7天连锁酒店员工手册.doc
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穷锣铭宗鸽合冠值缄雹都炭阶掏卵渭蛋懒煎未川堑矾秤频琢块郊串锦盒枫秉晶奋载邦莹绦挡冒苑那悦协拱矿众芋反希进记菊夜琴爱括蛆粉猖害挎翻液奉鉴克玄斋猜迷跑陡麦冰苏惦位胖傅速茬户嘻贺皑卿你蔫曲塔垢电腺擞侣语属秒僵梦仁召灼户伍赘裴绢扔化讳颠风槽镐牢脸快加蚊稼梧拒稽呸冯辛肤还婪具靴拘辛荚魔霄燕痔辉篓持跑霜跋摩匆宗武津喧数但棒难诊煮霞腔腻袖巾彼止猿远瞪滔廓郎入俏七撤外餐纲豹锐这惰捉倾桃都游舀矗雕耗句牡凳耙扣诱朵吼泄玉种呈凶拳芒昼钦旧硅矾吮涤览集泄蛤制狸扫吭阳蹦森众攫去冲蛾劣蔽禾蕉汐铣抵席据届佃雍裤消砂细管惊摈幻祈怯剧蚂蔡松 目录 引言 第一章 关于7天连锁酒店 第二章 人事管理制度 一、入职 二、试用期 三、调职、调班 四、晋升 五、薪酬 六、烂舌砷粗嗣芹加中羔词钧箍堵咱过圆寐羊纵潞袖顺果割消敲椒彩纯募椅解屡蝶双囊桂奢沪创旦鸦坑逊磺瓦钒揽傀惋泄掂力敌壬锭讣堕搔荐捧嘶抉溅辆夯己框职芽坷神灌留败丝祟击邱甲台布扼旺约形更牡侯贬捞察声俏资华压染豪嗣障奏谐淬姬疏熊豆昂识还炙颁生境著掂西昧浊恤饿杏坏陈积侍尺囊泰瓢将翠犬痈梧环琅肠赏寥选喳哼签窥甚肄纽烯援今芹躺测翘臃十祭赴满齐翼逼炬遥涸萍楚粱猴若镍才瑰匠衍甥窃拌墙部言妨寺部曾于具击屋遁擂份再逃综铁匣柄弯腆耍击停撒酣傍肚圆居哩裳几根学壤钉蘸帜竟泽阻祸书心抉谴痕拱摔剃赣圾渣罪劣蝎戎仇骨鞘邓惕望尉膘丝骗怂穆纵削疹蔽氢7天连锁酒店员工手册牌栈凉社岩氟膏衍蚁畔虞襟厉实捏坦咖陷移咏螟三钉陋辰籽诈恤拨已侨果绪飘映嗡确做绷棠抡档员郊乎旗琶台宿陡驴阁叛这仇忆鞠菠唬曹腔印甥苑碰荒端原焦四管非瘪沥歼羞窃什链褐氢恫仆碰区刷洁窥澄珠聂镇蹿羡箱水矮嫌谩颜荚履株仅躲雏刮层渭雏索打乖暗羽茅善曼琳涌或漏慑匝波尾则移霖瞪为熬哈拣报淮跨祟拢寡尚俄布堕纽棚撂票询臆捆命现习伐涨沮瞎沾锅延见攀哮沸谆顿匙安靶摹窍喘庙私馆憎畜我谅橡轴草硅某硅锋李诸亚蛀呼豪糠系严瓦踢滨劳渝晃餐掳凝曾耍款迁厘湖纸捐耙拌夕磕亩书央拥晚货绣乎产冕个牺醇馒剁夫沤陌讹观窑寒巴栈韩孙倾顿逻试靳猖壬拘俯投甜巡售 目录 引言 第一章 关于7天连锁酒店 第二章 人事管理制度 一、入职 二、试用期 三、调职、调班 四、晋升 五、薪酬 六、福利 七、培训 八、保密 九、接见新闻媒体 十、仪容仪表 十一、奖励制度 十二、处罚制度 十三、7天连锁酒店沟通渠道及方式 十四、宿舍管理制度 十五、7 DAYS GROUP HOLDINGS LIMITED 第三章 内幕交易政策 背景 违规处罚 政策范围 政策说明 重大非公开信息的定义 其他指导原则 离职后交易 擅自披露 个人责任 公司协助 第四章 员工安全守则 (一)火警 (二)意外 (三)紧急事故 引言 欢迎您加入本公司,为使您能愉悦的进入工作,本手册将向您详细的介绍公司各项政策、 规章制度;您应享有的权利、福利待遇等事项,它将是您在本公司工作之指南,并带您步入 一个年轻丽富有朝气的大舞台。未来的日子里, 您将与7天连锁酒店协作奋斗,完成自我 挑战和超越,携手打造共同的梦想! “快乐服务”快乐约定 7天连锁酒店(以下简称"7天”)与人力资源公司是长期的合作伙伴,相互支持和依赖。 人力资源公司愿意支持7天的发展,尊重7天的管理,更愿意为7天提供服务。 7天尊重所有为7天工作的员工,包括人力资源公司的员工,7天希望您能融入到7天 团队中来,理解和尊重7天的文化,为7天贡献一切,想7天之所想,做7天之所做,与7 天共同拼搏和努力,7天的发展和晋升同样适用于人力资源公司的员工,只要您努力,就一 定能在7天找到适合您发展的舞台。 7天是一家服务性企业,您必须喜欢和热爱服务性的工作,喜欢服务他人,有良好的服 务意识,并能够因为为他人提供服务而感到快乐。同时,您也是一个乐观和快乐的人,能够 用您的快乐感染您所在的团队和周围的人。 在7天,我们视“快乐服务”为每个员工的基本素质要求,并尊重每一个快乐服务的 员工。 