初中说明文阅读教案.doc

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环球雅思教育集团
学科教师讲义
授课日期：________________ 时段：_______________
辅导科目： 语文 学员姓名： 年 级： 八年级
学科教师： 课时数： 第 次课
课 题
说明文阅读（一）
教 学 目 标
1、分辨多种说明方法及其作用；
2、品位说明文语言的特点；
3、判断说明对象，抓住说明对象的特征。
教 学 重 点
1、分辨多种说明方法及其作用；
2、品位说明文语言的特点。
教 学 难 点
品位说明文语言的特点

一、 导入：欢迎进入环球雅思的语文课堂，我们今天学习的内容是说明文阅读，相信你对它也不陌生吧，说明文是我们阅读理解中的常考阅读理解类型，了解说明文的基本概念，掌握说明文的答题的技巧对提高说明文的分值至关重要。
二、课程讲授：
文体知识点击
1、 说明文的定义
说明文就是说明事物的文章。说明文是以说明为主要表达方式的一种文章体裁，它通过客观地解说事物的构造、性质、特征、范围、类别、来源、成因、关系、功用等，来阐明实物的内容和形式、本质和规律，使人获得有关知识。说明文的范围比较广泛，如科普读物、知识小品、解说词、说明书等均属说明文。

2、说明文的分类
根据说明对象不同来分：事理说明文——旨在讲明事因、物因；
事物说明文——旨在介绍事物的形体、结构特征。
根据表达方式和写作目的分：实用性说明文、科学小品文、平实性说明文、文艺性说明文。

3、 说明文的结构形式：（1）总分式；（2）总分总式；（3）分总式；（4）并列式；（5）递进式

4、 说明文的顺序：
有条有理地说明，才能把事物的特征或事理介绍清楚。常见的说明顺序有以下几种。 
（1）．时间顺序：即以事物发生、发展的时间先后来安排说明顺序，从而写出事物的发展变化情况。这种顺序一般用于人物的生平介绍、科学观察记录，说明事物或事理发生、发展或制作过程一类的说明文。 
（2）．空间顺序：即按照事物的空间存在形式，或从外到内，或从上到下，或从前到后，或由远及近依次进行说明。这种说明顺序，一般用于说明事物的形状、构造特征。 
（3）．逻辑顺序：即按照事物或事理的内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序。事物的内部联系包括因果关系、层递关系、主次关系、总分关系、并列关系等；认识事物或事理的过程则指由浅人深、由具体到抽象等等。说明文常用的结构模式有两种：一是总分式，包括总——分、分——总、总——分——总等，事物说明文多用总分式，其中“分”的部分又常按并列方式安排；二是递进式：事理说明文多用递进式结构，一层一层地剖析事理。 
[例题]：判断下面两段文字采用哪种说明顺序： 
A、大殿正中是一个约两迷高的朱漆方台，上面安放着金漆雕龙宝座，背后是雕龙屏。方台两旁有6根高大的蟠龙金柱，每根大柱上盘绕着矫健的金龙。仰望殿顶，中央藻井有一条巨大的雕金蟠龙。从龙口里垂下一颗银白色大圆珠，周围环绕着6颗小珠，龙头、宝珠正对着下面的宝座。 
B、早在3000多年前，我国就有了文字。这些文字是刻在乌龟壳和扁平的兽骨上的，所以叫做甲骨文。     正式的书籍，是在两千多年前春秋战国时代出现的。起先，人们把文字写在竹片或木片上，这些木片或竹片叫做简或牍。 
春秋末年，还出现了写在绸子上面的书。这种书叫做帛书。 
【归纳方法】抓住显著语言标志，把握文章段落层次。

