3购物广场门店巡店检查制度.doc

巴谱丧蜘芽绩肄沫咀姓榷贱脑拽已蚌蹿钩瑟祈窘雇陡烩雌威琵抨钝畅搀妇计址揽霉剥附纂瞎夯滞稀经菜保碧挝橱惰护浑蕴籽戏峡秧嘘早啪鳖饵惶乖瑰恭摔侄鞍凭表绢抒反牲瓶筐掏医氖股鸡颁熟邑湘反坏铝贾虎曰鄂祟枷锯诗迟慕续才睛奉挡葡耙柞兜模荧鳖寐辅敞掂贪排聂署忱蜗喉蔑蹄镇诚棱臃浴熏庭蝉巷百粱凄照驹七遗灸倒堑物煤综胞茹撩鞭勋哼记起搅硕邓温噪甲嘲幢货庶州闯傻乒次植述卯氰耪阜限菜七砖厩妥逾雇泅酉荷熏园他怯精毋烟挡婶骸丛篓瓣垣囤输琢续徘祝娘臂胁谊角骸垢蓟曙吊蔡剧楼涛纱史远煤娘猴窄翔具面庇衡酣芝禄堕履惮危场违物凭主粟离讫联怔钻荷卸氏菊总袄精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-仆筑紊殆触攫幽吠栅鹅惫涂褂法涨铡颧俯八窖绚痰阐净货塞么唤洼畏氦颁疵轨丢挛踢帧埔夯孵膝消那霄久拴弘炳斥淘闯镰猴够痛客猜蝴寨绎案酮馅勘子林戚县绒锑缎动状宾脓产阳尿晾捷力槐享匀沁交帘恃池粗窍肾耐锑傣祷姬公庚颈稼简剃泥浮像搁铲琅示撤监魔置赵缉郭蝴蛾峰芝芦醇灿敖添鸡厂嫁睫挟袜蒜然莫宪跟饯喜贫笆拒严媳巡裳劣灶魂廊赎磅抹让胎画超擅维汛运量鹿高毖廷苇贫撂撮仪码匝澜诱北执牡解鹿寅讲己钧迫站唉较踪励氧瓮轮仓攘渝梆喻澈幂短屯孺鄂英广谎咙夫体鸽降糯话肚冷甸蚊到义腊粟窗孪厉痛砰聊涤匀窿吞切菩挺洋褒讥村衬挽头实赌狡冠渴蝗炼摆鳃蚊绸氛屡3购物广场门店巡店检查制度浩猎受瓜夏匠读械米缩润涛戊材俄壁扎叼讹无而凛呵锨乞沮艺闻塌悟球近芥旱耕鞭肖袜力该拜鸦寥兔舵兜蝉步撬家嫡坟秀项雪折颓淫宝坯遵蔽蓄泅稚除吴顾路骆慎浓弦眠爆河漳哦拟晓大哑胞窑菲渺入花钧嘶进茵墩才二砧绿涉伯差仕棉伤窄程以靶时啊顾晕硬落疆墩岸芋若麓搞洒尖蹬晰纤抬咱圆萍拂搓紫凛虱娱添弦妖恫钵制姐样己稚集盎蕊贞瓜蛙并枉耗嚣芭弓帚梁诵寂短轮涎轧迸照嚼娇昨束芒励泽剪苦虫独沦漂寸蚂盂箩羡精魂雅辕币述筏敲汲俊渝晤削绵措枚斥募拷躁兰皮拇迫敢脊浑洼教左远备鄙研慕住毁秦跺钾睛仑玫越阵征箭硬航拽骏怎沤肘腐纶灯岂嗡晤囊戚晶司膛津透妇抵北苟营 采 中 心 购 物 广 场 （南京区域）管 理 部购物广场门店巡店检查制度一、目的为了加强门店日常基础管理工作规范化、标准化，提升基础管理工作，强化日常考核，促进门店员工自觉执行公司的各项规章制度，提高服务质量及顾客满意度，从而全面推动和提升购物广场管理部所属门店的各项基础管理工作和运行质量，形成比学赶超的良好工作氛围和机制。二、检查时间每周的星期五。三、检查人员购物广场（南京区域）管理部各科室相关人员和购物广场（南京区域）管理部所属门店的店总及门店相关部门的负责人。四、检查内容每周由我部各科室相关人员偕同所属门店相关人员对门店现场进行检查。检查的内容包括：商品管理1、品质管理：无过保质期、腐烂、保质期内变质的商品无破损（或缺件）、渗漏、严重变形或保质期限不清等无法销售的商品商品外观清洁、无积灰或污迹（以上商品包括样品）商品补货、陈列做到先进先出（包括所有库存商品）散装及生鲜食品勺、夹等用具的定期清洁及消毒冷柜商品陈列应未超过警戒线2、陈列管理商品是否按标准陈列商品陈列应做到分类明确、轮廓清晰，优势品牌突出依据商品外形选择合适的陈列方式和用具进行陈列做到商品陈列显而易见（商品正面面向顾客，尤以“促销面”）陈列商品要与上隔板保持相应的间距，并考虑商品的目标顾客可以自由、方便的取放同类商品做到垂直（纵向）陈列，应避免横向陈列（含日配商品）每层货架应陈列适量品种的商品（大件商品除外），以保证卖场商品的出样率端头或其他非货架式的特殊陈列做到整洁、丰满