基施锌肥对应城糯稻生长和产量的影响.pdf

2023 年8 月Aug.2023第 47 卷第 4 期Vol.47，No.4热 带 农 业 工 程TROPICAL AGRICULTURAL ENCINEERING基施锌肥对应城糯稻生长和产量的影响陈先兵田玉霞王奇范玉莲邵远刚（湖北省应城市农业技术推广中心湖北应城 432400）摘要为探讨基施锌肥对糯稻生长和产量等的影响，本文设计不同施肥处理，于2021年在湖北省应城市汤池镇方集村、城北办事处吴楼村开展田间试验。结果表明：施用锌肥作为基肥，可促进糯稻植株生长，增加穗粒数，提高结实率；与未施锌肥相比，基施锌肥处理的产量增幅最高可达3.8%9.2%。因此，基施锌肥可在糯稻种植中加以推广应用。关键词锌肥；糯稻；效果；初探中图分类号S511Study on the Effect of the Growth and Yield of Glutinous Rice in Yingchengon the Basal Application of Zinc FertilizerCHEN XianbingTIAN YuxiaWANG QiFAN YulianSHAO Yuangang(Agricultural Technology Promotion Center of Yingcheng City in Hubei Province,Yingcheng,Hubei 432400)AbstractTo investigate the effect of the growth and yield of glutinous rice on the basic application of zincfertilizer,this paper designs several different fertilization treatments and implements field experiments ofFangji Village in Tangchi Town and Wulou Village in Chengbei Office,Yingcheng City,Hubei province in2021.The results illustrate that applying zinc fertilizer as the basic fertilizer can promote the growth ofglutinous rice plants,increase the number of spike grains and improve the seed setting rate.Compared withno zinc fertilizer,the yield is up to 3.8%9.2%under the basic application of zinc fertilizer treatment.Therefore,the basic application of zinc fertilizer can be popularized and applied in glutinous rice planting.KeywordsZinc fertilizer;glutinous rice;effect;preliminary study湖北省孝感市管辖的应城市，地处江汉平原中部，属亚热带季风气候、中纬度湿润区。应城现有耕地面积 6.49 万 hm2，常年水稻种植面积约4.27万hm2。当地素有种植糯稻的传统习惯，多年来应城糯稻种植面积和产量均位居国内前列，被誉为“全国籼型糯稻第一市”。据不完全统计，2018年全市种植糯稻2.3万hm2，总产17.0万t，2020年种植糯稻达到2.47万hm2，总产19.2万t 1。“应城糯米”2016年荣获国家地理标志证明注册商标和国家地理标志产品保护，已成为当地一面金字招牌，应城糯稻种植及加工更是成为当地农业发展的支柱产业，发展势头迅猛。为了追求高产量，农户通常在水稻种植过程中重视大量元素氮（N）、磷（P）、钾（K）肥的施用，忽视了微量元素锌肥的施用，久而久之，造成土壤中锌（Zn）等微量元素逐年减少，而微量元素缺乏已成为限制水稻产量进一步提高的重要因子之一2-3。水稻对锌元素极为敏感，水稻缺锌时常表现为新叶褪绿，形成褐色斑点，严重时则表现出水稻植株矮化丛生、分蘖少、根系褐色等症状，进而严重影响水稻的产量4-5。2021年在应城市2个代表性乡镇场进行田间试验，研究了基施不同锌肥对糯稻生长和产量等的影响，以期探索和评价锌肥在应城糯稻主产区的基金项目：2021年农业资源及生态保护补助资金-化肥减量增效项目（No.Z145070020001）。