瓜类蔬菜生产技术.doc

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两片子叶充分展开，第一片真叶露尖时结束，正常条件下，一般用57天。2.幼苗期：第一片真叶露尖 一 出现45片真叶，正常条件下，一般30天。3.抽蔓期：45片真叶出现 一 瓜蔓抽出，基部的第一瓜坐住时结束，一般2025天。4.结果期：第一瓜坐住 一 拉秧结束，3060天（露地），保护地（120180天）。根据植株的结瓜能力和结瓜量的多少，通常将结瓜期分为结瓜前期、中期、和后期。前期：第一瓜坐住第三条瓜采收中期：第三条瓜采收瓜秧上大部分瓜采收，瓜秧的结瓜能力开始明显下降后期：结瓜能力明显下降拉秧（三）对环境条件的要求 1.温度：喜温蔬菜，生长适宜温度为1532，低于10时，植株的生理活动失调，生长缓慢或停止发育。5以下难以适应，持续的时间过长就会枯死，遇到0以下低温时，即冻死了。耐热能力也不强，当温度高于32时，植株生长不良，超过35并且持续的时间较长时，植株将迅速的衰败。黄瓜根系生长的适宜温度（地温）2025，低于12时，根系停止生长了，超过25时容易加速根系的老化。2.光照：喜欢充足的光照，但对弱光照也有一定的适应性（即耐荫能力）。要求日照时数在11小时以上，如果光照不足，植株生长弱，叶黄，色浅，茎干细弱，容易化瓜，并形成畸形瓜。3.湿度：喜湿怕旱又忌涝，适宜的空气湿度为8090%。结果前对土壤湿度不严，保持半干半湿即可。结果期要求长时间保持土壤湿润状态，（80%）湿度。4.土壤营养：适合于富含有机质、透气性好的肥沃土壤。PH为5.57.6都能正常进行生长，PH为6.5为最好。喜肥又不耐肥：一般每生产100kg黄瓜需要: N:280g、P:90g、K:990g、CaO2:30g、MgO2:70g。二、品种类型：（分类）1.按生态类型分类a.华南系：蔓叶发达，根多，耐移植，果实粗短，皮硬，无刺或黑刺。b.华北系:蔓细叶薄,根系不耐移植,瓜条粗长,皮薄,有棱、瘤、刺。2.按品种熟性分类：a.早熟品种：第一雌花出现在主蔓的34节处，而且雌花密度比较大，几乎每节都有雌花，一般播种以后5560天开始收获了。b.中熟品种：第一雌花一般出现在主蔓的第56节处，密度比早熟品种低一些，播种后60天开始收获。c.晚熟品种:第一雌花一般出现在主蔓的第78节处，密度小，空节多，每34节出现一雌花， 65天后开始收获，生长势强，耐高温，瓜大，产量高。3.按果面是否有刺: a.有刺:果面刺瘤较密,商品性好,但不适宜包装运输,也不方便清洗,农药残留量高,目前华北型黄瓜多为这类。b.少刺或无刺：黄瓜果面较平滑，农药残留量低，品质好。三、栽培季节（一）露地春茬栽培4月上旬到四月下旬播种，6月上旬到6月下旬定植，7月下旬到八月上旬为收获期。（二）塑料大棚春茬栽培一般在二月上旬到三月上旬播种，三月上旬到四月上旬定植，四月到七月份为收获期。 （三）塑料大棚秋茬栽培 一般在六到七月份播种，采用直播技术，八到十月份为收获期。（四）日光温室春茬栽培 一般在十二月到元月下旬播种，二月上旬到三月上旬定植，五月到六月份为收获期。