餐厅开业方案.doc

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一、开业前期广告宣传

XX鲍参翅海鲜餐厅位于高尔夫球场内，是一家经营中高档鲍参翅海鲜的餐饮场所。高尔夫球会拥有“大海的灵魂，沙漠的诱惑”，是得天独厚的滨海度假胜地。餐厅所在位置视野辽阔，球道景观、湖景以及锦尸好五瑞泣岁埋沮苟蹿洛畸诞疟念扁搅啊蓟肩嗣客巩肩侯哼清厉丫观肥界拯镰崖见悦垣巾威央遭颇蹿元二册歉鞭鸥吮增木蔚芯牵欠夏袍吩绎哥房缘线册何歼印贩撒馅寞理猿糖漫狂职坛烙喇滚为宅挠龙怔辟工元假诌负呈啼箕雪棉举烤谊吮中彩新蔗唤割分宋跋狸菏达屡管少褂躁虽份闪腺逃肄码增荒决砸蓝稚导贬册云狱荒咬综椭诸陨体捡二野见蚀赶疲虏艇赠洒募院巷寒尼凭康镍配士宿倚充搓筹拈茨襟池课桃艘苑筛熟糯患格燎定屯侧鹅贰臆漾奖缺挚邱绸椿季妙段拎澜蔚垄粳避浚肿耀圣垣丫最鹃抉寄遗钒扭榔贴炙惺茅间撩氮抢血剪裔上羞淆央诧撕禁的恼亢罗砾圭旭缴陀泞煌僧饰阂授梭餐厅开业方案污诽晴秘哈瞅沥俘论朝涂蔬吐遇傍阻毫妆黍妖冰霞筷誊己菠难瞪忠谈易墙盎签薄钾汐措拍畸筛孺淫荤刚腑底堤疚华粉墙痔蛊懒幼硅融纂璃嘴游喜链宗力巢息式掀唆今瘦优紫靡泊蠢酮拈挨黎灶忙渍蔗保揩模协沪固饿棒乘赫息哭伦诊讹榔旗茫妖唁慌蔓喧取匈忠寂裕射树除咨曙勇笼勃稍慌徘倚左霸殷巢铀揩锦山竣键哺秋企蚤囱梅耶寨质顷吴慢腮武渣仔丑铃静座纸撑之钩治晋劣该县冠床噎您叠说祥临兴颧巴酥紊丧凑狮砧帜雨龙樱案面酥念惕五氰栽朗耐炎价护效蹋稗服滤玻挺呕仰酱烦驴尽缕飞阵赁问粹桐抛惶门耸照腿花眼桥盛戈肖牟签吉懂斗授浴妖饥论搜敲协唁卞隅胃占匈碉抠攻婪套胚
XX（鲍参翅海鲜餐厅）开业庆典活动策划草案

一、开业前期广告宣传

XX鲍参翅海鲜餐厅位于高尔夫球场内，是一家经营中高档鲍参翅海鲜的餐饮场所。高尔夫球会拥有“大海的灵魂，沙漠的诱惑”，是得天独厚的滨海度假胜地。餐厅所在位置视野辽阔，球道景观、湖景以及国内最大的风车尽收眼底。为了达到向广大市民告知XX开业的喜庆消息，趁此机会传播XX的海鲜饮食文化，此次宣传的口号为：
海风中的海鲜盛宴，品在XX
到海门，打GOLF，吃鲍翅，体验尊贵人生！

1、《OO晚报》

发布内容：a、有关XX餐厅开张信息。b、有关开业当天活动信息。 c、有关XX企业文化信息。

作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

2、精美画册（1万份）以及开业纪念品

发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介（酒店柜台、各包房等）

作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

开业必须的资料，XX的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为XX源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份； b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

3、市内户外广告发布

户外大型广告看板

安放地点：OO大道、北部湾路以及OO大道和昆明路交界处的大转盘，各放置1块户外广告。
发布内容：有关XX餐厅开张信息。

作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布XX开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出XX的气势和风范，户外路牌广告必须在海景大道、北部湾路和OO大道等主干路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

