基于OBE理念的“动物微生物学”实验课堂教学改革探索.pdf
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1、78韶关学院学报教育科学Journal of Shaoguan UniversityEducation Science2023 年 8 月第 44 卷第 8 期Aug.2023Vol.44No.8基于 OBE 理念的“动物微生物学”实验课堂教学改革探索胡鸿惠1,2,邬苏晓1,南文金1,2,唐胜球1(1.韶关学院 生物与农业学院,广东 韶关 512005;2.韶关学院 粤北生猪生产及疫病防控协同创新发展中心,广东 韶关 512005)摘要:“动物微生物学”是动物科学专业的必修课程,其实验课程教学是将动物微生物相关基础知识转化为实践技能的重要环节。基于 OBE 理念,探索“动物微生物学”实验课程教
2、学的改革,构建了多种教学方式组合模式下的实验教学体系。结果表明,与传统方法相比,该体系获得更多的认可,90%以上的学生认识到团队合作的重要性,实验成绩优秀率逐年增加,并在大学生创新创业教育中有所突破。关键词:动物微生物学;实验课堂;OBE;改革;创新中图分类号:G642.0;G642.4文献标识码:A文章编号:1007-5348(2023)08-0078-04“动物微生物学”是一门专业性强、研究内容广泛的应用型课程,是动物科学、动物医学、动物检疫和药物制剂专业必修的重要专业基础课,是畜牧兽医相关专业学生进一步学习“动物传染病学”“动物免疫学”等课程必不可少的基础。实验教学是学生将知识转化为能力
3、的重要教学环节。“动物微生物学”实验教学的知识和技能是畜牧业生产、兽医技术服务、各级检测化验室等岗位必备的,是培养畜牧兽医行业人才临床实践能力的关键环节。当前,教育改革的理念层出不穷,而以学生为中心的教育理念成为主流,其中由 Spady 等提出的 OBE(Outcome-based education)理念就是其中之一1,它是一种以成果为目标导向的先进教育理念,核心是主张“授人以鱼,授人以渔,授人以欲”2-6。目前,有不少高等院校对“动物微生物学”课程的思政教育、双师教学模式等进行了探讨,但在 OBE 理念下的实验教学探索相对较少,尤其地方性本科院校相对更少7-9。我们探索如何在“动收稿日期
4、2023-05-03基金项目 广东省农业科技创新及推广项目“广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队”(2023KJ126);韶关市科技计划项目“粤北动物源性大肠杆菌耐药性调查与耐药基因传播研究”(201719114533281);韶关学院教育教学改革项目“新农科背景下创新创业与教学实践有效结合之探索以动物科学专业为例”(SYJY20221014)作者简介 胡鸿惠(1982-),女,瑶族,湖南郴州人,韶关学院生物与农业学院助理研究员,硕士;研究方向:动物生产与疾病研究。物微生物学”实验课堂中“授人以渔,授人以欲”,在认识传统模式下实验教学不足的基础上,适当增加设计性实验,将验证性实验与设计性实验
5、有机结合、分组实验与个人实验齐头并进,鼓励将探索贯穿实验课堂,并将此整体设计理念在大学生创新创业项目中进行应用。一、“动物微生物学”现有实验教学模式的不足传统“动物微生物学”实验内容以验证性实验为主,上课一般是学生按照教师的讲解和实验讲义的描述按部就班地操作,得到与预期目的一致的实验结果,然后进行相应的分析。这样的教学方法存在着一定的不足:第一,学生们对实验的设计、改进、结果的分析都比较被动;第二,不利于调动学生的积极性、主动性、创造性,不利于逻辑思维的形成;第三,不利于畜牧兽医专业培养目标要求的临床问题解决能力的锻炼和提高。79二、课程实验教学改革方法与实施为了适应畜牧兽医行业的发展需求,落
