黄淮麦区小麦品种抗倒春寒鉴定及其评价方法构建.pdf

麦类作物学报2 0 2 3，43（10）：12 8 8 12 97Journal of Triticeae Crops网络出版时间：2 0 2 3-0 7-13网络出版地址：https:/ 0 0 2)摘要：小麦抗倒春寒特性与发育进程和体内生理指标密切相关。为筛选小麦品种抗倒春寒指标，建立小麦春季抗寒性评价方法，以郑麦7 6 98、矮抗58、石麦19等11份黄淮麦区小麦品种为材料，于小麦二棱期、小花分化期、雌雄蕊分化期、药隔期和四分体期在人工气候室，对试验材料进行低温处理，于6、12 和18 h后观察幼穗的受冻情况，测定每个小麦品种的可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛（MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性，并对产量性状进行测定。结果表明，幼穗冻害级别以二棱期最低，药隔期最高。进一步对小花分化期、雌雄蕊分化期、药隔期和四分体期低温处理后小麦叶片的生理指标进行比较，发现药隔期低温处理18 h后小麦叶片的可溶性糖含量以及CAT和SOD活性的平均降幅显著高于其他三个时期，分别为32.33%、38.2 2%和45.2 0%，MDA含量的平均增幅显著高于其他三个时期，为8 4.7 3%。幼穗冻害级别与药隔期低温处理12 h后的可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量的变幅均呈极显著相关。这些结果说明，药隔期为小麦抗倒春寒鉴定的最佳生育期，可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量可作为小麦抗倒春寒鉴定的生理指标；基于以上3项生理指标的隶属函数综合值对不同品种进行抗寒性评价，综合值（D值）为0.6 5 D1.00、0.40 D 0.6 5和0.0 0 D0.40的小麦品种分别为强、中等和弱抗寒类型。关键词：小麦；抗倒春寒；抗寒指标；抗寒评价中图分类号：S512.1;S330Identification and Evaluation Method of Wheat Varieties Resistant to LateSpring Coldness in Huanghuai Wheat RegionFANG Yuhui,QI Xueli,ZHANG Yu,LI Yan,ZHAO Mingzhong,(Henan Academy of Crops Molecular Breding/Key Laboratory for Wheat Biology of Henan Province/Key Laboratoryfor Innovation and Improvement of Triticeae Germplasm Resources of Henan Province/Shennong Laboratory,Zhengzhou,Abstract:Resistant to late spring coldness of wheat is closely related to its own development processand the internal physiological indexes at low temperatures.In order to screen the indexes of springcold resistance of wheat varieties and establish corresponding evaluation methods of wheat resistant tolate spring coldness,11 wheat cultivars including Zhengmai 7698,Aikang 58,Shimai 19,and other 8representative varieties in Huanghuai wheat region were selected as experimental materials.After lowtemperature treatment of the test materials for 6,12 and 18 h in the artificial climate chamber duringthe wheat double ridge stage,floret differentiation stage,stamens and pistils differentiation stage,an-ther connective stage and tetrad stage,the cold damage level of young spikes was observed,and thecontents of soluble sugar,soluble protein,and malondialdehyde(MDA),and activities of