2011年11月物流师全国统一考试模拟题.doc

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2011年11月物流师全国统一考试模拟题

物流师 级别模拟考试试卷（第一部分）

一、 判断题：（每题0.5分，共30分）正确的涂A，错误的涂B

1、 供应链上的企业，根据其所处的位置来区分其供应物流和销售物流，任何来自于上游的产品不论是何种形态，我们都称之为是原材料的供应物流。 A
2、 对于生产企业来讲，即时销售是整个即时制生产管理体系中的重要一环，只有将产品及时销售出去，生产企业才能获得利润。A
3、 生产物流管理的目标是将正确的产品，在正确的时间，以正确的方式，按照正确的数量，以正确的成本，送到正确的地方，交给正确的人。 A
4、 约束理论是针对企业的管理理念和管理原则所言，它指出企业有哪些活动是必须进行约束的，从而更有效地实现企业的目标。B
5、 物流系统模型化是物流合理化的重要前提，因为模型化有助于解决对被抽象的实际来进行系统的分析。A
6、 生产过程的平行性是指同一组设备和工人，在生产组织形式基本不变的条件下，适应加工不同产品的生产能力，并且能保持高的生产率和良好的经济效益。B
7、 如何选择适当的运输方式对于物流运作是一个非常重要的问题。一般来讲，应该在既定的客户服务水平和一定的物流服务成本之间找到一个平衡点。A
8、 供应链管理的主要内容包括：供应、生产计划、物流和需求等。A
9、 主生产计划（MPS）是生产物流计划的核心内容，是生产物流计划和管理的依据。A
10、 德尔菲预测法中专家采用公开讨论的方式提出自己的建议。B
11、 在竞争性谈判中，谈判小组中专家人数不得少于总人数的三分之一。A
12、 对供应商积极性的评价可以从采购价值和吸引力两个方面来衡量。 A
13、 安全库存是指为了预防需求或供应方面的可以预测的波动，在仓库中经常保持的最低库存数量。B
14、 DRP在逻辑上是MRPII的扩展，但是这两种技术之间存在着根本性的差异。B
15、 倒序排产是指将MRP确定的订单完成时间为起点，然后安排各 道工序，找出各工序的开工日期，进而得到MRP订单的最晚开工日期。 A
16、 物资消耗定额是生产单位产品或完成单位工作量所需要消耗的物资标准。A
17、 所谓业务流程是指为顾客共同创造价值的相互衔接的一系列活动，又称价值流。A
18、 当前业务流程理论具有一个极重要的特点是：强调人们的关注焦点集中到企业内在的核心因素上，而不是片面地关注企业的外部环境。A
19、 在SLP方法中，将研究工程布置问题的依据和切入点归纳为P—产品、Q—产量、R—工艺过程、S—辅助部门、T—时间5个基本要素。 A
20、 SLP方法基本上是动态的，其布置设计和生产系统具有适当的弹性柔性能紧随市场变化及时地、适度地进行调整。 B
21、 BRP的概念是指对企业的业务流程进行根本性的在思考和彻底性的再设计，从而是企业在成本、质量、服务和速度等方面获得进一步的改善。A
22、 实际流动模式常常是由8种基本流动模式组合而成的，新建企业时可以根据生产流程要求及各作业单位之间物流关系选择流动模式，进而确定建筑物的外形及尺寸。 B
23、 库存控制是使各种生产库存物资的种类、数量、存储时间维持在必要的水平上。A
24、 库存控制的主要功能是既要保障企业生产经营活动的正常进行，又要通过规定合理的库存水平和采取有效的控制方式，使库存数量、成本和占用资金维持在最低限度。 A
25、 SLP和SHA具有密切的关系，SLP是SHA的前提，而SLP只有通过完善的SHA，才能显示出它的合理性。A
26、 由于服务水平与成本是成正比的，因此在确定物流策略的最终目标时，因考虑在合理的成本条件下提高顾客的满意度。A
27、 当关键设备操作工缺勤时，派其它工人顶上去。只要企业认真考虑这件事情，一个工人掌握多种技能是完全有可能的。A
28、 识别企业的真正约束（瓶颈）所在是控制信息流的关键。B
