天然香料精深加工及原料种植基地建设可研报告-毕业论文.doc

天然香料精深加工及原料种植基地建设可行性报告天然香料精深加工及原料种植基地建设可行性研究报告第一章 总论1.1项目概况1.1.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：天然香料精深加工及种植基地建设建设性质： 建设单位：江西天香林业开发有限责任公司项目法人： 建设地点：天然香料精深加工厂拟建在县工业园区香料产业园，香料作物种植基地在陆坊乡、秀谷镇、合市镇等乡镇。建设模式：天然香料加工厂由江西天香林业有限责任公司投资建设，种植基地建立“公司+基地+农户”模式。1.1.2 项目建设规模项目计划建立2万亩香料作物种植基地，300亩樟科香料作物母本园，在金溪县工业园区香料产业园建设年生产天然香料1000吨的精深加工厂，占地100亩。1.1.3 香料作物品种及加工技术引进国内外天然香料提取新工艺、新技术、新设备；引进夏门牡丹香料化工有限公司的纯种芳樟和吉安林科所的龙脑樟等樟科香料植物新品种。 1.1.4 建设方案主要工程内容：产业园建10000平方米厂房、年产1000吨天然香料生产线及配套工程，2万亩香料作物种植基地及20个粗油加工厂。建设期限：项目建设期限2年，2010年元月2011年12月。1.1.5投资结构及资金来源项目总投资为10493.5万元，其中：建设投资7479.1万元，流动资金3014.4万元。资金来源：项正邦集团3500万元，银行贷款资金1000万元，天香公司筹备资金3493.5万元，种植基地融资2500万元。1.1.6项目主要经济技术指标项目建设完成正常运行后：年新增销售收入13860万元，年成本8859.5万元，年利税总额4305.3万元，年所得税1077.4万元,年净利润3265.8万元;税后财务内部收益率38.2%，财务净现值（I=12%）14107.74万元，税后投资回收期4.62年。1.2 项目单位基本情况单位名称：江西天香林业开发有限责任公司所有制形式：股份制法人代表： 公司发展历程：江西天香林业开发有限责任公司于2009年7月由正邦集团控股成立，注册资本1000万元。公司主要业务：建立香料作物种植基地，经营香料植物苗木，创办天然香料精深加工企业。公司人员结构：实行总经理负责制，由姜漾担任。企业现有员工21人，其中大专以上学历的专业技术人员和管理人员10人。公司制定了较为完备的规章制度，有良好的内部管理机制。1.3 可行性研究报告编制依据1、中共中央关于制订国民经济和社会发展十一五规划建议。2、国家发改委和建设部建设项目经济评价方法与参数（第三版）。3、当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录4、天然香料生产技术资料5、金溪县香料香精产业发展五年规划6、金溪县20082009年物价水平资料7、 国家其他有关法律、法规规定8、中国香料协会关于天然香料产业资料及香料企业技术、资料1.4 综合评价（经济技术指标见下表）序号项 目单位数量备注1香料作物基地面积亩200002母本园基地亩3003香料精加工厂面积亩1004精加工厂建筑面积平方米100005离心机台46分馏塔台167油水分离机台28冷冻机组台391.5吨蒸气锅炉台210粗精分馏配套设施套611年生产香料吨100012财务内部收益率（税后）%38.213FIRR(税后)万元14107.7412%14投资回收期（税后）年4.6215财务内部收益率（税前）%41.516FIRR(税前)万元19133.9912%17投资回收期（税前）年4.2518总投资万元10493.5项目辐射带动作用：解决500个农村剩余劳动力从事天然香料加工、种植，可辐射带动全县6万亩香料作物种植基地。1.4.1 制约因素（1）天然香料生产的工艺、技术先进性问题。（2）高芳樟醇含量的芳樟品种问题。1.4.2 解决方案项目计划聘请夏门牡丹香化、中国香料协会、江西省林科院专家为技术顾问，引进优秀人才和先进技术。