广西优质肉牛养殖基地计划书.doc

广西优质肉牛（基地+农户） 养殖基地
创业计划书

撰写人：潘家滨
化生系07应化2班
联系：15007781590
撰写时间：2009年5月24日

目录

l 计划摘要……………………………3
l 可行性报告…………………………….3
l 企业介绍……………………………….4
l 经营战略……………………………….4.
l 行业分析……………………………….4
l 竞争者分析…………………………….6
l 产品与服务…………………………….6
l 市场与销售…………………………….7
l 资金预算……………………………….7
l 创业步骤……………………………….7

广西优质量肉牛（基地+农户）养殖基地
创业计划书

一、 计划摘要
广西优质肉牛养殖基地创业计划计划着在广西区内建立一个优肉良种牛（基地+农户模式，基地与农户建立合作社）养殖基地，基地主要以生产高档优质肉牛为主，综合开发牛及其副产品、附属经济的企业。本着以市场需求主为导向，经济效益为中心，以培育和拓展市场为依托，市场牵基地，基地带农户，基地——农户经济共同体的发展理念，开展统一管理，分散养殖的经营模式，建立专业育肥基地及千家万户养殖户为目标的肉牛产业。
本计划主要计划着发展200~1000头肉牛养殖基地，基地+山区养殖结合，并逐渐发展为1000~5000头的大型肉牛养殖基地。初期计划投资50万元左右建设中心育肥场，20万元左右投资在山区养殖农户上,基地发展200头肉牛,山区农户发民展800~1000头肉牛,基地基地育肥场主要负责育肥出售，农户负责繁殖养大，基地农户共同发展。
二、 可行性报告

1、 市场环境
我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，不到世界平均水来的一半，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。
我国人口数多，对鲜肉的需求量也大，市场上鲜牛肉供应严重不足，牛肉在日常生活中所占比例极微低下，随着人民生活水平均数的不断提高，消费观念的改变，以及对牛肉营养价值的认识，对牛肉的需求也越来越大，牛肉供应不足的形势将越来越来紧张。
有求就有应,但我国目前活牛供应数不是很有限,活牛价格不断上升，也没有逆转这种紧张形势，虽然现在很大多养殖地及个人养殖户不断涌现，但中国人口数量大，经济增长快速，人民对一活的质量要求越来越来高，对牛肉的需求有增无退，一时是难以解决这种供求局面,市场有很大的空缺。

2、养殖环境
广西地处中国西南,大部分属于亚热带,小部分是热带, 地势大部分是林地山区，属于南方草山草坡区分布地之一，,大部分地区气候温和，雨量充沛，无霜期长，大部分地区四季常青，植物生长旺盛，水丰草茂,各种牛饲料草料种类多,数量大，主要牧草有孟加拉野古草、丈野古草、龚氏金茅、白茅等，以高大的禾本科草为主，豆科草种类较多，草层高1～1。5米，总覆盖度80～90％，亩产干草150～200公斤，适于发展畜牧业，特别是养牛业，大可以为肉牛提供充足的青料。如: 广西商品牛产区的环江县，地处丘陵山区，草山面积282万亩，草质优良，产量高。农民积极饲养菜牛，有少数生产队的畜牧业产值已达到农业总产值的50％以上，为菜牛的生产基地县之一。 且广西各种农作物种类多，产量大，各种农副产品及作物秸杆大量堆积或废弃，利用科学技术进行处理，可以变废为宝变成牛的饲料，解决饲料的问题。
广西大部分地区颇有养成牛的习惯，农村也曾有一户一耕牛的现象，现科技发展，已很小再用耕牛生产了，但也有个别农户小数量养殖耕牛或本地牛，以增加收入，但本地牛体形小，肉质差，活牛价钱低，利润小，农户想增收民困难。这就有待统引进外来优良牛种或进行本地牛改良，改良养牛的肉质及品位，增辊经济效益。

3、养殖条件
广西好一部分是农村，农村拥有大量的剩余劳动力，劳动力只在农忙时节忙外，其他时间处于闲置，由于农民知识底子薄，技术小等种种原因，造成农民致富无门路，创业无项目，农民快速致富困难。可以充分的发掘和利用这些劳动力，创造效益，共同嬴利。

4、效益分析

改良牛效益分析
如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到7000元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱3000元，可获4000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在7元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润最低也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。

肉牛的管理与效益分析
一： 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。
二： 一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 2200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 300 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下
( 一 ) ：每头有牛需投资 2200 元左右
（二）：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右
（三）：饲养与管理工资 100 元左右
（四）：草加精细料共计 1100 元左右
（五）：疾病预防与食盐 200 元左右（六）：
每头牛到出栏总计费用 2700--2900 之间
三：饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是5700-5000 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于4000 元。

5、综合分析
一、基地中心育肥牛200头,按保守算法,利润=4000x200=800000元=80万元.
二、农户加收架子牛育肥牛800头,除支付农户费用,单头利润在2500~3000元之间，总利润=2500x800=2000000元=200万元。
三、副产品利润，如牛屎种菇，养蚯蚓，年总利大10万元左右。
肉牛一般两年出栏一次，总利润=80万+200万+10万x2=300万元。每年利润=300万元/2=150万元。其本上两牛可回收成本，并可以以此基础上扩大规模。

