油茶种植基地项目建设可研报告.doc

目录
第一、 油茶项目基本情况 2
一、油茶介绍： 2
二、 项目单位基本情况 4
三、 项目建设方案： 5
1. 项目名称、建设性质及建设地点 5
3 、技术、设备 5
四、项目投资及资金来源 6
五、 项目效益 6
六、可行性研究报告编制依据 6
七、 综合评价 7
第二、背景及必要性 8
一、项目建设的背景与由来 8
二、应用需求与项目必要性分析 11
1、当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 11
2.我省油茶良种选育及推广应用 12
第三、项目建设方案 13
一、专业合作社发展的布局原则 13
1.区域化原则 13
2、规模化原则 13
3、产业化原则 13
4、标准化原则 13
5、社会化原则 14
二、项目建设总体布局 14
三、项目建设内容 14
四、基地建设技术措施 14
1、林地选择 15
2、良种壮苗 15
3、科学整地 15
4、合理密度 15
5、科学栽植 15
6、强化抚育 15
7、合理间种 16
8、控形修剪 16
9、合理施肥 16
10、主要病害及其防治措施 17
11、果实采收 17
12、果实处理 17
第四、 项目组织管理 17
一、组织机构 18
二、合作社的管理 18
1、合作社的责、权、利 18
2、入社油茶种植户的责、权、利 18
一、投资估算 19
二、项目资金来源 19
第六、 效益分析 19

第一、 油茶项目基本情况
一、油茶介绍：
油茶是常绿小乔木，寿命达几十年至数百年、油茶的个体发育划分为童期、壮年、衰老三个阶段，在栽培上根据各阶段特点，可制定相应的农业技术措施。茶树浑身是宝，一次栽种受益百年，可以说茶树的生命周期有多长其产生的经济效益和生态效益周期就有多长。   山茶油俗称山茶，俗称野茶、建茶、白花茶，学名Camella-oilfera Abel、英文名－Oiltea Camellin，是世界四大木本油料之一，它生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省，全国年产量仅为20万吨左右。新研良种三年挂果，五年进入旺产期。本土果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。
      山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称自然界一大奇观，民间因此有“抱子怀胎”说法。
      发展油茶产业可缓解耕地资源日益短缺的矛盾。我国是一个多山的国家，丘陵山地约占70％左右，人均耕地仅为世界人均耕地的1/3左右。土地利用变更调查结果显示，目前，全国净减少耕地253.74万公顷，人均耕地已由2002年的0.098公顷下降为0.095公顷。其中生态退耕是耕地面积减少的主要因素。油茶生长在我国南方红壤、丘陵地带，不与粮棉争地，且能很好地发挥土地的边际效应，因此发展油茶经济林产业是缓解土地资源和人口承载量矛盾的有效途径之一，对于我国有效利用有限耕地资源意义深远。
      油茶产业是支柱性营养健康产业。2004年，我国卫生资源消耗已超过8000亿元，用于心脑系统疾病的卫生消耗约为3000亿元。因此，增强预防意识、改变不合理的膳食结构成为必然选择。茶油能有效防治心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，集营养、保健、美容等多种功能于一体，油茶产业属于国家“十一五”支柱产业计划中所列的“营养产业”，随着《中国居民健康改善条例》的出台，茶油生产和消费必将迎来一个大发展的局面。
       茶油可为发展生物质能源提供保证。国土资源部顾问、国家行政学院教授方克定指出，油料作物既是经济作物也是能源作物，其加工产品系列都将构成国民经济的支柱性产业。伴随能源问题的日益突出，为解决能源危机，各国都增加了能源作物。优质食用油供应食用，低标准食用油用于工业，成为未来各国解决能源问题的必然趋势。目前我国油茶林面积5500万亩，占我国木本食用油料面积的80%以上。若干年后，当我国目前亩产70～100公斤的低改油茶技术得到普遍推广的时候，以野茶油替代低质食用油，不仅能让百姓用上优质食用油，更能使低标准食用油脂转化为生物质油，为解决能源短缺开辟出一条新路。因此，部署两江（长江、珠江）油茶产业带的发展意义深远。
    　油茶民族产业极具全球竞争力。油茶产业在国际市场上具有核心竞争力，我国加入WTO以后，由于技术壁垒等方面的原因阻碍了我国农产品进入国际市场。但油茶产业在国际竞争中难以被任何国家设置技术壁垒，在国际上具有绝对竞争力，对区域经济、国民经济、出口创汇将产生巨大的经济效益。此外，作为世界上食用植物油第一消费大国，我国的食用油自给率只有60%～70%，有大于1/3的缺口，已成为食用植物油第一大进口国，茶油产量的提高可替代进口。