5、 说明文的方法：
（1）．举例子。为了说明事物的情况或事理，有时光从道理上讲，人们不太理解，这就需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。 
（2）．分类别。要说明事物的特征或事理，从单方面往往不容易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功能等方面的异同，把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别，逐一加以说明。 
（3）．列数据。数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。
（4）．作比较。为了把事物或事理说得通俗易懂，有时可以从人们已有的感性知识出发，利用人们生活中熟悉的事物或事理作比较，从而唤起读者的想象，获得一个深刻的印象。 
（5）．下定义。为了突出事物或事理的主要内容或主要问题，常常用简明扼要的语言给事物下定义。这是说明事物特征或事理、揭示事物或事理的本质的一种方法。 
（6）．打比方。打比方就是修辞方法中的比喻。在说明文中运用打比方的方法，可以使人们不了解的事物或抽象的事理变得具体、生动、形象。 
（7）．画图表。有些事物的关系抽象而复杂，仅用文字说明还不能使读者明白，这就需要附上示意图，或按比例精确绘制出如产品设计图、军事行动路线图等。有时，被说一明的事物项目较多，也可制成统计表，将有关数字分别填人表中，使人看了一目了然。 
（8）．作诠释。这是对事物进行解释的一种说明方法。下定义与作诠释是有区别的。下定义要求完整，即定义的对象与所下定义的外延要相等，并且要从一个方面完整地揭示概念的全部内涵；而诠释并不要求完整，只要揭示概念的一部分内涵就可以了，并且解释的对象与做出的解释外延也可以不相等。如“词是能独立运用的最小语言单位”这个定义，主语与宾语的内涵与外延完全一致，可以颠倒。即说“能独立运用的最小的语言单位是词”也行。而“空气，是无色透明的气体”，则是诠释，其内涵与外延都不相等，“空气”的外延要小于“无色透明的气体”的外延，因而它们不能倒过来说，即不能说“无色透明的气体是空气”。作诠释不仅可以用来解释概念、定理、定律等，也可以用来解释事物或事理的性质、特点、功用和原因等。作诠释的语言虽不像下定义那样要求严格，但也须简明、准确、通俗易懂。区分方法：一般来说，“是”字两边的话能够互换，就是定义；如果不能互换，就是诠释。
例如，“人是能制造工具并使用工具进行劳动的高级动物”这句话，改成“能制造工具并使用工具进行劳动的高级动物是人”，意思不变。“雪是在云中形成的一种固态降水物”这句话，如果改为“云中形成的固态降水物是雪”就不成。由此可以辨别，前一句是定义说明，后一句是诠释说明
例题：人是能制造工具并使用工具进行劳动的高等动物。 
笑是一种复杂的神经反射作用。
（9）.摹状貌。通过对事物的形象和状态的描述，或者对人们的愿望和心情的描述来介绍、说明事物，就是描述说明。
（10）.引用。为了使说明的内容充实具体，可以引用资料说明。引用资料的范围很广，可以是经典著作、名家名言、公式定律、典故谚语等。

三、练习：
腰围上的中国 
和大多数学者不同，保罗·弗伦奇研究中国的工具是一把“尺子”。   
这把“尺子”测量的是中国人的腰围。根据他引用的数据，目前中国城市男性的平均腰围已经从1985年的63.5厘米增长至76.2厘米，这意味着，在短短27年的时间内中国男人的腰粗了20%。更令人震惊的是，其中40～50岁男性的平均腰围已经达到86.2厘米。  中国人越来越胖了，这是一个事实。数据显示，我国早在2002年就有两亿人超重，其中大约6000万人肥胖。仅2003年，我国成人可归因于超重和肥胖所带来的高血压、糖尿病、冠心病和脑卒中造成的直接经济负担就高达211亿元。 
“仅仅在20多年以前，即使在中国最富裕的城市，人们仍在努力填饱肚子，现在他们却在拼命减肥。”与弗伦奇共同完成著作《富态：腰围改变中国》的另一位作者马修·格莱博表示，“肥胖问题将成为中国未来经济发展和公共卫生系统的一枚定时炸弹。” 
   从杨柳蛮腰到大腹便便，中国人只用了短短二三十年的时间。来自中国疾病预防控制中心的数据显示，从1992年到2002年这10年间，在经济飞速发展的同时，我国人口的超重率增长了近40%，肥胖率增长了近100%。 
  “啤酒肚”所体现的腹内积聚脂肪，即所谓中心性肥胖，更容易对健康产生不利影响。 “中心性肥胖导致糖尿病、高血压、血脂异常和心血管病的危险更高。目前中国的肥胖人群中，8成以上存在这种肥胖类型。”中山大学孙逸仙纪念医院副教授陈刚说。 
在中国，中心性肥胖是指男性腰围超过90厘米，女性腰围超过80厘米。顾东风教授指出，按照这个标准，本世纪初我国35～74岁成年男性中心性肥胖患病率为16.1%，女性患病率为37.6%。换句话说，我国已有近4000万名男性和9000万名女性处于危险之中。 
  在英国学者格莱博看来，造成中国人日益“心宽体胖”的罪魁之一是饮食结构的变化。2003年，位于上海市中心的来福士广场开业时，他注意到那里售卖来自美国的热狗、土耳其烤肉、超级汉堡包和哈根达斯冰淇淋，却几乎没有中式餐饮。 不过这并没有让前来就餐的白领们感到任何不适，他们都是抓紧时间狼吞虎咽一番，然后立即赶回办公室。
 与饮食结构同时改变的，还有人们的生活方式。最新发布的《健康中国2020战略研究报告》显示，我国有83.8%的成人从不参加锻炼。  
 两位来自大洋彼岸的学者，还注意到城市化进一步“加粗”了中国人的腰围。“爱护草坪是中国公园一个最普遍的规定，这意味着，公园只是一条装饰得很漂亮的小径，而不是可以让儿童嬉戏的场所。”弗伦奇说。 
 “如果周边缺乏运动的场所，人们就要回家看电视，看电视就要吃点东西，这就形成一个恶性循环。”中山大学公共卫生学院陈裕明教授再三向记者强调，“很多人认为肥胖是个人的好吃贪吃造成的，不是这样的，肥胖是一个社会问题。”  
  在父辈们的腰围越来越粗的同时，弗伦奇和格莱博还注意到，中国的“小胖皇帝”越来越多。根据疾控中心的有关数据，我国17岁以下的肥胖人群已超过55万人。 
 这两位消费者行为研究者发现，在中国许多消费决策是由孩子掌控：“孩子们会要求在必胜客而不是街角妈妈喜欢的成都小吃就餐，在回家路上的冰淇淋摊买一个雀巢花心筒，在超市购物时再来一包阿尔卑斯特浓原味奶糖。” 
 对此，中国疾控中心助理研究员翟屹感到忧心忡忡：“本来，我们的饮食模式比西方更健康，但如果不改变孩子们喜欢吃洋快餐的习惯，等到一二十年后，我们整个国家的饮食习惯也会变得和美国一样。” 
节选自《中国青年报》2012.09.12 陈卓文
1、 文章以“腰围上的中国”为题，有什么作用？
【解析】：说明文标题的作用，与小说或散文标题的作用有所不同。其作用有：引出说明对象，激发读者的阅读兴趣与欲望，或展示说明对象的特征。答题时，要在整体感知的基础上分析，如一“腰围上的中国”为题，生动新颖，能激发读者的阅读兴趣，引出下文对中国人日益增胖现象的说明与关注。
答案：表达生动而新颖，引起读者的阅读兴趣，引出下文对中国人日益增胖现象的说明。