superoxide收稿日期：2 0 2 2-0 8-15基金项目：国家小麦产业技术体系专项（CARS-03-7）；河南省农业科学院优秀青年基金项目（2 0 2 2 YQ18）第一作者E-mail:通讯作者：许为钢（E-mail：x u w g 1958 16 3.c o m）文献标志码：AHU Lin,XU WeigangHenan 450002,China)修回日期：2 0 2 2-10-2 2文章编号：10 0 9-10 41(2 0 2 3)10-12 8 8-10第10 期dismutase(SOD)and catalase(CAT)in each variety were determined.Besides,the grain yield and itscomponents of wheat varieties at anther connective stage were analyzed under low temperature stress.The results showed that the cold damage level of young spikes at double ridge stage and anther con-nective stage was the lowest and the highest.Physiological indexes of wheat leaves after low tempera-ture treatment at other four stages were further studied,the result showed that the average decreaseof soluble sugar content,CAT activity and SOD activity of each variety after low temperature treat-ment for 18 h at anther connective stage was significantly higher than that of other three stages,witha decrease rate of 32.33%,38.22%and 45.20%,respectively,and the average increase of MDA con-tent was significantly higher than that of other three stages,with an increase rate of 84.73%.Thecorrelation analysis demonstrated that the cold damage level of young spikes was highly significantlycorrelated with the amplitude of soluble sugar content,SOD activity and MDA content after 12 h oflow temperature treatment at anther connective stage.In conclusion,the anther connective stage wasthe most proper growth stage for the identification of wheat resistance to late spring coldness,and thesoluble sugar content,SOD activity and MDA content can be used as physiological indexes for the i-dentification of wheat resistance to late spring coldness.The cold resistance in spring of different vari-eties was evaluated based on the comprehensive values of the fuzzy mathematics method of the abovethree physiological indexes,which were 0.65D1.00,0.40D0.65 and 0.00D0.40,cor-responding to cold-resistant levels of strong,medium and weak,respectively.Keywords:Wheat;Resistant to late spring coldness;Cold resistance index;Cold resistance evaluation倒春寒是指每年2 月中下旬至4月上中旬降黄淮麦区是中国生态条件最适宜小麦生长的温幅度高达6 10 的现象。该阶段是小麦拔节地区，以种植半冬半春性小麦为主。