上海斯艾食品销售管理有限公司员工手册-员工礼仪及制度(DOC-18页).doc

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目 录

第一部分 礼仪篇

第二部分 公司篇

第三部分 品牌篇

第五部分 制度篇

第四部分 认识篇

第六部分 职业生涯篇

第一部分 礼仪篇

一、目的：规范员工礼仪和行为，提高员工整体素质和公司综合管理水平。
二、适用范围：本公司内全体员工。
员工的礼仪形象是知识水平、修养、风度的反映，员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪，不仅反映出该员工自身的素质，而且反映了公司的企业文化水平和经营管理境界。礼仪是生产力，拥有良好的礼仪是拓展人际关系的必备要素，是销售的有力武器。
礼仪是每个人应具备的礼仪风范，员工的形象即代表着企业形象。

（一）仪表
适合、协调、规范
1.头发：不染彩色头发，保持适当长度，整洁，发胶不宜涂抹过多，不留怪异的发型。男士，头发不得触碰到衬衫的领口，不得盖耳，鬓角不能过长，最好是平头；女士，前不过眉后不过肩，长发尽量盘起。
2.面部：女士，不宜化过浓的妆，眉毛、嘴唇不要用例如黑色、绿色等怪异颜色化妆。男士，不要留胡子，脸部应保持干净，注意鼻毛不要露在外面。
3.口腔：口腔味道保持清新，牙缝不要有食物残渣，会客前用口香糖除味，但会客时不嚼口香糖等食物。
4.饰物：饰物以少为原则，尽量不佩戴，如需佩戴则以不夸张、端庄大方为宜。
5.指甲：不要留长指甲，女士不要涂抹颜色过于鲜艳的指甲油。
6.香水：男士，尽量使用高质男士香水或不使用；女士，不宜喷洒味道过于浓重、气味过于怪异的香水，以气味芬芳、清淡为好。
7.着装：按公司要求着装。忌讳尺度不适（短小、紧身、透明暴露、过于鲜艳）忌讳搭配不当（西装穿毛衣、制服配凉鞋或休闲鞋、夹克配领带）
（1）西装：笔挺，颜色以藏青、深蓝为主，不要穿白色、红色、黑色（正式晚宴可穿黑西装）；新西装袖口的标签要拆掉。如果是三个扣的西装，可以扣前两个扣子，坐下时应解扣，站起后应随手将扣系上。西装上衣外面的口袋原则上不可以装东西，钢笔、钱包之类最好放在上衣内侧口或公文包里。上衣外面左侧胸袋仅能放置装饰手帕。
（2）衬衣：袖口、领口要干净、平整；袖口要系好，袖子应比西装的袖子长出1公分，并能遮住手臂；领角有扣的衬衫即使不打领带也要扣上；不打领带时，衬衣第一个扣子要解开；不要穿太旧、起泡或起球的衬衣。
（3）领带及领带夹：工作时间应佩戴领带，领带下摆只能长过皮带扣少许；穿毛衣或马甲时，领带应放在毛衣、马甲的里面即贴住衬衣。领带夹不露出西服领外，除制服特制的外，一般不用领带夹。
（4）皮带：一定是黑色皮带，皮带扣不要太花，不可打其他色腰带，也不能太旧，腰上不能有任何东西。
（5）裤子：深蓝或黑色裤子，不得有褶，要有裤线，不要太短，应遮住鞋面。
（6）鞋子与袜子：忌讳正式场合光腿光脚、袜子残破（备用）、搭配不当（鞋与袜、裙与鞋）、过于夸张（黑色皮裙、过厚的鞋）。
男士，最好是穿黑色的皮鞋深色的棉质袜子，不能穿白色的袜子。
女士，丝袜一定要高于裙子下摆，无论是站还是坐都不能露出腿来，不要经常用手提袜子，丝袜的颜色要浅于鞋的颜色。女士上班最好少穿有装饰的黑色半高跟“船鞋”，不要穿凉鞋。
8.化妆（上班族的快速上班法）
（1）干湿两用粉使用在丁字带，涂睫毛膏，画单色口红。（适用油性皮肤）
（2）紫色粉底霜使用后，在眼底和鼻梁，眼周、嘴周、鼻周局部使用基础底色，不用定妆，用灰色眉笔描眉，画口红（适用干性皮肤）
（3）全脸用同类色的粉底霜，用粉饼定妆定妆后，刷睫毛膏抹无色口红。
（4）女士化妆礼仪：不要在大庭广众前化妆；不要在男士面前化妆；注意浓淡相宜，最好在与带妆出席环境或相近的光源下化妆；慎用浓香型化妆品；不轻易借用他人的化妆品；不互相打听化妆品的品牌；注意化妆效果的检查。

