农产品物流发展现状分析.doc
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4、程度低,物流管理水品低下,物流成本过高,第三方物流发展滞后等几个方面,并提出相应的解决办法,以帮助我国农产品物流的发展,提高我国农产品的竞争力,增加农民的收入,从而为我国农村的发展,建立社会主义新农村做出贡献。关键词:农产品,物流丁俊发:中国农产品物流研究所谓农产品物流是指农产品从供应地向接收地的实体流动过程。这个过程包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理这几个活动中的一个或几个的有机组合。从其概念中可知,农产品物流只是物流中的一个分支,它包括普通物流的所有活动,其功能是实现农产品从供给地向需求地的物理性移动,创造时间性、场所性价值,它的目标是寻求在正确的时间、以正确的数量
5、、用正确的价格、采用正确的方式、把正确的农产品送到正确地点的正确的客户手中。农产品由于它所面对的对象农产品的特殊性,农产品物流具有以下特点:1 农产品的易腐烂性。农产品具有一定的时间限制,超出了时间限制会失去原有的味道,甚至变坏了而不能食用。谢培秀:试论发展中国的农业物流业,中国流通经济2007.11例如蔬菜从采摘到食用一般不要超过3天,水果从采摘到食用不要超过7天。因此,时间对于农产品物流很关键。2 农产品生产地分布广,需求地遍布全国。由于农产品生产需要土地,大部分农产品生产分布在广大的农村,生产比较分散。同时,只要有人就要消费农产品,因此,农产品消费地分散,这就加大了农产品物流的难度。3
6、农村基础运输设施差。由于社会发展和历史的原因,我国农村交通基础设施要远远落后于城市交通设施。我国农村很多地方地方没有通铁路,甚至有些地方连公路都没通。部分农产品只能靠农民背或挑出去卖。4 农产品物流复杂。农产品与工业品不同,是有生命的动物性与植物性产品,在物流过程中包装难、装卸难、运输难、仓储难。 俞菊生:日本农产品物流和批发市场,上海农村经济2008.45 农产品物流季节性强。因为农产品具有季节性,在丰收季节时量很大,而在平时,量很少,甚至没有,这也加大了农产品物流的难度。在丰收季节,农民如果加大投资,购买一些物流设备,而在平时,这些设备可能都是空着的,经济上不划算。6 农产品要求严格。因为
7、农产品关系到广大人民的生命安全,因此,农产品流通过程中检验比其他产品要严格的多。在流通过程中严格的多次检验,延长了流通时间。我国农产品物流的现状:改革开放后,我国逐步从计划经济走向市场经济,许多农民种农产品不再是为了自给自足,而是为了拿到市场上交易,农产品流通比以前更为活跃。经过多年的努力,我国农产品物流有了很大的改变。随着市场经济和农产品规模的的发展,农产品交易方式出现了多元化,并向现代化方向发展。农产品流通形成了多层次。多层次流通的基础是自消费,也就是农民生产的农产品供自己消费,这是农产品物流的最低层次,由于中国人口多,自消费农产品物流在我国占的比重几乎占了一半。第二是在满足了自己的需要外
8、,还有剩余的农产品,或为了获得他们需要的货币,将自己的农产品拿到附近的市场去销售,这时物流量很小,几乎靠农民自己去运送,并且运送的方式也很原始,靠人力或畜力,机械动力较少。第三是在本地的农产品供大于求的条件下,农产品无法卖出或价钱太低,这时会出现集中收购农民的农产品的商贩,他们以较低的价格收购,然后自己或雇佣他人运输到更远的需求地,进行销售或卖给更高级的批发商,这个层次是农产品集中的过程,适应我国个体农民的农产品量少的特点。第四是区域大批发市场,各种批发商将农产品运到大批发市场,然后往全国各地调运。这种农产品物流具有规模大,运送的距离较远等特点,是农产品分散的过程。第五是国际市场,随着对外开放
9、的深入,我国农产品进出口贸易发展迅猛,品种和数量均较以往大幅度增加,成为我国农产品流通的重要组成部分。 但由于我国农产品物流起步比较晚,底子比较薄弱,农产品物流理论发展滞后,不能很好地为农产品物流发展服务。并且我国农村交通发展的落后,严重地制约了我国农产品物流的发展,与其他西方发达国家相比,我国农产品物流还比较落后。主要表现在:1 农产品运输与存储过程中保鲜技术落后。许多农产品在运输过程中要求使用特定的运输工具,适当降低温度,保证农产品的新鲜,由于技术的缺乏以及其他各种原因,我国农产品物流绝大多数达不到此要求,而只能采用常温物流,使得到达目的地的农产品新鲜度降低,甚至腐烂。2 农产品运输时间过
10、长。我过农村分布很广,地形复杂,并且我国的农村交通运输条件较差,有的地方甚至没有通汽车,农产品只能靠人力,畜力等往外运输,即使有的地方能通汽车,由于路面差,交通工具的落后与陈旧,使得农产品运输时间过长,每年有大量的农产品因为运输时间过长而烂在运输途中,造成了巨大的损失。3 农产品物流信息化程度低。农产品生产地分散,消费地更是遍布全国各个地方,使得农产品供应信息和需求信息难以对称。另外我国农村网络通信技术还比较落后,因此每到农产品成熟季节,我们常常看到一些地方生产出来的农产品没有地方销售而烂在田地里,而一些消费该农产品的地方却供不应求。4 农产品物流管理水品低下。刘爱军:农产品物流文献综述,中华
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