不同地理微至孕穗的关键时期，如遭遇倒春寒将会对幼穗分生态条件下，同一品种的抗寒性差异较大，在不同化和结实产生十分不利的影响，是小麦生产上危地区缺乏统一的抗寒性鉴定方法。前人研究认害最严重的春季低温气象灾害之一 1。近年来黄为，小麦在冬季的抗寒性与品种的冬春性相关，而淮麦区倒春寒现象频繁发生 2 ，如2 0 13年3月中在春季的抗寒性与品种的发育进程 14以及体内下旬至4月上旬，黄淮麦区发生大范围的倒春寒生理指标密切相关 15-16 。本研究以黄准麦区11天气，导致河南、安徽、山东等省的小麦减产严重，个代表性小麦品种为材料，分析小麦遭遇倒春寒受灾面积达总播种面积的41.8%，对小麦生产造后，不同幼穗发育时期小麦的受冻害情况以及体成极大损失 3内生理指标的变化状况，在此基础上形成小麦抗倒春寒可使植株产生大量活性氧自由基，导倒春寒综合评价方法，以期为小麦品种抗倒春寒致膜脂过氧化 4，最终造成细胞和组织损伤甚至鉴定和品种选育提供技术依据。死亡 5。在低温胁迫过程中，小麦会通过诱导新1材料与方法蛋白质的合成 6 、渗透调节物质含量增加7 以及抗氧化酶活性增强 8 1等生理反应，来减轻或消除低温产生的不利影响。分析低温胁迫下生理指标的变化是判断小麦抗寒性的重要依据。隶属函数法是根据模糊数学原理 9，通过计算多项指标的隶属函数值，可较为准确地反映出品种间的抗寒性差异，在小麦 10 、茶树 11、甘蔗 12 等植物中均有应用。钟秀丽等 131研究表明，不同类型小麦品种的抗寒性鉴定，宜在低温敏感期进行。方宇辉等：黄淮麦区小麦品种抗倒春寒鉴定及其评价方法构建1.1供试材料与试验设计试验选用的黄淮麦区11个代表性品种及其育成单位如表1所示。材料于2 0 15一2 0 16 年在河南省农业科学院原阳试验基地进行盆栽种植，盆直径30 cm，盆高35cm，每盆装土15kg，土壤取自0 30 cm大田耕层，土壤基础养分含量为碱解氮7 8.2 mgkg-l、速效磷2 3.8 mgkg-1、速效钾115.8 mgkg-1。于2 0 15年10 月15日进：12 8 9 1290麦类作物学报第43卷表1供试小麦品种名称及育成单位Table 1 Name of wheat varieties for test and their breeding institutes品种名称Variety周麦18Zhoumai 18良星9 9Liangxing99济麦2 2Jimai 22矮抗58Aikang58郑麦7 6 9 8Zhengmai 7698周麦2 2Zhoumai 22山农2 0Shannong 20石麦19Shimai 19石麦2 2Shimai 22安农0 7 11Annong 0711准麦33Huaimai 33行播种，每盆点播2 0 穴，三叶期定苗10 株，将盆埋于试验田中，盆内土壤与盆外大田齐平。常规栽培管理。1.2试验方法待盆栽小麦麦穗发育至二棱期（I）、小花分化期（）、雌雄蕊分化期（）、药隔期（IV）和四分体期（V）时，分别将试验材料移至人工气候室进行低温处理。气候室温度设置为白天0（8:0 0 一20：0 0），夜间一3，温度变幅为士0.5，白天采用人工光源补光，光照强度为6 0 0 molm。s-1。低温处理6、12 和18 h后，取小麦主茎幼穗进行冻害级别调查及第1片展开叶生理指标测定，以未处理植株的幼穗和叶片为对照（CK)。低温处理结束后，将盆栽小麦埋于田间直至成熟收获。1.2.1幼穗冻害级别调查经低温处理后的小麦品种，选取低温处理后长势均匀一致的植株，每个品种取3株，用解剖针将小麦主茎和分藥幼穗剥开后，依据崔金梅等 17和刘平湘等 18 的方法在Olympus体视显微镜下观察小麦幼穗发育进程，并记录幼穗在二棱期（I）、小花分化期（）、雌雄蕊分化期（）、药隔期（IV）和四分体期（V）时的受冻害等级。育成单位Breeding institute河南省周口市农业科学院Zhoukou Academy of Agricultural Sciences,Henan山东德州市良星种子研究所Liangxing Institute of Seed Research,Dezhou,Shandong山东省农业科学院作物研究所Crop Research Institute,Shandong Academy of Agricultural Sciences河南科技学院小麦育种中心Center of Wheat Breeding,Henan Institute of Science and Technology河南省农业科学院小麦研究所Wheat Research Institute,Henan Academy of Agricultural Sciences河南省周口市农业科学院Zhoukou Academy of Agricultural Sciences,Henan山东农业大学Shandong Agricultural University河北省石家庄市农林科学研究院Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Hebei河北省石家庄市农林科学研究院Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Hebei安徽农业大学Anhui Agricultural University江苏徐淮地区淮阴农业科技研究所Huaiyin Institute of Agricultural Science and Technology,Xuhuai,Jiangsu1.3抗倒春寒性状评价指标1.3.1性状相对值用公式(1)10 1计算性状相对值X,，作为评价材料抗寒性的指标。