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第2章-采购物流管理.doc
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4、合同、分类J 采购纠纷与采购风险J 生产企业采购管理J 采购运输、装卸搬运2.1. 采购物流概述采购是企业物流的起点,是企业获得原材料、零部件的一种市场商业行为,企业做好采购及采购物流管理,是企业生产运营的首要关键。采购物流就是将企业生产所需的原材料(零部件)从供应方采购并且运送到企业的仓库(生产现场)的实体活动。采购物流包括采购与运输两大主要操作过程,是商流与物流的统一。商流就是指商品在市场中经过商品交易,实现了商品的所有权的转移过程叫商流。物流是指为了满足客户的需要,通过运输、保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品等由供应方到需求方所进行的计划、实施和管理的全过程。1. 什么是采购采购
5、就是企业采购人员根据企业生产计划对生产资料的需求,而进行的一种商业行为。采购从狭义角度讲就是针对企业或个人的需求,而进行的商品、物资购买行为。从广义角度讲,采购是以购买、租赁、借贷、交换、征用等方式,进行的商品、物资的市场交换。采购管理就是根据企业运营发展的要求,对采购工作(行为)而进行的一系列规范、考核、评估,即为采购管理。企业采购内容(物资)范围较广,包括原材料采购、零部件采购、辅助材料采购、工位器具采购、设备采购、办公用品采购等。不同的采购物品在企业生产运营过程中,有不同的采购申请和审批,企业采购人员应按照企业的要求与规定进行申请和批准。采购人员应针对不同的物资,采用不同的采购形式和方法
6、进行采购。2. 采购管理的意义在现代的企业生产运营管理过程中,采购管理作为企业管理的一项,其地位、作用显现得极为重要。原材料、零部件的成功采购,在一定程度上决定着企业的生产经营及产品在市场中的竞争能力。随着生产企业对采购管理的不断深入探讨和改善,传统的“拿钱买物品”的简单采购行为逐步被科学、合理的采购方法所取代,采购活动不再是简简单单的一项买入活动,而是关系到企业产品成本及企业产品在市场的生存与发展。采购涉及到企业生产成本的高低,采购涉及到企业产品的质量好坏,采购涉及到企业自身的经营与合作伙伴的关系,涉及到企业在社会中的形象树立,因此采购活动是一项复杂的、科学的管理学科。生产企业采购物资一般分
7、为企业日常用品采购(办公用品、日常耗材)及生产材料采购(原材料、零部件)两大类。企业日常用品采购多采用固定商家或临时采购的方法,企业生产原材料的采购多采用招标的方式进行采购,这样可以满足企业生产运营的需求。3. 采购形式企业采购形式就是指企业采购活动中购买物资所采用的方法。针对采购物资、品种、数量、价格的不同,针对不同的供应商及市场环境、采购物资的要求,企业采用不同的方式、方法进行采购。生产企业采购的形式大致有:议价采购、比价采购、项目采购、集团采购、招标采购等。小资料:采购员岗位职责1. 在采购经理的直接领导下,严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。2. 凡与经销产品相关的厂家代理资质、培
8、训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌,落实到人。3. 要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。4. 采购员要严格按流程执行,并且做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。5. 承担所负责区域产品项目的标书制作、现场答议、评委协调等与投标有关一切事宜,对于临时应急在客户部不能给予支持的前提下,必须与用户进行深层感情沟通后再进行投标。6. 协助经理搞好供货渠道建设。7. 严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。8. 负责客户部项目执行中与技
9、术部、财务部的协调及结算信息的传递。9. 综合调配公司库存资源,订货时掌握好实际库存和在途物料情况,在有库存的情况下要以先出库存为主。10. 参加本部门员工业务培训。 资料来源于网上2.1.1. 采购价格企业在生产运营过程中,原材料(零部件)的采购价格高低直接影响到企业产品的成本核算。在保证原材料(零部件)质量及其应用功能的情况下,力争以最低的价格采购原材料(零部件)是采购人员的职责。同理,确定最优的物料采购价格是企业采购管理的一项重要工作。1. 采购价格采购价格是指企业进行物料采购作业时,企业与供应商之间针对采购物料进行价格的确定,该价格为采购价格。由于受时间、地域、环境的影响,企业采购原材
