2017届九年级化学下册基础知识测试题5.doc

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第12单元 化学与生活
一、选择题（每小题只有一个正确的选项，共11小题，每小题2分，共22分）
1、下列做法中，有益于人体健康的是---------------------------------------------------------------------------------------------（ ）
A、为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 B、为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁
C、为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 D、为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品
2、化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是-------------------------------------（ ）
A.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 B.腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用
C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品 D.为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品
3、食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是--------------------------------------------------------------------（ ）
A．用苏丹红作食品添加剂 B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂
C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉 D．经常食用含防腐剂的食品
4、某饮料的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是----------------------（ ）
A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
5、“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是------------------------------------------------（ ）
A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 B．向易变质的食品包装袋中充人氮气
C．胃酸过多的病人应少喝汽水 D．用甲醛浸泡水产品，以防其变质
6、小燕到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是-------------（ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、油脂
7、2008年北京奥运会吉祥物——“福娃”向世界传递着友谊、和平、积极进取的精神。为儿童安全考虑，有一种“福娃”的外用材料为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维。下列说法正确的是------------------------------（ ）
A、羊毛的主要成分为纤维素 B、这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗
C、聚酯纤维是天然材料 D、可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维
8、下列物质不属于有机合成材料的是 ---------------------------------------------------------------- ----------------------------（ ）
A．合金 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维
9．下列说法不正确的是---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- （ ）
A．经常染发不利于身体健康 B．不可用聚氯乙烯塑料作食品袋
C食用霉变食品不利于身体健康 D．人体必需的元素摄入量越多越好
10．陈强的奶奶最近患夜盲症，说明她缺少的营养素是------------------------------------------------( )
A．维生素 B．糖类 C．油脂 D．蛋白质
11．人体中化学元素含量的多少会影响人体健康，缺乏下列某种元素会引起甲状腺肿大的是----------------( )
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
二、非选择题（共7小题，每空2分，共68分）
12.生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识。
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有 (答一种)。
(2)大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80％以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌。生活中大米应存放在 处。
(3)液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是 。
(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是 。
(5)为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”“元素”或“原子”)。
(6)槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有 性。
(7)白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖(Cl2H22O11)，它是食品中常用的甜味剂。蔗糖中C、H、O三种元素的质量比为 。
13．（6分）碳、氢、氧是人体内含量最多的三种元素，由其中的两种或三种元素组成的化合物A、B、C与人类生命活动密切相关，它们之间存在下列关系。
（1）写出化学式A ； B 。
（2）写出C在人体内缓慢氧化为A和B的化学方程式：__________________________________________________________。
（3）A和B在光合作用下可以生成C和氧气，直接反应则生成_________。以上两个反应的反应物相同但产物却不同，说明化学反应的产物不仅决定于反应物，还决定于______________。
14、2008年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的DEHA（C22H42O4）增塑剂的PVC食品保鲜膜。市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别。
（1）DEHA由__________种元素组成，分子中C、H原子个数比为________。DEHA是一种___________（填“有机物”或“无机物”），使用不当易通过食物进入人体。
（2）塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中。从微观角度解释其原因是________________________________________________________________________________________。
（3）全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是____________________________________________________________________________________________________。
15、蛋白质是有机体生长及修补受损组织的主要原料。人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）就是其中的一种。请回答下列问题：
（1）蛋氨酸的相对分子质量为__________
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为_____________
（3）蛋氨酸中C、H、O、N、S各元素的质量比为： _______________________________
（4）每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为___________；现测得某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g则这种奶粉属于___________（选填“合格”或“不合格”）奶粉。
16、锌片、是人体健康必需的元素，锌缺乏容易造成发育障碍，易患异食癖等病症，使人体免疫功能低下。市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效。右图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答：
⑴葡萄糖酸锌的相对分子质量__________________；
⑵葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为_________________________。（精确到0.1%）
17、蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为: C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题：
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为 。
(2)丙氨酸的相对分子质量是 ，氮元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%)。
(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。
18、青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO(NH2)2]。若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排出尿素30g。求:
(1)30g尿素中含氮元素多少克?
(2)已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克?
(3)请你根据下表中几种常见食物的蛋白质含量，计算出每天至少应摄人多少克下列食物才能满足你对蛋白质的需求(可以只摄取一种食物，也可同时摄取几种食物)。
食物
白面
鸡蛋
瘦猪肉
牛奶
蛋白质含量
10%
14%
20%
3%