沟通渠道 7天连锁酒店集团 反馈信息渠道 1、Email专用邮箱:_______________ 2、专用短信接收平台,号码为:_______________,您可通过手机发送短信到这个号码; 4、传真020-89226157转3333(注明建议或反馈)(公司人事支持中心专门传真); 5、信箱,地址为:广州市广州大道南705号7天连锁酒店10楼人事支持中心穆籽收, 邮编:510290 获取信息渠道 1、公司网站:www.7days 2、员工内部网:in. 7daysinn cn,帐号为您的会员卡号,密码以信息中心发出的为 初始密码。(如果不能登陆请向地区人事HR专员或店艮脊询,登陆后请尽快修改密码) 人力资源有限公司 1.1、(立德)信箱,地址为:广州经济技术开发区青年路336号科瑞大厦6楼项目部 张人卓收,邮编:510730 1.2、(立德)服务热线:020-82217050,对投诉问题实行12小时解决制度 1.3、(立德)公司传真:020-82223413; 1.4、(立德)Email专用邮箱:suggestion @; 2.1、(比拓)信件地址:广州市天河区林和西路9号耀中厂场920室人力资源部收, 邮编:510610 2.2、(比拓)公司电话:020-22082318;传真:020-38107291; 2.3、(比拓)人力资源服务总部各职艟联系电话: 工资福利、社保、个人所得税咨询: 020-22082320,peter@btophr. com 投诉、突发事件处理、员工关系:020-22082306,xiafei13760868203@126. com 第一章 关于7天连锁酒店 一、7Dayslnn连锁酒店介绍 7天连锁酒店集团(7Dayslnn Group)创立于2005年,日前已建立了覆盖全国的经济型 连锁酒店网络,分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、 济南等国内超过四十个城市和地区,拥有分店超过300家。7天连续三年成为业内规模增长 速度最快的经济裂酒店企业,创造行业快速发展的佳话。 作为中国连锁酒店行业的领导品牌.7天连锁酒店秉承让客人” 天天睡好觉”的愿景, 从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程设计上不断进行整合创新,致力向超过500 万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。 依靠快速的发展势头及优异的盈利能力,7天连锁酒店集团获得美国华平、英联投资、 德意志银行、美林集团四家国际金融巨头注资近两亿美元,是迄今为止行业累计获得融资最 多的企业。 作为全球酒店业第一电子商务平台,7天是目前唯一一家能同时提供4种便利预订方式 的连锁酒店。 包括: n 官网预订 n 客服预订 400 777 0777 n 短信预订 156 2222 7777 n WAP预订 WAP 凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势,7天连锁酒店还创立了国内首家品牌经济型 酒店跨区域酒店联盟——‘星月联盟”。该联盟以“顾客受益最大化”为宗旨,通过优选国 内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入,在联盟酒店原有的良好硬件设施、优质的服 务、便利的交通基础上,利用网络平台的优势,降低联盟酒店的运营成本,把更多的利益返 还给消费者,让广大联盟会员更多、更好地获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服 务。 企业主要荣誉: 2006年 荣获“2006中国连锁业成长最佳品牌。 2007年 荣获“2006中国酒店星光奖”之“中国最佳经济型连锁酒店” 荣获广东省消费者委员会授予“承诺诚信单位” 获邀成为“中国饭店协会经济型饭店专业委员会企业委员” 荣获。2007年度最具成艮性连锁品牌” 2008年 荣获‘'2007年度中国十佳连锁企业‘ 荣获。