1.4.3 结论项目建设目标明确，符合国家产业政策；投资规模适宜，结构合理，技术方案设计科学合理，建设资金、物资供应有保障，经济技术指标可行，投资报酬高，市场风险小；项目实施辐射面积大，带动能力强，项目能扩大金溪香料产业影响，有利于实现“中国香都”奋斗目标。综上所述，本项目立项目标明确，具有良好的经济、社会和生态效益，项目是可行的。第二章 项目背景及建设必要性2.1 项目背景2.1.1产业背景分析2.1.1.1香料概述香料是有机化学中精细化工的一个分支，它包括天然香料、单离香料和合成香料三个大类，已有四、五千个品种，各具特征的香气。其加工生产涉及到物理分离方法和有机化学合成工艺，生产过程中采用许多化工单元设备。香精是由多种香料调配而成，是科学与艺术的结合，是市场上食品和日用化学品的赋香剂，用来提高加香产品的吸引力，与人类的饮食起居密切相关。多数香精的香气是模仿和改良天然食品和天然花卉的香型。由于数千种香料的排列和组合，可以有无数的香精配方，于变万化来适应各方面的需要，真是一种精而又细的高超技巧的结晶。香精、香料都属挥发性物质、具有一定的香气和香味，能被人们嗅感和味感出来，（有的香气和香味人们不能凭感官察觉出来的情况下，却都被不同的生物所感觉和分辨出来）；而且有一部分其臭无比，有一部分是香气怡人。 从广义来说，它是指有时称香原料（香料）与香精的统称；我们通常说的“香料工业”就是指生产香料、香精的工业。从狭义看来，香料、只是指香料（即香原料）而不包括香精；我们平时说的“合成香料”、“天然香料”两个字就是狭义的概念，即是指“香原料”而不包括有香精的涵义。1.香料：根据用途香料分为日用、食用和其他用途三大类。（1）天然香料 从广义上来说，天然香料是指那些含有香成分的动物或植物（也可统称为生物）的某些生理器官，如香腺、花、叶、枝、干、皮、果、籽等等与分泌物（如树胶、树枝等等），以及包括从这些组织中或分泌中经过加工提取出的发香成分的物质，也就是习惯性称的；精油、浸膏、香树脂、净油、酊等 （2）合成香料 指运用不同的原料，通过化学（或生物）合成的途径制备出来的“单一体”的香料品。 2香精：香精分食用香精和日用香精两个大类。一般来说香精是由人工调配出来的含有几种以上及至几十种香料，有时候含有溶剂和载体的混合物。香精的大至分类有食品香精、日化香精、工业香精、薰香用香精等。 日化香精的产品有香水、古龙水、花露水、香皂、洗衣粉、洗发香波、膏霜、发油、发蜡、分类化妆品、气雾杀虫剂、餐巾纸、熏香蚊香等多种用途。薰香类有佛香及卫生香。工业类需要去异味类产品，塑料、纤维、橡胶 （1）香精的香气组成：香精是由多种香料配合为一体的混合物，各种香料的沸点不同，挥发便有了先后。头香（toq note）也称顶香，它是香精中最易挥发的组分产生的香气。头香作为整体香气中的一个组成部分，能使整个香精的香气提起、轻快和有效，没有头香香气显得平淡，气味不怡人。在嗅辨的前几分钟，给人以初步的印象，这对香精的形象是很重要的。 体香（body note）也称中段香（middle note） 它是香精的中等挥发性组分产生的香气，是香精主体香气，代表了香精的特征，其香气能在相当长时间内保持稳定和一致、体香是香精的主要组成部分。 基香（basic note）也称尾香(end note)，它是香精中挥发性低的分或某些定香剂产生的香气，留香时间长，即使干后也有香气，有些香气可以保持几天或几周，甚至几个月。 （2）香精的原料组成：香精中的每种香料对香精的整体香气都起到挥发作用，但起的作用并不同，有的是主体原料（主香剂）；有的起到协调主体的香气作用（调和剂），有的却起到修饰主体香气作用（修饰剂）；有的为减缓易挥发香精组分的挥发速度（定香剂）。主香剂是形成某一香型香精的关键性香料。调和剂（blender）也称和合香料，它是用来调和主体香料的香气，使香精中的单一香料的气味不至于太突出，从而产生协调一致的香气。修饰剂（modifive）也称矮香剂，是某种香料的香气去修饰另一香料的香气，使之具有某种特殊效果的香气。定香剂（fixative）也称保香剂，其作用是调和成分的挥发度，使香精的留香时间加长，香气稳定，即尽量长久地保持原来香型和香所特征。定香剂是通过与香精中易挥发组分的物理化学作用（包膜、分了间静电吸引和氢键等）使其蒸汽压降低，从而减慢其蒸发的速度。