猪=357头 6.1.6猪群周转 6.1.6.1种公猪 外购180日龄♂ 隔离4周 后备公猪群 种公猪群 服务期满淘汰 6.1.6.2基础母猪 × 外购180日龄长白♂ 外购180日龄长白♀ 长白后备母猪群 大白♂ 种公猪群 × 服务期满淘汰 长白种母猪群 35d 长大♀哺乳期 35d 长大♀保育期 长大♀育成至6月龄 长大后备母猪群 长大♀育成至8月龄 长大种母猪群 服务期满 淘汰 6.1.6.3商品猪群 大白种公猪群 长白种母猪群 × 长大商品育肥仔猪(♂)种母猪群 长大商品种猪(♀) 长大种母猪群 种公猪群 杜洛克♂ × 商品代育肥猪哺乳期 保育期 35d 向社会提供商品代育肥仔猪 35d 110d 育肥 肥猪市场 6.1.7饲料供应计划(见表6-1) 表6-1 繁育场饲料计划表 猪 群 存栏(头) 定额(公斤) 单位 日总耗量 (公斤) 妊娠母猪存栏数(包括临产) 345 2.7 kg/头日 931.5 育肥猪存栏 357 1.8 kg/头日 642.6 种公猪存栏 25- 配套讲稿:
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