10、料的价格也各不相同。科学合理的采购价格可以保证商品市场的繁荣,可以促进供需双方的合作、协作积极性。若交易价格过低(过高),都会使市场交易失衡,出现一边倒的局面,造成对交易一方的伤害,同时也会造成交易市场的混乱。因此,企业的物料采购价格,不是简简单单的最低价格为最好,而应以合理的价格进行采购活动,建立长期合作的伙伴关系。达到商品交易供需双方双赢的局面,只有这样才能保证市场经济的繁荣昌盛。企业采购活动中优秀的采购人员在采购时首先看重的是商品的质量,其次看重的是商品的售货服务,最后才是商品的价格。案例:办公用打印机采购某大型公司由于办公需要,进行打印机采购。企业管理者对打印机市场没有进行充分调研,仅
11、仅是从片面的、单方面的了解,且相信了某一品牌的广告宣传,并且针对该产品打印机的市场价格进行判断以后,在市场中购买了该知名品牌的打印机。该知名品牌打印机的购买价格相对较低,仅仅是其他品牌价格的1/3。可是企业将打印机购买投入使用以后发现该品牌打印机配件(墨盒)价格非常昂贵,并且,该打印机针对墨盒的要求极严,打印消耗的油墨量较大,造成购买的打印机无法满足企业办公的需求,企业不得不重新进行采购,造成企业重复采购,造成企业成本增加产生浪费。2. 影响采购价格的因素企业采购活动每时每刻都在进行,市场的变化也是一日千里。影响企业采购价格因素有以下几点:1) 供应商产品成本2) 商品质量等级3) 市场拥有的
12、该商品的数量4) 企业采购商品的数量5) 采购时间因素的影响6) 国家政策的影响7) 交易方式及付款方式的影响2.1.2. 采购成本管理目前市场竞争异常激烈,企业为了使自己的产品在市场中占有一席之地,苦心经营,不断追求降低企业生运营成本的方法,不断地降低企业生产成本。采购成本是企业生产中的重要支出项目,其数额较大,占企业生产运营成本比例较重,因此,企业应对采购成本支出进行科学合理的分析,不断改善,力求用最少的资金投入,获得最大的经济效益。企业采购成本包括原材料、零部件的采购成本。即企业用于购买原材料(零部件)的实用价格总额。即原材料(零部件)的单价与原材料(零部件)总数的乘积。包括采购物流成本
13、。即企业为完成采购活动,而支付的物料运输、包装、装卸搬运、检查、验收所支付的费用。包括采购管理成本。即企业为完成采购活动,而支付的人工费用、办公费用、差旅费、电话费、传真等费用。企业采购成本的降低是企业降低运营成本的第一步,常言道“一个好的开端,事业成功一半”。企业梦寐以求的是先进的成本核算细则及控制方法,采购成本控制得益于好的采购方法。企业常用的采购成本控制方法:1. ABC采购分类法ABC采购分类法是企业管理的一种方法,也可以说是20/80原则在采购活动的延伸。ABC采购分类法就是将企业生产需要的原材料按其占有的资金数量划分成ABC三类。A类物资:其一,物料占用采购资金额较大(80%左右)
14、其二,物料数量占采购物料总数量较少(20%左右)具备以上两种特性的物料划分为A类物资。针对A类物资是采用JIT准时化采购方法来控制采购成本,采取现用现买的政策减少采购成本。因为A类物资的资金额较大,如果提前购入,而没有马上使用,则会造成企业流动资金短缺,造成大量采购资金被占用,其他物资无法进行采购,企业生产运行受到缺货影响。A类物资采用准时化采购方法,企业应针对该类物资在市场中的情况及供应商进行充分的调研,确保准时化采购顺利进行。避免盲目的采用准时化采购造成的物资不到位影响企业生产。C类物资:其一,物料占用采购资金额较小(20%左右)其二,物料数量占采购物料总数量较大(80%左右)具备以上两种
15、特性的物料划分为C类物资。针对C类物资的采购是采用经济批量法大宗采购,由于是大批量采购进货,可以和供应商进行价格谈判,获得最佳的商品价格。 C类物资一般为企业生产常用的物资,其数量庞大,品种较固定,供应商也基本为企业所认可。 C类物资采购也可以用定量、定期采购方法进行。 B类物资:B类物资介于A类与C类之间,是企业生产中占有资金额及数量都不大的物资。B类物资的采购视生产情况而定,绝大部分采用最小库存控制法,进行一般性采购。B类物资达到最小库存,根据生产需求量而进行临时采购。通过ABC分来采购法,可以使企业采购资金得以充分利用,减少企业库存资金的占用,加快企业资金周转率,同时也减少了企业采购成本
16、支出,使企业采购成本得以控制。小知识: 20/80原则1960年意大利经济学家帕雷多建立了一个数学模型来描述国家不平等的财富分配,发现20%的人拥有了财富的80%。20世纪40年代末期,Joseph M.Juran爵士将20/80原则归功于帕雷多,称之为帕雷多定律。20/80原则的含义是一切事物都是这样组成的:20%是至关重要的,而80%是平常的。20/80原则的运用可以从管理科学到现实世界的任何领域。例如:库存货物的20%占据仓库空间的80%,库存货物的80%来自于20%的供应商。同样公司80%的销售来源于20%的销售人员,80%的问题是有20%的员工造成的,20%的员工贡献了整个公司80%