三、企业介绍
宗旨目标
　　广西肉牛养殖基地是目标于链接大型肉牛种牛公司与广西区内广大农村农民的中间环节，可以说是为大型肉牛种牛公司肉牛、农村农民提供一个平台，致力与大型肉牛种牛公司合作，引进优质肉牛种牛，发掘利用广大农村剩余劳动力，结合广西的地区特性，创造及赢取经济效益，发展具有广西特色的肉牛生产产业。
四、经营战略
本基地着手于大型肉牛种牛公司———基地———广大农村剩余劳动力养殖户一条链模式，一方面向大型肉牛种牛公司引进优良肉牛种牛，解决大型肉牛种牛公司种牛无销路，有牛无人问津，无人养的槛尬局面；另一方面，改良本地牛，推荐给农户，与农户签定养殖协议合同，基地提供牛种，农户负责养繁殖，基地回收成牛，收益分红，实现统一管理，分散养殖，成品回收，集中销售 ，共同创利的目标，解决农民创业无项目，致富无门路，脱贫致富，小康奔富强的问题。我们上可以与肉牛种牛分司与其商议购买协议，或签订代养合同，承担公司与养殖户的中光明磊落环节，下可以直接向养殖户提供改良牛，减免降低个人及农户个体购买的不安全与经济投资风险。
经营模式拓展：
一、龙头企业——基地——农户模式
这是我国中原地区肉牛生产的主要模式；市场牵龙头，公司连基地，基带农户的经济共同体。
我们基地可以与肉牛种公司合作，引进种牛，基地提供农户养殖户种牛，农户自繁自养，为种牛公司繁殖，肉牛种肉公司回收犊牛或架子牛，实现以南繁北养，从中收益。形成市场牵龙头，公司连基地，基带农户的经济共同体。
二、市场——基地——农户合作社模式
基地根据市场需求，购进优质良种肉牛品种，基地供种，农户小规模养殖，成品牛回收基地，基地负责集中育肥出售。
基地在基地中心建立中心育肥场,养殖200头优质良种肉牛,在养牛习惯山区发展50到100户农户养殖户,每户养殖牛群8~20头,基地提供良种,基地与农户签订养殖合同或养殖协议,农户小规模分散养殖,成品回收,免除后顾之忧.

五、行业分析　
从近几年来肉牛价格走向，肉牛的价格趋势总体一直处于上升，2009年及将来十年内也将持续这种趋势，并在相当长的一段时间里将逐渐增高。对肉牛活牛的需求量也越来越大,且在不断的提升。理由如下：
一、最主要的肉源减少，是不争的事实。近几年屠宰速度的剧增与黄牛繁殖速度的缓慢，使得黄牛存栏量不断下降。
二、饲养量明显降低，短期内不可逆转。规模养殖对于还没有完成资本原始积累的群体是不可能的，散养对于国内大多数地区来说又受到自然环境的抑制。
三、肉牛市场供不应求。由于人们生活水平的提高、消费观念的改变和逐渐对牛肉的营养价值的重视，牛肉的需求越来越大。
现在我国养牛业主要集中在东北，北部和西部主要草源分布区，以及中原山东，河南等一些省份，南方由于地理环境的因素，很少有人发民养牛业，南方的肉牛一般为本地牛蔌南运的牛。南方养牛业尚在于开发与发展阶段，商机还是无限的。
2008年-2009年养牛事业状况，现在所有行业都因经济危机而影响很大，对于养牛业冲击也非常之大 。2008年很多养牛户没有赚到钱，主要因为牛皮不能出口 。 成品活牛价格降低 。以山东。河南。安徽为例。2008年10月份的时候成品牛1200斤以上的（西门塔尔公牛）。八成膘以上的价格当时卖到8.5元一斤每头牛能卖10000元以上 除去购牛成本。人工。饲料。疾病防治。每头牛利润能达到2000元-3000元 在10份卖牛的养殖户都狠赚了一笔。可是好景不常。11月份一开始就狂降价。一直到春节持续降价 。从8元多降到不到7元 膘情不好的架子牛和内蒙的草原牛才卖到6。5元一斤。其实这个价格不是真正的市场价格是百年不遇的经济危机影响的。如果不是经济危机的话2008年春节品种牛(西门塔尔）育肥成品后的价格最低在 8.5-9.5元之间。这个价格是综合08年老百姓及养殖场养牛的成本加利润的价格。以下是主要分析。2009年很多客户在08年没有赚到钱所以对养牛没有太大的兴趣。这是错误的想法。如果养牛户的急剧减少出栏量也会锐减。那么到09年底可供宰杀的牛就会不足08年的一半。可想而知成品牛的价格会飙升到10元以上。09年下半年牛皮价格还会稳定下来。对于养殖户来说也是好事。养殖业就像股票一样。大家都不买就会便宜。这时你来卖。大家又都来买的时候价格狂涨。然后你卖掉。结果很赚一笔。

