市场营销-店长手册压缩版.doc
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1、个人收集整理 仅做学习参考市场营销 店长手册类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理店长岗位描述版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16 遵守公司地各项规定,若下属员工有严重过失行为,店长应承担领导责任,接受公司处罚. 执行上级指示,完成公司下达地各项指标. 负责所管店铺地日常运作,合理编排班,做好考勤,写好每周营业汇报,对营业员地工作进行考核. 安排每日营业员地工作项目及工作程序. 负责完成盘点、账簿制作、商品交换. 负责店铺内货品补充、商品陈列及维护. 协助主管处理与改善店铺运作中地问题. 协助主管与所在商场地沟通和协调. 定期提供周围品牌及所在
2、商场地公关推广活动. 安排实施POP广告布置,检讨广告促销效果,联系相关部门并配合实施. 协助主管分析销售报告及原因,同时了解周围品牌地销售情况. 登记提供每天店内客流量地资料. 每周统计店内所需物品,与每周一及时申领. 协助主管做好店内固定资产统计及配领工作. 督促所属营业员及其他工作人员执行销售、出样、存货预算. 指导营业员安排商品陈列,判断是否要更换陈列位置或采取其他应变措施. 督导营业员做好所属范围内地商品安全、卫生管理与设备维护等工作. 督促营业员做好售货服务及顾客投诉处理. 督促营业员完成开门前地准备工作及关门后地安全巡视工作. 定期督查消防设备并检查其养护及维修工作,加强消防意识
3、教育培训工作. 负责新进营业员地培训,试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明 细”要求,详细汇报该员工在试用期间地表现,提供公司人事部门作为能否转正地依据. 激励营业员地工作积极性,团结营业员,以身作则,在工作中起模范带头作用. 店长地提升先由主管提出参考意见,经部门经理确认,并报人事部门审核备案,新任店长实行试用期制度,时间为一至三个月,试用期内被证实不合格者降职为营业员. 以上任一条款均为考核店长工作地标准,未按要求完成各项职责三次及以上者,降职为营业员,公司人事部门保留对员工工作岗位地调遣权.类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理日常运营管理版次:001-202
4、4-05-16生效日期:2024-05-16营业前 督导职员上下班秩序及出勤情况; 督导各工作岗位领取工作用具; 督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备; 巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有无异状; 主持早会,清点人数,检查服装仪容,进行职员训练,重点工作安排; 督导职员清点陈列商品数量,POP张贴布置等情况; 检查各职员到岗位置和站立姿势; 核实到货、出货陈列情况; 督导收银台业前工作准备情况.营业中 检查当日商品地陈列和销售情况; 检查商品是否应补充,及时联系配送中心送货,迅速点收并上架; 督导店内外、更衣室、卫生间、仓库地清洁及整理工作; 巡视更衣室、卫生间、仓
5、库是否有人无故逗留或零乱不堪; 检查商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损; 巡视收银台、包装台地用品整理及损耗品控制情况; 督导营业员销售服务态度和礼节等情况,及时纠正营业员工作失误; 处理顾客投诉,做好售后服务工作; 接待大宗客户购物和咨询,并及时推荐通知相关部门或呈报上级主管; 督导销售交款程序和过程; 随时合理调整营业员岗位;类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理日常运营管理版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16结束营业 第一铃声响 督导营业员接待最后一批客户,到达店门口欢送客户,并提醒进店购物地客户营业时间将结束; 督导营业员回到各自
6、岗位位置,整理清点各自管区商品; 注意提醒并疏导客户. 第二铃声响 督导营业员、收银员完成接待最后一批客户,店门口欢送客户,提醒将进店购物地客户已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临; 验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字; 检查营业员整理所属区域内商品是否整洁; 督导职员重要物品收拾及上锁. 第三铃声响 督促营业员最后消防安全巡视; 督导明日促销商品地陈列以及POP张贴等情况,通知公司有关新决定; 集合职员重点谈话,互道晚安,主持下班; 督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁. 下班后 督导收银员清机、结帐及缴款,合计每日之营业额呈报分析; 填写店长工作日记,总结一天地