二、 项目单位基本情况
宁乡县青山桥镇栗狮村油茶种植专业合作社是2012年2月经长沙市人力资源和社会保障局在宁乡县青山桥栗狮村创业培训后由村领导：李春贵书记、胡运华主任、喻国红会计等村镇领导牵头以合作社作为依托，并通过“专业合作社加农户”的形式，促进合作社与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的轨道。有广大入社农户，入社山地面积广阔，如合作社成立，积极组织社员开展各种形式多样的技术培训和现场观摩，实行油茶标准化生产，可使农户亩增收达2400元以上。同时要聘请两位林业主管部门高级工程师担任该社的技术顾问，为该社提供技术指导和技术咨询服务。
该社旨在带领广大林农，根据国家的产业政策及能源战略改变传统的种植模式，利用当代林业科学种植技术，优质的改良品种，先进的管理方法，实现林木、林地的快速发展和高效的经济收益，为社会主义新农村建设作出贡献。
三、 项目建设方案：
1. 项目名称、建设性质及建设地点
项目建设名称：青山桥镇栗狮村油茶种植专业合作社油茶基地项目。
建设性质：新建。
建设地点：宁乡县青山桥镇栗狮村
2. 建设规模及产品（或经营）方案
引进优良无性系列油茶品种，建设高品质油茶基地10000亩。
3 、技术、设备
本项目参照油茶种植工艺技术来源于中国林业科学院，参照中华人民共和国油茶行业标准以及湖南省林科院取得的科技成果规划设计。中国林科院研发的油茶芽砧嫁接技术的广泛应用，为油茶无性系的推广起到极大的推动作用，通过常规技术与生物技术相结合，组织培养、扦插繁殖等技术取得了良好的进展。这些技术技术来源可靠。且适宜于宁乡气候条件及种养殖环境，具有可行性。
建设高品质油茶基地10000亩，修筑农用道路、防火线，购置挖掘机一台，建蓄水池。
该项目建设期限四年，从2012年10月至2016年9月。
四、项目投资及资金来源
建设高品质油茶基地10000亩，项目总投资1800万元。
其中申请中央、省财政补助，合作社自筹、贷款，农户投工投劳折资。
五、 项目效益
经济效益：高产油茶盛产期平均每亩可产茶油40公斤，每亩可创产值2400元，项目年产值2400万元。
生态效益：可绿化、改选荒山10000亩，有利于恢复植被、水土保持和生态环境，项目品种种植和培育油茶林，有利于提高区域绿化覆盖率，生态效益较好。
社会效益： 该项目采用“合作社+基地+农户”的经营模式，一是开创农村经济结构调整局面，形成新的农村经济增长点，二是农民增收，并为农村劳动力转移新增就业岗位1000多个，不离乡离土可就业获得收益。三是有利于开发荒山，是实实在在的绿色产业，符合环境保护的产业。四是弥补和增加市场中、高档食用油品种和供应量，改善城乡人民生活。
六、可行性研究报告编制依据
《国家农业综合开发办公室关于2009年产业化经营项目实行财政补贴的指导意见》（【2008】208号）
《国家林业局关于发展油茶产业的意见》（林造发【2006】274号）
《油茶栽培技术规程》LY／T 1328—2006 。
《造林作业设计规程》LY／T1607—2003 。
《油茶工程更新改造技术规程》DB／4300B64033?1—89 。
《主要造林树种苗木质量分级》DB43／094—2005 。
《林业建设项目可行性研究报告编制规定（试行）》
《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》
《湖南省油茶产业基地建设技术方案》
《湖南省油茶造林工程管理办法》
《湖南省油茶低产林改造工程管理办法》
七、 综合评价
本项目通过建设高产油茶基地，有利于促进农业产业结构调整，发展壮大农业经济，变资源优势为产业优势，不仅可以增加产区群众收入，而且对培育优势主导产业，发展绿色食品，促进劳动力转移，建设环境友好型社会，推动传统农业向现代农业转变，促进农业可持续发展和社会主义新农村建设具有重大意义。
该项目符合国家产业发展方向，与省、市、县发展规划相衔接，项目建设起点高，技术先进，布局合理，设施齐全，建设单位资金实力雄厚，项目区地理位置优越，水电充足，气候适宜，交通便利，产品市场需求旺盛，项目技术成熟，方案可行，项目投入少，资金周转灵、机制活，种植成效大，投资报酬高，环境污染小；辐射带动强，项目建成后能取得明显的社会、经济、生态效益，有利新型生态农业建设，有利产业化进程，有利增加农民收入。本项目是一项见效快，经济效益高，风险性少的项目，符合生产绿色食品要求和可持续发展要求的优势产业项目。项目投资较大，油茶种植见效期较长，建议上级部门给予政策扶持,以使项目尽早实施。
第二、背景及必要性
一、项目建设的背景与由来
在全球性粮油安全问题步步紧逼之下，如何确保不突破18亿亩耕地红线，又有效解决13亿人口吃得饱、吃得好、吃得健康的问题？中国的决策高层已把目光投放到18亿亩耕地红线之外的广阔山地，聚焦在木本粮油树种上。