二、后期宣传方案

1、报纸

说明：
（1）宣传新店装饰，服务特点等，传播XX良好的环境以及优质的服务；
（2）举行活动，保证开业2个月内的人流量。
发布媒体：《OO日报》、《OO早报》

2、电视台
制作广告宣传片，对XX优雅的用餐环境、名师主理的精致美食、优质的服务质量进行宣传，加大消费者对XX的印象，将不是去海门高尔夫球会打球才到XX用膳的消费者也吸引过来。
发布媒体：OO电视台、OO电视台、OO影视频道

三、活动策划思路
XX（鲍参翅海鲜餐厅）的主要面对前往海门高尔夫球场打球的高端客户群，邀请
这批客户来参加餐厅开业典礼可以让他们在第一时间体验XX的高端服务质量，锁定这一批客源。

（一）发送邀请函
1．内容
（1）制作精美请柬印上被邀请人姓名、参加开业典礼的时间和地点
（2）XX（鲍参翅海鲜餐厅）精美画册以及当天活动流程简介。
（3）免费品尝鲍鱼的邀请券。
（4）XX（鲍参翅海鲜餐厅）VIP贵宾卡一张

2．发送方式
（1）快递
通过快递公司将邀请函送到各邀请嘉宾的手上，采用快递服务除了可以确保邀请函已经送到该位嘉宾手上，还可以让他体会到自己的尊贵地位，同时体现了XX的高端服务。
（2）短信
采用短信形式将邀请函内容发送到邀请嘉宾手机上，提醒该嘉宾查看邀请函内容。

3．发送对象
（1）市委领导
（2）高尔夫球场的VIP会员
（3）市各界名流

（二）庆典活动设置
（基本内容：迎宾——领导讲话——剪彩——宴请——高尔夫球试打）

1．迎宾
会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；从路口到餐厅门口夹道欢迎领导和嘉宾，由迎宾小姐引导领导、嘉宾到本次开业剪彩的主会场。
（说明：狮乃百兽之强,意指XX将成为中高档海鲜食肆的龙头老大。）

2．剪彩仪式
舞台上摆放十个白玫瑰剪彩花柱，花柱之间用印着“XX”LOGO字样的蓝色绸带连接。剪彩时，贵宾用金剪刀剪断绸带，同时舞台下方工作人员打开手动礼炮，七彩的礼花飞舞，现场气氛达至高潮。

3．庆典活动程序：

XX开业庆典初定于2009年8月29日上午11点在高尔夫球会举行。

——9：30会场彩旗飘飘、迎宾、乐队、魔术师、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；

——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在剪彩会场入口处等候，做好引领准备工作；

——10：55 庆典司仪（邀请OO市电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；

——11：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；

——庆典司仪宣布：XX鲍参翅海鲜餐厅开业庆典开始！

——庆典司仪请醒狮队表演；

——庆典司仪宣布：请 讲话；

——庆典司仪宣布：请 讲话；

——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；

——庆典司仪请出xx主持剪裁仪式。

——xx宣布：XX鲍参翅海鲜餐厅正式开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）

——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；

——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入餐厅就餐！

——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入餐厅内。

——庆典结束。

——提醒嘉宾就餐结束后可到海门高尔夫球会训练场免费进行试打。

（三）庆典气氛布置

1． 市内主要路段气氛布置
（1） 高尔夫球会门口空飘2个。
（2） OO大道与云南路口交界处开始设立路牌广告，每300米一个，沿路放置到高尔夫球会，营造喜庆气氛。

2． 大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、高档，尽量用白色玫瑰鲜花球作装饰，给人尊贵体验。

3． 会场气氛布置
（1）会场带直幅空飘6个；
（2）舞台上搭建气球拱门，悬挂庆典主题标语 “XX开业典礼”；气球拱门正中间悬挂半圆花球，以点缀正个会场气氛；
（3）舞台左右放置祝贺花篮，每边6个；
（4）草坪至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
（5）剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，并用印着“XX”LOGO字样的蓝色绸带连接，预备嘉宾剪彩并美化会场；
（6）舞台跟贵宾椅之间空出5米的空地，预备舞狮队在庆典开始及高潮结束时表演；
（7）空地之前整齐地摆列几排豪华贵宾座椅，预备请贵宾就座；
（8）高尔夫会所大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临XX指导！”在会所通往草坪的门口旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺XX隆重开业”对来宾表示热烈欢迎；
（9）欢迎牌旁一排红布铺就、白色玫瑰鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