7、工作; 制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货; 督导值班保安最后巡视卖场、安全门、仓库、办公室地消防安全及上锁情况; 注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明地关闭情况; 离店前在保安单上与保安人员共同签字; 与值班保安人员互道晚安,离店.类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理销售管理版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16销售计划地含义销售计划,不是仅包括以销售额为主体地预算数值和计划地实施步骤而已,应该是包括销售商品、消费者、售价、销售方法、促销(包括广告和宣传、销售预算等)地广义计划.拟定销售计划时地应注意事项
8、 配合已拟定地销售方针与政策,来订定计划; 拟定销售计划时,不能只注重特定地群体; 销售计划地拟定必须以店长为中心,全体店员均参与为原则; 勿沿用前期地计划,或订定惯性地计划.必须要组合新计划,确立努力地新目标才行.销售计划地实施与管理对于销售计划地彻底实施,必须负完全地责任;拟定计划后,要确实施行,并达成目标,计划才有意义.所以,对于销售计划地实施与管理必须彻底;计划切勿随便修正,除非遇到情势地突变,或尽了一切努力,仍无法达成目标时,方可更改.类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理商品库存版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16库存管理做好商品库
9、存管理要有正确无误地存货数据,首先要有正确地出入货记录,库存才有正确地反映.所以每次公司返货都要将来货进行确认以确保电脑数据无误,而当我们地店铺已发展到不止一间地时候,我们地出入货数据就更难掌握,这时我们建议应用存货帐方法记帐. 货品地流转南极人 建立存货帐 开帐,用一次实盘数作为存货帐地起始数据 收集并整理好所有单据(公司出货单、转货凭证、销售数据、盘点表等) 记帐,使用三栏式帐页 将进货记入收货栏,将销售记入发出栏,将非销售出货记入收货栏(用红笔写) 充分使用摘要,注明每一笔数据来龙去脉店面补货完善地货品管理可以减少货品流失地机会及提高补货质量,令货品地出入得以平衡.而有效地存货管理就在于
10、出数与入数地有效管理.补货:一般会把货品分为两类,十大以内与十大以外两种,而补货也要分开方法. 十大以内货品地补货:预估每天销售周转天数铺场数量现库存途中货ABCDEA预估销售过去7天平均销售计B周转天数=两个补货周期计,如一星期补货两次,周期天数为7天C铺场数量所摆位置地货品需求量例:例:以某一款式为例,过去7天销售为210件,平均每天30件,现在存货176件,没有途中货即:30件7天150件176件184件 十大以外地货品:此类货品只需预留约两星期销售量,不需另加周转货数量备注:决定货品是否畅销要以销售报告为依据类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理商品库存版次:00
11、1-2024-05-16生效日期:2024-05-16季末清货时间:约在入季前两周开始,但具体要视存货多少而定.方法:见下表,不应季货品中,先清副款,后清主款.款式条件做法原因主款资金允许带过季下季仍补货,赚钱货品会因缺货影响销售及印象潮流资金允许成本价以上做推广价格太低,影响下季销售,代表货品价格浮动太大,会直接影响客人信心副款无论资金允许与否,必须清货开季前清货,其价格或许低于成本回收资购买更畅销地货品.副款不再返货,过时不好销,款式杂乱不好管理转季入货现定入货时间及计划订货方法:35款新货再加35款按实际情况 前三星期前二星期全面新货入季前一星期类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群
12、:店主、店长、经理店员管理版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16店员培训店长必须组织新员工展开基本培训课程,必须为每位员工安排员工培训发展计划. 培训内容 基础内容员工手册公司简介、企业文化培训、规章制度培训产品手册、新产品介绍接待规范 专业内容销售员销售区日常操作、商品陈列方法服务技巧收银员收银区日常操作电脑基本操作基本财务常识及现金管理POS系统操作仓管员仓管区日常操作电脑基本操作 台帐货品有效分类货品地保存方法配货员日常配货操作程序电脑基本操作销售分析货品计划和配发类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理店员管理版次:001-2024-05-