17、的产量。因次要更多地关注重要的部分。2. 定量采购法定量采购法就是指当企业物料库存量降低到最低库存(订货点)时,企业按一定的数量进行采购补充货物的采购方法定量采购法企业事先应制定库存量订货点及物资采购定购量数额。由于定量采购法的订货时间点是在生产盘点、分拣、取货中自动显现(库存量到达订货点),是仓储人员即时提出或管理系统自动识别生成的。其方法简便,效率高、准确性强,针对该类物资企业经常采用经济批量采购,分批次提货。每次固定物资采购量,使企业的采购成本进一步降低,实现采购成本的控制。3. 定期采购法定期采购法就是指企业按生产计划,预测物料消耗,确定订货间隔时间,事先预定物料采购的时间点,来补充库
18、存的采购方法。企业如果没有实现均衡生产,每个生产时间段生产消耗的物料数量不尽相同,那么定期采购法采购的物资数量,也不相同。采购数量的确定:采购数量=最高库存-现有库存-在途库存由于定期采购法固定了物料的采购时间,采购人员定时进行物料巡查盘点,企业是供应商的长期客户,可以使企业享受到最佳的商品采购价格。相对定量采购,定期采购每次需要进行物料盘点,使采购订单的生成相对复杂。4. 经济批量采购法企业原材料(零部件)采购如果采购数量较大,可以减少采购订货次数,减少采购管理成本,但同时企业因为物资采购量较大,使库存管理成本却在增加。相反,如果企业采购数量较少,企业减少了库存管理成本支出,但却使采购次数增
19、加,增加了企业采购成本的支出。针对以上两种情况,选择采购管理成本最小、库存管理费用最低、采购次数合理的订货数量进行物资采购,这种采购方法称之为经济批量采购法。经济批量采购法实施相对复杂,采用时需要考虑市场的变化、时间因素的影响、政策环境的改变。随着企业产品在市场的变化,经济批量采购核算也不断的需要调整,这就需要强化企业对市场的预测、需要企业基础数据的积累、更需要专业的人员去进行管理与维护。经济批量采购法,可以使企业采购成本降低到较为合理的范围,能够满足企业生产的需求,实现企业的目标。5. 招标采购法招标投标,是在市场经济条件下进行大宗货物的买卖、工程建设项目的发包与承包,以及服务项目的采购,所
20、采用的一种交易方式。在这种交易方式下,通常是由项目(包括货物的购买、工程的发包和服务的采购)的采购方作为招标方,通过发布招标公告或者向一定数量的特定供应商、承包商发出招标邀请,发出招标采购的信息,提出所需采购项目的性质及其数量、质量、技术要求,交货期、竣工期或提供服务的时间,以及其他供应商、承包商的资格要求等招标采购条件。表明将选择最能够满足采购要求的供应商、承包商并与之签订采购合同。由各有意提供采购所需货物、工程或服务的报价及其他响应招标要求的条件,参加投标竞争。招标采购法可以使投标方主动将自己的产品质量、价格、生产条件极其信息提供给买方,企业减少了信息收集、市场调研、采购人员的差旅费等采购
21、管理成本支出。同时企业可以从中寻找价格合理、条件优越的投标方作为合作伙伴,降低企业的采购物资单价成本。6. 电子商务采购法采购直接影响着企业的生产经营过程、企业效益,并构成企业竞争力的重要方面。电子商务采购是一种适应时代发展的先进采购模式,具有公开、透明、快捷和低成本等特点,能够有效地避免采购过程中的腐败和风险,提高采购效率。电子商务采购时利用网络技术,将采购过程脱离传统的手工作业流程,也是通过网络媒体,向产品供应商或经销商定购,以低于市场的价格获得产品或服务的采购行为。电子商务采购优点:. 缩短采购周期、采购信息电子化,采购效率提高. 减少未确定的订单,避免企业遭受损失。. 采购过程可以时时
22、监控、反馈,强化供应链的控制能力. 获得更多的采购物资信息,有效的降低采购价格. 快速地做好采购管理、保证采购质量通过以上电子商务的优点,可以清楚地展示电子商务对采购成本降低的有力说明。电子商务采购的应用,不但减少了采购人员的数量,降低了人员成本支出,同时,快速的采购效率,有效的质量控制,也可以使企业的流动资金周转率加快。电子商务采购从人员、办公、采购时间、质量、过程控制上都有一定的成本降低,使企业未来采购的发展方向。2.2. 供应商管理供应商就是向买方提供产品或服务,并收取货币作为报酬的实体。供应商可以向企业提供原材料、零部件、设备、服务等一系列资源的公司或企业。供应商可以是生产企业也可以是
23、经销商。供应商、企业、用户形成了社会生产与销售的供应链。国家的基本建设,企业的生产需求,消费市场的存在,都离不开供应链的支持。供应链的存在,势必存在着需方,势必存在着供方,供需双方是市场经济的两大因素,协调好供需双方的关系是每一个生产企业重大课题。企业要想正常生产,必须从供应商处获得原材料(零部件)。企业必须有一批信用良好的供应商准时提供产品,以备生产企业使用。因此供应商管理是企业采购工作中的重要项目。供应商管理就是对供应商进行了解、选择、开发,是对供应商的综合培养和评估。其中了解、开发、选择是供应商管理的初级阶段,合作、协作是供应商管理的目标,评估是对供应商资格、能力的审核与考核。企业对供应
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