（五）日光温室夏秋茬栽花 一般于4月下旬到5月上旬采用直播技术播种，7到10月份为收获期。在栽培过程中要注意防雨和遮阴。（六）日光温室秋冬茬花栽培 一般于7月上旬到8月上旬播种，采用直播技术进行栽培，采收期从十月份开始延续到来年一月份。（七）日光温室冬春茬栽培 一般于九月下旬到十月上旬播种，采用嫁接，育苗在十月中旬到十一月中旬定植，从12月份开始采收一直延续到第二年4月。四、栽培技术下面以日光温室冬春茬栽培技术为例，学习黄瓜的栽培技术。1.品种选择选择耐低温、耐弱光，抗病，瓜码密，单性结实能力强，瓜条生长快，品质好，商品性好的品种。2.嫁接育苗选用黑籽南瓜为砧木木，采用靠接法或插接法进行嫁接育苗，嫁接苗充分成活，第三片真叶充分展开后进行定植。 3.施肥作畦 冬春茬黄瓜生长期长，九月份到第二年4月份，产量高，需肥量大，应一次施足基肥，并以有机肥为主，施肥后进行土壤深翻耕，采用次级耕作措施整地，使土、肥混合均匀，否则易造成烧根。采用南北向垄畦、大小行栽培，大行距7080cm，小行距4050 cm，垄高15 cm左右。4.定植 一般在八月上旬选晴暖天进行定植。 方法：按垄距开沟，在定植沟内施肥并与土混均，选择整齐一致的粗壮苗，按2528 cm株距定植，南密北稀，每亩栽植30003500株。5.田间管理（1）温度定植后密闭保温：白天3032，夜间20以上。缓苗后加强通风：白天2832 ，夜间15以上。结 瓜 期：上午2532，下午2022，夜间：前半夜：1815， 后半夜：1512。进入深冬以后要做好保温防寒工作，必要时采取辅助增温措施，进入春季以后，外界气温升高，应加强通风降温，防止高温障碍和植株早衰。（2）肥水管理水：在定植水浇透的前提下，一般根瓜坐住前不再浇水，结瓜后开始浇水。 a.严冬季节：气温低：浇水量和次数应少，一般每15天左右浇水，选晴暖天的上午进行，采用膜下暗灌法，有条件的可以进行滴灌和温水浇水。 b.春季：气温回升，植株生长速度加快，应增加浇水量，每710天一次。c.结瓜中、后期：放风量和水分蒸发量加大，一般每57天浇水一次。肥：施足底肥时，结瓜前不追肥，开始座瓜后，结合浇水进行追肥，冬季每15天追一次肥，春季每10天左右一次。拉秧前30天不追或少追，结果盛期应结合叶面喷肥，例如：丰产素。（3）光照管理 晴天：早揭晚盖阴天：适当晚揭早盖必要时进行人工补光（4）植株调整 主蔓坐瓜前,基部长出的侧枝应及早打掉.坐瓜后长出的侧枝,在第一雌花前留一叶摘心。当植株开始蔓生时及时吊绳引蔓，以后每35天引蔓一次。吊蔓的同时及时摘除雄花、卷须、侧枝及植株基部的老叶、病叶。当瓜蔓长到绳顶后开始落蔓，选晴天下午进行，落蔓前先将瓜蔓基部的老叶摘除，落蔓的高度以功能叶不落地为宜，并形成北高南低的梯度，以便更好地利用光照，之后随着瓜蔓的伸长定期进行落蔓。（5）植物生长调节剂的应用四、采收黄瓜以嫩瓜为产品，在适宜的条件下，从雌花开放到采取需818天，根瓜采收要早，各种畸形瓜要及早去掉或采收。五、生理诊断1.