相对值（X,）三（低温处理下某一指标测定值/对照测定值）X100%(1)1.3.2隶属函数值参考模糊数学中的隶属函数法,用公式（2)和（3)计算各供试材料相对性状的隶属函数值 2 1。u(X,）=（X;-Xm i n)/(Xm a x-Xm i n)（与抗寒性呈正相关的指标）(2)u(X;)=1一(X;,-Xmin)/(Xmax-Xmin)(与抗寒性呈负相关的指标）(3)1.2.2生理指标测定采用考马斯亮蓝G-250染色法 19 测定可溶性蛋白含量；采用葱酮比色法 19 测定可溶性糖含量；采用氮蓝四唑（NBT)光化还原法 19 测定超氧化物歧化酶(SOD)活性；采用过氧化氢法 2 0 测定过氧化氢酶（CAT活性；采用硫代巴比妥酸(TBA)反应法 2 0)测定丙二醛(MDA)含量。于小麦成熟后，统计有效穗数、穗粒数，测定单株产量和千粒重。第10 期式中,u(X,)为i样品i性状的隶属函数值，X；为i样品i性状的相对值，Xmax和Xmin分别为该指标的最大相对值和最小相对值。1.3.3综合评价值用公式(4)2 2 计算供试小麦材料的春季抗寒性综合评价值（D,）。D;=Zu(X,)/n式中,D；为i材料的平均隶属函数值，n为测定指标数，D；值越大，表明抗寒性越强。1.4数据处理用MicrosoftExcel2007软件进行数据统计及作图，用DPS7.05软件进行方差分析和相关性分析。2结果与分析2.1小麦品种的抗倒春寒鉴定结果2.1.1幼穗不同发育时期低温处理下小麦品种的受冻害情况从表2 可以看出，在二棱期、小花分化期、雌雄蕊分化期、药隔期和四分体期，11个代表性小麦品种随着低温处理时间的延长，幼穗冻害等级均逐步提高。在药隔期达到最高，随后在四分体期有所降低，说明药隔期是小麦对低温胁迫最敏感的时期。Table 2Cold damage level of young ear under different development stages of low temperature treatmentsV品种处理时间VarietyTreatment time/h61218周麦 18 Zhoumai 1801一11一2一21+23一良星99Liangxing990济麦2 2 Jimai 220矮抗58 Aikang580郑麦7 6 98 Zhengmai 76980周麦 2 2 Zhoumai 221一11+1一1+山农2 0 Shannong200石麦19 Shimai190石麦2 2 Shimai 220安农0 7 11Annong 07110淮麦33Huaimai3301一1I：二棱期；II：小花分化期；I：雌雄蕊分化期；IV：药隔期；V：四分体时期。表3和表4同。十表示强；一表示弱。I:Double ridge stage;II:Floret differentiation stage;II:Stamens and pistils differentiation stage;IV:Anther connective stage;V:Tetrad stage.The same in tables 3 and 4.+represents strong;-represents weak.方宇辉等：黄淮麦区小麦品种抗倒春寒鉴定及其评价方法构建(4)BDA和C:周麦18 和矮抗58 经低温处理12 h后的小穗表型；B和D：周麦18 和矮抗58 经低温处理18 h后的小穗表型。白色箭头指示组织失水，红色箭头指示组织粘连。A and C:Spike phenotypes of Zhoumai 18 and Aikang 58 at12 h after cold treatment;B and D:Spike phenotypes of Zhoumai18 and Aikang 58 at 18 h after cold treatment.White arrow indi-cates tissue water loss,and red arrow indicates tissue adhesion.图1药隔期小麦品种幼穗在不同低温时间的表型Fig.1 Phenotype of young spike of wheat variety afterdifferent low temperature duration at anther connective stage表2 幼穗不同发育时期低温处理下小麦的冻害级别I处理时间Treatment time/h6120000000001一0000001291低温处理后周麦18、周麦2 2、山东2 0 和淮麦33的幼穗冻害等级较高，而矮抗58、石麦19、良星99和郑麦7 6 9 8 的幼穗冻害等级则相对较低。