太谷县奶牛养殖场建设项目申请建设可研报告.doc

太谷县奶牛养殖场建设项目
可行性研究报告

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姓名：
学号：
完成时间：2013年6月

目录
1． 项目摘要 1
1.1 项目概述 1
1.2项目可行性研究依据 1
2． 项目建设的可行性及必要性 2
2.1项目建设可行性 2
2.2项目建设必要性 2
3． 市场供求分析及预测 4
3.1国内外生产现状与前景分析 4
3.2我国现有生产能力与分析 6
3.3市场需求与预测 6
4． 项目承担单位基本情况 7
5． 项目建设地点选择 8
6． 生产工艺技术方案分析 8
6.1技术路线 8
6.2技术保障措施 10
7． 项目 10
7.1项目建设目标 10
7.2总体布局 10
7.3总体规模 10
8． 项目建设内容 11
8.1土地工程和公共工程 11
8.2配套仪器设备 14
9． 投资估算及资金筹措 16
9.1 估算依据 16
9.2 固定资产投资 16
9.3资金筹措 17
10． 项目建设期限和实施进度计划 17
11． 土地规划和环境评估 18
11.1土地规划 18
11.2 环境评估 19
11.3 节能 21
12． 项目组织管理施行 21
12.1组织管理 21
12.2劳动定员 22
12.3人员来源与培训 22
13． 经济效益分析 23
13.1 财务数据 23
13.2 效益评价 23
13.3 风险性分析 24
13.4项目与农民增收效果评价 24
13.5结论 25

25

1． 项目摘要
1.1 项目概述
1.1.1 项目名称：500头奶牛养殖场建设项目
1.1.2 建设单位：山西绿苑乳业太谷分公司
1.1.3 建设地点：大威生态农业园区
1.1.4 资金筹措：申请上级政府投资补助资金；县财政配套及企业自筹，以企业自筹为主。
1.1.5 建设期限：拟初定建设工期为10个月。
1.1.6 建设规模：根据对市场的调研分析和企业自身实际状况，拟建存栏规模500头，需要建设管理用房260平方米，青贮池6000立方米，挤奶厅300平方米，牛舍7200平方米。
1.2项目可行性研究依据
（1） 发改委、农业部等《奶业整顿和振兴规划纲要》；
（2） 国务院第536号令《乳品质量安全监督管理条例》；
（3） 十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》；
（4） 国发〔2008〕31号《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》；
（5） 农业部2008年关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知；
（6） 《投资项目可行性研究指南》；
（7） 《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；
（8） 项目建设单位提供的基础资料；
（9） 国家、省颁布的有关行业规划、产业政策、法规和设计标准；
（10） 项目建设单位关于对本项目进行可行性研究的委托。