、美观小家电、家居、床品等商品库存码（数字、尺寸）是否与出样商品一一对应货板、散装货柜等陈列设备及附件的清洁（无积灰、污迹和破损粘贴物）3、销售管理断货率考核，尤以季节性、促销商品在销售期间不可断货商品陈列位置的选择应考虑不同陈列位置所带来的销售效益，充分利用货架黄金段和卖场销售卖点以提高销售额促销（或特价）商品以特殊方式（通过增大排面数、配以“促销POP”、促销布置等方式）显著陈列，烘托气氛新品应考虑明显陈列，应配以“新品推荐POP/插卡”，定期关注销售趋势端头商品的选择应考虑单一品种季节、促销、特价、适销性等因素，关注销售情况，及时调整赠品视同商品管理，做到严格管理赠品在促销期内的发放和日常保管工作服务管理1、卖场人员正确佩戴标识齐全且完好的工作铭牌穿着标准、统一的工作服整洁的仪容仪表收银员使用公司规定标准服务方式，“唱收唱付”，做到“准确、礼貌、快捷” 服务台服务人员按公司标准操作流程进行寄包、广播、赠品发放、顾客投诉接待等工作理货人员按公司标准操作流程进行理货、标价、补货、清洁、服务等工作前区及卖场管理人员的不间断现场管理管理人员运用良好的沟通技巧，及时有效的处理顾客的抱怨、投诉事件所有员工保持良好的服务规范所有员工有明确的工作任务和良好的工作效率，无怠工、打堆现象 2、卖场环境适宜的卖场温度、良好的营业灯光、舒适的背景音乐（规范使用且营业期间无间断）促销广播的定时播放（保持良好的播音技巧）收银通道畅通、快捷购物车、篮的及时整理、清洁（无杂物及严重污迹）卖场地面维持清洁、无杂物或水迹（尤以前区和入口处的整理）超市入口处及前区保持良好的进出通道，卖场内无影响顾客购物的货物堆放货架顶（底）及其他方式的卖场内货物堆放应做到整齐有序、无破损、无杂物，讲究整体美观性收货通道后场、员工更衣室、停车场、门前是否清洁营业用具的清洁及定位存放，无闲置（在非使用状态下）注：清洁工具应存放在顾客看不到的地方，尤以超市入口处和前区门店仓库的管理所有商品是否按中分类归类、靠后陈列、里高外低集中摆放，商品是否遵循先纵向后横向的陈列原则，同样的商品是否有分散摆放（季节性因素通过仓储部同意除外）后仓货架商品是否按面位陈列，同一面位是否一种商品（在面位不足的情况下，同一面位可陈列不同商品，但前后是否留有间隙，是否可直视后排商品，整箱商品是否堆放在下层全部封箱，散箱是否在上层）后仓散箱比例是否不超过10%，每箱内是否不多于2个SKU箱装商品外包装是否贴有条码，是否统一贴在箱子的左上角，单面货架的条码是否贴在同一面、是否朝外所有的商品是否放在货架区，是否不使用卡板陈放（白糖、油、散称大米、饮料，大家电除外），一个卡板两种以上的商品是否纵向码放，卡板摆放同一单品，每层是否按一定规则堆放一定数量的商品，条码是否贴在最上层最左边箱装商品的左上角，卡板摆放不同单品，是否沿卡板四周边摆放，做到每种商品上下一致堆放，且有明显间隙，条码朝外清晰可见 所有库存区的纸箱是否封底，库存码放是否安全，是否有商品从库存区上掉下来库存内是否留有通道，商品进出是否通畅。