小海贝的店铺管理方法.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-小海贝的店铺管理方法一、美 甲行业未来发展的趋势如何?面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依靠暴利和投机经营的初级模式一不可行。那么,靠什么来吸引顾客呢?专业,诚心,超值,未来的美 甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:1. 实力雄厚的品牌经营2. 产品公司的美 甲服务示范店3. 整合美 甲服务的综合美甲店铺4.个人品牌命名的信誉店注意:美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能
2、力是美甲店铺经营的制胜之本!二、了解顾客心理,以及他们如何看待美甲店铺? 消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:(1) 看美甲店铺的专业水平;(2) 看美甲店铺的服务水平;(3) 看美甲店铺的环境;(4) 看美甲店铺的美甲师的能力和名气;消费者对美甲店铺有这样几个要求:(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类。超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善,这也
3、从侧面反秧出我们顾客流失的原因。 顾客选择美甲店铺的途径;(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;(4)还有的是通过看杂志,电视,广告慕名而来的。绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。 三、为什么美甲师的流动性很大?(1)从业人员的年龄偏小,缺乏社会经验;(2)工作技能不高,可又随时想找一个好一些的工作;(3)美 甲 店铺太小,环境单调,渴望去大的美甲店铺;(4)老板经验不足,频繁的变
4、动员工的工资和提成,给员工一不信任感;(5)不断出现新的竞争对手,她们的工资水平高,店铺装修的环境好,材料和设备领先,这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。在这个行业中,好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是,在那些缺乏管理,缺乏诚心的店铺,依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多,单做为我们经营者,是否应该检讨一下自己呢,我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?(1)在美甲店铺中,美 师与美甲师助理的技术和服务需要与顾客的需求有很好
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