2． 项目建设的可行性及必要性
2.1项目建设可行性
随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展，未来中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在实施国家学生饮用奶计划方案下，2015年乳品消费总量将达到2501.4万吨,年均增长率为6.83%，人均消费量将达到17.83千克，年增长率6.1%；2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克；农村居民消费水平达到2.43千克，年均增长率为5.72%。2015年因国家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。总的来看，在今后一个时期，我国奶业会呈现快速、健康的发展势头。
2.2项目建设必要性
（1）符合国家及行业政策
《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规模化、集约化饲养水平，引导有条件的地方发展养殖小区；国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》国发【2008】31号文件、农业部农牧发【2008】14号文件均对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求。
为规范市场和行业准入，2008年3月和5月，国家发改委连续发布了《乳制品加工行业准入条件》（国家发改委第26号公告）和《乳制品工业产业政策》（国家发改委第35号公告），要求提高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的无序竞争和混乱局面。
三鹿事件发生后，加速了国家对乳业政策制定的速度和重视程度，2008年10月发布了国务院第536号令《乳品质量安全监督管理条例》；11月国务院办公厅又批转了由国家发改委、农业部等13个部门联合制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，要求以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提升。
目前全国乳业处于快速恢复阶段，国家对乳业发展全程保驾护航，本项目建设政策环境和建设时机有利。
（2）满足不断增长的市场消费的要求
乳业市场前景良好，吸引了国内企业、国外资本大鳄纷纷抢滩。随着大量资本的迅速涌入，大批乳制品加工厂相继开工投产，乳业生产能力迅速扩张。然而，作为乳业发展的第一道工序——奶源建设却相对滞后。虽然奶牛存栏数以10%-15%以上的高速度增长，但还是远远赶不上乳品加工能力的增长。专家预测未来5-10年甚至更长的时间，奶牛的增长速度将至少保持在10%以上，奶牛养殖场规模的扩张和奶源基地建设力度的增强成为必然。
（3）促进农民增收农业增效，带动相关产业及地方经济发展
按照本项目奶牛养殖规模计算，需要大量的青饲料，苜蓿、玉米等青饲料。农户种植饲草饲料比种植小麦每亩增收达100元左右。本项目的实施，使当地及周边农户种植的饲料作物有了可靠的销售渠道及较高的价位，产生经济效益，促进农民增收，提高农民对养殖业的信心和积极性。
通过种养模式调整农业结构，发展畜牧养殖业，发展乳制品，延长农业产业链条，实现产供销一体化，扩大畜产品的市场需求，改善城乡群众的膳食结构，就是一条能够实现畜牧产业发展与农业增效和农民增收相统一的行之有效的途径。
同时，项目的实施能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。同时，该项目还带动加工业、运输业、高效饲料种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。
综上所述，本项目的建设符合国家有关产业政策，增加养殖规模和产量，提高企业经济效益；调整农业产业结构，增加农民收入；有利于农业资源的利用，改善农业生产条件和生态环境，促进畜牧业发展；能够带动相关产业的发展。经济效益、生态效益、社会效益明显，项目的建设是必要的。

3． 市场供求分析及预测
3.1国内外生产现状与前景分析
世界奶业的发展呈现不平衡发展态势，发达国家奶业在畜牧业产值中比重较高，美国占21％，加拿大占26％，澳大利亚占31％，新西兰占48％，牛奶产值占农业总值20%以上，奶业已成为发达国家农业的主导产业，而世界部分地区奶业的发展仍然落后，甚至达不到世界平均水平。
基本发展状况见下表
世界主要国家和地区近十年奶类产量表（单位：百万吨）
国家
2000年
2005年
2008年
2009年
奶类产量
比率
奶类产量
比率
奶类产量
比率
比率
全世界
535.92

574.17

629.24

印度
65.25
12.17
80.83
14.08
91.94
14.61
15.09
美国
70.44
13.14
76.02
13.24
80.15
12.74
12.88
中国
9.11
1.70
11.99
2.09
28.67
4.56
5.24
俄罗斯
39.31
7.33
32.28
5.62
30.86
4.90
4.84
巴基斯坦
19.01
3.55
25.57
4.45
29.47
4.68
4.58
德国
28.63
5.34
28.35
4.94
27.63
4.39
4.35
巴西
17.13
3.20
20.53
3.58
23.46
3.73
3.89
法国
26.09
4.87
25.74
4.48
26.13
4.15
3.78
英国
14.4
2.77
14.49
2.52
14.58
2.32
2.26
新西兰
9.29
1.73
12.24
2.13
14.63
2.32
2.20
乌克兰
17.27
3.22
12.66
2.20
13.80
2.19
2.19
波兰
11.64
2.17
11.89
2.07
12.40
1.97

意大利
12.26
2.29
13.30
2.32
11.60
1.84

荷兰
11.29
2.11
11.16
1.94
10.53
1.67
1.68
澳大利亚
8.46
1.58
11.18
1.95
10.15
1.61
1.41
日本
8.38
1.56
8.50
1.48
8.26
1.31
1.27
智利
1.90
0.35
2.00
0.35
2.37
0.38

其他国家及地区
155.69
29.05
165.11
28.76
213.13
33.87

世界各地区牛奶产量（单位：百万吨）

地区
2000
2002
2004
2006
2007
2008
2009
非洲
16.65
19.59
20.08
21.10
21.66
21.24
21.52
亚洲
79.46
95.76
99.64
104.13
112.19
119.35
122.05
中美洲
9.60
11.98
12.19
13.37
13.67
13.84
13.91
欧洲
222.29
209.64
210.49
212.32
212.05
209.26
209.68
欧盟15国
122.67
123.06
122.08
122.25
122.77