在众多的绿色油料植物中，我国特有的木本油料树种——油茶，注定将担负起维护油料安全的历史使命。我国油茶主产区湖南、江西、广西、福建等省（区）长期以来不懈地组织油茶良种选育攻关和先进科技推广，开展油茶基地建设和产品精深研发，为丰富我国食用油生产和消费结构、提升食用油营养品质、维护食用油料安全展现了一幅幅充满生机与希望的光明图景。
油茶在我国已有2300多年的栽培历史。以油茶籽加工生产的茶油，因其风味佳、油质好、营养价值高、绿色无公害，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效，而深受市场的欢迎和群众的喜爱，与棕榈油、油橄榄油和椰子油并称世界四大木本食用油料，被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。据统计，全球茶油产量的90%以上来自中国，而我国茶油产量的近50%来自湖南。
作为全国油茶中心产区，湖南有4600多万亩山地适宜栽培油茶，现有油茶林面积达1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3强，茶油年产量10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。2007年，湖南茶油年产值突破了50亿元。全省124个县（市、区）中，油茶面积在5万亩以上的有68个；在全国14个被授予“中国油茶之乡”的县(市、区）中，湖南占了6个。
发展油茶产业，湖南的地位举足轻重，有优势为维护国家粮油安全担当重任，有潜力为全国油茶产业发展作出更大的贡献。湖南油茶产业发展也受到了中央领导和国家林业局及湖南省委、省政府的高度关注和重视。今年7月，国家林业局决定，以湖南省林科院为依托，成立国家林业局油茶研究开发中心，全国油茶产业发展现场会也选定在湖南召开。
最近，湖南省人民政府正式出台《关于加快油茶产业发展的意见》，规划到2015年，全省发展油茶林2000万亩，其中建设丰产林基地1000万亩，油茶产品精加工率达到80%左右，茶油年产量达到50万吨，油茶产业年产值达到300亿元。
近年来，湖南省结合退耕还林等林业重点工程的实施，以增加农民收入为目标，加大油茶新品种研究和推广力度，推进油茶丰产林基地建设和油茶产业化经营，油茶产业发展方兴未艾。目前，全省茶油加工企业达到2110多家，茶油龙头企业不断涌现，金浩、苏仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星闪烁，产品远销美国、日本、东南亚国家。
在国家林业局的支持下，湖南省林科院的科研团队在优良无性系的基础上创造性地开展了油茶杂交育种研究，成功培育出了一批高产优质的优良杂交组合，选育出油茶优良农家品种2个，杂交组合、优良家系和无性系新品系5批共87个，占全国选育出的良种的65%，占现在保存量的80％以上，使油茶平均亩产茶油达到50公斤至75公斤，从而确立了湖南油茶良种研究在全国的领先地位，也充分揭示了油茶新品种巨大的增产潜力。
山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。
目前，我省茶油产量从20世纪80年代5.6万吨，90年代5.8万吨发展到现在的年产油均在7万吨以上，约占总产量的二分之一，其中2002年产油7.6万吨，2003年达到8.9万吨。
长沙市许多地方都有种植油茶的习惯，油茶综合利用产业链长，具有较好的生态效益和经济效益，产业发展的潜力大、前景广。发展油茶产业，既可绿化、改善生态环境；又可提高林地资源利用水平，增加食用油供给能力，满足社会和大众对良好生态产品、天然绿色产品的需求，维护国家粮油安全，带动农民增收致富。
油茶产业是资源节约型和环境友好型结合的典型产业。油茶树全身都是宝，其食用、药用、化工等用途广泛，具有很高的经济价值。同时，油茶又是常绿阔叶树种，具有显著的生态效益。加快油茶产业发展是改善人民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措。利用青山桥镇栗狮村丰富的丘岗山地资源，大力发展油茶产业，可以在不与粮争地的条件下，有效缓解食用油供需矛盾。加快发展油茶产业是增加林农收入、调整农村产业结构的重要途径。对促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会，建设生态文明，都具有十分重要的意义。
二、应用需求与项目必要性分析
1、当前我国油茶产业化发展呈现的机遇
⑴ 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是一个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和脂肪酸含量在85%以上，且含维生素A和E，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食品，深受国内、国际市场欢迎，誉为“东方橄榄油”。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，，在日本，油茶的价格是菜油的7.5倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。