这些定香剂对香精的香气贡献不大，定香剂还起着修饰作用。它是相对分子质量较大，沸点高的物质，如大环化合物、固体物质、有香味的树脂、胶等都可作为定香剂。2.1.1.2香料的获取方法1.天然提取法植物性天然香料也称植物性精油(essentialoil),是由植物的花、叶、茎、根和果实,或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的混合物,种类很多,到目前为止,从植物中分离出的有机化合物约3000多种，大致分为以下4类:脂肪族化合物、芳香族化合物、萜类化合物、含氮、硫化合物。主要商品形式有精油、净油、浸膏、酊剂等。如玫瑰油、茉莉净油、桂花浸膏、香荚兰酊等。大约在810世纪,人们已经知道用蒸馏法分离香料,获得单体香料,在13世纪,人们第一次从精油中分离出萜烯类化合物。随着科学技术的发展,当今已有很多种提取天然香料的方法,如超临界CO2萃取、分子蒸馏、降膜高效分馏、水扩散法、微波法等。 天然提取法也存在局限性:天然香料的原材料受到气候、环境、运输等诸多因素的影响;而且天然物质中有效香料成分通常含量甚微,或以结合态存在,一方分离带来困难,另一方面,随着人们对于天然香料物质的需求不断增加,对动植物资源采取“杀鸡取卵”的开采,导致天然资源的严重短缺。 2.化学合成法 由于天然香料的种类和数量有限,无法满足需求,同时随着化学工业的技术进步和有机合成化学工业的发展,合成香料便应运而生。从19世纪60年代起的合成香料工业,至今已有100多年历史。目前,在所生产的香味化合物中,84%的产品由化学合成法生产。20世纪6080年代是合成香料发展的黄金时期,以松节油、石油为原料合成萜类香料及其衍生物,在很大程度上改变了香料工业的原料结构,一大批香气独特、产量大、价格适中的产品开发成功,极大地丰富了香料工业的原料来源。 然而近年来,人们发现以石油化工产品为主要原料的合成香料可能含有毒杂质,甚至有致癌成分。生产过程对环境污染较大,与天然香料相比,其在使用安全性、旋光活性、香气品质方面都有较大的差距,同时合成产品多数为同分异构体的混合物,易造成香味的改变。 3.生物法生产天然香料 将生物酶或微生物用于香料生产,称为生物法合成香料。随着生物技术的发展,生物法生产香料已取得了很大进展。生物合成法是模拟天然动植物代谢过程,生产出香料化合物,这些香料化合物已被欧洲和美国食品法规界定为“天然的”。 天然与合成产品的鉴定标准主要是C的含量。如果一种物质或产品是由合成方法生产的,那么它含的14C一定很低。主要是因为合成产品主要是由石油化工产品生产的,而石油深埋于地下,经过数百万年而没有接触到大气中的CO2,其14C的含量就会很低。相反,天然植物中的14C则很高,主要是因为植物需要空气中的CO2来生长,而大气中的CO2则是14C的主要来源。4.发酵工程在香料生产中的应用 发酵工程生产香料即是利用微生物的生长代谢活动产生天然香料物质。可以事先添加底物,由微生物进行催化转化,也可以直接由微生物发酵产生。 5.植物细胞培养技术在香料生产中的应用 植物细胞培养技术是随着生物技术而发展起来的一种使植物组织细胞在培养液中生长合成代谢产物的技术。基本理论依据是细胞学说和细胞具有潜在的“全能性”的理论。植物细胞培养至今已有80多年的历史,利用植物细胞培养发酵具有广阔的应用前景。该技术使植物的生长和收成工业化成为可能,避免了气候、地域、病虫害的影响,更易于控制。而且生产的香味物质与天然香料完全相同。 6.基因工程在香料生产中的应用欧盟(EU)的一个研究课题主要是应用一个野生假单胞菌(Pseudomonasputida)作为宿主,向其引入一个编码单萜转化酶的基因,从而使之成为具有特殊催化功能的基因工程菌,从而将单萜转化为具有强烈香味活性的功能氧化产品10。2.1.1.2我国天然香料发展概况上世纪50年代中期，香料工业开始萌芽。香料的加工和提取方法、品种的发掘和探索都有所前进，生产的规模也逐步扩大。50年代末期，在全国各地（主要是南方）的天然香料产地，就地兴建了不少天然香料提取、整理和加工厂,在技术上从蒸汽蒸馏方法到采用挥发性溶剂浸提法，为娇嫩的香花提制成名贵的天然香料提供了极有利的生产条件。