欧盟25国

141.52
142.52
中、北美洲
89.46
97.60
96.91
100.07
100.75
100.99
103.95
南美洲
38.76
45.15
46.39
46.91
47.30
47.43
47.80
大洋洲
17.82
23.49
24.06
25.55
24.50
24.97
24.84
全球
464.43
491.23
497.57
510.08
518.44
523.24
529.83

中国奶业基本情况表
项目
单位
2006
2007
2008
2009
乳牛存栏
万头
488.70
1107.96
1216.09
1401.59
奶类产量
万吨
918.90
2368.36
2864.83
3366.31
牛奶产量
万吨
827.40
2260.61
2753.37
3245.04
液态奶产量
万吨
134.10
806.74
1145.79
1244.04
乳制品产量
万吨
82.92
142.44
164.63
215.53
加工企业
个
377
636
698
717
利润总额
亿元
8.38
33.83
48.16
55.02

我国各地区牛奶产量及人均占有量（单位：万吨、千克/人）
地区
2000
2004
2006
2009
人均
2009
人均
全国总计
576.40
827.40
2260.61
2753.37
21.12
3245.04
24.69
华北
138.40
244.3
949.76
1230.29

1488

东北
191.9
187.5
458.25
544.52

588.5

华东
70.7
127.6
308.23
337.07

431.06

中南
16.6
33.7
108.69
140.23

176.5

西南
52.7
65
111.83
123.04

135.2

西北
106.2
169.2
323.83
378.22

425.8

虽然我国牛奶产量逐年增加，但是人均占有水平较低，2000年仅为6.4千克，同期世界平均水平为人均100公斤，欧美达到了300公斤，同为发展中国家的印度也达到了60公斤。经过几年发展，2009年人均占有量增加到24.69千克。同时，我国乳品消费暂时比较落后。世界平均乳品消费量为每人每年100公斤以上，我国不足7公斤，仅为世界平均水平的6%。可以预测，我国对牛奶需求会逐渐增加，我国奶类市场潜力巨大，蕴藏着诱人的商机。
3.2我国现有生产能力与分析
改革开放以来，我国奶业发展大体经历了两个阶段。上世纪80年代初到1999年，我国奶业开始起步并得到较快发展，奶牛存栏由64.1万头增至442.8万头，奶类产量由136.7万吨增至806.7万吨。进入新世纪后，我国奶业发展进入了高速增长阶段。奶类产量、乳品加工量和城市居民乳品消费量保持两位数的年均增长速度，奶业的生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。一是奶类生产高速增长。2009年，全国奶类总产量达3366.31万吨，其中牛奶总产量为3245.04万吨，人均牛奶占有量为24.69公斤，奶牛存栏1401.59万头，分别比2000年增长3.66倍、3.92倍、3.86倍和2.87倍。二是乳品加工实力增强。2009年，全国乳制品产量215.53万吨，比2000年增长2.6倍。规模以上乳品企业年销售额862.57亿元、利润总额55.02亿元，分别比2000年增长3.46倍和6.57倍。三是城乡乳品消费稳步增长。2009年，全国人均年乳制品消费量为24.69公斤。
3.3市场需求与预测
虽然我国牛奶产量逐年增加，但是人均占有水平较低，2000年仅为6.4千克，同期世界平均水平为人均100公斤，欧美达到了300公斤，同为发展中国家的印度也达到了60公斤。经过几年发展，2009年人均占有量增加到24.69千克。同时，我国乳品消费暂时比较落后。世界平均乳品消费量为每人每年100公斤以上，我国不足7公斤，仅为世界平均水平的6%。
未来数年内，中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在实施国家学生饮用奶计划方案下，2015年乳品消费总量将达到2501.4万吨,年均增长率为6.83%，人均消费量将达到17.83千克，年增长率6.1%；2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克；农村居民消费水平达到2.43千克，年均增长率为5.72%。2015年因国家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。总的来看，在今后一个时期，我国奶业会呈现快速、健康的发展势头。
我国有4亿公顷草地，粮食转化的潜力也很大，精粗饲料资源十分丰富。随着退耕还草、草地改良和农业结构的调整，种植业三元结构的建立，以及舍饲技术的推广普及，为奶牛的发展提供了饲料保障。我国是养牛大国，存栏量大，品种资源十分丰富，也为加快奶畜发展奠定了坚实基础。奶业是典型的劳动密集型产业，我国劳动力资源丰富、价格低廉，与欧美国家相比，生产成本具有较大的优势。我国每公斤鲜奶平均生产成本比北美和欧盟国家低45%。可以预测，我国对牛奶需求会逐渐增加，我国奶类市场潜力巨大，蕴藏着诱人的商机。
1.主要产品目标市场分析
项目主要产品生鲜奶供给当地及周边加工企业。
2.产品市场价格分析与预测
市场价格分析
虽然近年来乳制品消费持续增长，但牛奶生产与加工能力的增长将略快于消费，总供给与总需求将保持基本稳定。随着加工能力与技术水平的提高，产品花色品种的增加，乳品市场总体价格水平将有所上扬，特别是低价位省区，但激烈的竞争，又将抑制价格的过度上涨。总的看，乳品市场价格将呈现平稳中小幅度上涨的格局。
4． 项目承担单位基本情况
1.企业基本情况：绿苑公司占地面积100亩， 已建成可饲养500头奶牛饲养场一座，从瑞典引进的现代化挤奶系统正在安装。年加工5000吨鲜牛奶生产线于今年4月份正式投入生产。产品一直供不应求，先进的生产设备，更有一支相适应的技术人员队伍，为企业实现低成本扩张，不断提升产品的品质和质量，孵化了优势环境。公司荟萃了30余名具有高中级职称的科研管理营销人员，其中博士生导师一名，高级奶牛繁育专家一名，全国著名的养牛专家黄应祥教授为公司特聘的技术总顾问。
2.专业技术水平和管理体制：公司成立伊始，就将发展模式确定为规模化养牛、产业化开发、标准化生产、网络化销售、诚信化服务，将企业的经营、信息、资金和项目园区的农户进行跨行业、跨所有制的流动和整合，公司成立了绿苑乳业太谷奶牛合作社，实行四统二分一集中的管理模式及统一挤奶、统一草料、统一防疫、统一配种，分户饲养、分户核算，集中管理，形成了一套完整的服务体系。