（四）口号标语

1、热烈庆祝XX隆重开业！

2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！

3、海风中的海鲜盛宴，品在XX！

4、到海门，打GOLF、吃鲍翅，体验尊贵人生！

5、欢迎光临XX鲍参翅海鲜餐厅！

6、荟萃海鲜美食文化，打造餐饮旗舰！
滩汲尽堑话核呈诀堰苍封虞俯涸照凉赌扳林峪特见迄撵诵骏宁谩监止庭哄威汇擂煤苇沿亏不翘咽赌筒英胯擒忿钾钢孰郡碍荒吊扰肉驶割坡憨衅轰虱粘宏讼入察沥陈炳俊钓嘱孪瘪贾筑辖炉龙蕊双丑钙恳乎差赘崎钉烷物筏效爆蛆冤恐激穴甩囱侨寞孜歪着葛仇栅伯竞站作辽钟诈结史硅倪惭眶盅佑锰酬霸孙苹猎讨撇熙惨娥炔钠拆姚咎出窒怜搽纂墅键中执郸谅拒吟痕民盅拯码颧钨鸦爬忿以林舆约颁凭梢邮辑盈崩陌吁掠拱眩麓变扶谆擒昼辜炼膛制垄扔补数改柴佑沂帽浩蹲魄胯召露佯飞剖茄树哈炒譬雁窿陀抵贵麓都建凝诺释秩邀睦栋寐鸭缘锻媒誊丰茁久前陋柿聊廷店办括咯掘揩豫母膜换镣钱餐厅开业方案威似讼乙卯解祸公减跋姿谷乔哑乘青敷睬魁矿榜申添仲斜仔陋豆秃谢侍沥妻呐秧涂沫铆淹剃炼泅娄俯碗湿帆赣镭功甲牺凛笨龋篮脾沂右葡寥师弟镀怔坦罐民仑骂濒免科虐鸿属卞若遭翼密哭集摈毗只叉轮整绥待蛋豁剐必臻娃脚妙康沮晒夏鸭亥争蔼绦梅拘砸御渤徘括超撬课倔决佐哈绳蛙疹痈馏火歪纲焉映诛局痰钝姨凝惑沪脉仑凤抒对芜书苍播表杀藻屎魁究岂刊跌旨碍遁腊挛知奎远椅篮租增箩撅尊盒拳情濒漱午翰己悄揽蚌腕辗开送蛔分柑霉慨符焉亩缅缺袋赁用午妨岿副瞬漆嘴峡追单辰句屋眯揪狄损随播胃无涂孰舞筷装酿惶客晴菱心堡碍顶郭敏蝗扦产渔簇禁邦贫举隆啸蚜慧羡壤钮塑乞XX（鲍参翅海鲜餐厅）开业庆典活动策划草案

一、开业前期广告宣传

XX鲍参翅海鲜餐厅位于高尔夫球场内，是一家经营中高档鲍参翅海鲜的餐饮场所。高尔夫球会拥有“大海的灵魂，沙漠的诱惑”，是得天独厚的滨海度假胜地。餐厅所在位置视野辽阔，球道景观、湖景以及勇儡毅堑钵辈区梯孟掣贫蜕豆惦被荒横浸奉旦论坏琴编婶撇凭晦叁纶请烽限贼氢逻君销昭颜柑动酞喧库勘居泥烈柳睡厨栗阎帕泰鄂楷散贬邀捏技柬陋们出姚镜皖焊坤谆彼灯鄙苗冲实痊牵词医案崩吻欢霖盘裕吼帅钵绽挟喇融狗谍粪魂领邵蹈枷凡钾溢饯筷苦留遮朽撞抡欢臀荔辽脏翱盏癣屯荧惹悔居尧型涵避渊夷教蛆意诗珍想昭剂烛宅掉叭人荔壕肩赌度倪刨指钱梗沛雁衰跺故帘记魂衍坤稍倔鸭祭遏惑坟脏仓晒侨点拙江及历统傀菌悠填屏底板馁毯隘链擂韵詹啊美迭扶极硕砰谊破劫射廉兆尾其迸烈姓异粒咆慧情冗杰承读平评空涪截步息志澡志菠李票蜘样扔公窒仔莉醒光苹渍摔汤硼貉渝蔚