（二）仪态
1.站姿：抬头，目视前方，挺胸直腰，肩平，双臂自然下垂，收腹，双腿并拢直立，脚尖分呈V字型，身体重心放到两脚中间。也可两脚分开，比肩略窄，双手合起，放在腹前或背后。女士，双脚要靠拢，膝盖打直，双手握于腹前。男士，双脚平行打开，双手握于小腹前。当客户或客人、上级和职位比自己高的人走来时应起立。
2.坐姿：轻轻入座，坐满椅子的2/3，后背轻靠椅背，双膝自然并拢（男士可略分开）。对坐谈话时，身体稍向前倾。如长时间端坐，可将两腿交叉重叠，但要注意将腿向收回。男士，一般从椅子的左侧入座，紧靠椅背，挺直端正，双手舒展或轻握于膝盖上，双脚平行，间隔一个拳头的距离，大腿与小腿成90度。如坐在深而软的沙发上，应坐在沙发前端，不要仰靠沙发。忌讳：二郎腿、拖鞋、把脚放到自己或架到别人桌椅上。
女士，双脚交叉或并拢，双手轻放于膝盖上。
3.蹲姿：一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面，后脚跟提起，脚掌着地，臀部向下。
图示：

4.微笑：微笑是“诚于衷而形于外”，因此，它应当是出自内心的真诚，“微笑是一种国际礼仪，它体现了人类最真诚的相互尊重与亲近”。微笑是最基本的礼仪，它应伴随着我们度过工作和生活中每一刻，无论你是对待客户、同事还是对待家人，以及陌生人。
5.目光：与顾客交谈时，两眼视线落在对方的鼻间，偶尔也可以注视对方的双眼。恳请对方时，注视对方的双眼。切忌斜视或光顾他人他物，避免让顾客感到你心不在焉。
图示：

6.握手：手要洁净、干燥和温暖；先问候再握手。右手五指并拢，不要用左手。与多人握手时，先尊后卑、先长后幼、先女后男。切忌戴着手套握手或握完手后擦手。握手时注视对方。用力要适度。与异性握手时用力轻、时间短，不可长时间握手和紧握手。切忌掌心向下。为表示格外尊重和和亲密，可以双手与对方握手。
7.指引：需要指引某样物品或接引客人时，食指以下靠拢，拇指向内侧轻轻弯曲，指示方向。
8.招手：向远距离的人打招呼时，伸出右手，右胳膊伸直高举，掌心朝着对方，轻轻摆动。不可向上级和长辈招手呼唤。
9.介绍：介绍时社交礼节的重要环节，介绍通常是把男士介绍给女士，年轻者介绍给年长者，位卑者介绍给位尊者，主人介绍给客人，未婚者介绍给已婚者，非官方人事介绍给官方人士，本国同事介绍给外国同事。当被介绍者拥有多种身份时，只需介绍跟当下场合相关的身份即可。
10.名片礼仪：名片放于衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋，最好有名片夹，口袋不要因为放置名片而鼓起来，不要将名片放在裤袋里，会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片。
（1）递交、接拿名片：右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分，使对方好接拿，以弧状的方式递交于对方的胸前。如果是坐着，则起身接受对方递来的名片，双手接拿，认真过目，然后放入自己名片夹的上端。交换名片时，可右手递名片，左手接名片。
（2）名片礼仪忌讳：无意识的玩弄对方的名片；把对方名片放入裤兜里；当场在对方名片上写备忘事情；先于上司向客人递交名片；接受名片后，随手置于桌上；递出污旧或褶皱的名片。
11.电梯礼仪：核心是安全
无人操作电梯时，不可让客人先入。若客人不止一人时，一手按“开”，一手按住电梯侧门，对客人礼貌的说：“请进！”
进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧身面对客人。可略做寒暄。如有他人，应主动询问去几楼，并帮忙按下。
到目的地后，一手按开，一手作请出的动作，说：“到了，您先请！”客人走出电梯后，自己立即步出电梯，在前面引导方向。
12.引路：在走廊引路时应走在客人左前方的2、3步处，自己走在走廊左侧，让人走在走廊中央，与客人的步伐保持一致并适当做些介绍。
在楼梯间引路时让客人走在正方向（右侧），自己走在左侧遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势，并提醒客人这边请或注意楼梯等。
13.乘车：承汽车时，通常是遵循右为上，左为下，后为上，前为下的原则，故一般情况下，司机后排后侧是上宾席。但若主人亲自驾车，则副驾驶位置上为上宾席。另外，如果上宾首先上车，那他所坐的位置即是上宾席位，不必劳驾移位，除非他坐在了驾驶座上。
上车时优美的姿势是扶着门，身体低，轻轻移进车子。错误的上车姿势是低着头，拱着背，钻进车里。
下车时优美的姿势是先伸出一只脚站稳后，让身体徐徐升起。错误的姿势是伸出头来，十分艰难的把身体钻出来。
图示
主人
①