5． 项目建设地点选择
1.项目地址位置： 晋中盆地太谷的乌马河畔大威生态农业园区
2.项目占地面积：100亩
3.项目资源及公用设施：这里土壤肥沃、交通便利，距山西农大仅3公里，距太原市60公里，距晋中市30公里。得天独厚的区位优势为发展奶牛业提供了优越的条件，通讯设备齐全，电脑联网，国际国内电话四通八达，移动通讯系统漫游全国，科技信息传递和业务联系极为方便。
、
6． 生产工艺技术方案分析
6.1技术路线
6.1.1奶牛品种选择
本项目拟选用“中国荷斯坦奶牛”(又名“黑白花牛”)品种，定为项目产奶牛，品种标准为GB3517-82。
成乳牛日均产奶20～25kg，年均产奶可达6000～7500kg，本项目按照饲养条件，确定养殖繁育中心日均产奶量为25kg，年均产奶7000kg
6.1.2奶牛养殖规模及分群数量
奶牛群组成如下表：
奶牛养殖小区牛群组成表
牛的种类
牛的头数
占总牛数的百分比(%)
单价（万元）
总计（万元）
成乳牛
260
52%
0.5
130
育成牛
140
28%
0.15
21
犊牛(3～8月龄)
100
20%
0.09
9
6.1.3奶牛繁育技术
本项目奶牛良种繁育主要依托山西农业大学等技术力量，采用人工授精技术及胚胎移植技术两种方式进行奶牛的繁育、扩群，保证奶牛群的质量，从而生产高产优质的产奶牛。
（1）常规胚胎移植工艺流程
常规胚胎移植工艺流程参照山西省标准DB15/T290-1998执行。工艺流程图如下：
常规胚胎移植工艺流程图
妊娠检查
解冻
冷冻胚胎
移植
分娩