29、 对于“第三利润源”说，第三个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动者。 B
30、 我国联运托盘大多采用平托盘，以便于叉车、货架、仓库的标准化。 A
31、 销售物流，又叫分销物流，是指销售过程中的物流活动。 A
32、 在标准化形式中，系列化是使某一类产品系统的结构，功能标准化的最佳形式。 A
33、 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托。 A
34、 物流企业的营业税金及附加主要包括营业税、城市维护建设税和教育费附加等。 A
35、 VMI即使供应商掌握用户库存，建立起通畅的信息传输网络，是实施VMI的前提条件。A
36、 物流园区具有物流配送中心所有的功能外，还具有商品的检验，口岸等功能。A
37、 物流一体化是物流运作的更高阶段，它强调供应链企业之间的相互竞争。 B
38、 销售物流（Distribution logistics）又叫做分销物流是销售过程中的物流活动，是伴随销售而进行的物流活动，具体是指将产品从下生产线进入流通领域开始，经过包装、装卸搬运、储存、流通加工、运输、配送，一直到最后送到用户手中的整个产品实体流动过程。 A
39、 拥有一套用以评估服务速度的相关价值体系是客户的期望。A
40、 客户关系管理（Customer Relationship Management，CRM ），是指通过管理客户信息资源，提供客户满意的产品和服务，与客户建立起长期、稳定、相互信任、互惠互利的密切关系的动态过程和经营策略。 A
41、 CRM是一种先进的管理理念，以客户为中心、注重与客户的及时交流与沟通、注重客户关怀。 A
42、 物流线路指所有可以行使和航行的陆上、水上、空中路线，狭义仅指已经开辟的，可以按规定进行物流经营的路线和航线。 A
43、 客户服务目标的确定（客户服务水平）是销售物流规划的首要任务。了解客户的真实需求是关键。需要进行大量的沟通和调查分析。 A
44、 第四方物流成功的关键在于为顾客提供最佳的增值服务，即迅速、高效、低成本和人性化服务等。 A
45、 不同的企业客户，自己企业不同的发展阶段，会有不同的客户服务水平。是动态变化的，要灵活应对，制定分阶段的计划。 A
46、 层次分析法（Analytic Hierarchy Process简称AHP）是将决策总是有关的元素分解成目标、准则、方案等层次，在此基础之上进行定性和定量分析的决策方法。 A
47、 一般来说当物流企业刚开始进入市场进行客户开发时广告式开发策略较有成效。 A
48、 物流企业的资产水平高低直接决定物流企业是否有能力继续扩张，能否抵御外来风险。 A
49、 固定成本是指其成本随着业务量的增减变动而发生变动的成本。 B
50、 车辆成本分析是指通过对车辆的固定期限内的总运营成本及总的载货量进行分析，来检验物流车辆的利用率是否达标的一种方法。 A
51、 物流企业在车辆管理中，通过设定标准R值来控制车辆成本与装载量的关系，当运费率偏低时，表明企业的车辆装载量偏低或者车辆成本偏高。B
52、 第三方物流企业的专业化和规模货运作既能保证物流服务质量,又能降低企业经营成本。 A
53、 物流企业为了使客户满意，应向客户提供最优的服务。 B
54、 为了确保对物流服务进行定量控制和评估，物流标准要表达清楚，具有量化指标。 A
55、 物流服务内容和标准一旦建立应该在一定时期内保持不变。 B
56、 与传统的物流系统相比，供应链管理环境下的物流信息主要具有信息来源广，动态性特别强和信息流量大＼种类多的特点。A
57、 供应链管理是指对生产与流通过程中涉及的提供产品及服务的上、下游企业所形成的网络结构的管理。A
58、 国多式联运适用的法律法规主要有《海商法》和《国际集装箱多式联运管理规则》A
59、 第四方物流将是第三方物流的发展趋势。B
60、 QR是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，提高客户服务水平。A