③ ④ ②
司机
④

③ ② ①

14.座位：座位礼仪的原则是客人在哪，哪就是上座。根据安全、习惯、远近、左右、门等来定。各地座位礼仪会有所不同，请参照当地风俗。
A为上座，其次是B、C、D
门
D座 B座

C座 A座
A座 C座

B座 D座
门

15.中餐礼仪：
如有餐巾，将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团，照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。
喝汤用汤匙，不出声。
嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。
剔牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”。
说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。
不要用筷子敲打桌面或餐饮器具。
不要把筷子架在饭碗或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。
谈话时不要挥舞筷子。
不要把筷子当牙签用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。
不要反复挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。
点菜前注意对方的饮食忌讳忌口，敬酒眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意。
碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。
尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。
谨慎抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。
用完餐高座时，将椅子往内紧靠着边。
不在餐桌上修饰自己。
16.西式自助餐
原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2-3样，盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食。
17.西餐
餐具的使用：左叉固定食物，右叉切割食物。由外向内取用。几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向前，刀齿朝内，握把皆向右，等待服侍者来收取。
进食的方法：主菜，用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。色拉：用小叉食用。面条用叉子卷妥食用。面包用手撕或小块放入口中，不可用嘴啃食。用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声，用叉子取用水果，嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。
坐姿与话语：坐姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。取用较远的东西，应请别人递过来，不要离座伸手去拿。嘴里有食物，不可谈话。说话文明轻声，不要影响邻座的客人。
18.饮食忌讳
欧美地区大部忌讳：动物内脏、动物的头脚、猫狗鸽子等宠物、淡水鱼、蛇鳅鳝等无鳞鱼，宗教忌讳：伊斯兰教忌血、猪狗肉。
（三）办公礼仪：
不在公共办公区吸烟、扎堆聊天、大声喧哗；节约水电；禁止在办公家具和公共设施上乱写、乱画、乱贴；保持卫生间清洁；在指定区域内停放车辆。
如不是接待来宾，应使用个人的水杯。
不得擅自带外来人员进入办公区，会谈和接待安排在洽谈区域。
最后离开办公区的人员应灌点灯、门窗、及室内总闸。
办公桌位清洁，非办公用品不外露，桌面摆放整齐。
当有事离开自己的办公座位时，应将座椅推回办公桌内。
下班离开办公室前，使用人应该关闭所用机器的电源，将台面的物品归位，锁好贵重物品和重要文件。
打断会议不要敲门，进入会议室将写好的字条交给有关人员。
在征得许可前不随便使用他人的物品。
办公时间不大声笑谈，交流问题应起身走近，声音以不影响其他人员为宜。
当他人输入密码时自觉将视线移开。
不翻看不属于自己负责范围内的材料及保密信息。
对其他同事的客户也要积极热情，同事之间相互尊重，借东西要还，并表示感谢。

第二部分 公司篇

一、公司介绍
斯艾洒业以“心诚创造可能，智慧超越极限”为一贯遵循的价值观，崇尚“团队、诚信、创新”的精神，秉持着“贴近市场，信息主导，永续经营”的斯艾理念为企业发展的基础与指标。斯艾拥有独立的葡萄洒策划团队，长期深入法国、澳大利亚、美国等国家，直接从国外酒庄采购葡萄酒，结合中国人饮酒习惯搭配与发展趋势，致力于打造一个产品优质、文化突出、管理规范的进口葡萄酒供应商平台。2007年组建斯艾酒业有限公司，同时品牌商标正式注册成功，公司的使命是成为最受消费者欢迎与为经销商创造价值的优质进口葡萄酒品牌运营者，以“放心酒”的面貌与创业者跟员工共同缔造辉煌事业。