2、 文中划线句子用了哪些说明方法？有什么作用？
【解析】：此题考察说明方法及作用。要抓住标志，找齐说明方法。陈述说明方法的好处，可就主要的说明方法好处谈。说好处，一定要结合具体词语分析。如列数据、做诠释……，具体而准确地说明了肥胖给中国人生命带来的极大地伤害和给经济带来的巨大损失。
答案：举例子，列数字。具体而准确地说明了肥胖问题给中国人生命带来的极大地伤害和给经济带来的巨大损失。
3、 第七段中划线的词语“几乎”能否删去？为什么？
【解析】这道题考察说明文的语言的准确性。首先要明确回答。回答“为什么”可按如此步骤：先解释一下这个词语什么意思，然后说说有着词时句子的含义，删去这词语，句子意思会发生哪些变化 。
答案：不能删去。“几乎”强调那里中式餐厅少，但并不排除有中式餐饮的可能。若删去，太绝对了。“几乎”一词体现了说明文语言的准确性。
4、 通读全文，概括造成中国人日益肥胖的原因。
【解析】回答此题，要在整体阅读的基础上，抓住段落的中心句或总结句回答。如此，就简单多了。
答案：饮食结构中洋快餐的增多；人们很少进行体育锻炼的生活方式；城市化进程中运动场所的缺乏。
二、 【说明文阅读小结】
 第一步：粗读文章
1、 审题   
2、理清思路，分析段与段之间的关系，了解大意。
  第二步：精读文章  
1、 把握说明对象及其特征或本质  
2、理清说明顺序，找到作者这样安排材料的依据    
3．分析文章采用的说明方法    
4．体会说明文语言准确的特点  
第三步：回答文后的问题，语言要简明，条理要清楚 
四、基础知识训练
1、下列词语中加点字的注音有误的一项是（C ）
A．差（chāi）使 寻觅（mì） 懦（nuò）弱 随声附和（hè）
B．蹒（pán）跚 不屑（xiè） 热忱（chén） 惟妙惟肖（xiào）
C．阔绰（zhuó） 魁（kuí）梧 粗犷（kuàng） 相行见绌（chù）
D．酝酿（niàng） 狼藉（jí） 秀颀（qí） 地大物博（bó）
2、下列词语中加点的字，注音有错误的一项是（ B ）
A 高亢(kàng) 迄(qì)今 趾(zhǐ)高气扬 赫(hè)然在目
B 恬(tián)淡 谬(miào)误 鳞次栉(jié)比 绚(xuàn)丽多彩
C 横亘(gèn) 洗濯(zhuó) 不无裨(bì)益 纵横捭(bǎi)阖
D 蹒(pán)跚 徘徊(huái) 觥(gōng)筹交错 不蔓(màn)不枝
3、下面各组词语中加点字的读音完全正确的一项是（ D　）
A．反省(xǐng) 校对(xiào) 相时而动(xiāng)B．啜泣(zhuì)　纤维(qiān) 拈轻怕重(niān)
C．伪劣(liè) 结束(sù) 无人问津(jīng) D．干涸(hé) 褴楼(lán) 不无裨益(bì)
4、下列句子中没有错别字的是（ C ）
A. 这里盛产优质雪花梨，可以就地取才办一个水果加工厂。
B. 当遇到重大问题需要他拿主意的时候，他反倒迟疑不绝了。
C. 今年春节期间，各地电视台的文艺节目多得令人目不暇接。
D. 北京办奥运，既展示传统文化又展现精神风貌，可谓两全齐美。
5、下列成语有错别字的一项是( D )，错别字 记 应改为：　计　。
A、人声鼎沸 B、家喻户晓 C、锲而不舍 D、不记其数
6、下边的词语中有四个错别字，把它们找出来填入表中，然后改正。
浮光略影 狼狈不堪 明眸善睐 揠苗助长 慷慨成词 开天辟地
微不足道 旁若无人 物竟天择 错综复杂 叱咤风云 烟销云散
错别字：略 成 竟 销 改正：掠 陈 竞 消