60年代，天然香料加工方法冷榨、冷磨法也终于崛起和发展起来，并根据原料的特性，设计了多种形式的加工设备。70年代，我国在驯化、培养和繁殖引进的新香料品种（如依兰依兰、香叶、熏衣草、香紫苏等）等方面取得了卓越成效，得到大面积发展，还通过加工获得了较大的产量，如昆明香料厂的香叶油和依兰油。80年代以来，又创新了许多独特的天然新品种，如江苏的菊苣浸膏、茅香浸膏，浙江的香榧果油、姜油和杭菊花浸膏，云南、湖北的云烟浸膏、白肋烟浸膏，湖北的香菊油，福建的芳叶油等。通过对天然香料的提取加工工艺和加工设备进行技术革新，取得了很大进步，如蒸馏中的串蒸工艺与蒸馏相结合的分馏工艺、分子蒸馏；如浸提中的泳浸式、手转式、刮板式、浮滤式等不同形式的浸提工艺与设备；产品质量和出油率得到进一步提高。同时，引进了精置分格式溶剂循环浸提器和净油生产设备，在精油深加工方面也引进了真空精馏设备，还采用自控方法进行操作，使产品质量达到国际水平。我国自然资源丰富，有400多种香料植物，目前已生产的天然香料有140多种，是盛产天然香料的大国。其中：薄荷油、桂油和茴油的产量已稳居世界第一。因此，无论在香料植物资源上，还是在已经形成的天然香料的品种和数量上，我国在国际上均占有一定的地位，已成为天然香料的生产大国之一。2.1.1.3我国天然香料市场现在处于亟待提高的阶段 但是，我国的天然香料多数停留在提供原料和工业香料的提炼上，没有对天然香料深度开发；长期以来条块分割影响香料产业的市场化发育，致使香料业停留在简单再生产阶段，没有直接向消费者提供高科技含量的商品。一是简单的提供原料。比如东北地区兴起“香草热”。香草是珍贵的香料，在国际市场上价值很高，需求量较大。但现在却被种植者将干燥后的植株运到城里，以每株1元钱的价格简单处理掉。香草被视为居室、睡枕、香囊的香化材料，城市很多家庭甚至连洗手间都放有香草。在国外，香草被大量用于食品、烟草业、化妆品及卫生制品的加工中，其精油被誉为“液体黄金”。二是提取精油的工艺落后。我国每年各种天然香料油的产量为两万多吨，除国内使用外，每年天然香料的出口额达到两亿美元以上。天然香料资源只有经过深加工，生产出合格的香料清油才能产生经济效益。而我国目前普遍采用的是粗加工的方法，虽然像超临界二氧化碳萃取等国际通行方法在我国有所尝试，但限于投资和规模，实际并没有得到推行。目前，即使我国市场上叫得比较响的专用设备，也只能迎合世界市场提供加工原料的需要，离最终形成高附加值香料产品仍有较大距离。三是商品化和市场化程度低。功能食品、方便食品、速冻食品和微波食品的兴起与推广，为食用香料的发展开辟了更为广阔的市场前景。另外，随着生活节奏的加快及旅游业的发展，方便食品也有较大发展，从而带动了新型复合调味料的同步发展，使得调味香料市场看好。市场的巨大显然毋庸置疑，但品牌却是个悬而未决的老问题。 四是没有进入医疗领域。医学界现已证明，芳香疗法对于亚健康状态下的一些疾病确实具有很好的疗效。国外早在多年前，就将芳香疗法向患者提供服务，从家居芳香、沐浴水疗到医药保健等围绕人的健康的每个领域都有香精油的存在。而我国目前芳香疗法的科研基本上处于开拓阶段。我国传统的中医药学和丰富的天然芳香植物资源，对芳香疗法的应用和发展有着优厚的条件，如果我国积极开展芳香疗法的科学研究，开发出优质的具有中国特色的芳香疗法化妆品，将会很好地带动天然香料业的发展。2.1.2区位背景分析任何经济活动都离不开定特定的空间，从区位角度上讲，项目对生产要素、市场和环境的区位指向类型主要有：市场指向型（消费地指向型）、资源地指向型、原料基地指向型、技术指向型、集聚经济指向型、燃料动力指向型。象山故里、千年古邑金溪，位于江西东部，国土总面积1358平方公里，现辖7镇6乡1场，149个村委会，1444个村小组，28万人。历史上因曾出金产银、山间溪水色泽如金而得“金溪”之名，金溪是江西省香料产业基地县。从项目建设区位背景来讲，在金溪建立香料作物种植基地及香料厂，符合生产要素的集聚经济指向型和原料基地指向型。