二、 单选题（每题1.0分，共40分）每题只有一个正确答案

61、 以下哪项不属于生产物流的范畴？（ C）
A．在制品储存  B．在制品库存控制
C．原材料采购 D．原材料领取及配送 
62、 在制品库存管理属于（ B）
A．供应物流 B．生产物流
C．销售物流 D．回收物流 
63、 加工活动和物流活动是生产系统的（ B）。没有加工，生产系统就失去存在的意义；没有物流，生产系统将会停顿。 
A．两个独立部门  B．两个支柱 
C．下属机构  D．重要环节 
64、 生产物流也可以称为（ A）
A．在制品物流  B．产成品物流
C．原材料物流 D．分销物流
65、 生产物流管理的目标不包括（ D）
A．正确的时间 B．正确的产品
C．正确的方式 D．正确的利润
66、 1977年，美国著名的生产管理专家奥利夫首先把（B ）定义为制造资源计划。 
A．MRP  B．MRPII  C．ERP  D．JIT 
67、 把客户需求和企业内部的生产活动，以及供应商的制造资源整合在一起的一种全新管理方法，被称为（A ）。 
A．ERP  B．MRPII  C．MRP  D．JIT 
68、 一套良好的看板管理体系可以成为（C ）物流管理模式的有力支撑体系。 
A．CRM  B．TMS  C．JIT  D．WMS
69、 EIQ分析是利用“E”、“I”、“Q”三个物流关键要素，来研究配送中心的（ A ），为配送中心提供规划依据。
A. 需求特征 B. 物流成本
C. 中转仓库 D .服务水准
70、 在进行配送中国心规划时，首先必须确定配送中心的（ D ）和客户群。不同类型的配送中心其规划的重点和方法会有很大的区别。
A. 物流策略 B.服务水平
C. 市场定位 D .服务范围
71、 在生产过程中，零部件标准化程度较高，并可以事先制作的，在接到定单之后，将有关的零部件装配成顾客所需要的产品，这种生产方式属于 ( B )
A．备货型生产 B．按订单装配
C．按订单生产 D．按订单设计
72、 经济生产批量模型的总成本公式中不涉及（D）
A.生产成本           B.生产准备成本
C.库存持有成本          D.缺货成本
73、 网点布局模型通常是以（ D ）为目标函数。
A. 库存成本最低 B.运营成本最低
C.运输成本最低 D.系统总成本最低
74、 物流园区是具有一定规模和综合服务功能的物流集结点，它除了具有集散效应和规模效应外，还具有（ A ）
A. 整合效应 B.快速反应效应
C.综合节能效应 D.高技术开发效应
75、 作为企业客户服务一部分的物流服务，最终要通过（ A ）体现出来
A．顾客的满意度 B．企业的收益
C．运作绩效 D．企业信誉度
76、 物流客户服务具有三个基本特点，其中的缺货频率、满足率和发出订货的完成情况是（ A ）所要考虑的三个性能指标。
A. 产品的可得性 B.灵活性
C.服务的可靠性 D.运作绩效
77、 物流管理的最终目标是（ D ），以提高企业信誉，使企业获得更大的利润。
A. 降低物流成本 B.提高物流效率
C.提高竞争能力 D.满足用户需求
78、 销售物流是企业物流的一个重要环节，与企业的销售系统配合，共同完成企业的销售任务。基于（ A ）的销售物流承担了承上启下，沟通整个供应链的作用。（ A ）
A．供应链 B．市场
C．费用 D．价值链
79、 仓库是存储货物的场所，在所有的仓库里豆贴着这样的指示牌：“仓库重地，严禁吸烟”。这属于战略控制防御中的（ C ）
A.回避控制 B.人员控制
C.行为控制 D.事前审查
80、 供应商评选的操作步骤第一步是（ B ）
A．建立供应商评选小组 B．分析市场竞争环境
C．评选供应商 D．实施供应链合作关系
81、 企业业务流程是指，为顾客共同创造价值的相互衔接的一些列活动，又称（ C ）
A. 资金流 B.信息流
C.价值流 D.物流过程