收稿日期：2022-10-08；投稿邮箱：；责任编辑：张海东。作者简介：陈先兵（1974），男，高级农艺师，长期从事农业技术推广工作。通讯作者：邵远刚（1973），男，高级农艺师，长期从事农业技术推广工作。-104陈先兵等基施锌肥对应城糯稻生长和产量的影响施用效果，最终为锌肥在水稻生产特别是糯稻上的使用提供依据。1材料与方法1.1试验地点选择2个代表性区域田块，前茬均为冬闲田。试验田块1：位于应城市汤池镇方集村，田块面积0.2 hm2。土壤类型为潴育型水稻土-黄棕壤性第四纪粘土泥田。土壤理化性状为：偏酸性（pH=5.43），有机质31.17 g/kg，碱解氮157.09 mg/kg，有效磷20.14 mg/kg，速效钾70.66 mg/kg。试验田块2：位于应城市城北办事处吴楼村，田块面积0.23 hm2。土壤类型为潴育型水稻土-灰潮土田。土壤理化性状为：偏碱性（pH=7.56），有机质35.99 g/kg，碱解氮166.72 mg/kg，有效磷11.77 mg/kg，速效钾102.37 mg/kg。1.2试验水稻品种供试水稻品种为糯1优687（审定编号：湘审稻2016012，商品名：中磐1号），由湖南民生种业科技有限公司生产，该品种属籼型三系杂交一季晚糯稻，全生育期约127 d。试验田块1，2021年6月4日移栽，9月27日收获。插秧密度为16.7 cm29.6 cm。试验小区长8 m、宽2.5 m，每小区移栽15行27株。试验田块 2，2021年 6月 22日移栽，10月 13日收获。插秧密度为31.2 cm36.3 cm。试验小区长8 m、宽2.5 m，每小区移栽8行22株。1.3试验肥料锌肥：一水硫酸锌（ZnSO4H2O），由江西宝海微元再生科技股份有限公司生产，含 Zn35%；EDTA螯合锌，由石家庄杰克化工有限公司生产，含Zn14.5%。大量元素肥料均为市购合格产品。试验田块1采用氯化钾复合肥（NP2O5K2O=1857），试验田块2采用氯化钾复合肥（N：P2O5：K2O=25 1016），均由嘉施利（应城）化肥有限公司生产。1.4试验处理设计试验田块1、2均设3个处理，分别为：1不施锌肥、氮磷钾肥的品种、用量及方法与当地习惯相同；2施用ZnSO4H2O，用量为15.0 kg/hm2，氮磷钾肥的品种、用量及方法与当地习惯相同；3施用 EDTA 螯合锌，用量为 36 kg/hm2。氮磷钾肥的品种、用量及方法与当地习惯相同。试验处理设计详见表1。表1不同施肥处理的设计处理编号田块1-1田块1-2田块1-3田块2-1田块2-2田块2-3处理名称不施锌肥处理施用ZnSO4.H2O施用EDTA螯合锌不施锌肥处理施用ZnSO4.H2O施用EDTA螯合锌小区施肥量/（g 20m-2）底施复合肥1 2001 2001 2001 2001 2001 200底施锌肥/3072/3072追施尿素300300300150150150各处理 3次重复，共计 18个小区。试验小区面积均设为20 m2（长8 m、宽2.5 m）。各个田块的小区之间设立田埂，以防串水。各小区种植方式、田间管理等均按当地常规进行。1.5调查内容生长指标的调查，于糯稻成熟期，每小区随机5点取样，每点随机选取2穴水稻，调查株高、穗长、每株有效穗数、每穗总粒数和实粒数、千粒重。统计结实率（%），并测算理论产量。产量调查，于水稻收获期，每小区实测产量，比较各处理间的产量，计算增产率（%）。1.6相关计算公式结实率=实粒数/总粒数100%（1）理论产量/（kg hm-2）=每公顷株数每株有效穗数（每穗实粒数/1000）（千粒重/1000）（2）增产率=（施锌肥处理实测产量-不施锌肥处理实测产量）/不施锌肥处理实测产量100%（3）-1052023 年8 月第 47 卷 第 4 期热带农业工程1.7数据处理试验数据采用SPSS22.0数据统计软件进行统计分析，采用新复极差法（DMRT）检验试验各处理间的差异显著性。2结果与分析2.1基施锌肥对应城糯稻农艺性状的影响从表 2数据分析可以看出：试验 1、2中与不施锌肥相比，其他处理对水稻株高、每株有效穗数、穗粒数、结实率、千粒重及产量等均有不同程度的影响。试验1中，株高、穗长、穗粒数、结实率、千粒重和每株有效穗数均是不施锌肥最大，施用一水硫酸锌和EDTA螯合锌均有所降低；而实产均有所增加，施用 EDTA 螯合锌实产最高，为11 284.5 kg/hm2。试验2中穗长、穗粒数、结实率和每株有效穗数均是不施锌肥最大，施用一水硫酸锌和EDTA螯合锌均有所降低。施用一水硫酸锌的实产最高，为7 257 kg/hm2。