因为金溪是全国排名第二的香料产业基地，香料产业正成为金溪特色的工业，香料产业的集聚效应正在形成；金溪县委政府提出了至2012年，全县香料、香精产业实现主营业务收入达30亿元，实现税金达1亿元以上，企业自营出口创汇达1亿美元，香料、香精企业达40家以上，其中香精企业2家以上，主营业务收入超亿元香料企业达15家；初步形成天然香料、合成香料、日用香精、食用香精四大系列；天然香料达十二大类别以上（樟、八角茴、桉、桔等），大力发展符合产业政策及环保要求的合成香料，实现香精生产品种零的突破，产品达100余种，其中樟油系列香料市场份额要稳定在80%以上；全县建立香料原料基地达6万亩以上，并打造“中国香都”的总体目标。2.1.3项目定位分析在充分考虑原料供应者、产品消费者、产品可替代性、市场新进入者、行业发展动态等因素的基础上，项目定位为：通过引进系列优良樟科香料作物品种，建立丰富原料作物种植基地，掌控原材料；通过引进先进加工技术、新工艺、新设备，建立以生产天然香料（芳樟醇等）为主导产品的科技创新型香料企业。2.1.4项目实施情况2009年7月正邦集团与金溪县人民政府签订了“金溪县香料产业一体化项目投资合同书”，2009至2010年，江西天香林业发展公司在合市、陆坊等乡已经建了6000亩芳樟种植基地，并从厦门牡丹香化实业有限公司引进纯种芳樟苗木，种植纯种芳樟和建立了樟科母本园、苗木基地。2.1.5项目（拟投资）县工业园区的环境分析金溪工业园区位于江西省文明城市、江西省园林城市-江西省金溪县城西新区，是经国家发改委批准的省级工业园区，总规划面积10平方公里,2008年被授予“江西省香料产业基地”称号。 县工业园区交通便利，基础设施日臻完善。206国道、316国道穿境而过，距鹰瑞高速下口仅4公里，距华东铁路枢纽鹰潭40公里，距南昌昌北机场150公里；园区道路、供水、供电、通讯已先期到位，日污水处理3万吨的污水处理厂已经建成。 工业园区产业集聚已初具雏形，产业特色明显。园区现有入园企业120家，初步形成香料化工、机电冶金、轻工纺织、食品加工四大产业。尤其是香料产业已初步形成产业集聚，现有香料企业20家，已形成两大系列（天然、合成），八大类别（樟、松、杉、柏、桉、茴、山苍子、香茅草），60余个品种，其中天然樟脑粉和天然芳樟醇产量分别居全球和全国第一，拥有市场定价话语权。今后几年将是香料香精这一朝阳产业快速转移、加速集聚的重要时期。为承接香料产业转移，促进香料产业集聚，工业园区已经规划香料香精产业园，并出台了一系列差异化的扶持政策。 工业园区政策优惠、发展环境优越。工业园区实行行政事业性收费零规费制度，工业用地按政策实行招拍挂，并通过奖励企业技术改造的方式，使企业亩用地成本不超过1万元。为鼓励扶持企业进行技术改造，做大做强，企业上交增值税的25%连续三年全额奖励给企业用于技术改造，企业所得税前两年地方所得100%奖励给企业，后六年地方所得50%奖励给企业用于技术改造等等。对固定资产投资5000万元以上的大项目、固定资产投资3000万元以上的香料香精项目实行“一事一议”、“特事特办”直至“零地价”等优惠政策。2.2 项目建设必要性2.2.1从宏观上讲根据有关权威分析：天然香料需求每年以20%的速度增长。项目建设符合天然香料市场特别是樟科香料市场增长的要求。从宏观经济上讲，在香料产业园建设香料企业符合金溪县产业经济布局，有利于优化金溪经济结构，提高金溪香料产业聚集效应，扩大香料园区在全省及至全国的影响。项目建设对金溪经济、社会发展具有积极影响，能有效地增加地方财政税收、提高就业率、提高全县香料产业科技水平。2.2.2从微观上讲项目建设符合正邦集团战略布局和经营理念。因为正邦集团是在农业领域内的饲料、养殖、农化、动物保健、食品等六大产业从事产业经营，集团坚持以为客户创造价值为理念，实现企业的经济效益和以用户增收为主的社会效益的提高同步增长；坚持营造最好的氛围激发员工潜在的才能，以实现自我价值，坚持把企业建成员工安居乐业的美好家园;集团的核心价值观把小公司做成大公司，把大公司作成大家的公司的美好愿望。公司在建立20000亩香料作物种植基地的基础上，配套建年生产1000吨香料的天然香料精深加工厂符合企业生产规模需求。 