六、竞争者分析
竞争者

1、肉牛公司的竞争
肉牛种牛公司已形成规模，可以一定范围向区内输送肉牛，对基地的发展造成一定的影响。
2、区内外同类肉牛养殖基地的竞争
3、本地牛的竞争
本地牛虽然在品位及肉质上有一些劣势，但本地牛适应性强，价格低，有一定有竞争忧势。

七、产品与服务
1、牛犊，架子牛，肉牛种牛公司每年都要一定规模的牛犊或架子牛，南方具有独特繁殖优势，基地农户繁殖后，向肉牛种牛公司出售牛犊，架子牛。
2、鲜肉产品，集中育肥后宰杀，面向区内外鲜肉市场，鲜肉市场中，牛肉占比例很小，民展空间大。
3．成品活牛，集中育肥后外送，主要面向区外市场，尤其是广东省，广东与广西比邻，广东人口数量大，经济发达，每年需要的牛肉需求量非常大，单是向广东运输成品牛，就有很大的销售市场。

八、市场与销售

目前，国内牛肉人均占有量仅是世界人均占有量的一半，牛肉在鲜肉市场占有比例比较低，随着经济的发展，人民消费观念的改变，地牛肉的需求量将越来越大。而目前，我国鲜牛肉严重供应不足，市场上有空缺，只要提升肉牛质量，其本不愁销路。
九、资金预算
因为本基地是基地+农户模式，基地采取在基地中心建产育肥场，并在场内饲养一定数量（计划200头左右）的优质良种捉牛，其余分散到农户小规模养殖，统一管理，分散养殖的发展道路，农户可跟据合同或协议付全牛款，半免牛款，全免牛款，具体跟据农户与基地签定的合同或协议而定，基地建设资金，预算主要如下

100头牛建场投资规划
一：牛场建设

1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1。5米，双面牛槽，槽宽60公分、高75公分、槽深25公分，每头牛间隔1。2米，地面斜坡15度，要求毛坡、通风要好。
2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据08年最新物价，建设一栋简易牛棚需投资三万元。

二：料棚建设用地（每100头牛）

1：需长30米、宽8米、高4。5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。
2：需求资金约一万元左右

三：量粪池

1：每百头牛需1—1。5亩
2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类，养蚯蚓。

四：进牛成本

1：短期育肥：如进500—600斤牛犊，饲养4—5个月。每头牛需成本2500—3000元牛款。（质量比较好的牛）
2：长期催肥：如进300—400斤牛犊，饲养6—7个月。每头牛需成本1400—2000元牛款。（质量比价好的牛）

五：饲料分析

1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草10—18斤，小牛均减。每天成本每头牛在1元左右。
2：精料 百牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。
3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计0.6元左右。
4：每30头牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。

六：人工、水电

每百头牛需2名饲养员，1名管理员。月工资每人在600元左右。水电因地适宜。

七：市场行情分析

1：目前成牛1000斤以上的活牛毛重价格在6.5元/斤左右。根据市场行情5—8年内将会稳中上涨不会下滑。

八：概况

1：每百头牛短期育肥需牛款投资25万—30万元
2：每百头牛长期育肥需牛款投资14万—20万元

综上所述，100头牛如短期育肥需求牛款成本在25—30万元，需求草料、人工、水电费在10万元左右。总计35—40万元。
生长局势达到1000—1150斤，按7—8元/斤计算，总计在70万元以上。也就是说纯利润在35万元以上。

综上，200头肉牛育肥场总投入60—80万元。
十、创业步骤及财务计划
(一)、基地选址
是创业要解决的首要问题,也是关键的问题,基地要选择在草料充足,农副产品剩余,有习惯养成牛的地方。
(二)、基地建设
计划初期投入3-6万元建立中心养牛场，并建立综合开发副产业（种食用菌，养殖蚯蚓）基础设施。
(三)、购买牛犊
投资15-30万购买100-200左右头优质良种牛犊，投入基地养殖。
(四)、发展农户
发展农民养殖户，与农户签订养殖合同，陆续民展到100户养殖户。每户养殖8-200头牛犊。
目 录
1.0执行摘要 4
1.1 公司概况 4
1.2 注册资金 5
1.3 商业模式（盈利模式） 5
2.0市场分析 6
2.1市场定位与目标客户 6
2.2 市场预测（市场占有率） 6
2.3 竞争分析 6
2.4 项目SWOT分析 6
3.0 营销策略 7
3.1 产品特征 7
3.2 产品定价 7
3.2 销售渠道 8
3.3 宣传推广　　　　 8
4.0人员与组织结构 9
4.1 组织结构 9
4.2 管理团队 9
4.3 部门/岗位职责 9
5.0 财务分析报告 10
5.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 10
5.2 原材料/商品采购 10
5.3 销售与管理费用预测 11
5.4 启动资金需求 11
5.5 启动资金来源 12
6.0 月利润预测 12
7.0 风险分析与对策 13
8.0 企业的愿景 13
9.0 附录 14
9.1 附表１：经营第一年利润表 15
9.2 附表2：第一年度的现金流量表 16
9.3 《创业/商业计划书》评估表 0

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