周麦18 和矮抗58 在幼穗药隔期经过低温处理12 h和18 h后的小穗表型见图1,其中周麦18 在低温处理18 h后均呈现组织失水和组织粘连的现象。A处理时间Treatment time/h1861201一1+1一11+01一01一1+20101一1一012一1一2一01一1+11+2一1+22+2一2IV处理时间Treatment time/h18613一4一1一23一012一11+2+1+2一3101一1+1一11+0112一2+1+2+201+2一1一2+3一011+1-1212012一1一2一23处理时间Treatment time/h121801+211+2+323+1一01+212一2+612201+2一2+01+201+2一1211+2+01-22+1811+3112922.1.2幼穗不同发育时期低温处理下小麦叶片生理指标的测定结果从表3可以看出，与对照处理（低温处理0 h)相比，二棱期低温处理后小麦叶片的可溶性蛋白和可溶性糖含量、SOD和CAT活性在不同处理时间均有所增加（除低温处理18 h的可溶性蛋白含量有所降低外），且均在处理12 h后达到峰值；而MDA含量均有所下降，在处理12 h后最低。说明小麦在二棱期积累了大量渗透调节物质，使细胞渗透势增强，同时有更强的抗氧化能力去清除低温胁迫时积累的活性氧自由基，维持细胞质膜的稳定性和完整性，也说明二棱期不属于低温敏感期。进一步对小花分化期、雌雄蕊分化期、药隔期和四分体期低温处理后小麦叶片的生理指标进行分析，发现与对照处理相比，小花分化期低温处理6 h后小麦叶片的可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、CAT活性和SOD活性的平均增幅明显高于其他三个时期，分别为46.8 0%、54.0 5%、35.07%和52.7 3%，MDA含量的平均降幅也明显低于其他三个时期，为34.7 5%。而在药隔期低温处理18 h后，小麦叶片的可溶性糖含量、CAT活性、SOD活性的平均降幅明显高于其他三个时期，分别为32.33%、38.2 2%和45.2 0%；可溶性蛋白含量的平均降幅为2 4.32%，与雌雄蕊分化期的平均降幅（降幅最大，为2 5.6 8%）较为接近；而MDA含量的平均增幅明显高于其他三个时期，为8 4.7 3%。说明在药隔期低温处理后，渗透调节物质含量和保护酶活性降低，MDA大量积累，导致小麦植株抗寒能力减弱，也说明药隔期对倒春寒更为敏感。在药隔期低温处理6 h和12 h后，小麦叶片的可溶性糖含量平均增幅均明显大于可溶性蛋白含量的平均增幅，低温处理18 h后，小麦叶片的可溶性糖含量平均降幅也明显大于可溶性蛋白含量的平均降幅；抗氧化酶类SOD和CAT的活性在低温处理6 h后均呈上升趋势，且SOD活性平均增幅明显大于CAT活性的平均增幅，而在低温处理12 h和18 h后，SOD活性的平均降幅明显大于CAT活性的平均降幅；MDA含量的变化与渗透调节物质含量和抗氧化酶活性的变化成反比，且随着低温处理时间的延长，其含量也在不断增加。综上，可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量可作为小麦春季抗寒性鉴定的生理指标。麦类作物学报2.1.3药隔期低温处理后幼穗冻害等级和叶片生理指标的相关性对药隔期低温处理不同时间后的小麦幼穗冻害等级和叶片生理指标进行相关性分析，发现幼穗冻害等级和低温处理12 h后的可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量之间相关性均达到极显著水平，相关系数分别为一0.8 2 4、0.8 2 2 和一0.8 47。因此，低温处理12 h后叶片中可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量可用于评价小麦的抗寒性。2.2药隔期抗倒春寒性状生理指标综合评价根据药隔期低温处理12 h后测得的可溶性糖含量、SOD活性和MDA含量的生理指标，计算其隶属函数值，将各处理水平下的隶属函数值平均后得到综合评价值（D值）。从表4可以看出，11个代表性小麦品种的生理指标隶属值在同一低温条件下差异较大，低温胁迫后供试品种的D值在0.10 0.92 之间，其中矮抗58 最高，周麦18最低。根据D值，可将供试品种分为三类，第一类为抗寒性强的品种（0.6 5 D1.00)：矮抗58、石麦19、郑麦7 6 9 8 和良星9 9；第二类为抗寒性中等的品种（0.40 D0.65）：济麦2 2、安农0711和石麦2 2;第三类为抗寒性弱的品种（0.0 0 D0.40）：淮麦33、山农2 0、周麦2 2 和周麦18。2.3药隔期低温处理后抗倒春寒小麦品种的产量及其构成验证从表5可以看出，药隔期经过低温处理不同时间后，11个小麦品种的产量及其三要素均有所降低。在低温处理6、12 和18 h后，产量降幅最大的品种分别是周麦18、周麦2 2 和淮麦33，分别为2 8.6 7%、48.8 9%和6 2.9 5%，与CK间均达显著水平；降幅最小的品种分别是良星9 9、郑麦7698和矮抗58，分别为7.2 2%、2 1.53%和2 6.0 1%，其中低温处理6 h后良星99的产量与 CK间差异不显著。