公司通过本项目建设，可以扩大生产能力，改变产品结构，提高公司利润；通过引进新工艺、新工艺，能提高劳动生产率，提高产品质量和市场竞争力，为产品进入国际市场奠定基础。第三章 市场预测分析3.1 产品市场分析3.1.1植物性天然香料产品用途植物性天然香料的主要组成有萜烯类系列、酚类系列、生物碱系列。萜烯类系列：萜烯或萜烯醇是植物性精油中含量最高的萜系化合物，不溶于水。根据生物合成中的基础物质即由C5 构成的异戊二烯数的不同，又分成5 类:含有C10的萜烯为单萜烯;含有C15的萜烯为倍半萜烯;含有C20的萜烯为双萜烯;含C30的萜烯为三萜烯;C5 单位个数超过20 的为聚萜烯。植物性天然香料广泛用于软饮料、糖果、焙烤食品、酒类和烟草类等食品行业；用于生产具有抗癌、抗氧化、抗消炎和抗病毒等功效的药品，芳香疗法可以增加人体免疫力，治疗疾病，消除疲劳与忧虑；天然香料还具有驱虫、防霉和杀菌作用；在化妆品行业中，用于制备天然香味剂、天然防腐剂及营养剂；植物提取香料也是电镀工业良好的增光剂和工业助剂。同时，还可用于工业、建筑业等行业，尤其是作为饲料加香剂，可以促进家禽、家畜的食欲。 芳樟是重要的天然香料植物。芳樟根、枝、叶可提取樟脑、芳樟醇等，樟脑、芳樟醇属于萜烯类香料。樟脑供医药、塑料、炸药、防腐、杀虫等用。天然芳樟醇气味纯正、圆和，甜润、幽雅，是各种香精调配、合成香料的重要原料，广泛用于医药、食品行业。3.1.2国内外市场分析香料工业是投资少、收效快、积累多、换汇高的行业。近20多年来,国际香料香精贸易销售情况呈不断增长的趋势。目前香料香精销售额在世界精细化工大行业中仅次于医药行业,居第二位。香料香精工业与人们生活水平的提高,食品工业的发展密切相关。从世界范围看,近年来,香料香精工业的增长速度一直高于其它工业的平均发展速度。特别是天然香料以其绿色、安全、环保等特点，日益受到人们的钟爱，世界天然香料产量正以每年10 %15 %的速度递增。从国际市场环境上看，2007年全球香料香精工业销售额达199亿美元，比2006年的180亿美元增长率为10.6%，但如按当年美元贬值5.8%计算，2007年比2006年实际增长4.5%，仍在多年平均增长率48%的范围内。国际十大公司销售情况（下表）名次公司名称（中文）公司名称（英文）国别2007年销售额（亿美元）市场份额（%）1奇华顿Givaudan瑞士36.4718.32芬美意Firmenich瑞士 26.28 13.23国际香料IFF美国 22.77 11.44德之馨Symrise德国 18.61 9.45高砂Takasago日本 11.12 5.7 6森馨Sensient美国 5.72 2.9 7曼氏Mane SA法国 4.49 2.3 8长谷川T,Hasegawa日本 4.48 2.39花臣Frutarom以色列 3.68 1.810罗伯特Robertet法国 3.52 1.7由于不断发生的企业破产和兼并，世界十大顶级公司的排序和市场份额又发生了显著变化，从上表可知，长期排名第一的美国国际香料公司排名进一步下滑，已降到第三位；而前十位公司总销售额所占市场份额进一步上升，从05、06年的66%上升至69%（在2007年Givaudan兼并了Quest，Firmenich兼并了Danisco Flav，Robertet SA兼并了Charabot）。市场份额分布大致是：北美32%，西欧25%，东欧5%，南美6%，中东和非洲6%，亚洲26%。在香精中，食品占49%，日用化妆占51%；在食用香精中，饮料占31%，烹调香味料占23%，奶制品占14%，其他32%；在日用香精中，皂用和洗涤用品占34%，化妆品占25%，其他41%。天然香料生产，由于土地及劳动力成本等因素，由北美转移到南美，从西欧转移到北非，从日本转移到东南亚。而合成香料生产由于污染治理成本提高和保护环境因素，一些污染大的产品转向从中国和印度等国购买。特别值得注意的是印度的香料工业发展很快，已成为中国出口香料的主要竞争国，如中国是传统的薄荷油和薄荷脑的出口国，高峰时薄荷油年产量达到15000吨，而现在中国为了维持薄荷脑的生产，则需要大量的从印度进口薄荷油及粗脑，2008年进口量达8464吨。