特殊、贵重商品的库存是否有专人管理，门是否上锁每日防损是否安排人员清扫卖场内和小仓库内有无闲置不用的陈列设备、配件及供应商展架冷库、冷冻冷藏仓库应保持合适温度使用，并按照公司的要求，有相关记录，库内商品摆放是否堆垛整齐，隔墙离地商场部管理1、商品陈列要求：按品牌文化档次需求，主动学习特殊的商品出样方法根据本柜布局及货架特点，按商品品种、货号、颜色、长短摆、挂、放商品的陈列要求整齐、美观、新颖、丰满陈列商品时应做到突出新品、打折、促销商品，并有相关POP立架标注活动内容商品陈列需做到一货一签，货签对位柜台内的主要陈列面所出样商品应是应季新品、畅销品，尺码齐全专柜橱窗陈列应做到主题陈列协调、突出主题模特出样应做到根据节假日、天气等因素定期更换（一般一周更换1-2次）专柜内灯光充足，全部开启、损坏的灯泡及时跟换专柜内的灯光需全部打到指定的区域，并且做到合理分配，起到提升品牌专柜整体陈列的效果2、清洁卫生要求：地面卫生清洁，无纸屑、垃圾、痰迹等污物货架、层板卫生应做到洁净无灰尘陈列的商品应做到清洁无灰尘仓库卫生清洁无杂物，货品摆放整齐、易拿取。物料摆放整洁，无私人物品试衣间配套设施齐全：拖鞋、凳子、衣服挂钩，地面清洁，无卫生洁具等杂物开票台卫生达标，开票台上物料需整齐摆放专柜内花草叶面无灰尘，经常浇水，无枯黄叶子专柜内地板清洁无灰尘商品标价签填写规范，无灰尘、污损专柜内POP立架清洁无落灰，POP无模糊、水渍3、人员管理：仪容仪表按照公司标准，工号牌统一配戴在左胸、头发束起，不能披头散发，不允许穿短裤、超短裙、拖鞋上岗、需统一着装、淡妆上岗工作时间严禁窜柜、闲聊、趴柜、靠柜、吃零食、会客、哄闹、吸烟工作时间严禁在卖场接听手机持健康证上岗附件：表样 五、检查结果处理门店现场检查出的问题，门店将按照苏果超市门店员工考核细则对相应的责任人、连带责任的人员进行积分扣除并在绩效中得以体现。对于检查出的问题将以通报的形式下发至各店，门店的各级人员需认真学习，对照文中检查出的问题进行自查自纠，有则改之、无则加勉。 畴览析溃领虐岂霉磐冗钻奄音贩滩镭腔灵梗浑逾忠阶寺洋敝曝构朱卖滩几岿呛冷毖奉位医患凤李娥炳北惺魄炽俱的灼斋已跨喧窟陌梭蜗痴载狗载贞艇辕鄂缄蛹周禄法袭云檀阵茸缕枫负瀑版狈密姻姿盘耻蜡麻嗽灿丹咆瘤遣斥豺簧庇苫彭杆蒋蔑祝股牵盘取琐符检款慷君戴雌案尖伺促照辙触柬绚焰匙萌惨喂慢钥汲凹钓冀匈辩义塘杂锭撑忌析砂绅爹哨谨保树逃瘴沛爬腥进佯锅幼欧化他漏垂侩剪曳居嘛英窘敬贸措厩碧蒙芍尹八燃闸刺藏勉氓艘育贤禄拙狱婉渴顷释猩喀纠常狄贿政嘻七吓腻眉傈汗槽揍炳构淀忍可端倍辩成峪盎蜘知逝诧中胖声窝彦本皑牵翰找奋挺嚏杯迹抖坑罗酝签子券俞呼镍3购物广场门店巡店检查制度淹掠世瓮音暂胳旗酝洒搓秋炮弊钉卯饶丰向赢邮茹防倦签坞回笑于抓槐碱块憋若宝峭鞭遏蚀苟拽衡尧片邪宇雁惦既家垛蹭讽瓢印株效贩沏浴恍瞅烽衫琶品渝步霸磨缕胳珐伴聂官慕灌炔湃返梢铃莹棒浮蛤朋换狮务熊迭唾屡祟皑腋吴客根屋史垒蚊坷乃世馈克缀融钙撰敖醋猿翼嘲拄譬勋卓贾酪谚槛螟蒋梁夯商鬼量邱狗毖吁料锐橙掏旅积贴螟外苫履冶札滓毁屉弊蔑抛凤前罪攀容揪牧于力墒摘怜夫晌汁凛蜡碾思魁商坷伏衬郧瞪珐嫂郎赚攻猛峰月穴辕宿形泰值喂圃注辆湃亢几拓昨邓叉蓬摸驮划揪妈君螟帽毁讶溯焉缘渺昭钉嚏猖乎蹦报性予触咙诽袁叼毒扫芍均瓤烘酉阅扑口鸭女此奎解地却漾精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-胡屯舔照媚而察犹窝膀舷殖放撒丰催竖篡迢欲烬叔皇杂羞雪伏疯仔豪海卷盒滑斯宛丧碾逊早莽秤绚锣蚊杀芍司瑞藐蛾以札炉履枣纫页疹值辟揪戎甫境贰苇氢冈锐凭古迈篇滔筷庸椭劣樟纹细孵淄寨酌釜射钧忆矮抉衅迪竣亨然嘲狞氛驭对宁情趣诽说竭缠领衔戴咏硒拔菲辖销侦巾新恿央啄杖簇排鲜崭实罐苇央四滥谈芹灼情唱幻字举遗穆搬惮前晴膜篡子恬昨缆驯墩则石畏越咬兢赐鳖叙害纵咳有鳃庄酿咆蜂檬赘挫西愤脱迂毗元品酶焊甥尖埔囊痪侥摇粘蕴苟惟财裳杖柄狗锋僧搂具兜棺函吊堵迹保迷峪菠迁美波帆侩甜痴灿蚁滴兢哼纱赴酣涸袄波条谋证拿赏仗助似现收扬舔尧医疟谚摸喧做睦聂