82、 推动企业流程再造的（ A ），是顾客、竞争和变化。
A. 主要动力 B.主要思路
C.核心力量 D.主要原则
83、 对于物流系统来说，需求信息与供应信息都是动态信息，而物流技术、物流标准、物流政策等都是相对静态的信息，这些信息可称为（ B ）
A.共享信息 B.基础信息
C.买方信息 D.卖方信息
84、 （ A ）是物流成本管理的中心环节。
A. 物流成本核算 B.物流成本控制
C.物流成本预算 D.物流成本分析
85、 在系统集成时，要解决技术上的问题，如合用性、可取性、响应时间、满足要求的功能，以及容易操作等。这实际是（ A ）问题。
A.信息集成 B.技术集成
C.共享集成 D.组织人员集成
86、 一个设计精良的供应链在实际运行中并不一定能按照预想的那样，甚至无法达到设想的要求，它会受到诸如地区，政治，文化，经济等因素的影响。因此在供应链设计时要注意与（ C ）的关系。
A.物流体统设计 B.企业再造工程
C.环境因素 D.先进制造模式
87、 QR利用EDI等信息技术，采用（ B ），以实现缩短交货时间，减少库存。
A.小数量连续补货 B.多批次、少批量补货
C.以订单生产方式 D.大批量、少批次
88、 成功进行QR活动的前提条件是（ A ）
A. 必须改变传统的经营方式
B.必须与供应链各方建立伙伴关系
C.必须开发和应用现代信息处理技术
D.供应方必须缩短生产周期，降低商品库存
89、 BPR就是以（ A ）为中心，打破传统的组织分工理论，提倡组织变通、员工授权、顾客导向及正确地利用信息技术。
A.业务过程 B.组织管理
C.物流成本 D.快速反应
90、 在配送中心的全部作业中所占的比例最大、最耗费人力和时间的作业是（ D ）
A. 装卸搬运 B.配送
C.入库 D.分拣
91、 可行性研究是投资运作程序的重要阶段，投资项目的成败与否，出来不可抗拒的因素外，主要取决于可行性研究的（ D ）
A速度 B内容
C强度 D质量
92、 在“横向一体化”的管理思想下，强调每个企业的（ A ），这也是供应链管理的基本特征之一。
A核心竞争力 B关键产品
C特殊技术 D增值服务
93、 为了做好物流成本的日常控制，企业按仓储，运输，包装，装卸和流通加工等物流作业环节来寻找物流技术的创新，以此来控制物流成本。此时，企业是以（ B ）作为成本控制对象的。
A物流成本的形成阶段 B物流服务的不同功能
C物流成本的不同项目 D物流成本的不同构成
94、 品项数量(IQ)分析时，主要了解各类 ( C )的分布状况，分析货品的重要程度与运量规模。可用于仓储系统的规划选用、储位空间的估算，并将影响拣货方式及拣货区的规划 ( C )
A 货品特性 B货品数量
C货品出货量 D货品进货量
95、 按80/20规则分类,普通供应商是指（ C ）
A．数量20%的占价值20% B．数量20%占价值80%
C．数量80%占价值20% D．数量80%占价值80%
96、 （ D ）开发客户方式由于针对性强，适合为客户提供专业物流服务的功能型物流企业。
A．网络 B．广告
C．品牌 D．电话
97、 预测方法有定性预测、时间序列分析、因果联系法和（ C ）。
A． 回归分析 B．德尔菲法
C．模拟 D．专家意见法
98、 （ C ）代表处于其生命周期的很早或很晚的低需求量物品与大多数的维修零件。
A． 水平的需求 B．趋势性需求
C．间歇性需求 D．周期性需求
99、 对供应商进行评价时，其能力要素主要包括质量、服务与响应、可获得性及（ C ）。
A． 价格 B．速度
C．成本 D．准时性
100、 对供应商进行评价时，一般对其能力和（ D ）两个方面进行评价。
A．价格 B．服务 C．成本 D．积极性
三．多选题：（每题1.5分，共30分）每题至少有二个或二个以上的正确答案
101、 生产物流管理的内容包括（ABCDE ）
A. 确定物料需求的时间和数量 B．确定所需物料的来源
C. 物料的接收以及仓储管理 D．物料的库存计划和控制