（2）人工授精
1、人工授精操作要求
1）母牛外阴部必须经过清洗消毒；
2）输精器必须保持无菌；
3）选择合适的输精枪和输精部位；
4）选择生产性能好、遗传稳定、精液浓度0.65∕毫升、精子活力65%以上的精液作为输精液。每次剂量不少于0.25毫升，输精次数不少于2次。
2、人工授精和最适时间见下表
人工授精最适时间
发情时间
第一次输精时间
第二次输精时间
早（9:00以前）
同天中午
第二天下午9:00
中(9:00－12:00)
同天晚上到第二天早
第二天中午12:00
晚(17:00以后)
第二天下午
第二天下午6:00
6.1.4饲养管理
1、饲养方式采用分群饲法
将成乳牛分别建立4个组群：高产组群、中产组群、低产组群和干奶组群。初产牛可以安排在产房饲养15天左右，依产奶表现进入组群，高、中、低产的标准应根据本场的实际情况而定。
2、饲料供应方法
本项目为了提高奶牛的质量及产奶量，采用完全混合日粮分群饲法，依据产奶量的水平对不同组群的奶牛使用不同的饲料配方，对高产组采用高水平的饲料，对中产奶牛可采取稳定的饲料的饲养管理方式。由于采用完全混合日粮实施自由采食，奶牛在饲喂时间内每次少量地、逐步地多次进行摄取，因此有利于营养充分消化吸收，还可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性，有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方。完全混合日粮可按日粮中规定的比例混合，减少微量元素缺乏的偶然发生和减少消化系统的障碍或失调。同时有利于机械化饲养，节约劳力，提高奶牛体质、提高奶牛产奶量。
3、奶牛的参考日粮配方
奶牛各个阶段所需日粮配方不一，接近配种年龄的小母牛，其采食量大为增加，这时的参考日粮大致如下：优质苜蓿干草3.5kg、玉米等禾本科青贮料10kg、混合精料1kg，在混合精料中碎玉米喂量可占90%，豆饼占6%，其它为无机盐和维生素、补充料。产奶牛日粮配方为玉米等禾本科青贮约20kg，优质青干草（苜蓿）3kg，多汁料5kg，糟渣料7kg，混合精料约8kg。在混合精料中蛋白饲料占20%，非蛋白氮饲料3%，而玉米和麸皮占75%，其它为无机盐类补充剂。
6.1.5挤奶方式
本项目按现代乳业生产要求，采用国内先进的鱼骨式挤奶机，建设现代化集中挤奶方式的挤奶厅1座。这种方式有利于挤奶过程的自动化系统和机械化，可大大提高生产效率，使卫生条件得到进一步的改善，既能保证奶牛高产，又能保证乳品加工奶源收集质量
6.2技术保障措施
以山西农业大学为依托，不断加强培训，不断引进新品种、新技术，与山西绿苑乳业太谷分公司合作，市、县科技、农业、畜牧等部门也给予全方位的技术支持，为本项目提供了可靠的技术保障。

7． 项目
7.1项目建设目标
拟建设可饲养500头奶牛饲养场一座，预计全年产奶量为195万公斤。以推进农村经济战略性调整为己任，做强企业为目的，以向社会奉献为光荣。
7.2总体布局
本项目场址内分为行政办公区和生产区。生产区包括各类牛群繁育、挤奶大厅、奶库；牛舍北面为水井、泵房；牛舍东面为配电室、兽医室、人工授精室；牛舍南面为饲料加工、隔离室、畜污无害化处理、沼气站、青贮窖等。主道路在场址东面，各建筑物之间为支道路。道路旁边及围墙四周种植绿化带，建筑物空地上布置花坛
7.3总体规模
占地一百亩，饲养奶牛500头，预计全年产奶量为195万公斤