⑵目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进一步批示要加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是一个极好的发展机遇。
⑶我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油茶林对自然灾害有效强的抵抗力，且不与粮、棉等其它农作物争地，因此，这在发展我省地方特色经济，调整农业产业结构是一个难得的发展机遇。
2.我省油茶良种选育及推广应用 
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布于我国长江流域以南地区，湖南省是其中主要集中地之一。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，在我省丘岗山地是其他经常林无法取代的主要绿化树种和重要油料资源。
   在我省，油茶林长期以来一直是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面积产量很低。为改变这一落后局面，我省自六十年代开始，特别是九十年代开始，进行了大量的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。
第三、项目建设方案
本项目发展的战略布局的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心， 以高技术、高质量、高产量、高效益为目标，合理布局，优化配置，促进我村油茶产业持续、健康发展。
一、专业合作社发展的布局原则
1.区域化原则
立足各自特点，发挥地域优势，突出地方特色，因地制宜，统筹规划，定区域主导品种与产业，以提高协同作战的能力，提升整体素质和效益。
2、规模化原则
优化配置生产要素，集中力量发展优势和特色产品，促进特色产品集中，形成一定经济规模，壮大支柱产业。
3、产业化原则
以本合作社作为依托，并通过“专业合作社加农户”的形式，促进合作社与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的轨道。
4、标准化原则
坚持科技兴“油”（茶），提高科技含量，加强技术创新，制定统一标 实竞争能力，加速产品的国际接轨。
5、社会化原则
通过科技引导、市场运作等手段，加强技术推广、信息引导、技术培训、市场流通等服务体系建设，为整体发展提供技术支撑和发展的基础。
二、项目建设总体布局
项目生产基地设青山桥镇以栗狮村为基地,不断利用青山桥镇的区位优势及良好的油茶生产基础，壮大本区域的油茶产业。
三、项目建设内容
新造良种油茶10000亩，盛产期年产茶油400吨。
四、基地建设技术措施
进行全垦整地后选用育苗基地繁育的高产无性系芽苗砧嫁接培育的2年生I级苗或用合格的1年生容器苗上山造林。在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技术，套种花生、黄豆、中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产(油)50公斤以上、亩产值超2000元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。
1、林地选择
　　1米土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的阳坡、半阳坡。
2、良种壮苗
采用审定良种，科学配比栽培，优质苗木造林。容器杯苗高10cm，一年优良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm，根系完整、无病虫害。
3、科学整地
上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，平山全垦间作物。小雨不出带，大雨难下山。
　　秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15°缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。
4、合理密度
种植密度每亩70-120株左右，适宜的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m。
5、科学栽植