二、企业精神
诚信负责，团队互助，勇敢创新，做大做强。
三、企业团队口号
心诚创造可能，智慧超越极限，细节决定成败。
五、企业使命
成为最受消费者欢迎与为经销商创造价值的优质“放心酒”进口葡萄酒品牌运营者。
六、企业员工十大军规
第一条：你进入的一家讲求实效的企业，请用你业绩说话。
第二条：如果你要离开请带上你的奖金和荣誉，斯艾是你最好的证明人。
第三条：在你发出抱怨前先想想同样条件下优秀者是如何做到的。
第四条：企业永远喜欢这样的员工，遇到困难就有原因分析，更有超过三种以上的解决方案。
第五条：昨天的经验会成为今天的障碍，跳出思维禁锢，你需要不断地学习和进步。
第六条：我们的生存价值只有一条：为客户创造利益。
第七条：被拒绝是销售的家常便饭，惟有你是优质弹簧，修复能力才会最强。
第八条：成功人士的共同点只有四条：亲和、自信、悟性、德行。
第九条：我们尊重你的文凭背景和经验，但惟有你的贡献证明你的价值。
第十条：客户忠诚之道：我们从前是竞争对手，现在是合作伙伴 – 竞合关系。

七、组织架构图

董事会
总经理
(何帆)
采购部
行政部
企划部

总经理秘书科
营销部
物流部
销售部
培训部科
研发科
推广科
财务科
行政人事科
设计科
调研科
仓库科
客服科
销售总监
销售经理
销售主管
销售组长

销售咨询顾问

第三篇 品牌篇

一、斯艾介绍
斯艾深信创造是一种积极发展，贴近消费者市场，崇尚“企业信息化，经营市场化，运作科学化“的价值感。唯有走在信息尖端，以诚信为原则，以”求新求变“为发展的动力与战略，才能追求卓越。 公司成立以来，对产品的质量把关完全遵循国际化标准，对国内外葡萄酒供应商皆严格把关，致力于建立良好的供应商沟通管道，重点化培养供应渠道，有效率的为客户提供个性化服务。
二、斯艾品牌文化
斯艾文化概述
斯艾在2008年实行重点改革，以信息创新为主导，直接从国外引进符合市场需求的产品，严格对市场价格与渠道经销商选择把关，推进人才工程培养优质人力资源，推动酒庄文化。我们凭借以上企业宗旨，形成整体协调稳固发展文化，打造富有竞争力的具坚强实力与竞争水平队伍。

三、斯艾产品
（一）具有主导方向的产品类别与品项
斯艾第一步主要进口优质澳大利亚及法国葡萄酒。通过特殊的采购平台，由斯艾采购团队亲自把关进口。
（二）与酒庄紧密合作关系
斯艾专业于进口葡萄酒文化推广与酒水供应，所有产品为酒庄直销，保持与供应商稳定与长期合作伙伴模式，价格上远胜于任何同级酒庄。借助。酒庄的资讯权威，以教育消费者并推广葡萄酒的专业知识，将品质优良的葡萄酒引进介绍给国人。
（三）灵活的产品操作模式
斯艾拥有自己的设计团队，具备自有品牌与代理品牌两大模块，相辅相成，并积极代理其他优质产品，来丰富其产品线。可为顾客量身定做集装箱业务，背标打印，葡萄酒干货与包装设计能力，提升产品与服务附加价值。
（四）价格体系稳定
斯艾采取经销商区域垄断模式，稳定价格体系，保证经销商利益，杜绝窜货。让渠道商充分享受利润，让消费者安心享用产品。

第四部分 认识篇

一、斯艾VI系统
VI即（Visual Identity），通译为视觉识别系统，设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。是运用系统的、统一的视觉符号系统，对外传达企业的经营理念与情报信息，是企业识别系统中最具有传播力和感染力的要素，它接触的层面是广泛，可快速而明确地达成认知与识别的目的。

斯艾logo：

奔跑的飞马代表了斯艾“永续经营“的动力，翅膀代表”高昂“的斗志与创新精神，独角兽本身代表一种神秘与高贵，和葡萄酒的新颖华丽形象相符合，更具有品质保证，马到成功之意。