8． 项目建设内容
8.1土地工程和公共工程
8.1.1牛舍建设
1.牛舍结构:
    a.基础：应有足够强度和稳定性，坚固；防止下沉和不均匀下陷，使建筑物发生裂缝和倾斜。
    b.墙壁：维持舍内温度及卫生，要求坚固结实、抗震、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能，便于清洗和消毒，多采用砖墙。
    c.屋顶：防雨水、风沙，隔绝太阳辐射。要求质轻坚固结实、防水、防火、保温、隔热，抵抗雨雪、强风等外力影响。
    d.地面：要求致密坚实，不硬不滑，温暖有弹性，易清洗消毒。大多数采用水泥，其优点是：坚实，易清洗消毒，导热性强，夏季有利散热；缺点是：缺乏弹性，冬季保温性差，对乳房和肢蹄不利。
    e.门：泌乳牛门宽1.8-2.0m，门高2.0-2.2m； 犊牛门宽1.4-1.6m， 门高2.0-2.2m。
    f.窗：窗户的设置应符合通风透光的要求。窗户面积与舍内地面面积之比，成牛1：12，小牛1：10-14。一般窗户宽1.5-2m，高2.2-2.4m，窗台距地面1.2m。
    2.牛舍形式:
    大棚式：适宜气温在26度以下至18度以上。低于18度地区，要加强保温防寒措施，并增加通风措施。争取做到，冬季舍内保持7-10度左右，夏季舍内比舍外温度低6-9度或最好维持在24度左右，将最有利于清扫、饲喂、牛的繁殖和生产，舍内设有饲槽和自动饮水机，以及采食饲料的通道。平时奶牛在舍内的隔栏休息，并可以自由进出隔栏或去饲槽自由采食青贮和干草。工人只按时间驱赶牛去挤奶台挤奶，并在挤奶的同时喂精饲料。隔栏不需经常清扫，只要开动粪沟内的清粪机，即能将粪便清出舍外。 
    3. 牛床:
    泌乳牛（160-180）*（100-120）平方厘米
    育成牛（160-170）*100平方厘米
    犊牛120*80平方厘米
    4.饲槽:
    可采用混凝土饲槽，为便于机械操作，其长短与饲喂制度有关。如每天喂两次，则每头牛应有0.7-0.8米宽度 ，如饲槽是充分供应自由采食时，则平均有0.3米的宽度。水槽可每15头牛1个自动饮水器。
    5.舍内走道:
    视清粪设置而定。采用机械刮粪则应为混凝土地面，地面向清粪的方向倾斜2-3%以便清洗，走道宽度与清粪机械（或推车）宽度相适应。同时走道要直，与饲槽毗连的走道要比一般走道宽些，便于牛在采食时其尾后有足够的宽度让其他牛自由往来。如果用水冲洗牛粪，走道应采用漏缝式地板，由钢筋混凝土条做地板，混凝土条必须固定牢固，勿使漏缝变宽。漏缝地板下面设粪沟。目前采用经常将粪冲洗到舍外粪池或沉淀池的方式，这样漏缝地板下粪沟应有30度倾斜，以利将粪冲到舍外粪池。
牛舍的建设应方便饲养管理，既要利于采光，又要便于通风。修建数栋牛舍时，应与现有牛舍采取长轴平行配置。当牛舍超过四栋时，可两行并列配置。前后对齐，相距10m左右。乳牛舍建筑应包括牛奶处理室、工具室、值班室。在牛舍四周和场内舍与舍之间都要规划好道路。道路两旁和牛场各建筑物四周都应绿化，种植树木，夏季可以遮荫和调节气候。
本项目拟修建牛舍大棚12栋，每栋60×10米，建筑面积7200平方米。
8.1.2挤奶厅建设
从挤奶厅到牛舍设置通路且足够宽，能够容纳拖拉机刮粪板通过。挤奶厅内的退出通道宽度应适合奶牛刚好通过，这样可避免奶牛在通道中转身。通道可以用胶管或抛光的钢管制作。退出通道的设计应该能使躺倒的牛能被顺利移走，方便抓住需要治疗的奶牛。挤奶厅
本项目设计挤奶厅1座，建筑面积300平方米。
8.1.3青贮池建设
青贮饲料是人们在生产实践中总结出来的一种长期有效保存青饲料的方法。青贮是一项合理利用饲料资源，减少家畜对粮食和牧草的消耗，同时调节青绿饲料的余缺，是促进草食牲畜发展的重要措施。
由于大型青贮池填装容量大，青贮原料必须切碎压扁，长度为2-3公分为宜，才能便于压实，大型青贮池青贮料当天切碎压实封顶不易做到，通过试验说明，每天的压实层在40公分以上，多天分装压实可获成功，但第二次添装之前要用薄膜覆盖，在添装的过程中要到逐层压实，越压实越好，把饲料中存有的空气尽可能经过压实排出；其次掌握好原料中水份含量，青贮饲料的含水量以65—70%最佳，低于65%饲料难以压实，存有空气太多，饲料易霉坏变质，水分高于70%饲料的营养有效成分容易流失；再次青贮原料要求糖含量应为鲜重的2%以上，含糖量越高青贮料的质量则越好。
青贮池为永久性青贮池，下边四角圆滑呈锅底状，便于青贮料下沉,排出空气。采用砖混结构，每隔2米一根水泥柱，共3道圈梁，四壁用砖垒水泥压光。青贮池开工、竣工和填装制作青贮时，可邀请畜牧局技术人员现场指导。青贮池开口一般面向北方较好，在夏季，可减缓裸露青贮料的腐败。
1立方米贮秸杆500千克，1头牛一年大约需10立方米。本项目设计青贮池4座，长55米，第口宽6.5米，上口宽7米，深度呈梯形，按照7-1.5M深度分布，容积6000立方米。
8.1.4管理用房及配套设施建设
为了便于管理，前期先建设260平方米管理用房，包括防疫、技术、营销、管理等功能。同时，院内给水、排水、供电、围墙等基础设施，以满足项目需求。
主要建构筑物一览表
序号
工程名称
建筑面积（平方米）
结构形式
单方造价
（元）
金额
（万元）
备注
1
牛舍
7200
大棚式
200
144