从国内市场上看，我国的香料香精企业约1000多家（包括三资企业100多家），其中销售超亿元的仅20多家。香精企业占63%，既生产香料又生产香精的占13%，单纯生产天然香料或合成香料的各占12%，近年我国香料香精总产量，销售额和总出口量如下：年份香料香精总产量总销售额总出口量总出口额2006年24万吨133.5亿元 10.9万吨8.99亿美元2007年26万吨145.0亿元 13.0万吨12.0亿美元在2007年26万吨总产量中，香料11.5万吨，香精14.5万吨。我国常年生产的香料品种约700多种，其中天然香料140余种（包括精油、浸膏、净油和油树脂）。出口的天然香料有桉叶油、茴油、桂油、樟油、山苍子油、及桂花浸膏等，出口的合成香料有香兰素、香豆素、苯乙醇、佳乐麝香、麝香T、新铃兰醛、二氢月桂烯醇、松油醇、樟脑和龙脑、洋茉莉醛、乙基麦芽酚、麦芽酚、各种脂类等。我国已成为这些香料产品的主要出口国，在世界市场上起着举足轻重的作用。我国每年也需进口许多种香料香精以满足自己香料工业的需要，进口量还不小。2006年是4万吨约4亿美元，2007年进口量达4.8万吨约5.6亿美元。2008年主要进口香料情况：品 名数量（吨）金额（万美元）甜橙油1870885 柠檬油31203096 白柠檬油51217 椒样薄荷油158539 薄荷油13521685 铃兰醛652502 香叶醇/橙花醇368237 香茅醇331238紫罗兰酮,甲基紫罗兰酮6878003.2产品竞争分析主要竟争策略：第一，发挥我县香料产业资源比较优势，构建天然香料行业的竞争优势，扩大天然香料作物种植面积，增加香料作物种植品种，促进天然香料产品质量提高；第二，充分发挥天然香料产业规模经济效应，形成产业聚集效益；第三，加大科技投入，大力开展自主创新，全面提高天然香料加工技术，加大对优势天然植物品种的选育和推广，鼓励对香料资源进行深加工，重视高新技术在香料行业的应用。第四，切实加强对专业人才和营销人才的培养，建立市场营销队伍和研发团队。3.3主要原材料市场分析原材料来源有二个途径：一是县内建立6万亩芳樟种植基地，年生产樟科粗油1000吨；二是通过“公司+农户”模式，可收购县内外各种天然香料原油。3.4主要产品-天然芳樟醇价格及市场风险分析本项目主要产品是天然芳樟醇。芳樟醇是当今世界上用途最广、用量最大的香料品种，几乎没有一瓶香水、没有一块香皂不含芳樟醇的。世界年需求量3万吨，其中：约1万吨用于配制香精，另外的2万吨用于转化为其它香料、合成维生素A与胡萝卜素等精细化工中。由于天然资源有限，天然芳樟醇市场销售价格达35万元吨，而目前这3万吨芳樟醇几乎全是用石油化学品或松节油合成的“消旋芳樟醇”，无旋光性。天然纯种芳樟油里面的芳樟醇是100%左旋芳樟醇。左旋芳樟醇不但香气特别优美（纯正的花香，合成芳樟醇则带生硬的木头气息），用其作为原料进一步合成的有机化合物也几乎仍是左旋的，具有高生物活性。这是非常重要的性质，例如用合成的“消旋”芳樟醇制造维生素A与胡萝卜素，仍是无旋光性的，生物活性只有百分之四十几，并且还要通过极其复杂的“拆分”工艺才能得到生物活性更高的维生素A与胡萝卜素；而用“纯种芳樟叶油”直接合成维生素A与胡萝卜素，一步到位就可制得生物活性100%的最终产品。近年来，我国饲料工业发展迅速，全国饲料生产量已达亿吨大关。维生素A在饲料中加个万分之一芳樟醇，每年就是好几千吨。芳樟醇市场潜力巨大，价格有上涨趋势。第四章 建设条件分析4.1场地选择4.1.1场地选择原则场地选择原则：符合城乡规划要求，满足对原材料、能源、水电、人力资源供应的要求，符合节约和效益的要求，符合节约用地、安全、环保的要求。场地选择地点：天然香料加工基地建设在工业园香料产业园，香料作物种植基地建设在合市、陆坊、秀谷等乡镇。场地选择理由：2008年金溪县被省政府授予“江西省香料产业基地”称号。为进一步优化发展环境，做大做强香料产业，提高产业承接能力，加速香料香精产业集聚，县委、县政府决定在工业园区C区专门规划建设香料香精产业园，专门承接香料香精企业的落户并建立香料香精研发中心。香料香精产业园规划总面积5000亩，其中第一期2360亩，由上海浦升规划设计有限公司和上海东瑞规划设计有限公司规划设计，产业园一期的通水、通电、通路及土地平整等“三通一平”工作建设到位。