E．生产线的物料配送的时间、数量和地点
102、 下面哪些属于流程型的生产类型（ ABCDF ）
A.化工   B.造纸   C.制药    D.炼油   E.家电   F.制糖
103、 组织生产过程的基本要求包括（ABCDEF ）
A. 连续性  B. 平行性  C. 比例性   
D. 均衡性  E. 准时性  F. 柔性
104、 项目物流的特点包括（AC D ）。
A．项目物流以服务项目为目的，项目结束，项目物流也随之结束
B. 项目物流就是物流项目中的物流部分
C. 项目物流多为一次性活动，重复性较少
D. 项目物流具有特殊性，经常需要特种车辆和工具才能完成
105、 企业制定物流战略的意义主要体现在（BCD）等方面。
A提高物流效率 B降低成本
C改进服务 D提高利润水平 E提高企业的物流战略地位
106、 运输方式的服务特征包括（ABE）等内容。
A价格 B运输时间及其变化率
C灵活性 D便利性 E灭失与损坏
107、 企业的业务流程设计要遵循和满足（ABCE）的基本要求。
A价格 B产品质量 C服务质量
D产品数量 E响应速度
108、 通过EIQ分析，可以得到许多有用的信息，对配送中心的规划和改善具有重要意义。EIQ分析对于配送中心规划的作用可以概括为（BCDE）。
A选择供应商 B得出配合物流系统特性的物流系统模块
C可以了解物流特性 D选择物流设备 E仿真分析
109、 从 上世纪80年代末代如今，在世界范围内 起了供应链体系构筑的浪潮，在全世界范围内形成产销联盟大趋势，而这种发展态势表现最为明显的是供应链管理的（AD）。
A快速反应法 B拉式供应链
C推式供应链 D有效客户反应法 E有效性供应链
110、 ECR的特征主要表现在（CDE）。
A应用现代信息处理技术 B先进的补货联盟
C管理意识创新 D供应链整体协调 E涉及范围广
111、 在供应链管理下的物流管理具有（ABD）的特性。
A整体性与快捷性 B先进的技术性
C完整的基础设施 D多样性与动态性 E人性化
112、 近年来，出现一种对顾客进行分类的新方法，即按照（ABCD）进行分类，这种方法可以使制造商对不同顾客进行更为深入，更有价值的分析和研究。
A需求量大小 B到货时间要求
C执行难易度 D产品特征 E商家的销售理念
113、 企业如何选择适当的运输方式队伍物流运作是一个非常重要的问题。影响运输方式选择的因素很多，通常是保证运输安全的前提下，在从（ABCDE）等具体项目来考察。
A货物运输量 B货物品种
C运输期限与距离 D运输成本与批量 E货物对运输的要求
114、 对运输恭敬地选择，不能只从费用的角度出发，还必须综合考虑（ADE）等方面。
A经济性 B实效性
C迅速性 D便利性 E安全性
115、 一个企业对市场变化响应速度的快慢，决定了能否保证在顾客要求的时间内提供产品。而响应速度主要取决于（ACE）。
A货物的运输时间 B产品交货时间
C新产品开发时间 D储存时间 E配送时间
116、 物流企业在在选择客户开发策略时应进行以下分析（ABCD ）。
A．物流市场分析 B．消费者分析
C．物流产品分析 D．企业身身分析
117、 物流管理人员差旅费属于（BD ）
A． 物流运作成本　　 B．物流管理成本　　 C．人工费　　
D．一般经费　　 E．特别经费
118、 从物流活动的各子系统来看，物流法律法规的内容可以分为以下类型：（BCDE ）。
A．流通相关的法律法规 B．仓储内部作业相关的物流法规
C．装卸搬运相关的物流法规 D．运输交接作业相关的物流法规
E．与口岸相关的法律法规
119、 生产企业的物流系统化改造的目标有( ABCDE )。
A．可以规范供应商管理 B．切实提升生产效率 C．准时化的配送
D．提升生产量控制的精确度 E．降低料成本的同时提升了效率，提高了企业物流服务水准
120、 需求空间设计的内容包括：( ABCDE )
A． 计算存储区需求面积 B．平均库存量的确定
C．确定物品存放方式 D．估算其他区域面积
E．仓库总面积的确定