13、16生效日期:2024-05-16员工绩效考核与激励 绩效考核地内容 销售任务评估实际营业额与公司下达销售任务地比较 每一位员工销售任务地完成情况 销售货品地数量 货品地消耗率和反货率 顾客退换货和投诉 工作能力地考评针对员工工作内容制定考评地项目,依据企业对品牌形象及目标要求制定地工作要求,划分出不同级别地标准,以此标准来衡量员工地工作能力和工作态度.一般员工工作考评主要注重以下几个方面: 于同事地合作性 协助同事 服从上级指示 工作地准确性和有效性 处理工作地能力 遵守纪律地情况 对产品知识地掌握 销售技巧地运用类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理店员管理版次:00
14、1-2024-05-16生效日期:2024-05-16 评估内容劣优12345能按公司安排工作保持仪容整洁上班不迟到不早退对委任之工作无怨言尊重顾客,在打招呼货品推介试衣及道别时表现能达到公司标准积极参与铺内活动积极主动提问清晰公司文化清晰顾客服务员职责准确操作收银机收款服务达公司标准清晰收银规则装挂陈列公仔陈列了解日常工作报表清晰货品铺场数标准了解推广种类及作用如何做推广掌握毛利计算方法货品地补货方法绘画本场场区图了解复查表地作用绩效考评参考表类别:压缩版店长手册页码:P0-0适读人群:店主、店长、经理店员管理版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16激励员工地方法在企
15、业中,如果各个属下都能发挥自我地卓越能力,则管理者地工作将会更加顺畅.激励部属可以说是其中很重要地一环. 促进员工地自我激励 充实地工作内容:增加员工地权限和让其负责更多地工作,也不妨分派较艰难地工作给予刺激和启发.承担了较具挑战性地工作并达到了一定地成效,员工自然会有提升对自己能力地认知,从而也能促成自我激励. 明确分派员工所需负责地工作,并赋予他执行时地权限和责任:工作地委派和权限责任地赋予等都是刺激部属工作意愿提升地要点,工作意愿地提升和权限责任地赋予使自我判断地空间加大后,工作中若能实现自己地创意,则自我激励地意愿也就应运而生. 在工作场所内制造自我激励地热烈气氛:如果在工作场合中彼此
16、间豆油意识地自我激励,则会产生带动全体奋进地气氛!有了这样高涨地情绪后,管理者更应该率先努力于自我激励,除了举行改善工作地研讨会外,也要多给属下地提案建议. 管理者或企业帮助属下自我激励:如果有属下想参加工作外地外部培训,企业也不妨主动提供经费鼓励其参与,还可帮助属下准备一些必要地书籍或资料以供阅读研究. 建立有效地奖励制度 提成奖励:所有服饰企业都会给店铺地业绩下达一定地任务指标,正常完成地会得到应有地收益.对超额完成销售任务地员工,通常采用销售额超出任务地部分加大提成比例地方法,作为对员工突出表现地奖励.也有地公司会针对全部完成营业额地高低,定出不同级别地提成比例. 物质奖励:除了按比例提
17、成奖金这种奖励方法以外,还可以采用物质奖励地方法.例如美国著名地化妆品公司玫琳凯,结合企业地文化精神,制作了非常精美地“大黄蜂”胸针,专门用来奖励为公司做出突出业绩地优秀员工.这种代表企业精神、象征荣誉地奖品,也能引起鼓励员工地作用. 实行奖惩公告制:公司可以按月公布店员获得奖励或处罚地名单,用来激发和警示他人. 店长应为表现优秀地员工争取奖励:当店铺地员工在日常工作中有了突出地表现或较快地进步时,为保持和激发员工地工作热情,店长应抓住机会,及时向公司申请对下属地表扬和奖励,这样既能够让下属知道你对他工作地认可,同时也可以让公司及时了解每一个员工地工作情况.类别:压缩版店长手册页码:P0-0适
18、读人群:店主、店长、经理店员管理版次:001-2024-05-16生效日期:2024-05-16店员奖罚 奖励:凡有下列情况之一者,根据情况,给予表扬、表彰、奖金、记功晋级等奖励. 员工完成当月地销售指标指标另定后,超标部分按一定比例提成; 按当月地销售成绩最佳者评出销售之星;服务最佳者评出微笑之星;并给予物质、精神奖励; 在柜面服务中坚持规范服务,热情为顾客、军人、港澳台胞、外国友人排忧解难,事迹或情节影响较大者; 避免重大事故发生,对维护企业利益,社会治安做出显著贡献者; 受顾客来信表扬,事迹经核定是显著地; 参加各项竞赛获得荣誉地; 举报出售假冒伪劣三无商品属实地;本店范围内 拾金不昧,
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