单株穗数在低温处理6 h后，降幅最大的品种为石麦2 2，降幅为17.2 4%；在低温处理12 和18h后，降幅最大的品种均为周麦18,降幅分别为2 9.6 2%和40.7 4%。穗粒数在低温处理6、12和18 h后，降幅最大的品种分别是山农2 0、安农0711和山农2 0，降幅分别为16.53%、2 1.49%和32.08%。千粒重在低温处理6 h和12 h后，降幅最大的品种均为周麦2 2，降幅为17.9 3%和29.40%；在低温处理18 h后，降幅最大的品种为淮麦33,降幅为40.2 8%。第43卷第10 期方宇辉等：黄淮麦区小麦品种抗倒春寒鉴定及其评价方法构建1293表3不同时期低温处理下小麦品种的生理指标平均值Table3Average values of physiological indices of wheat varieties with low temperature treatments at different stages处理时间指标Index可溶性蛋白含量Soluble proteincontent/(mg g-1FW)可溶性糖含量Soluble sugarcontent/(mg g-1 FW)CAT活性CATactivity/(U g-1 FW)SOD活性SOD activity/(U g-1FW)MDA含量MDAcontent/(mol g-1 FW)括号外的数据为生理指标平均值；括号内的数据为相较于CK处理的增减幅度（%)。The data outside brackets are the average values of physiological indices The data inside brackets are the increase(decrease)ampli-tude compared with CK treatment.Table 4Subordinative function values of different indexes and comprehensive evaluation values ofdifferent wheat varieties after low temperature treatment for 12 h at anther connective stage品种综合值VarietySoluble sugar content周麦 18 Zhoumai 180.00良星9 9 Liangxing990.70济麦 2 2 Jimai 220.59矮抗58 Aikang580.89郑麦7 6 98 Zhengmai 76981.00周麦2 2 Zhoumai 220.20山农 2 0 Shannong 200.33石麦19Shimai 190.81石麦2 2 Shimai 220.44安农0 7 11Annong 07110.51淮麦331Huaimai 33Treatmenttime/hO(CK)612180(CK)612180(CK)612180(CK)612180(CK)61218表4药隔期低温处理12 h后不同小麦品种生理指标的隶属函数值和综合评价值可溶性糖含量D0.000.290.770.840.610.690.881.000.700.870.090.110.330.001.000.780.350.530.490.580.130.24IV14.1913.5216.22(+14.16)18.99(+46.80)18.64(+29.67)15.56(+20.94)11.80(15.21)10.75(17.52)12.8415.7314.48(+12.53)24.40(+54.05)18.41(+43.55)20.75(+30.81)15.04(+20.86)14.17(-11.13)32.9643.2338.68(+16.54)58.53(+35.07)48.66(+45.98)40.26(4.62)41.34(+25.67)36.83(15.26)106.1494.75128.85(+20.90)144.72(+52.73)177.25(+65.75)84.40(-10.60)127.80(+20.78)75.23(20.41)0.380.260.31(-17.80)0.17(34.75)0.22(-39.62)0.21(-18.22)0.28(-25.90)0.33(+29.59)SOD活性SOD activityV14.3725.9020.18(+39.26)32.19(+21.81)16.79(+16.92)28.97(+11.17)10.68(25.68)19.60(24.32)24.0933.9736.14(+48.65)46.36(+35.20)28.93(+20.45)39.77(+16.28)20.49(-16.60)23.12(32.33)69.7388.6090.68(+28.27)107.58(+20.72)64.53(9.16)74.55(16.68)54.38(23.10)55.15(38.22)164.64185.30244.69(+47.16)257.06(+37.25)140.95(15.82)147.77(-21.31)117.10(-29.51)105.38(-45.20)0.320.440.22(-33.39)0.33(27.74)0.26(16.72)0.40(-11.57)0.53(+66.75)0.84(+84.73)MDA含量MDA