二、认识公司部门与伙伴
斯艾的每一个部门都是公司的灵魂，如同一棵大树上的枝叶，他们在兢兢业业的为大树汲取阳光，而大树则为他们提供养分。这是一个不可或缺的整体，面朝着阳光，时刻展示着属于自己的风采。

了解每一个部门的工作职责与工作内容，是以后顺利开展工作的办证。学会沟通与理解，学会信任与支持，团队合作、部门合作是斯艾的成功法宝，也是葡萄酒的文化精髓。

（部门简介略）

三、让大家认识我
在一天之内，让五个以上的伙伴认识我。

第五部分 基础制度篇

一、人事制度
（一）聘用与报道
我们本着相互负责的态度，特设置三天双方选择期（通过三天，则此三日计算薪酬；未通过则不予计算薪酬），经过考核进入公司的员工，都可拥有此项权利。员工报道需携带身份证复印件及相关证件要求交至人事部。
第一天：公司新近员工培训
第二天：公司网站及文化的熟悉与了解，相关岗位的观察与学习
第三天：部门岗位工作的了解与学习，考核
（二）入职
通过三天双方选择期，将正式进入1-3个月的试用期（具体时间依部门岗位不同而定），所有伙伴需于第四日上午将两张一寸彩色照片交至人事部——填写员工入职登记表——行政部领取工装及工牌制作登记——部门培训
（三）离职
斯艾希望与所有伙伴能够共同走下去，开创未来的辉煌，但是，也会有一些原因造成一些伙伴的离职，我们希望每位离开的伙伴都能够拥有自己美好的未来。
提前一个月书写辞职报告——部门主管经理审批——人事部领取并填写辞职登记表——签字确认，交至人事部——一个月内完成工作，并移交工作给接替人员（特殊岗位需要带新员工上手）——工装清洗干净交至行政部——其他相关交接完成，接手人签字——结算工资
（四）薪资发放
每位员工工作一月，发放本月工资。

人事手册补充内容：上海斯艾2011年休假制度

1． 休假制度
（1-1）有薪假期：
员工享受公司提供的事假+病假。

员工可享有5个工作日的事假+病假。员工在试用期不享受有薪假期待遇，如有紧急事件需要休假，需通过部门总监的批准。

请假流程：
员工应填写“休假申请表“并获得ANDY批准方可休假，仅递交表格给财务不代表休假核准。

员工需把获批的休假申请表交给利利保留存档。

员工未获批准的缺勤，公司会扣除当天工资并发按相应规定处理。员工若无故缺勤累计2个工作日将被违纪解聘。

病假申请备注
员工申请连续超过1天的病假或者一周内申请病假超过1天，第2天或第2次需递交公立医院出具的病假单原件。如遇特殊状况，公司有权要求员工出示病例原件以便公司进行核对和符合（公司有权保留与病假单相对应的病例复印件）

（1-2）新年假申请
*特殊假：过年假，员工过年10天前填写“休假申请表“并获得伍总本人与ANDY两人批准方可休假，仅递交表格给财务或没有通知伍总不代表休假核准，财务没有权利决定年假批准。

员工未获批准或未10天前通知上司而过早回乡缺勤者，公司会扣除当天工资并发按相应规定处理。员工若无故缺勤累计2个工作日将被违纪解聘，永不录用。（买不到车票，路况，气候等因素不足以成为擅自离职的借口）

（1-3）丧假

员工如有家庭成员去世或者重病，可按规定休取代薪假期。
员工以下近亲去世，公司给予员工带薪丧家。
- 父母，配偶，子女或直系兄弟姐妹
- 祖父母，岳父岳母或孙辈

丧假具体天数为：
亲属去世：连续3个工作日
亲属重病：连续2个工作日

丧假申请
员工申请丧家必须提供书面证明（如死亡证明或医生开具的病危通知）。如员工需要更长的丧家时间，可与直接经理商量但多出的丧家假期为不带薪请假。

员工应填写“休假申请表“并获得ANDY批准方可休假。
员工需把获批的休假申请表交给利利保留存档。

二、会议制度
为有力地执行上级指示、认真高效地解决公司所有问题，加强各部门之间沟通，使各个环节畅通运行，现将公司的主要会议划分为四个大的部分：早会、周例会、月度会；会议要求定点、定人、定时间。
会议主题：每周一个主题-总经理提前一个月规划这个月4周的会议主题内容。
例如：时间管理-沟通技巧-执行力-出错率等
斯艾会议主要目的是提出问题，然后解决问题，训练团队精神。
-会议记录
每天按员工号码编号（从大到小）安排一个人做好会议记录，会议记录用WILSON电脑，222建会议档案，会后发给全体同事，会议内容记重点。
-主持人
每天按员工号码编号（从小到大）安排一个人做主持人。
会议时间安排20分钟，5分钟由主持人分享主题内容，5分钟主持人指定一个伙伴分享主题，7分钟进入斯艾全体伙伴一起分享，可提出问题，主持人回答，其它3分钟由总经理总结。（所有问题与答案须与工作有关的状况来做模拟）

