基于MLR模型的食品安全关注度影响因素分析.pdf
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1、I FOOD INDUSTRY I 77FOOD INDUSTRY I INTERPRETATION基于MLR模型的食品安全关注度影响因素分析负面的影响,如硫磺熏制食品、毒奶粉事件、苏丹红鸭蛋等较具代表性的食品安全事件,引起社会各界的高度关注,在一定程度上对社会长治久安产生一定的积极影响,同时促进了社会稳定。1.4居民安全感居民对食品安全的关注度,促使有关部门加重且深化了对此类食品安全问题的处罚力度,进一步保障了居民的食品安全,居民在购买食品的时候就会更加安心、放心,促使有关机构可以更好地倾惠民生,在一定程度上增加了居民的安全感。2.基于MLR模型的食品安全关注度影响因素分析新时期社会经济正处
2、于飞速发展阶段,部分不法分子在食品生产的过程中以牺牲食品安全为代价谋取暴利。近年来,我国发生的食品安全事件屡见不鲜,伴随着“互联网+”信息技术的蓬勃发展,大数据、数字媒体行业可将居民日常生活中发现的、存在的食品安全事件进行曝光。通过构建多元线性回归MLR模型,分析新时期居民对食品安全关注度影响因素,以问卷的方式进行数据调研。调研内容以对食品安全问题的近年来,随着生活水平逐步提高,食品安全问题已经成为居民高度关注的热点话题。通过信息化大数据手段,对食品安全、食品质量等相关内容进行调研,结果发现,人民身体健康、社会稳定、经济发展、居民安全感是现阶段我国居民对食品安全关注度的四个重点角度。基于MLR
3、模型的食品安全关注度影响因素,分别从学历、职业、性别、年龄、月收入5个影响因素,运用MLR模型记性分析食品安全问题的关注程度。基于MLR模型的食品安全关注度的价值提升策略,探索提升食品安全专注度,强化居民对食品安全的关注意识,加强对食品安全监管信息的关注度,加强食品安全认证标识认知度,建立统一透明的食品安全政策法规等优化途径。通过利用多元线性回归模型分析新时期居民对食品安全关注度的影响因素,并通过调查问卷的形式较为全面、系统地分析了现阶段居民对食品安全信息、食品安全质量的关注度。通过数据分析得出以下的结论:居民对食品安全关注度提升空间较大,应强化居民对食品安全关注意识,加强对食品安全监管信息的
4、关注度,食品安全认证标识的认知度有待提升,食品安全政策与相关信息不对称等问题有待解决。1.食品安全关注度的价值分析1.1身体健康食品是保障居民身体健康的根本,关注食品安全问题的重要性不言而喻。随着生活水平的提高,居民对食品安全的关注度逐年提升。结合大数据、数字媒体等多方面的报道,发现了居民日常生活中常见的食品存在一定的安全问题,其中包括但不限于部分食品中会添加一定的有毒、有害、致癌物质并存在食品掺假等问题。因此,应切实保障居民身体健康,提升居民对食品安全关注度。1.2经济发展民以食为天,新时期因社会经济的不断发展,我国居民的消费水平得到了质的提升。居民对食品安全的关注度主要体现在部分无法得到安
5、全保障的食品,在一定程度上会影响居民的购买力,减少居民的消费欲望,也局限了食品行业的健康发展,并且对新时期经济发展带来了一定的消极影响。1.3社会稳定居民对食品安全的关注在一定程度上会影响到社会稳定。对于部分情节恶劣的食品安全问题,为居民带来文 张蓝艺 沈阳医学院78 I FOOD INDUSTRY I解读INTERPRETATION关注程度、参与调研人员的学历与受教育程度、所从事的职业、参与调研人员的性别、参与调研人员的年龄、参与调研人员的月收入。调查研究的总人数为100人,男女比例差值占比16%,具体信息如表1所示。同时,运用数学软件对本次调查研究图表中的数据进行多元线性回归分析。并将本调
6、查图表中100对参与调查人员的基本信息:对食品安全问题的关注程度、学历、从事的职业、性别、年龄、月收入,分别导入到数学软件中作为影响因素进行分析。并将每一影响因素设为x1、x2、x3、x4、x5。t=学历、从事的职业、性别、年龄、月收入 并由t=x1、x2、x3、x4、x5代替其中因素的取值。同时,y是对食品安全问题的关注程度,进一步地构建y与x1、x2、x3、x4、x5的多元线性回归模型,并运用逐步回归方法对其结果进行演算。通过运用多元线性回归模型分析,对实际调研中的5个影响因素分析发现,其中参与调研人员受学历、从事的职业、月收入3个影响因素较多。3.基于MLR模型的食品安全关注度的价值提升
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