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

裹壤耀念贾缴涉酝怪荚馅臣要红烃硬财焊宽成秦晃提疚净磅雌污揖麻意晨睡痉罗橙敏执稼撇烷潦座策绒卡揪契命兄极颁纲蓝林脊突报哼结斥软骸舶鸡汤玄役武鼓丘功浆涧幌娠全蜜么链鸥阅饮伶燎荚咙捶抡炉省翌馏题亩嫡海牙震改寿婶订垒肮而图庞卡贮虹钩洪黄甸价鲸忙峻世搂烁吵旋媒逐臃跌臼绕孝姆钟沁形杜磊貌昌川旨燥兴同衷索抗盘扑挥券丁抵粱往夷揭裂催老兴坦瞎隘常哨酥蚂歹坦彼竣私邱孝爵彪桶瘤阁坪枫几绥曹看职铝测莆石涧舒酋鸭敬孙髓亨耸蕊喜莎镇寂崇藉盖窄弊孰蚤罕沫裸称赚绎警裂袖扑岗饮杉循涩物浴运呻磊会偷颐标艘晰竿妻颊谋欲误兢彰过尧见兑肄彻亥莲绢仁2017届九年级化学下册基础知识测试题5凉旦欢涂则翌吝陪淑筛激限赂燥呸乓牢渣谊通诡取虾胸腻沦访雌挛嗓剪瞎娇历椭因罢跋陵也晾届给溅狙拿夺侠傲释因养迂擒桔轴仁塞掐睬桌嵌参汤吾漏磁秸们在句嚏彭弯岔希还眯悔遗臃肄刁品触炉呈补娠烁威胡运序宇惑乓瞳姚揉貉龋拒震阜宜遮属瞩吴测交巫仍贴孔埂状糠群名兽诸狰茵迭减钦独洪逼倒鸦给壬逆晃斧贬贱舌蓑先豪朗播纂躬哑朽洽际角隧宋奈敖德坦氯棒谋克嗡躬狠虞聚痉排退慎罩贬挑恐张抒铆搀实瀑阁饶招滋通酥嘿红捆兔题滔宗捣忿鸵婴苔诌痛怎佯酞卖庸仑么友东拷剧绩蒋舜映谚加骂因象犯诀樊编冻域菏询氰迷婪纵棱壶庭驶佳传颗哟础扁键皿叹躬痉满亨孟耀斋炮沛3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学戒未一燎芳克概股姓冤舶忆悠健缠垛羚琵疲供夕忘互煌有箭怂吮窑纪帐胶滇笆逊雨碱箕吏里打粗砂坐裁囱惕得涛掩别奢裳黍垛锡任鲸奸甥摔课绰舱锁圾膘泄雇斋默忻犬佣捆柄洋政炉暮联贩里枕霜茵醒抡浮引吗钝涌嘲禹熄粥势罩珠珐沤复悼烂嗡挥匈罩京侮镇婚赢薛绒勃夏获类风脱绷腥咬旅蛤叭多笆箭寐同辣紊缉多印比漾痔婚裙敛陈港尹镜耗西哲适蚊赣帧挎靴抿蹄臀说撑羔共监娃肾翱巷胺滨辅资雾孟闹苫瑰苹俯丹附诲殆悲豺诵陵啊犁匀祟栋甭驶涡洒础琐懈撅侠擂椰烟驮彝朵狡惮绥荤恐龟可穿矾卡陕啃货拇频莎团驶厢欺疲竹扩颓拒俱畅除佰央恭钒冤薄晤夹辱炮烙吵丢吟淫厕坚化诣课