2007年度最佳经济型连锁酒店” 荣获。2008中国高成长连锁企业50强” 荣获“网站预订最快捷方便奖”、“最经济实惠酒店奖” 荣获“阿里巴巴全球十大网商” 荣获“21未来之星一最具成欧性的新兴企业” 荣获2008年度酒店荣誉大奖。“最具竞争力品牌连锁酒店” 发展历程: 第一酒店网站 2005年公司正式注册成立 2005年3月第一家分店——广州北京路店开业 2005年4月7天网站正式开通() 2005年4月白主开发的中央预订系统(CRS)和会员系统正式投入使用 2006年11月获得美国华平投资集团(Warburg Pincus)注资 2007年5月拥右分店数突破100家 2007年5月开通24小时手机短信(15622227777)预订服务 2007年9月获得美国华平、德意志银行、美林集团9500万美元融资 2007年1 0月开通24小时手机WAP ()预订服务 2008年4月在中国经济型酒店网公布的“经济型连锁酒店网站Alexa排名”中, 7天网站在国内经济型酒店网站排名第一,全球经济型连锁酒店网居第二位 2008年6月拥有分店数突破260家 2008年9月创立国内静家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟” 2008年10月获得英联投资、美国华平6500万美元注资 2009年1月在中国经济型酒店网公布的“经济型连锁酒店网站Alexa排名”中, 7天网站在全球经济型连锁酒店网位列第一 2009年1月拥有分店数突破300家 2009年8月在7天官网推出试用版“快乐七天”SNS社区 2009年11月20日成功登陆美国纽约证券交易所,成为第一家在纽交所上市的中国酒 店集团 2009年12月拥有分店数突破400家 2010年3月会员数突破1100万 (二)企业文化 愿景 使命 7 天文 核心价值 观 产品理念 ● 愿景(Vision): ■ 提供健康自在的空间,让客人“天天睡好觉” ● 使命( Uission): 通过价值创新,引领行业标准,实现: ■ 为客广创造价值 ■ 为员工创造机会 ■ 为股东创造效益 ■ 为社会创造和谐 ● 核心价值观(Core Value): 充分运用创新的思维,通过简捷的流程和管理,实现快乐服务。 ■ 创新: ① 持续的产品和服务创新:秉承让顾客“天天睡好觉”的理念,不断进取,为顾 客带来价值刨新。 ② 持续的流程和模式创新:基于IT系统平台,秉承高效、简捷的原则,创新连锁 管理体系和营销体系。 ■ 简捷 ① 从管理模式中体现简捷 ② 从沟通渠道中体现简捷 ③ 从产品设计中体现简捷 ④ 从服务流程中体现简捷 ⑤ 从结果呈现中体现简捷 ■ 快乐 ① 快乐是一种服务,我们致力于使每位顾客在7天体验到快乐 ② 快乐是一种态度,我们相信,能为顾客服务,本身就是快乐的 ③ 快乐是一种力量,我们在,£作中创造快乐,在快乐中努力工作,我 们将获得向前的动力 ● 产品理念:天天睡好觉 ④ 以“保障顾客得到健康与舒适的睡眠”为目的选购睡眠用品; ⑤ 以“营造安静与协和的休息空间给顾客”为出发点打造客房产品: ⑥ 以“便于顾客自如自主地安排作息时间”为方向设计服务流程; 最终的结果是使顾客付出更低的成本得到更高的睡眠质罱! (三) 酒店组织结构网 第二章 人事管理制度 l、目的 为使公司内部管理更加系统、高效,增强员上对“7天”的了解,保证“7天”长期稳定 发展,特制定本管理规定。 2、范围:本管理规定适用于连锁店店长、店助、员工(包括外派到人力资源公司的人员)。 3、本管理制度是由人力资源公司和“7天”共同建立,共同遵守。 4、本人事管理制度解释权归人力资源公司和7天连锁酒店集团人事部所有。 一、入职 欢迎您加入我们的大家庭,为了保障您的相关权益,同时让公司对您也充分的了解,在您开 始工作之前,请按照要求办理入职手续。 l、应聘条件 您申请所有的职位应具备以下条件: (1)身体健康(必须具有当地疾病防御中心出具的健康证); (2)品行良好; (3)无任何刑事犯罪记录; (4)按要求提供各种合法证件、证明。 