2
挤奶厅
300
砖混
600
18

3
青贮池
6000
砖混

18
立方米
4
管理用房
260
砖混
600
15.6

5
配套设施

5
给排水、供电等
合计

200.6

8.1.5 供水工程
该项目根据《建筑设计防火规范》（GB50016-2006），生产的火灾危险性可按丙级对待。确定该项目加工房和饲养区耐火等级可按二级设计。设计固定式消防栓。原场内水源水质标准应符合《国家生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）的要求。供水设备、供水管线均可以满足建设及后期需要。同时，根据《建筑灭火器配置设计规范》（GB 50140-2005）的要求，在牛舍、草库、办公宿舍楼、挤奶厅等处设置一定数量的便携式泡沫灭火器。
8.1.6排水工程
生活污水及牛舍废水进入化粪池处理后排出场外。
8.1.7供电工程
本项目用电从变电所10千伏供电线路引接，电源线采用架线引入，新增项目设备及照明装机容量估算为5KW，其中备用负荷2KM。根据《供电系统设计规范》（GB50052-1995）和《10KVA以及下变电所设计规范》（GB50053-95）可以满足项目建设及经营需要。
8.1.8接地与防雷
电器及设备应安全接地，接地电阻不大于4欧姆，各用电点重复接地电阻不大于10欧姆。
8.2配套仪器设备
本项目主要设备为奶牛养殖设备、胚移受精设备、挤奶设备及检验设备。
主要设备一览表
序号
设备名称
规格型号
单位
数量
价格（万元）
1
饲喂设备