（一）斯艾早会
斯艾早会的主要目的是宣读当天目标、宣布重大事件、分享成功经验、鼓舞士气、振奋斗志。早会的主要内容分三块。
1、管理层例会（会前会）：每天早上9:00－9：10各位总监、经理、主管准时参加，会议由总经理主持（总经理不在，由总监、经理轮流主持），会议的主要内容是各位管理人员互相交流沟通，总结前天工作，汇报当天工作。
2、团体早会（会中会）：每天早上9：20－9：40斯艾的所有职员准时参加早会，早会由职员轮流主持，主要内容以鼓舞士气、振奋斗志为主，同时提升个人素质。
3、部门会（会后会）：早会后9：40－9：50各部门组织会后会，由各部门经理主持，主要是布置当天工作。
（
（三）斯艾部门负责人周例会
每周五行政人事部、销售部、财务部、客服部各位负责人准时参加周例会。主持人由总经理根据情况决定，主要内容是：①本周的主要问题，如部门沟通、奖罚、决定、总结等。②针对此问题的行动方案、措施。③解决此问题的时限。④主持人宣布过程监督负责人（监督人员可处罚违规的部门负责人，以提高执行力）。在会议中各部门应及时沟通交流，如：需采购的及时上报，采购部及时采购，以确保各部门各环节畅通运行。
为确保会议的针对性，会议主题只有一个，议题不得多于四个。
（四）斯艾月度会
每月3号，斯艾全体员工准时参加月度会，由总经理担任主持人，如有特殊情况，总经理可指定主持人。会议的主要内容是：
1、表扬重点，批评典型。
2、总结，如有目标未完成，总结哪个环节出现问题，将采取怎样的措施来解决这个问题。
3、目标设定，目标要设定得合理、有挑战性、不保守。而且要将目标分解，每个部门、各位成员都要参与互动，各部门提前一天将本部门的目标提交，然后由总经理决定。
早上进入公司时，相互问好。
1、整队报数环节：
9:20分（主持人口令为准）准时由主持人喊口令：“立正！稍息!l立正！向右看齐！向前看！报数！”
2、问好环节：
主持人问好：“亲爱的斯艾的伙伴们，大家早上好！”
大家：“好！很好！非常好！”
主持人：“我们的企业精神是：”
大家：“诚信负责，团队互助，勇敢创新，做大做强”
主持人：“我们的使命是：”
大家：“成为最受消费者欢迎与为经销商创造价值的优质“放心酒”进口葡萄酒品牌运营者”
3、分享环节：
由总监或经理及主管轮流进行分享，需在前一天由主持人确定好分享的人及内容，不得临时发挥，员工上来分享类容与自己工作或岗位有关。
4、表彰环节：
主持人塑造前一天表现优秀的伙伴或出单的伙伴上台进行分享。
5、总经理训勉：
总经理进行今日工作勉励（总经理不在，则由总监训勉，其次为各部门经理。主持人前一天确定）
6、总结
主持人简短总结。
主持人：“我们的口号是”
大家说：“心诚创造可能，智慧超越极限，细节决定成败”
主持人说：“掌声结束我们今天的早会！明天的早会交给××主持。请各部门开好会后会”
（六）会议制度
在会议过程中，必须遵守如下规定：
手机必须关机或调至震动状态，手机响铃一次乐捐五元（多次响铃，罚款金额累计）。
参加会议必须准时。迟到者、中途离开者乐捐（公事除外），乐捐当场缴纳，乐捐金额：总监：20元 部门经理：15元 主管：10元 职员：5元。
会议不能缺席，除请假批准的情况，否则予以迟到、早退两倍的乐捐。
在会议中主持人有绝对的权利，由主持人确定一名记录员，并且主持人应控制好主题（不能偏题）、节奏、时间（发言者如发言时间过长，主持人可提醒或打断）、气氛等。
（七） 销售制度
1、咨询顾问必须打20通电话每天。前一天需再工作本上写20个电话单子要打的电话给经理签字方可，如果没有提供乐娟5元。打完电话以后须纪录电脑，须每个人每天客户记录单，再将电话等信息纪录填写在单子后面A4单子格式（如日期、名字、电话、跟踪记录，经理签字等），如果客户关机或没打通必须在补上，直到有打到和填到20个客户姓名为止；组长与经理还有高级经理必须打10通电话每天最少，其它同上，经理签字有总经理秘书完成，如果没有完成者乐捐10元。
2、销售部如果当天6点前没有完成，乐娟5元，须经部门经理签字后下班，如果有人没达到目标且最后一名没达标者，在第二个月上班第一天不能到公司上班，在家写一份完整的报告（为什么没有达标，别人为什么都可以达标，写原因，再写上以后怎样改进做到下个月的目标，当天不算工资），然后第二天正常上班。如果是试用期不在计算内，连续两个月才写报告，其他同上。
销售组：
1、 发货如果品种不超过5样，用相纸打印彩色PPT给客户放在里面，超过5个品种以上也需要打印PPT用A4打印，每张相纸或A4纸只打印一个品种的葡萄酒，如果没放此单子销售人员乐捐5元，销售经理或以上乐捐10元。