供电部门投资3000万元正在香料香精产业园内新建一座占地40亩的220千伏安变电站，产业园污水排放管网与县污水处理厂直接连接。通过香料香精产业园的建设推动，能带动香料原料林基地建设6万亩以上，逐步打造成为全国最大的香料生产基地，真正实现“中国香都“的目标。4.1.2建设条件优势香料加工业基础良好。金溪香料厂20家， 2009年实现主营业务收入4亿元，主导产品涉及樟油，茴油和松节油等原料的深加工产品，和以天然产品为原料分离加工合成产品。在松节油深加工方面已初露锋芒，金溪华宇香料化工有限公司千吨规模的二氢月桂烯醇生产线，不仅填补了省内空白，而且其制氢、加氢、裂解、水合、高效分馏等工艺及装备，具有较高的技术含量，可以与国内外大企业比肩。依思特香料有限公司提炼的茴脑，产品的纯度居全国同行业前列。樟油系列产品国内市场占有量达85%，在中国香化协会天然香料排名中，金溪仅次于江苏省昆山市，成为我国第二大的天然香料加工基地。天然香料原料基地前景广阔。芳樟是香樟五个天然类型之中、枝叶含芳樟醇最高的一种。芳樟醇原料及其派生衍生物的庞大体系在香化产业中都得到广泛的应用，天然的芳樟醇气味纯正、圆和，甜润、幽雅，是合成芳樟醇难以相比的。山苍子属樟科，是我国特有的香料植物资源之一。全国山苍子油年产量达2000余吨，为世界上最大的生产国和出口国，享誉国内外。山苍子油其柠檬醛含量高达60%90%，柠檬醛能合成紫罗兰酮系列香料，是调制高级香精的重要原料，广泛用于高档化妆品、香皂等日用化工和食品生产中。天然香料原料基地建设自然条件优越。金溪地处江西东部，位于北纬2741-286，土地资源丰富，光照充足、气候温和，年均气温17.9,最热七月平均气温29.7,最冷的一月平均5.8,极端最高温度40.8，极端最低温度-8.2，无霜期267天。历年平均降雨量为1800.7毫米，最多年降水2308.8毫米，最少年降水1133.6毫米，是发展种植香料植物的理想区域。天然香料原料基地效益显现。根据调查：规模种植芳樟试验已获成功，取得了较好的经济效益，积累一些种植、物候、采收等方面的经验，为大面积芳樟产业实施奠定了技术上的基础。4.2原材料分析原材料品种、数量、确定原材料供应来源与方式分析：原材料来源有三个途径，一是公司的2万亩种植基地，年生产天然樟科香料粗油400吨；二是通过项目带动影响，发展樟科香料作物10000亩，年生产天然樟科香料粗油200吨；三是通过“公司+农户”模式，与县内外各种天然香料种植户合作，收购600吨香料原油。原材料价格及运输：主要原材料来源于本县市场，因此，运输成本很低。4.3资源条件分析资源特性分为资源有限性、资源分布的不均衡性。天然香料产业属资源消耗型产业，原料来源是这一产业发展的最大制约因素。为此，拓展香料产业空间，全力推进香料原料基地建设，大力发展上游产业香料植物种植，以人工林代替天然林是产业发展的必然选择。4.4环保条件分析环境保护的原则：环境影响最小化原则、资源消耗减量化原则、优先使用可再生能源、资源循环利用、工程材料使用无害化原则。第五章 建设规模和建设方案5.1种植基地在陆坊乡、秀谷镇、合市镇等乡镇建立2万亩香料作物种植基地，种植香料作物品种有：芳樟、纯种芳樟、龙脑樟等，健全“公司+基地+农户”模式；在秀谷镇建立300亩香料作物母本园和苗木基地，年出圃100200万优良芳樟苗木，母本园种植芳樟、纯种芳樟、龙脑樟、黄樟、无患子、皂角树、山苍子等，建立温室大棚，开展无性繁殖技术研究、试验、推广。在香料作物种植基地建立20个粗油加工厂（每1000亩建1个粗加工厂）。引进厦门牡丹香化实业有限公司先进技术，纯种芳樟苗木由厦门牡丹香化实业有限公司发现并培育成功，含油量高，油中芳樟醇含量达97%，樟脑含0.16%。普通芳樟精油成分见下表。各部位精油率及精油成分 部位精油得率(%) 芳樟醇 樟脑 -松油醇 黄樟油素 其他 叶 1.45 84.7 0.97 13.3 小枝 0.28 62.6 17.9 2.2 6.6 12.0 枝 0.39 50.8 18.9 2.7 5.0 22.6 粗枝 0.50 58.2