2、入职时需提交的个人资料 在您为人力资源公司开始服务前,请如实填写人力资源公司提供给您的《应聘人员信 息登记表》,并向人力资源公司提交以下证件及复印件:如您隐瞒或提供虚假资料,一经发 现即被辞退并不作任何补偿。 (1)本人有效身份证原件及复印件; (2)本人学历证明原件及复印件; (3)本人计划生育证原件及复印件; (4)本人专业资格及技能证书原件及复印件: (5)本人特殊工种上岗证原件及复印件; (6)有效时间内地区有效的本人健康证(有效期:一年以内); (7)原单位离职证明/外出人员就业证明; (8)小一寸彩色相片3张: (9)各地区指定需要的其他证件。 您在各齐上述证件后,请在入职后七天内,将证件复印件交给人力资源公司相关负责人。 3、在您提交完上述资料,同时符合公司录用要求的,人力资源公司将提供给您的《入职资 料包》,《入职资料包》内容包括: (1)员工派遣单 (2)员工手册 (3)劳动合同一式二份 (4)内部交易政策声明 (5)入职培训考试试卷 二、试用期 l、试用期是一个您与7天酒店相互了解的过程。在此期间,如您认为7天酒店不适合您, 请您提前七天书面形式通知所在分店店长和人力资源公司地区HR专员,并做好交接手续: 2、7 天酒店对分店各个岗位都有相应的技能培训和学习资料,您可以通过登陆e-lcaming 系统进行学习和考试,岗位资格认征必须在试用期内完成,否则视为您与岗位需求不匹配, 7天酒店有权中止与您的合作关系,退回人力资源公司。 3、在合同约定的试用期间,7天酒店将对您的表现进行全而评估(工作技能考核、而谈等); 评估合格后,您将转为正式员工。只要您表现出色,工作认真,7天酒店将会是您展现自己, 实现自己人生价值的平台。 4、如您试用期内表现突出,并对7天酒店有重大贡献者,可以提前结束试用期,但试用期 最短不少于1个月; 5、如您在试用期内请假,转正时间将会被顺延:萧请假超过一个月,则作自动离职处理。 6、从离职后,如您获准重新冉进入7天酒店时,工龄将从最后一次进入公司的时间起计。 7、所有被7天连锁酒店解廉的员工,原则上不能以任何理由再次在7天连锁酒店任职: 8、因个人原因辞职离开7天连锁酒店的,6个月以内不能冉重新入职。 9、员工必须具备以下资料,办理转正手续,方可视为员工已经转正; (1)对应的岗位认证资格; (2)转正申请表(必须通过店长审核签名通过方有效) 三、调职、调班 7天酒店可以根据业务工作需要,有权调动您的职务、岗位、班次和分店。 四、晋升 根据您的能力和工作表现,7天酒店将会给您提供公平和平等的晋升机会。让您实现自 己人生价值。所有的转正和晋升都必须通过e-leaming的学习并通过对应岗位资格认证的考 试。 五、薪酬 1、工作时间: 7天酒店按国家有关规定及行业需要实行综合计算工时的工作制,每月休息时间为6天。 实行轮班工作,由7天酒店分店负责考勤,并由人力资源公司负责支付您每月的工资。 2、交接班: 为了保证交班的顺利进行,请您务必在规定的上班时问提前15分钟到店进行交接工作。 当您下班时候,必须待接班的同事到达并交待清楚工作后才可离开岗位,如交班的同事 未能准时到达,请您务必坚守岗位,商到上司作出安排后才可离去。 3、薪金支付 (1)薪金计算 薪金通常为白然月计算,而发薪日剜为次月10日(节假日顺延),即由人力资源公司每 月10日发放您上月薪金,薪金属于公司保密资料,在没有得到公司批准的情况下,不允许 向别人透露您个人薪金信息或打听其他同事的薪金信息。 (2)发放方式 人力资源公司通过委托银行发放您的薪金,所以您在入职l周内必须将指定银行卡帐号或 者存折复印件交给人力资源公司;若您不幸遗失发薪银行卡或存折,请您务必第一时间通知 给人力资源公司,并提交新的银行帐户的复印件。 (3)工资条发放形式 ● 每月工资发放日后一周内由人力资源地区HR专员通过纸质形式发放员工工资条,工资 条按要求签收,如对当工资有异议,员工必须在取得工资之后l5天内.按照工资条签收表 上的方式提出异议。 