2011年11月物流师全国统一考试模拟题

物流师 级别考试试卷（第二部分）

一、情景问答题：（请简要回答下面的问题。本类题型共6道小题40分。）
1、2010年，某大型电力机车制造集团公司四个子公司的销售收入总额达到300多亿，而其中四个子公司采购总额超过200亿元，到2015年采购总额预计超过500亿元。而随着业务的快速拓展，外租仓库及运输费用也在逐年增加。为了整合集团物流资源，集团投资5亿元，集中建设物流基地。项目占地500余亩，项目建设期为3年，将建成装卸、仓储、配送、电子商务、增值服务为一体的大型物流基地。请你从企业物流的角度谈谈此物流项目的可行性和风险。（7分）

2、中铁现代物流科技股份有限公司根据不同客户的特定要求，通过特定物流活动的计划、组织、协调与控制，为其专门设计并提供从仓储、装卸、搬运、理货到运输、配送及信息管理于一体的个性化定制物流服务。2011年，他们计划依托铁路运输主力优势，利用多式联运的组织功能，为大型工程、厂家设备等提供专项全程物流服务。如果你是此项目的规划设计负责人，请你对这项目进提出你的初步意见。（7分）

3、2002年，青岛啤酒股份有限公司正式决定将物流业务外包给招商局物流集团，并因此成为第一家将物流外包出去的国企。出于规避风险的原因，青啤在合作之初只是将其省内的物流业务交由招商局来管理。然而，随着合作项目的深入，到了2005年，青啤已经实现了在山东省内任何一个经销点24小时之内的订单完成，省内300公里以内区域的消费者都能喝到当天生产的啤酒；运输效率也得到提升，青啤运往外地的效率比以往提高了30％以上；同时，成本也降低了50％。2010年，双方的合作项目更是取得了较大进展，合资公司不仅负责青啤在其重点销售地区山东省的物流服务，网络还覆盖到华北地区、东北三省，以及华南、浙江省等区域。请你谈谈对此事的看法。（6分）

4、安利是一家以日化用品为主的大型跨国直销企业。日用品在中国面临的几大问题就是销售地域广阔，网点分布零散，市场变化快，有效管理物流运作成了每家企业面临的困难。这对安利的供应链服务提出了更高的要求。安利的物流管理分为几大部分，广州物流中心是核心部分，控制仓储、运输、库存系统，广州以外借助第三方物流。今年，安利计划在新疆地区扩大营销计划，如果你是一家第三方物流企业的代表，你与安利核心团队领导进行哪些技术方面的沟通？（7分）

5、星沙物流有限公司最近大力地开展“银仓通”业务，可以为企业法人或个体经营户以仓单质押、动产抵押、货物所有权质押、采购融资的方式，通过我公司提供的抵（质）押物品的监管、价值评估、去向监管、信用担保等服务进行结构性融资，用于满足其流动资金需求的物流金融服务。物流金融服务可以有效帮助银行管理CRM客户，解决银行信贷的“物流瓶颈”，拓展银行的客户市场，扩大银行的贷款规模，降低信贷风险，增强银行的竞争能力；你认为星沙物流有限公司开展“银仓通”业务成功的关键点是什么（7分）

6、某物流企业为了提高企业的业务量，决定参加某个生产企业生产物流外包项目的招标，你作为该项目的经理，该怎样主持此工作。（6分）

二、论述题：（本类题型共3道小题30分，每题10分）
1、请你谈一谈对“不同生产方式以及生产工艺中，生产物流管理所采用的方法和手段是不同的。”这句话的理解。

2、安利（中国）为了实施更精益化的管理，在整条物流供应链都投资建立了现代化信息系统，安利物流中心采用RF无线射频仓库管理系统极大提高了仓库的管理水平，实现了收货自动化、数据及时化、盘点随时化、操作简单化、运作无纸化的现代化仓储管理模式；先进的IOS库存管理系统则对物流中心仓库、全国外仓、家居送货配送中心以及全国店铺实施全面的库存管理，最大限度地优化整条供应链的库存管理水平，大大降低了物流成本。请阐述物流企业信息化的原则和目标。