饲养工器具

套
1
0.1
2
挤奶设备

鱼骨式挤奶机

套
1
10.5
3
饲草加工设备

3.1
配合饲料机组
PSJZ1.5
套
1
1.38
3.2
大型铡草机
9DQ-150
台
1
0.43
4
兽医及检验检测设备

4.1
人工受精设备

4.1.1
精子密度测定仪
TSJ003
套
1
3.55
4.1.2
低温温度计

台
1
0.003
4.1.3
液氮罐

升
5
0.15
4.1.4
电冰箱
Midea BCD-555WKM
台
1
0.39
4.1.5
培养箱

台
1
0.34
4.1.6
电热鼓风干燥箱

台
1
0.078
4.1.7
生物显微镜
37 X B
台
1
4.0
4.1.8
分析天平全自动

台
1
0.3
4.1.9
无菌操作

台
1
0.55
4.1.10
消毒设备

套
1
2.0
4.1.11
稳压器
SBW
台
1
0.88
4.1.12
酸度计
PHBJ-260型
台
1
0.14
4.1.13
空调机

台
1
2.5
4.1.14
0.25细管

支
3000
0.3
4.1.15
输精枪

支
25
0.09
4.2
胚胎移植设备

4.2.1
立体显微镜
msx-500di
台
1
1.2
4.2.2
ET-IN冷冻仪

台
1
0.35
4.2.3
超纯水制造仪

台
1
3.0
4.2.4
微机

套
1
0.5
4.3
乳品检验分析设备

4.3.1
乳品分析仪
Millko-Scan T120
套
1
4.8
4.3.2
干燥箱
DH600-BS0-100℃
台
1
0.08
4.3.3
恒温水浴箱
JH2000 25-85℃
台
4
0.16
4.3.4
恒温培养箱
HH-BH500 0-100℃
台
1
3.0
4.3.5
杂质度测试仪
AD33 1-5级
台
1
0.7
4.3.6
制冰机
PS405
台
1
0.6
4.3.7
清洗机
GW3050
台
1
0.9
4.3.8
PH酸度计
PHS-3C
台
1
0.14
4.3.9
分析天平
TG-328B
台
1
0.2
4.3.10
显微镜
XS-18
台
1
0.43
4.3.11
高压消毒器

台
1
0.16
4.3.12
洁净工作台

台
1
0.35
4.3.13
玻璃仪器

套
1
0.3
4.3.14
架盘药物天平
TPHB-S 0-200g
台
1
0.01
4.3.15
DHI分析系统

套
1
2.0
5
辅助设备

5.1
地磅
30吨
台
1
0.3
5.2
供电设备

套
1
2.0
5.3
供水设备

套
1
3.0
5.4
消防设备

套
1
1.3
6
运输设备

6.1
运料车

把
4
0.8
6.2
运粪车

把
40
1.5
6.3
场内运输车
小四轮
台
3
7.8
6.4
冷藏运输车
5T
台
2
40
总计
110

9． 投资估算及资金筹措
9.1 估算依据
①本项目建设投资由牛舍、挤奶厅、青贮池、管理用房及配套工程的土建工程、配套仪器设备购置及安装工程的费用和其它费用。
②土建工程费用按当地定额标准加调高系数估算。
③安装工程和其它费用估算参照同类工程设计概预算及有关规定估算。
④建设单位管理费、勘察设计费、工程监理分别取工程直接费用的1.8%、2.2%、1.5%。
⑤编制方法依据《建设项目经济评价方法及参数》（第三版）。
⑥涨价预备费根据国家有关规定暂不计取。
9.2 固定资产投资
9.2.1 工程直接费用：200.60元，其中：
①牛舍工程费：144万元；
②挤奶厅工程费：18万元；
③青贮池工程费：18万元；
④管理用房：15.60万元；
⑤配套设施：5万元。
9.2.2 其它费用：10.30万元，其中：
①建设单位管理费：2.15万元；
②勘察设计费2.63万元；
③工程监理费1.79万元；
④基本预备费：3.72万元；（按规定记取）
9.2.3配套仪器设备：110万元
9.3流动资金估算
流动资金需用额采用分项详细计算法，项目需新增流动资金75万元。流动资金的30%为铺底流动资金计入总投资。
9.3资金筹措
项目固定资产投资320.90万元，资金来源：申请上级政府投资补助资金100万元；县财政配套及企业自筹220.90万元。

10． 项目建设期限和实施进度计划
本项目建设期为十个月，主要进行项目申请报告编制及审批、资金筹措、初步设计及审批、施工图设计及审批、设备询价采购、土建施工、设备安装调试、投入使用等阶段。为保证项目如期建成，允许各阶段有不同程度的交叉，以保证建成后尽快达到设计规模。
项目实施进度表
序
号
时间(月)
进度
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
项目申请报告编制及审批

2
初步设计及审批

3
施工图设计

5
资金筹措