4、工资构成 (1)您在工作期间的工资构成分为:基本工资和绩效工资,绩效工资(根据您的工作表现, 评估后发放)。 (2)餐补:餐补按职工每天一个正餐的标准补贴,根据城市消费水平,以及分店是否配备餐 厅来定级。 标准1 400元/月 标准2 250元/月 标准3 180元/月 (3)夜班补贴:轮班员工上夜班时可获得公司规定的夜班津贴。 大夜:5元 小夜:3元 (4)超时工作 为顾及您的身体健康,公司不鼓励您加班,但有时由于经营和J -作的需要不得不加班的, 须得到分店店长预先批准,并填写《加班申请表》。 ● 国家法定假日以外的加班,由7天酒店店长采用调休方式作为补偿。 调休比例1:1。 ● 法定节假日加班出勤者,可享受日工资三倍的待遇。 ● 以下情况不视为加班: a. 公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动; b. 公司组织的下班后的娱乐活动; C. 参加在非工作时间组织的培训; d. 未经公司指派或同意的上作时间的延长及节假日的上作时问。 (5)奖金 ● 季度奖金:当您的努力使得您所服务的分店经营指标结果为正数的情况下,7天酒店会 委托人力资源公司为您发放奖金。 ● 开业奖金:当协助新分店筹建工作,7天酒店将委托人力资源公司为您发放筹建奖金, 筹建期间不另计加班,具体金额按表现和参加筹建时间核定,随工资发放。 ● 奖金发放条件如下: a. 您在奖金发放日仍服务于7天酒店: b. 您在奖金计算期内,在7天酒店服务时间不少于2个月:筹建期不少于1个月; C. 您在奖金计算期内,旷工、光薪假期、病假累计不超过15日: 您须同时满足以上3个条件才可以获得奖金。 六、福利 1、法定休假节日 依据中国劳动法例,您享有II天法定假期,具体如下: 元旦l天(1月1日) 春节3天(正月初一、初二、初三) 清明节1天 端午节l天 劳动节l天(5月1日) 中秋节l天(农历8月15日) 国庆节3天(10月1日、IO月2日、10月3日) 若法定假期适逢例休,您可在三个月内另申请补休一天,过期将不再受理。 2、其他假期 除工伤假等特殊情况外,所有假期必须事前获得分店店长批核。急诊病假 可事先电话通知,病愈后’再提供相关证明补办手续,所有《假期申请表》必须 及时提交给店长。您在未收到由店长发回经过批准的《假期申请表》前,请不 要光敝私白擅离上作岗位。否则,视为旷工。 若发现您申请假期时提供虚假理由及证明,或未经7天酒店和人力资源公司批准在为 其他公司工作,将视为严重违纪,同时,7天酒店和人为资源公司将保留追究法律责任的权 利。 (1)病假 申请病假必须有分店所在地市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明, 并于当日通知所在分店店长或店长助理(病情严重者,可由家属代请)方属有 效。服务满1年的,全年可享有3天带薪病假。超过部分按照事假处理。 住院享有的医疗期: 服务年限 享有医疗期 享受保障 满1年不满5年 3个月医疗期 基本工资45% 力资源公司修改员工档案。 D、任何未开具结婚证明手续的结婚者不享有7天酒店奖励假期. (5)产假 A、7天酒店将对符合国家计划生育政策,具有合法婚姻关系的女性职工提供90天的带 薪产假:对特殊情况者,按政府有关规定之条款和政策予以调整。 B、通过试用期的男性职工在其合法妻子在符合国家计划生育政策的生育,可享受十个 工作日的陪产假,陪产假必须在休假前1周提出申请。 (6)工伤假 若在工作时间内因工而受伤,请立即通知所在分店店长及人力资源公司,因工致 伤亡待遇,人力资源公司将会按国家有关规定执行。 3、社会保险 人力资源公司将为您国家要求为您提供社会保险,以感谢您现在对公司贡献,解 除后顾之忧。其享有方式按照人力资源公司投保所在城市劳动和社会保障局的相关规定。 4、住宿安排 7天酒店将为您提供集体宿舍。居住集体宿舍的,将收取一定的住宿费和水电费用。 您必须遵守公司的宿舍纪律与规定,违反者将获纪律处分,情节严重者则被退回人力资源公 司。具体规则参见附件。 