content0.3918.8924.27(+27.27)21.57(+12.42)15.63(18.53)30.6743.97(+41.24)38.98(+25.30)25.25(-18.22)69.0587.54(+24.25)60.39(13.20)55.29(21.80)192.96273.43(+40.70)170.25(-12.40)139.98(29.12)0.300.21(32.21)0.24(-21.83)0.44(+46.64)排名Range0.10110.7740.6350.9210.8530.13100.2290.8720.4470.5360.2681294Table 5Yield and its components of different wheat varieties after low temperature treatment at anther connective stage品种处理时间VarietyTreatment time/h周麦180(CK)Zhoumai 1861218良星9 90(CK)Liangxing 9961218济麦2 20(CK)Jimai 2261218矮抗580(CK)Aikang5861218郑麦7 6 9 80(CK)Zhengmai 769861218周麦2 20(CK)Zhoumai 2261218山农2 00(CK)Shannong 2061218石麦190(CK)Shimai 1961218石麦2 20(CK)Shimai 2261218安农0 7 110(CK)Annong 071161218淮麦330(CK)Huaimai 3361218同列相同品种数据后不同小写字母表示不同低温处理时间之间在0.0 5水平上差异显著。Different lowercase letters within same column and variety indicate significant difference among different treatmen time at 0.05 level.低温处理6、12 和18 h后，所有供试小麦品种单株穗数的平均降幅分别为6.51%、12.90%和18.7 8%；穗粒数的平均降幅分别为6.11%、11.15%和15.99%；千粒重的平均降幅分别麦类作物学报表5药隔期低温处理后不同小麦品种的产量及其构成要素单株穗数Spikes perplant2.7a2.3ab1.9bc1.6c3.1a3.1a3.0a3.0a3.0a2.9a2.7ab2.4b3.2a3.2a3.1a3.1a3.1a3.0a2.9a2.9a3.3a3.0a2.6b2.3b3.3a3.2a3.1a3.1a3.2a3.1a2.9a2.7b2.9a2.4b2.1bc1.8c3.5a3.4a3.3a3.2a2.6a2.4ab2.1bc1.9c第43卷穗粒数千粒重Grains per1 000-grainspikeweight/g38.59a40.85a36.38b36.96b34.00c34.54c32.23d31.99d28.70a37.73a27.41b35.80b26.26c32.24c25.23d29.17d28.03a38.85a27.58ab35.41b26.92b32.84c26.67b30.20d30.43a36.12a29.24b34.72b26.56c31.47c24.86d34.67b35.63a39.18a33.82b38.93a32.04b35.50b30.41c34.08c33.52a42.98a33.20a35.27b31.64b30.34c31.78b26.91d28.62a39.73a23.89b37.91b23.95b34.41c19.44c31.79d34.29a36.57a30.76b35.88a28.81c33.46b25.76d31.36c33.09a37.30a31.92b37.25a30.76c33.76b29.41d32.65c28.38a35.50a25.69b30.33b22.28c27.85c21.98d24.02d36.17a36.28a34.15b30.10b32.89c26.62c31.23d21.67d为7.6 5%、16.11%和2 1.8 5%；产量的平均降幅分别为18.7 4%、35.0 6%和46.8 1%。由此可见，随着低温处理时间的延长，所有小麦品种的产量及其构成要素均逐步降低，而且低温对千粒重的单株产量Grain yield perplant/g4.25a3.03b2.25c1.65d3.34a3.10a2.52c2.20d3.27a2.83b2.39c1.93b3.53