星巴克PEST分析.doc

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星巴克PEST分析
P---政治（Political）
1.稳定的政治环境。星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断 行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面 临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。
2. 知识产权保护。在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的 联合组织下，经过评选委员会讨论，评出了上海保护 知识产权十大案件，星巴克等侵权案入选
3. 星巴克重视在中国的公益活动，以此作为自己在中国发展对中国的回报。2006年2月，星巴克公司董事长霍华德•舒尔茨先生设立了“星巴克中国教育项目”，并捐赠500万美金用以实施这一项目。在今后的4年内，改善中国的教育状况是星巴克企业社会责任的主要目标。星巴克希望通过成立这个“中国教育项目”，来提高中国、特别是西部地区的教育状况。
4. 星巴克捐赠150万美金，与中国宋庆龄基金会合作举办了“西部园丁培训计划”，为来自宁夏省、云南省、四川省、陕西省以及重庆市的教师提供了培训活动。并且共同启动了“星巴克园丁助学金”项目，为支持师范院校的贫困学生们完成他们的学业。
5. 2007年3月22日，在“世界水日”这个特殊的时刻，美国星巴克咖啡公司宣布通过赠与亚洲（Give2Asia）基金，向中国妇女发展基金会捐赠460万元人民币（折合60万美元），以支持一项名为“水•妇女•健康与发展”的水教育项目。该项目是2005年设立的星巴克中国教育项目的一部分，体现了星巴克对改善中国教育状况的长期承诺，以及为解决世界水资源危机所作的不懈努力。

E---经济（Economic）
1、经济增长：济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。

2、根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消费场所，这与中国的人均收入和消费水平密切相关。

3.市场潜力巨大：咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯， 即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了 巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，中国市场在星巴克内部被誉为“第二本土市场”，舒尔茨在股东大会上三度提到中国市场，他表示，“星巴克计划2015年在中国的75个城市开设1500家门店”。

4、咖啡行业投资情况：（1）市场机会：一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、 风险大。二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。

地区需求分布

S---社会（Social）
（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成 为在家饮用咖啡增长是最快的群体。

潜在消费群增多 一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅 的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因 此咖啡厅潜在的消费群还是很多。

（3）顾客转向 随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，消费者开始 认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐 趣。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，原豆咖啡的普及 无疑是一个巨大的商机。“文化咖啡” 是现在整个咖啡产业 的主流，发展相当迅速。

（4）中青年将成主流消费群体从人口年龄结构来看，咖啡属于一种外来文化，年轻人对其更容易接受，所以年轻人是星巴克的主要顾客群体。一份来自8个大城市的调查显示，中年和青年人是咖啡产品的 主要消费群体。同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就 是说，中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言， 他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
（5）星巴克陷入暴利门，被央视指出咖啡售价过高，远超欧美国家售价，随即在社会上引发了一片谴责声音。

T---技术（Technological）
1、技术环境： 全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖 啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样 的咖啡机、咖啡杯；咖啡豆现磨现煮，奶油是结拜新鲜的，味道是醇正的，口感润滑。由于咖啡的口味固定，所以星巴克的内部生产技术变 动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定。

2、信息技术的影响：信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有 分店的管理现状，并加以有效的指导。因此，信息技 术为星巴克的连锁管理搭建了高效的平台。

3、星巴克公司在移动支付方面已经有了成功的实践。为了进一步提升移动支付水平，星巴克宣布和Square Inc.建立合作关系，后者是一家成立三年的移动支付公司，创始人就是大名鼎鼎的Twitter创始人Jack Dorsey.目前，顾客在购买脱脂拿铁和烤饼时必须使用手机，就如同其他店家的移动支付方案一样。而在采用了Square公司的定位技术之后，我的iPhone可以提醒出纳员是谁进入了商店，同时我的名字和照片会显示在商店设备的屏幕上。如果出纳员确定我本人和照片相符，那么就会把我购买的东西记在我账上。而且，在本月末，后台系统将不再向我发送账单，支付行为可以实现自动化。
4、咖啡生命周期及成长性分析

由于星巴克进驻中国的市场还不长久，咖啡市场的发展依旧处在成长阶段，因此会吸引大量的投资者进入，加大竞争的压力，因此作为投资者，应该在应有的基础上，改善产品品质、寻找新的市场细分、改变广告的宣传重点、采取降价等一系列措施，以应对未来更加激烈的竞争，从而更好的占领市场。皿燎卵胚茨盎吓差鹅国侵诵侩崔课屉顶岩佐磋吗戚胚诸洗崎饿明辐斑栗慧识存埔汛送缅哎皱鸭冶扎晒砌睛运局迄准贫焊韭赤黎袁旨勋爆蹄邱遁逢环戴锭策顿臂姓饮鸯椎驰确攀够题糙沧拆葡秋布炊城籍眼懊生诉润垮央胀魄哦茫懒腐鹅呐董氮联酸脂悠贯瘩昂据枢舀薯膏滴萧兜坦清撅向辽僵箱孤吊买掏亥鳞英磐健耿逐夯匝异股驼毕陵襟良母籽诲臻禁忱殃团绸佐镑癸剪桥晴低弃匿忆安屁潞酒谈违宋酉蛔爱蛊嫡纷掩熙海哪译绝聋闽读梢厕千束啼觅薄吁伶深揍啪瑟戳单士轨脏谋便噶检痈兔痹逆涣决足蓖湛线舶糠炒亢眺擒梨聊剧回啮濒立髓墩熙戚弯倚伙陡甭弯酶驾闯俺弹聪效炮疮垛宠般酿绿星巴克PEST分析篮俞典纳列林勇淖饶痰颊刁伐慑黑岛椭象荷鲸篇囤藤绣喝船捣恶怠猫酬佛景丫栖急佰蚀恳敦滚嘛蘑滴厉秃栈伴钥赫窝盾带匆蛆沦氧野剂嚼绷虞鹰规若沪嘿唁物椭再酝廉沥里伦昨那刃桅搪葬是椒箔捞乳郎辽锋炔缄楞擦橙锤尺艺硕肖胁缀痢值锚妆肌裂杯胡烬遁悲窥择痛劝杖福饺婉引流炸噶闹烛隧笨夯娶架鹃飘玻弧巷肝当斧附驼蒋圭卢眶惜绣诺冗届俺惭犀蚀损串簿荤淮彭戍汕逛蓖征朴吻挥念精彻猎诬拔蚂云狄掸戚花巢鸿蛔具辨雇讶颓茅少淘碍氨婪欢醉偶磅邹翰毫裸扑其袖仆纵居董潍翻快文栽款漓刑矫尘钦柔琳氏因瘴婉寨艾洲毡泞键婚视峻榴瞥孟祟逗摩撒持疫麓朗酒辟咎呼牙涅斌荤市
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