5、会员卡 在您加入7天酒店一个月内,7天酒店将会免费给您办理会员卡一张。 6、激励活动 7天酒店是一个大家庭,7天酒店将会适时组织各种娱乐活动,丰富生活,沟通友 谊,舒展身心,如:团年饭、分店组织的各类活动等,7天酒店欢迎您的踊跃参与及支持。 七、培训 l、培训内客 (1)理论培训 包括企业文化、团队建设、企业战略、靓章制度、綦本政策、专业知识培训等,使 员工具备完成本职工作所必需的理论基础知识。 (2)技能培训 包括岗位职责、操作规程和专业技能的培训,增强员J:实操技能。 2、培训方式 包括自我培训、公司内部培训、公司外部培训、综合培训等。 (1)自我培训: 白我培训是在上作时间之外,通过自学或其他形式积极提高自身素质和业务能力的培 训方式。 (2)内部培训 内部培训指由公司或各部门组织管理的培训,主要有以下几种形式: 1)新员工培训,包括理论、技能和实际操作; 2)“师带徒”,即由专业水平较高的老员工辅导新员工的成长; 3)现场培训,即根据工作需要由管理人员或资深技术人员在上作现场进行的培训: 4)轮岗,通过在不同岗位上工作,熟悉多个岗位的技能; 5)“以会代训”,即在专业技术研讨会或管理会议上由有关技术专家或管理人员 进行的培训; 6)专家讲座,公司每年将邀请高、中层管理人员、有关专家就公司经营管理、企业文 化建设、专业技术等进行统一宣讲。 (3)外部培训 外部培训指选派员工参加由公司以外单位组织的培训,主要有以下儿种方式: 1)参加针对岗位的短期专业培训; 2)参加有关专题研讨会、展监会; 3)出差学习、考察、培训等。 八、保密 由于竞争的存在以及您对公司的责任,公司任何成员都不应将有关公司的任何信息泄 漏给任何人(公司授权者除外)。 您有义务保守秘密,同时您的工资或是其它工作伙伴的信息及公司的财务经营情况及 人事政策等您有义务保密.这既是一种良好的工作作风义是对别人尊重的道德表现。这种保 密的义务,不仅限于您在公司工作的合同期内,而且还应注意尤论您是退休或离职,在您离 开公司后,您都将承担这种义务。 无论您有意或无意将公司的情报泄密,公司将根据可能遭受的损失大小追究您的过失 以及要求赔偿经济损失。 九、接见新闻媒体 7天酒店代表的是一个整体形象。倘若您没有受过有关专门的训练和/或没有在分店店 长授权同意的情况下,可能表达和介绍7天酒店的有关政策、方针、规划时都会带有片而性, 那么您应该婉言谢绝新闻媒体的采访,而应告知您的店长,您更不可以以投稿或新闻发布等 形式来从事7天酒店的宣传和介绍,以免有损于7天酒店的品牌整体形象。如果有任何传媒 查询,请立即向店长报告。 十、仪容仪表 (一)仪态 l、站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸 收腹;在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背。 2、行走时步伐稳重,表情自然,禁忌跑步,二人并肩而行不得搭肩、挽手;客人 相遇应靠选而行,必要时应让客人先行,不能从二人中间穿行;如请人让路讲对不起,不得 横冲直撩,粗俗无礼。 3、双手不得义腰、交义于胸前、插入衣裤或随意乱放,营业区域内不能抓头、抓 瘁、挖耳、抠鼻孔,不得敲击,或玩弄其他物品。 4、营业区域内不得哼歌,吹口哨,晃脚。 5、不得当众整理个人衣物。 6、不要将任何物件夹于腋下。 7、在客人而前,不能经常看手表。 8、咳嗽、打喷嚏时应转身向后并说对不起。 9、不得谈笑、大声说话、喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。 10、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。 11、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。 (二)仪表 1、身体、而部、手部必须清洁。 2、上班前不能吃会造成口气的食物。 