6、实应用型大学人才的培养,践行中国式现代化高质量发展要求,我们全面推进创新教育,运用 OBE 理念,结合“动物微生物学”实验课程教学目标、临床应用目标导向与学生创新创业训练项目拓展要求,构建实验教学体系。改变传统的实验教学方式,采用组建小组、竞选推选 PI(Principal investigator,首席研究员)、项目教学、培优深造等方式深化协同创新育人的模式。(一)优化教学内容畜牧兽医行业生产实践中涉及微生物实验的内容主要包括畜产品微生物检验、传染病的病原调查与诊断、养殖环境控制、饲料益生菌添加剂、养殖场的微生物耐药性检测与用药指导等。针对以往实验教学依赖理论教学过多、相关学科实验内容重叠、
7、实验设备使用重复的情况,改革中,我们对相关学科的实验教学内容进行了优选和整合,避免了重复实验,优化了教学资源配置。主要包括以下内容,第一,调整理论教学相关的基础实验的顺序。课程开设 6 个实验,分别为培养基的准备,细菌的分离培养及移植,细菌抹片制备及染色,油镜的使用及细菌基本形态、构造的观察,细菌的生化实验,药敏实验。在传统实验教学中它们均为验证性实验,可以独立开设。改革中,我们参照解决临床实际问题的流程,对顺序进行统筹调整与整合,详见表 1。第二,开设综合性实验。开展活体动物临床采样,设对照组和病例组,以对照组为参照,对临床病例进行分析与实践。第三,引入自主设计性实验。在完成基本实验任务的基
8、础上,对给定的样本,可以自己设计实验组合,包括实验对象、实验项目。第四,培优指导学生设计并申报大学生创新创业项目。表 1实验课程统筹安排第一天第二天第三天培养基的制备临床采样细菌的分离培养及移植生化实验准备药敏实验准备细菌抹片制备及染色细菌的生化实验药敏实验操作油镜的使用及细菌基本形态、构造的观察细菌的生化实验药敏实验结果观察实验小结与答疑(二)改革流程与实施改革探索的重点在将验证性实验与设计性实验相结合。以启发式教学为主,充分调动学生学习的主观能动性,培养学生发现问题、分析问题以及解决问题的能力。同时,践行 OBE 理念激发学生的学习兴趣,逐步提高学生的创新能力。第一,目标设定,课程组制定教
9、学计划和教学大纲,确定教学目标。第二,课前预习与准备,教师选定教学内容,选择理论教学中后期开设实验课。在实验课开课前 3 周布置学生做好预习,让学生有充分时间参与到互动的学习过程中。第三,课堂实践,根据班上学生人数,安排 46 人为一组,每组竞选或推选产生一名 PI。对于重点内容由教师进行讲授,一些综合性知识让学生自己提前预习和查阅资料当教师,对于分组的设计性实验由小组长组织完成分工与实施。第四,实验报告反馈与答疑,在实验结束后让同学们根据自己组的实验操作、实验结果撰写实验报告,鼓励额外撰写探讨性总结并筛选优秀案例进行分享;教师批改后,反馈修改,并同时开一节答疑探讨课,分析验证性与设计性实验结
10、果,解决和回答学生在整个过程中遇到的相关学科问题,适时发展学生的潜能。第五,课后拓展,掌握实验整体性流程,鼓励学生组建创新创业项目小分队。积极结合临床生产实践与专业知识,积极参与教师科研与实践,参与申报国家级或省级大学生创新创业项目,将所学进行综合运用。第六,总结分析,最后组内总结教学效果,每学年根据需求调整优化,由此达到一个良性循环。改进的实验课堂教学模式如图 1 所示:教学目标与设计课前预习分组 PI 制答疑与反馈课后拓展 VS 大创总结分析图 1实验课堂教学改革模式三、教学改革的效果与探讨(一)OBE 理念下的混合式实验课程设计,有助于明确学生的学习目标能够激发学习兴趣的课堂被认可为一堂
11、好课,但课堂以外的兴趣又如何保持?众所周知单一模式的教学方法各有利弊,我们课题组曾经探索项目式80教学在整个课程中的应用,但随着学生群体时代特征、学科建设以及社会对人才能力需求的变化,我们引入以成果为目标导向的 OBE 理念,这样更加能使学生明确自己的目标,即通过这门课程的实验教学掌握哪些实验技能。经过实践,2021 级同学提交的 82 份实验报告中,9 名同学额外提交了对整个实验教学的获益心得。(二)OBE 理念下的分组 PI 制教学,改善了学生的学习效果改革中,实验教学课堂围绕实际应用的目标把临床案例引入,学习内容更接近“真实学习经验”。每组的实验结果除了有验证性的共同实验结果,更有特色的
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