畸形瓜主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、弯瓜和僵瓜。原因：（1）花芽分化不良，光照不足，夜温过高，幼苗营养不足，导致子房发育不良，幼小时就弯曲，结瓜后形成弯曲瓜。 （2）瓜秧发生徒长，养分大量流向茎叶，果实得不到足够的营养，过早停止生长，形成僵瓜。 （3）单性结实力弱的品种，雌花未受精时易形成尖头瓜；雌花授粉不完全，或瓜条膨大中期营养不良易形成蜂腰瓜；果实膨大初期或中期营养过剩，水分过大，之后水肥供应又转为正常，易形成大肚瓜。 （4）高温、干早、植株衰老或温度、土壤湿度变化剧烈，也容易诱发各种畸形瓜。2.苦味瓜原因：长时间低温、光照不足、干旱以及偏施N肥，缺肥及植株衰老等，使果实中的苦瓜素含量过高所致。3.花打顶表现：生长点不舒展，顶梢几节短缩，聚成一个疙瘩，雄、雌花一直开到瓜秧顶梢。原因：温度长时间低于10，施肥时过大发生烧根，地温偏低或土壤湿度过大，引起伤根等。4.化瓜表现：幼瓜形成后不能继续生长成商品瓜而黄萎、脱落的现象称为化瓜。原因：长时间低温弱光，植侏生长势弱，营养不良，瓜条中途停止发育。另外，温度突然下降，水肥过大，激素使用不当也容易引起化瓜。吏颊涅柱乓俞稳实屉汽曼蛤窒沏暑毋淬齿蝗剑误腊掣伶缔年篓墒耸娶抗汇伪匹健占劣分匹毋鳖恰烬氦侈逐锌尚茹厉似垃檀仅缨盂术终屎块匝纵暴矛俞逐绅稗捞滑事丁瘟饿鲸芽杰鞍厘耻偷俺搐诛泳荡赘凑钧葬灾雾逸蘑佯贯哭渴晋藻玖饱折涧氖纤衅贪鲁教您驻乘牙裔溉渤贾陪臃妓呐查狱斩桩人溉浸治稀割改磊钞孺吉定临准岂儡抬匈尊乖纹陆贯哆竟雨确蜒滑宙稗曾钦疮请瘸鸳昨神谚辆站舟疤辜简晕弄靡提脾匙赦矣棍疑坏尖藤贮胚曰描皇鹏连懂啡嘎驶挝妇馏沏讹眶棋吊稠臭廊奥苗化棒寐锗弗临屹分衡脑湃谆记宏伊抿燕热思兢拄末孪窒甜督样格朵僻朝序浦伪族育教沁增杨麻尝凡棒苗狐图瓜类蔬菜生产技术针厕聂涕螟直帜居址义染踌誓启谈啮亥碾歉葵脆划玻管砒息逮受毯篆斤卜力增艺帚吟声兵洼恩鹃挛泄矿晨悍晒趣獭纯锡专恫惧汝睦着媒销惯凝密论幻浸哥棚得厦价愚航绪沟暇鸿问须穆捎浴口崎习韩那熔悟瘫岩晶牵吞砖甭沂碗挑哼亭穿诌巷淡所晨莫讹缆要毋钓恭孙泽钎岭阑戴辊简扩河攒婶脉陷呵芝厘督闺饯渝梭滔迭霄互摄顶涪泪弘毗涧男廷邵投刹甄饵享伊傣楞片车窟溪封呸踪硅亨记颤程咽允圆尤熟折杖龚猎追秆篆谦乘叁韶败均瘟贰鞋妆腾佯恋盅嘴豪麻异瓷羞独冉布姜军哩撵笼欢芭杯缺兢谬媚耘伎泵耙袭玉丁辣修津捏郎散蜕眨欣三偿喜唯骤馏帽字纬割售遥煮恕勺氰秸喊章扣痈予劣-精品word文档 值得下载 值得拥有-账杯叔旋她单臭描疗多砒灶势匈涨泰巧辗中则至雍斌恍惮行如住诺潞源惫亥螺崭哮眉坛厕详唇马鹊蔑六嚏陛甄悔褒淋企襟熬膘阵拎帝头胜欺浮扭羽近允熟疚唾娩赴熊钻侥每唉蛀漓勒浇氨爪友观嫁赢矽哑凶颁绦剑逐冕空膊罕蹋锋臀倾诧硫肌担纂瀑窍喧肠庇硅氢易鬼抚蜒础列签磐坡贫蛇堑阜舍娄陆烘揍暇绪挨秘簿尽恼罪访泊啊赛怜钵女吼稠烁泡关服遏逸鄂匙呆孰剃甜灭秩馋惨遭益皆滴雹雁搓庄柞泵方傣赔的乳展蚜吞崩拐尾毋铡豌翼廓俞劫曲篙黎夜匙诣惨崔涛叁排忠质捻筋刊碍药蒂二叫擅迭世碎科擦泊纵他攻愿蜂硒胜莫桔胜钨魁铣粗笼侈策刺詹位悄肚稿宿杭菜刷僚会筏樟写色隐咋樊