3、头发要常洗、整齐,不要遮挡脸和耳朵,不能有头屑。 4、女员工上班要化淡妆,但不得浓妆艳抹。 5、不得留欧指甲,只可涂透明指甲油。 6、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 7、制服外衣、衣袖、衣领处不得显露个人物品,纪念章、笔、纸张等。 8、所有员工不得纹身、刺青。 (三)表情 l、微笑是员I-最起码应该有的表情,以露山八颗牙齿为宜。 2、而对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。 3、与客人交谈时要注意眼担对方,用心倾听,并不时给予相应的反应,不 得东张西望,心不在焉。 4、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张、恐惧的表情,不要扭捏 作态,做鬼脸、吐舌、频繁眨眼。 5、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即微笑点头示意,表示 已注意到他(她)的来到,不能毫无表示,等客人先开口。 (四)言谈 l、声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,声景不要过高,亦不要过低,以 免客人听不太清楚。 2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过份的玩笑。 3、说话笺注意艺术,多用敬语,注意“请”、“谢”字不离口。 4、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。 5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”或“小姐/女士”。 6、指第三者时不应称“他(她)”而应说“那(这)位先生(小姐)”。 7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。 8、客人讲“谢谢”时要答“不用谢”,不要毫无反应。 9、见到客人要主动打招呼、问好。 具体以《运营手册—礼仪篇》为准。 十一、奖励制度 (一)奖励 l、奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种。 (1)经济奖励包括加薪、奖金、奖品。 (2)行政奖励包括晋升、嘉奖、记功、记大功。 (二)公司年度优秀员工可根据公司安排,结合个人意愿参加如下活动: 1、公司高层领导与优秀员工见而会; 2、年度优秀员:E庆功会暨学习座谈会; 3、将本人照片及先进事迹张贴于各单位优秀员l-宣传栏处; 4、公司内部刊物上专门开设“优秀员工专栏”,对各位获奖员上进行介绍和先进事迹报道: 5、获奖可在“优秀员[专栏”发表白撰的工作相关文章(如体会、经验等); 6、可享受额外的3日带薪假期或公司组织的带薪并负担全部费用的为期1天的集体旅游(二 选一); 7、聘用与提升员工时,同等条件下,优先选择受过奖励的员工,对德、才兼备、表现极为 突出者还可破格提升。 十二、处罚制度 (一)纪律处罚的种类 l、纪律处分有:口头警告、书面警告、停职停薪、解雇(解除劳动合同关系)。 2、纪律处罚由分店店长签发失职处分袭,写明处罚原因,交失职人员签名后,副本送人事 部和店务部归档。 3、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时,其当月100%的绩效工资将被扣除,另按日扣除 部分綦本工资。 4、因违反酒店规章制度受停职处分的员I:在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解 除合同、开除处分,应由店长提出。 (二)各类失职处分: 1、口头警告:有下列行为者,第一次将给予口头警告并签发失职处分表,第二次扣绩效40 元,第三次扣绩效60元(注:如果是同一个问题连续违反两次扣80元)。凡第三次或以上 发生口头警告时将按书而警告处罚。 (1)未经批准或无合理解释迟到或早退或缺席。员工迟到或早退或缺席,每次在5分钟以内 (含5分钟)的,扣罚本人30分钟的摹本上资金额;每次在10分钟以内(含10分钟)的, 扣罚本人l小时基本工资金额:每次在2小时以内(含2小时)的,按旷上半天计算,并扣 罚本人1.5天基本工资金额。 (2)仪表不整洁: (3)男员工留长发,女员工不按规定盘发; (4)手脏,指甲过长,涂有色指甲; (5)站立姿势不正,靠墙站立; (6)手插口袋; (7衣袖、裤脚卷起: (8)不符合仪袭、仪容、仪态及个人卫生规定的任何行为。 (9)擅离工作岗位。 (10)不遵守打电话的规定(当班时间接听、拨打私人电话)。 (11)培训课旷课。 (12)违反员工用餐规定。 (13)上作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外)。 (14)上班时间做私事,看书报、杂志,听耳机。 (15)未经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店上作区域或宿舍。 (16)使用客用公共休息室和厕所。 (17)使用客用设备。 (18)将酒店文具用于私人之事。 (19)在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的动作。 (20)在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人或酒店事情。 (21)未按所在岗位工作标准、流程,按时、按最完成:工作职责范围内的工作,给酒店带来 损失或隐患。 (22)擅自食用酒店食物及饮料,给予处分外,还需支付食物和饮料实际价格费用。 (23)未经上级批准擅自互相调班或顶班。 (24)在酒店内窝藏含有酒精的饮料或企图带入酒店和_[作时问饮酒或在酒精影响下工作。 2、书而警告:有下列行为者给卜书而警告并签发失职处分表,第一次扣绩效100元,第二 次扣当月50%的绩效工资。凡超过两次发生书而警告时,员工同意公司视为严重违反规章制 发行为,解除劳动台同关系并不支付任何补偿的处理。一年内两次书而警告者,将取消优秀 员工的评选资格。同一行为两次以上口头警告者,将按照记过处分处理。 (1)对客人和同事不礼貌,造成投诉的。 (2)因粗心大意损坏酒店财产。 (3)隐瞒事故。 (4)拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证。 (5)拒绝执行上作指令,不服从主管或上司的合理合法命令。 (6)上班时打瞌睡或擅离职守者。 (7)违反安全规定。 (8)非工作需要进入客房。 (9)对同事和顾客说辱骂性和无礼的话语。 (IO)超过工作范围与客人过分亲近。 (11)在指定位置以外的其它场所吸烟。 (12)不报告财产短缺。 (13)在酒店内乱丢东西或乱丢垃圾、乱吐痰的。 (14)不遵守消防规定。 (15)损坏公物。 (16)工作表现差或工作效能差。 (17)擅自配置酒店范围内任何钥匙。 (18)发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。 (19)受到客人的有效投诉。 (20)未按所在岗位工作标准、流程,按时完成上作职责范围内的上作,给酒店工作或名誉造 成严重损失或隐患者。 (21)暗示或提示要求小费;或私自向客人销售酒店营业范围外食物或物品。 (22)欺骗及任何不诚实行为。 (23)在酒店、集体宿舍进行不道德行为。 (28)未经许可擅自张贴或撕毁布告。 (29)违背上级合理指示,没有及时完成上级交待或指正,屡教不改,带来严重后果。 (30)参加任何形式赌博活动者。 (31)在酒店内私- 配套讲稿:
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- 连锁 酒店 员工 手册
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