拌匀基肥复表土、扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根舒、苗正、土实。
6、强化抚育
造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月；第二次抚育一般在8-9月；冬季结合施肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
　　盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。
7、合理间种
利用林地间隙种植花生、黄豆、绿豆、芝麻、豌豆类豆科、药材等矮杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在50cm以上，并及时施肥。
8、控形修剪
修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在50cm处定干；第二年在保留2-3个强壮分枝作为主枝；第3-4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。
　　在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
9、合理施肥
氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-7月树苗恢复后，适当施薄肥，距离30公分，一株半两，避免肥害。第二年3月份新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。
　　盛果期施肥要氮磷钾合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤；11月份施土杂肥，每株15-20公斤。
10、主要病害及其防治措施
炭疽病。冬前防治，50％多菌灵，可湿性粉剂500倍液。夏季防治50％退菌特可湿性粉300倍液或50％多菌灵500倍液。
　　软腐病。50％多菌灵300--500倍液，75％甲基托布津300--500倍液，50％退菌特1000--1500倍液，1／100波尔多液。
　　根腐病。1％硫酸铜或敌克松等消毒病苗。
　　蓝翅天牛。成虫羽化高峰期，可喷洒20%果乳剂500倍液、90％敌百虫1000倍液，幼虫期可喷洒90％敌百虫500倍液
　　象虫。90%敌百虫晶体1000倍液， 80%敌敌畏乳油1：1兑水1000倍
11、果实采收
10月采收。树上5%的茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或呈深棕色。
12、果实处理
果实堆3-4天，晴天摊开翻晒2～3天后，茶果自然开裂，然后过筛扬净，继续晒1-2天至全干用于榨油。
第四、 项目组织管理
一、组织机构
合作社以服务社员，谋求全体成员的共同利益为宗旨，成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担的办社理念。以组强油茶的生产、开发为已任，积极对外合作与交流。成立由社长任指挥长的油茶产业化建设指挥部，负责宣传发动，调度人、财、物和土地的流转，社理事会聘请技术骨干成立项目办公室，负责技术路线的制定、规划设计、组织社员或专业现场施工和施工进行监督及检查验收。
二、合作社的管理
1、合作社的责、权、利
⑴按照合作社有关章程和油茶专业合作社社农合作油茶基地建设实施方案，入社合同有关规定，为农户提供优质的产前、产中、产后服务。
⑵按照入社合同为油茶种植户提供优质油茶苗木、肥料和农药。
⑶按市场价确保入社农户油茶籽应收尽收，同时享有入社农户油茶产品的优先收购权。
⑷对入社农户违反合同侵犯合作社权益的行为，有采取措施予以保全的权利，按照合同有关规定，违约方应向守约方赔偿所投入的物品及现金。
2、入社油茶种植户的责、权、利
⑴服从合作社统一安排和管理，按要求搞好油茶的种植和管理，并承担相关费用和劳力的投入。
⑵按要求无偿提供油茶种植所需的土地，租赁别人土地自行负责，土地经营权属的流转合同承担相关的费用。
第五、 投资估算与资金来源
一、投资估算
项目建设总投资1800万元。新造林包括：砍山撩壕整地1000元/亩，苗木250元/亩，栽植70元/亩，补苗、农药、化肥180元/亩，抚育管护3年300元/亩，（1000+250+70+180+300）元/亩*10000亩=1800万元。
二、项目资金来源
项目总投资1800万元，其中申请中央、省财政补助1000万元，合作社自筹100万元，农户投工投劳折资700万元。
第六、 效益分析
本项目的建设，至少具有以下几方面的作用：