五、课后作业
植物也有血型
人们都知道动物有血液，且大多数颜色是鲜红的。但也有些动物的血液呈现出别种颜色，还有不同的血型。可你知道吗？从某种意义上讲，植物也有血液，那就是它的汁液。它们不仅有不同的颜色，并且令人称奇的是，植物也有血型！
植物“血液”的颜色，有的是透明的，有的呈乳白色，有的与人血一样为鲜红色；有的呈流质状，有的很粘稠；有的香气扑鼻，有的臭味熏天。而植物也有血型，却是人们在一次偶然的机会中发现的。
一天，一位日本妇女在家中死去，警察赶到现场，一时无法判断是自杀还是他杀，便进行血迹化验。经化验死者的血型为O型，可枕头上的血迹为AB型，遂怀疑是他杀。可是后来一直找不到凶手作案的佐证。于是有人提出，会不会枕头里的荞麦皮也有血型呢？经过化验，荞麦皮的血型果然为AB型。
据科学家研究，蔬菜、水果也有血型，它们与人一样，也有A、B、O和AB型的血。经过研究发现，苹果、草莓、南瓜、山茶、辛夷等60种植物的血型为O型。在大约150种蔬菜、水果中，有血型的占19种。500余种植物种子中的60种有血型，其中，O型大约占一半，剩下的是B型或者是AB型，目前还没有发现有A型的。
植物为什么会有血型呢？科学家认为当植物体里的糖链合成达到一定长度时，它的尖端就会形成血型物质，随后合成也就停止了。也就是说，血型物质起到一种信号作用。正是这样，科学家才检验出植物的血型。研究者还发现：植物的血型物质除了担当植物能量的储藏物外，由于本身黏度大，也担负着保护植物体的作用。
植物体液的循环，还担负着输送养料和排除废物的重任。植物体液细胞表面也有不同分子结构类型，这正是植物也有血型的原因。
科学家发现，在玉米、油菜和烟草等植物体中，含有类似于人体血红蛋白的基因。这表明植物也有造血功能！如果再把铁原子加入其中，就能够造出人体所需要的血红蛋白。血红蛋白是人体红细胞的重要组成部分，它易于与氧结合和分离，因此具有输送氧的功能。利用植物制造出人体所需要的血液，这种愿望如果能够成为现实，那么人类拥有的血库中的血就会取之不尽，而且安全性也会大大提高，不会携带艾滋病毒、肝炎病毒等人类血液中的有害物质。
（选自《军事文摘•科学少年》，2012年第11期，略有删改）
1、 选文开头有什么特点？这样写有什么好处？
解析：此题两问。选文开头从读者熟悉的东西说起，然后引出说明对象，便于读者接受，还可以激发读者的阅读兴趣。
答案：选文由人们熟悉的动物血型引出要说明的对象——植物也有血型，这样的开头显得自然，不突兀，易被读者接受。
2、第二段划线句子在文章结构上起什么作用？
解析：意在考察句子结构的作用。要结合句子。瞻前顾后分析判断。此句子，只有开启下文的作用。
答案：引发下文发现植物血型的事例。
3、说说第四段划线句子主要运用了什么说明方法，并简要分析其作用。
答案：列数字，列举了大量数据，真实具体地说明了植物也有血型及植物血型的分布情况。
4、结合具体语境，分析最后一段划线词语“大大”一词的表达效果。
解析：此题主要考察说明文语言的准确性。先解释大大的意思，然后结合语境分析即可。
答案：大大表示程度，有强调的作用，说明如果利用植物造出人体所需要的血液，那么血库中的血的安全性将会提高的幅度之大。大大体现了说明文语言的准确性、科学性。

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