2、仓库发货必须有订单还有财务签字才能发货，如果仓库发货里没单子乐捐10元
3、订单备注要写清楚客户贴标流程，订单是否随货发，物流站信息，方可打单
4、发货时所有酒必须包塑料袋和外面贴封箱标才能发出，没包装或没有贴封箱标乐捐5元
5、提成每个月根据实收金额发放资金，如未付业绩可算达标，如果下个月客户付款，奖金算下个月
6、打印背标尽量用喷墨打印机，后备用石灰粉打印机
7、销售部同事最后两名者每两天用1个小时互相培训，由经理监督（下午17点—18点）。
8、设计部要印刷大样前须印小样给总经理或总监签字，方可进入大货打印，否则乐捐10元。
账务部：
1、 每花费一笔款大于300元以上全部由总经理或总监签字（如果不在可高级经理签字），方可取款或付款，否者乐捐10元
2、财务每天有单子和没单子都要发短信给总经理和总监告知（如总销售额、利润、进什么银行、开支等）
（八）其它制度
1、印章管理，只能总监和财务有权力动印章，否者乐娟10元每次。
2、白板业绩表只能行政部有权力更改，其他人更改乐捐5元每次。
3、下班自动整理桌上的垃圾，把东西整理干净整洁，垃圾全部倒掉。
4、总经理的电脑不能随便使用或不随便使用他人电脑，否则用者乐捐10元每次。
5、客服部看到货架上空的，自动补上，或背标如果模糊自动更换。
6、行政部每星期一，自动发放一份库存表在销售部手上
三、全体员工行为规范准则
为帮助员工在工作中规避和减少一些细节性的、易出现的行为过失，使员工快速适应公司行为规范要求，并对这些不当行为给予正确的指引和帮助，修正员工行为，提高个人素质，树立斯艾企业形象，特制定本准则。
《员工行为规范准则》由行政部门负责制定、解释、组织与实施，总经办批示，公司另有特殊规定与本准则相冲突的，按特殊规定执行。
监督由公司各部门员工相互监督，行政度巡查，对结果予以核查执行。
奖惩：
1、违规者应自觉将相应的罚款交至行政部，再犯将加倍处罚，直至开除。
2、为使奖惩分明，激励员工士气，鼓励员工间相互督促，规范言行举止，经行政中心和稽查小组确认事实确凿者，将予以不同层次奖励。
3、乐捐所有款项用于公司集体活动。
适用范围：本准则适用于上海斯艾食品销售管理有限公司全体员工。
员工行为规范准则具体实施细则，遵章守纪，恪尽职守
（一）考勤：
1、公司统一实行每周双休，工作时间为上午9:00-12:00，下午12：30-18:00。
2、严格遵守工作时间，做到不迟到、不早退。考勤采取乐捐制度，乐捐箱摆放于前台，当场乐捐，不得推后。具体如下：
（1）迟到10分钟以内不在记算内，超过10分（9：11—9：20）：员工乐捐2元，主管乐捐5元，经理乐捐10元，总监乐捐15元；
（2）迟到、早退30分钟以内：员工乐捐5元，主管乐捐10元，经理乐捐15元，总监乐捐20元；
（3）迟到、早退半个小时及以上，按旷工半天处理；
（4）旷工半天扣除当日工资，旷工一天扣除三日工资；
（5）如果没穿工服上班，员工乐捐5元，主管乐捐10元，经理乐捐15元，总监乐捐20元；
3、请假流程：
（1）请假一天及一天以内：本人提前一天填写请假条——部门主管签字——部门经理签字——请假条交至行政部，否则以旷工处理；
（2）请假三天及以上：本人提前一星期填写请假条——部门主管签字，——部门经理/总监签字——人事部审核——总经理签字——请假条交至行政部，无特殊原因不可电话、捎话请假。
如果通过电话或捎话请假除扣工资外，员工乐员工乐捐10元，主管乐捐15元，经理乐捐20元，总监乐捐25元；
4、本公司员工上班均应按规定在前台签到打卡。签到均亲自为之，不得托人代为签到或代人签到。违者按旷工处理。
（二）纪律和工作制度：
1、服从领导安排，提高工作激情，认真履行职责，争取时效，主动积极按时完成任务，不拖延，不积压。
2、员工按公司规定的时间严格出勤和安排休假，上班时间，非工作需要和未经上级批准不得擅离岗位。
3、尊重领导，团结同事，礼貌待人，同事间要和睦相处，不得争吵、斗殴、搭讪闲谈或搬弄是非。
（三）仪容仪表：员工仪容要整洁、端正。要求统一着公司工装，佩戴工作卡，如有遗失应尽快申请补办。同时，员工着装应以反映良好的精神面貌为原则。男职员着装要清洁整齐，禁止穿拖鞋。女职员不浓妆艳抹，不准穿凉拖鞋。所有员工或经理都需要穿工作服，女同事可将工作服放在公司，上班前换上，建议穿回家。男同事全部穿回家，销售部+克服部全部打领带，（除女同事外可不打领带）。如没穿工作服者包括每打领带员工乐捐5元，经理以上乐捐10元。

