亚太工业工程与管理系统(保存).doc
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4、 亚太工业工程与管理系统 酒店行业的可变定价:对印尼经济型酒店的个案摘要收益管理(RM)作为日益普及的一项战略,是在现有资源有限的情况下,有效地分配价格以达到收益最大化。在经济全球化背景下研究RM战略收益最大化的论述不断产生,这些论述虽说有各自的复杂性,但无一例外提到的重点是酒店的收益管理。然而,并非所有的RM的基本概念可应用于经济型酒店。因此本研究试图通过可变的定价更实际地实现RM策略,经济型酒店在印度尼西亚的发展方式为两个客户群参与收入计算,即集团客户和企业客户。通过模拟几种方案实现可变定价,为每月的收入以获得最优的价格。所有案例比较证明,采用可变定价将提供更好的结果而且可以在未来为决策者
5、提供一个很好的参考。关键词:可变定价;收益管理;经济型酒店;资源分配1.简介 在过去的几十年间,经济型酒店一直代表着国际酒店行业最重要的发展趋势之一。遗憾的是,至今为止只有少数研究专门经济型酒店。收益管理是那些很少研究的经济型酒店领域之一,因为经济型酒店可容纳的客户的数目少得多。事实上,经济型酒店也没有被明确定位并且相对难以被分类1。一些研究人员从从成本角度小、有限的设施和提供廉价的服务方面,把经济型酒店定义成一个非常有意思的产品,但不同的是其往往提供了良好的服务质量,与三,四星级酒店提供的一样好,而房价却低得多。近年来,全球旅游业趋势似乎显著提升,为未来的发展提供了一些有前途的机会,包括在亚
6、太地区。这表明预期亚太地区在全球酒店供应由占的份额为21。与美国和欧洲相比,即使它看起来不占主导地位,目前欧美所占份额超过60,而在亚太地区供应量将继续增长,因为目前正在建设的酒店几乎一半在亚洲,而这其中的57都在中国。尽管受全球金融危机和不断增长的欧洲债务危机,以及伴随着一些不可预知的自然灾害的持续影响,但亚太酒店业务似乎在慢慢成功地复苏和发展。 通过年年对比复查,直到至2013年3月,印尼是四个RevPAR取得增长超过15亚太市场之一 2。 RevPARis酒店业性能指标是通过计算乘以一家酒店的平均每日房价(ADR)再乘以其入住率。它也可以通过在测量的时间内将计算出的酒店总客房总收入除以客
7、房总数和提供天数的期限是多少测得的3。因为印尼的美丽的岛屿,无论游客还是商界男女都趋之若鹜前来,酒店正在为满足需求积极做好准备。 作为印度尼西亚最值得推荐的旅游目的地之一,日惹也不断为来访者参与提供最好的住宿,比如便捷的出租房或酒店。在日惹,无论对星级酒店还是经济型酒店,经过多年之后,酒店业务的增长都显示出积极势头。然而,无论是什么类别的酒店酒店,每个业务类型都不会逃脱面对出现的各种问题。除了宏观经济条件和外部因素,在日惹酒店所面临的另外一个问题是消费需求波动的出现,尤其是当地旅游需求。可在学校假期、长假期、周末、宰牲节和末年假期时来访者到来大幅增加,对比之下,平常正常时候则显得需求小的多。如
8、果不能正确地预期问题,客户的预订要求将完全集中高峰期,而在非高峰期间缺乏。其结果是,由于酒店的能力有限它会扩大客户大规模转走的危险,这将影响了顾客满意度和酒店的声誉。收益管理(RM)的策略可以作为一种解决方案,以克服该问题的施加业务所花费的费用。根据酒店特性方面这非常方便的得到应用:空间的流通性,容量固定和能力有限,并且把顾客分成几个类别,以使居室能力必须在合适的时间,合适的数量卖给合适的人。为了实现利润最大化,对宾馆管理者来说RM成为一种工具来更新和控制的房间可用数量和利率(价格)。要成功实现这一目标,实现RM的战略需要预订系统的集成。整合将加快消费者预约需求的进程以及反馈给消费者信息更加便
9、捷。然而,由于有限的资金和人力资源现状,并非所有类型的宾馆都能够应用这种集成预约系统,特别是对于经济型酒店。不少本地游客更喜欢留在经济型酒店作为他们的可替代选择。本文试图通过可变定价中的应用检验RM实施战略。可变价格可以被认为是当处理限量资源时的一个定价策略。价格可以根据需求而调整,以便最大限度地从容量固定回报的预期变化4。这种方法是通常用来计算最优的价格,之后再是获得最佳收益。此外,它其中在历史不能被记录的情况下在有限的资源和访问情况下也能方便地应用。这项研究的成功将从科学的观点和商业实践角度上提供积极的影响。在方法上,可变的定价不一定是全新的,但能提供实用性和便捷。中小规模的酒店不用担心自
10、己投入大量的钱,仍然能够在优化收益方面实现目标。通过实施可变价格的相比于那些多年来一直使用单一价格酒店将至少在一年内增加10的收入。这个数字实际上只是最小的基数,在未来有非常大的可能性提高得更多。但是,当然,为了成功地实现它,管理酒店工作人员的奉献这是非常重要的,要把更多的精力投放在记录需求的过程中。因此,我们强烈建议实现此方法,因为它的好处和实用性非常强。在此外,预计这项研究提出了新的见解和贡献,解决的客户需求的波动问题,特别是为在印尼的日惹经济型酒店,提供了一个新的收益管理方式,这个方式可以适用于所有酒店的业务类型,包括经济型酒店。2.在印尼经济型酒店的案例研究 收集在本文中的数据是201
11、2年一年内在印度尼西亚日惹一家酒店房间的价格的第二手资料,这个变化坐落在在印尼日惹的经济型酒店有43间客房容量,数据为入住量和其房价。无论是旅游和教育的目的,在印尼日惹是公认的最受欢迎的目的地之一。 每一天 有大量的预约请求,该酒店目前服务于两种类型的顾客,即团体客户和商务客户,团体客户占有基本市场的大部分,在2012年是86的比例。团体客户是一次会预定大量房间或一次预定整体酒店的可用空间。通常,这种类型的客户会提前订房,甚至一年前就订。收取该组类型的房价是按每个客人多少钱,因为它是基于有多少客人会住在一个房间分配。因为这个原因,所述更多数量的客人会因为更便宜的房价而合住一间房,人越多,房价越
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