酒店服务与管理专业上岗前培训计划.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-酒店服务与管理专业上岗前培训计划为了提高学生的综合素质,帮助学生尽快适应实习岗位,按照现代学徒制“334”模式专业实习模块开发思路,在第五学期第一周,须对学生进行上岗前培训,并将培训的内容分为职业道德教育、产业发展教育、厂规厂纪教育、学徒须知教育、生产安全教育,注重培养学生的责任感和吃苦耐劳意识,增加学生对本产业行业发展现状及趋势的了解,使学生熟悉实习单位相关管理制度、产品(服务)质量标准、劳动纪律和生产安全知识。培训结束后,对学生的学业与表现进行考核,合格者方可进行轮岗实习。一、整体培训计划时间安排(共
2、5天)培训内容培训时间职业道德教育0.5天产业发展教育0.5天厂规厂纪教育0.5天学徒须知教育1天生产安全教育0.5天交流学习心得0.5天参观相关企业0.5天考核0.5天上岗准备0.5天二、集中培训五大模块(一)职业道德教育培训计划培训主题职业道德教育培训目的和目标能让实习生形成良好的职业道德,包括职业认识、职业感情、职业意志、职业信念、职业行为和习惯五个基本因素。 在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定职业信念,以养成良好的职业行为和习惯,达到具有高尚的职业道德的目标。学习结果让实习生达到忠于职守的基本要求,在学生确立相应的职业道德观念的同时,将它变成自己的信念
3、、良心、义务和荣誉感,形成高度的思想觉悟和精神境界,能正确认识和处理个人与同事、个人与公司、个人与客户、公司与客户之间的利益关系,在自己的岗位上尽职尽力地工作,进而在物质文明建设中充分发挥自己的积极性和创造性。材料职工职业道德教育素材培训的时间0.5天设备笔,写字板,电脑,投影过程和内容1.道德2.社会公德3.职业道德4.本职工作的责任、权限、义务5.主动性6.企业人员工作的基本守则7.敬业负责8.忠诚感恩9.自信乐观内容见幻灯片(二)产业发展教育培训计划培训主题产业发展教育培训目的和目标学生初步了解产业的发展规律、发展周期、影响因素、产业转移、资源配置、发展政策等问题,增加学生对本产业行业发
4、展现状及趋势的了解。学习结果学生基本了解产业的发展规律、发展周期等;了解我市产业结构基本特征;了解我市中职教育专业结构与产业结构匹配体系;了解本产业行业发展现状及趋势。材料产业发展教育素材培训的时间0.5天设备笔,写字板,电脑,投影过程和内容1.产业结构理论2.产业发展的一般规律3.产业政策4.职业教育与产业发展5.国内外教育产业发展及其启示6.湖州市产业发展的现状、特点和优势7.对接区域产业发展 加快职业教育改革内容见幻灯片(三)厂规厂纪教育培训计划培训主题厂规厂纪教育培训目的和目标加强实习生品质意识,提高学生自身素质,提高公司整体形象及员工的团队精神,使公司的各项管理工作规范化、标准化、数
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