表2试验处理对水稻产量因素的影响处理田块1-1田块1-2田块1-3田块2-1田块2-2田块2-3株高/cm124.9121.3122.2118.7120.1118.4穗长/m24.723.423.422.721.3522.3株数/（万株hm-2）20.2520.2520.258.88.88.8穗粒数195.1170.1164.1156.5108.2124.2结实率/%87.382.18185.582.784.4千粒重/g23.523.123.32928.129.3有效穗数/（穗穴-1）14.414.113.924.722.324.5理论测产/（kg hm-2）9 934.57 860.07 380.07 111.54 216.55 616.0实产/（kg hm-2）10 875.010 986.011 284.56 648.07 257.07 042.52.2基施不同锌肥对水稻实际产量的影响由表3可知，试验1中不同处理较不施锌肥均有增加，施用EDTA螯合锌增产最多，施用一水硫酸锌次之，分别增产 409.5 kg/hm2和 111 kg/hm2，增产率分别3.8%和1%；试验2中施用一水硫酸锌增产最多，施用EDTA螯合锌次之，分别增产609kg/hm2和 394.5 kg/hm2，增产率分别为 9.2%和5.9%。试验1中实产均比试验2高，但试验2增产率均高于试验1。通过方差分析，处理间差异达极显著水平。表3试验处理对水稻产量的影响处理田块1-1田块1-2田块1-3田块2-1田块2-2田块2-3实测产量/（kg hm-2）重复110 740.011 191.511 826.05 817.06 454.56 844.5重复211 290.510 167.011 901.07 408.56 571.55 790.0重复310 594.511 601.010 125.06 720.08 745.07 240.5平均10 875.010 986.011 284.56 648.07 257.07 042.5净增产量/（kg hm-2）111409.5609394.5增产率/%13.89.25.92.3不同锌肥施用处理的经济效益比较由表4可知，两处试验施用一水硫酸锌投入成本为 135元/hm2，分别增收 299.7、1 644.3元/hm2（按当年糯稻价格 2.7 元/kg 计），产投比分别为 2.22、12.18；施用 EDTA 螯合锌投入成本为979.2元/hm2，分别增收1 105.65、1 065.15元/hm2，产投比分别为1.13、1.09。两种锌肥应用都有明显的经济效益，而施用一水硫酸锌产投比更高。-106陈先兵等基施锌肥对应城糯稻生长和产量的影响表4不同试验处理经济效益的比较处理田块1-1田块1-2田块1-3田块2-1田块2-2田块2-3实产干重/（kg hm-2）10 875.010 986.011 284.56 648.07 257.07 042.5增产量/（kg hm-2）111.0409.5609.0394.5增收/（元hm-2）299.701 105.651 644.301 065.15锌肥成本/（元hm-2）135.0979.2135.0979.2产投比2.221.1312.181.093结论与讨论通过对各处理的水稻农艺性状和产量对比分析可知，与不施锌肥相比，施用锌肥处理的水稻穗长、穗粒数、结实率和每株有效穗数有所降低，但实际产量有所增加。试验1中施用EDTA螯合锌增产最多，增产 409.5 kg/hm2，增产率 3.8%；试验 2 中施用 ZnSO4 H2O 增产最多，为 609 kg/hm2，增产率 9.2%。试验 1 中实际产量均比试验 2 高，但试验2增产率均高于试验1，可知锌肥在偏碱性土壤中对水稻增产效果更好。合理施用锌肥及在复合肥中适当添加锌可对水稻起到较好的增产效果。在偏酸性土壤中应用EDTA螯合锌较适宜，在偏碱性土壤中应用一水硫酸锌较适宜。在经济效益方面，施用一水硫酸锌产投比较高。参考文献1王文丰，陈先兵，汤新金，等.应城糯稻产业发展现状与对策J.中国农技推广，2021，37（8）：18-19.2杨敏云，张永龙，邓丽华，等.水稻中微量元素肥料效应试验初报J.吉林农业，2011（8）：65-66.3周梦，高尚，王雪艳，等.水稻分蘖特性、产量及其构成因素对基施锌肥的响应 J.农业科技通讯，2022（6）：56-61.4杨良贝，陈益，莫从古，等.水稻缺锌的原因及防治措施J.现代农业科技，2019（6）：22，25.5刘长勇，李成玉.浅谈水稻缺锌现象和锌肥的施用J.农民致富之友，2015（8）：70.-107