   ⑴开辟生产途径。当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油“木本化”。意大利、西班牙等国家年人均木本食用油达到20kg目前我国木本食用油人均年占用量只有l kg；在我国油茶重点产区的湖南、湖南人均茶油年占用量也不到1 kg。可见，大力发展油茶产业，既是国际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了一条新途径、新门路。
    ⑵扩大劳动就业。从种植业来说，发展油茶产业，在荒山、荒地种植油茶林。可明显增加农村劳动力就业；若再结合发展油茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。从这一意义来说，大力发展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。
   促进农民增收。昔日荒山、荒坡，可谓“一无所有”。今日种上油茶林，经济收益倍增。据调查，在湖南重点产区，农户油茶收入占农业总收入的30%～40%，高的可达70%～80%…。湖南省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一个湖南、山上要建设绿色银行，山下要建设优质粮仓”等发展战略，为促进全省农民增收起了积极作用。
⑶改善生态环境。油茶林分具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用。根据国家林业局中南林业调查规划设计院对湖南省油茶林分生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的生态功能：
①油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源的功能；
②油茶林保土功能；
③油茶林制养功能；
④油茶林具有滞尘效益：
⑤油茶抗化学物质和细菌污染；
⑥油茶林可改善地下水质；
⑦油茶林具有降温增湿作用。
⑷可以提供大量的优质生态肥料。茶饼（又叫茶枯、枯饼），是油茶籽加工后的残渣，数量约相当于茶油的3倍。这是优质的有机肥料，对发展农业生产、促进农业的可持续发展具有重要作用。
  ⑸生产绿色食品。油茶是天然木本油料之一，它生长在野外山地，不受农药、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黄曲霉素，不含动物油中的高胆固醇。属纯天然绿色食品。可以说，茶油是世界上唯一无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优质橄榄油还高1%。实践证明，长期食用茶油有提高人体保健、延年益寿等功效。故茶油有“油中之王”的美誉。
   ⑹综合利用潜力大。油茶经济价值大，全株是宝，主要体现在其综合利用方面。如油茶果壳可提取栲胶，制糠醛，制碳酸钾，提取括性炭、木糖醇等；同时和锯木屑搭配可做成香菇培养基。茶饼除了做优质有机肥料之外，还可提取粗茶油、提取皂素，用于医药，还可提炼人造液体燃料等等
    油茶全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。首先，要大力发展油茶加工业，这是提升油茶价值、增加油茶附加值的重要途径。其次，要综合利用油茶资源。如，油茶皮壳水解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时还可生产栲胶、甲醇、丙酮等化学产品：油茶果壳是一种良好的食用菌培养基；油茶树干木质坚韧，纹理细密、美观，足制作家具和农具的理想材料：油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业、生产蜂蜜产品十分有利，等等。可以说，发展高品质油茶良种繁育基地对发展湖南省的油茶加工业和油茶资源的综合利用，走循环经济的路子，既是农民增收的重要途径，又是现代农业现代经济发展的重要方向。 ⑺为国家的油料安全、发展建设战略提供强有力的保障。
　　①社会影响：本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。
　　②生态影响：茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。项目实施后，将进一步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区的生态环境。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。
⑻经济效益：本项目中的10000亩优质高产油茶生产基地建设，正常年份(指项目的生产达到设计水平)，年产茶油400吨，年产值为2400万元，经济效益显著。

资料整理：肖 龙
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2012年2月19日
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