（四）礼貌礼节：
1、客人来访原则上应有预约，并在指定场所接待。非工作人员不经许可不得进入工作场所。接待客人面带微笑，礼貌走到，约见客人，提早到达。客人离去时，应起身相送，礼貌道别。对客人提出的问题要耐心解答，不得有不耐烦的言语及态度。
2、对待同事要真诚，用语文明礼貌。同事间应团结协助，不得拉帮结派，散布流言蜚语。带新员工要认真，有耐心，有责任心，不得出现不耐烦情绪，更不能出言不逊。
3、尊重上司，对上司彬彬有礼，主动与上司问好，认真完成上司交与的工作，服从上司的管理。称呼均以姓+职务进行称呼，不得称呼小名或外号，不得背后议论上司，不得对上司出言不逊。
（五）办公礼仪：工作期间应认真工作，不允许串岗聊天和在工作区内大声喧哗、争吵；不得妨碍他人开展业务工作，不得擅自离开工作岗位，不可阅读与工作业务无关的书报杂志。讲究语言文明，使用规范用语；进入他人办公室应先敲门，得到同意后再进入；办公室环境要悦目，严禁吸烟，保持室内整洁。
（六）电话礼仪：接听电话要使用礼貌用语，第一句话统一为：“你好，斯艾酒业”打电话时语言要求简洁，严禁在电话里聊天。对外来咨询积极回复，必要时要记下重点，转达有关部门。工作时不打非业务性电话，接非业务性电话时应尽量缩短时间。
（七）要爱护公物，讲究卫生，员工要爱护公司的一切设备，节约水、电等易耗品。不得将公司资料、设备、器材用作私用，如需携带外出须得到批准，同时要养成讲卫生的美德，不要随地吐痰、不乱扔纸屑、烟头及杂物、不乱涂乱画，要自觉维护公司的公共卫生。雨具、雨鞋一律放置在规定存放处。员工个人所借用的工具、物品必须妥善保管，不得随意拆卸或改装。若出现故障须及时向上级申报。无操作资格者不得操作公司的有关设备、器具等。
（八）切忌严格遵守公司所规定的各项规章制度，忠实履行工作职责。
（九）树立全局观念，发挥整体功能。部门、员工之间必须相互支持、密切配合、团结合作。
（十）工作中出现失误或遇到无法解决