3、阿里巴巴集团开始了一轮新的投资，方向是实体物流仓储，仅阿里巴巴集团自身投资的资金就将达到100亿元。集团董事局主席马云希望和VC、PE等金融合作伙伴一起，投资200亿-300亿元人民币，在全国建立一个立体式的仓储网络体系。请阐述仓储管理方案设计的思路和主要内容。

三、综合案例题：（请结合所提供的案例回答问题。共1题30分）
夏晖集团于1974年成立于美国芝加哥，在供应链管理和冷链物流方面拥有领先的地位，藉由麦当劳数十年友好合作的伙伴关系，夏晖集团建立了在食品业提供完整供应链管理的能力。 夏晖集团在44个国家拥有7，600名员工，在美国、欧洲、中国(包括香港和台湾)及东南亚地区为8，000多家麦当劳餐厅提供高质量的供应链管理服务，其中也包括多温层食品物流服务。在过去五年里，夏晖集团更将业务扩展到一流的连锁咖啡店、现购自运式卖场、酒类及高级食品、及其它的快餐连锁系统。
夏晖物流的冷链物流很强，夏晖食品集团是因应麦当劳的需求而产生， 是控温式配送中心的龙头企业。为了满足麦当劳冷链物流的要求， 拥有世界领先的多温度食品分发物流中心， 配备专业的三温度( 冷冻、冷藏、常温) 运输车辆。中心内设有冷藏库、冷冻库及干货库， 各个库区都有极其严格的温度、湿度的要求， 从而保证产品的品质。
麦当劳利用夏晖设立的物流中心， 为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分拨等一系列工作。并通过它的协调与连接， 使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐， 为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。设立至今， 麦当劳的近60 家供应商的商品都是通过夏晖建立的物流体系分发到各个门店，北京夏晖食品有限公司已向北京的麦当劳餐厅运送货物近1000万箱。
值得一提的是，麦当劳与夏晖长达北京麦当劳食品冷链物流管理分析麦当劳公司通过对夏晖公司冷链物流的过程管理从而实现对自己餐厅销售的食品质量的控制。一般麦当劳公司通过以下方式来管理:1. 订单管理麦当劳餐厅的经理需要预先估计安全库存， 一旦库存量低于安全库存， 便进入订货程序。麦当劳采取在网上下订单， 将订单发往配销中心。夏晖公司在接到订单之后， 便能够在最短的时间内完成装货， 在优化完行驶的路线后， 冷藏车就会按照事先制订好的路线和要求将货物送到指定的餐厅。每天， 餐厅经理都要把订货量与进货周期对照， 一旦发现问题， 立刻进入紧急订货程序。虽然紧急订货不被鼓励， 但一经确认， 2h 后货品就会被送到餐厅门口。麦当劳通过对其订单的有效管理， 实现了仓库储备的货物总能保证在安全库存之上， 保证随时能够满足消费者对食品的任何要求。2. 库存与配送管理麦当劳对夏晖的库存与配送提出了更高的要求。
“物流中的浪费很多，不论是人的浪费、时间的浪费还是产品的浪费都很多。而我们是靠信息系统的管理来创造价值。”夏晖食品公司大中华区总裁白雪李很自豪地表示，夏晖的平均库存远远低于竞争对手，麦当劳物流产品的损耗率也仅有万分之一。
　“全国真正能够在快餐食品达到冷链物流要求的只有麦当劳。”白雪李称，“国内不少公司很重视盖库买车，其实谁都可以买设备盖库。但谁能像我们这样有效率地计划一星期每家餐厅送几次货，怎么控制餐厅和分发中心的存货量，同时培养出很多具有管理思想的人呢?”与其合作多年的麦当劳中国发展公司北方区董事总经理赖林胜拥有同样的自信:“我们麦当劳的物流过去是领先者，今天还是领导者，而且我们还在不断地学习和改进。”
麦当劳全国终端复制的成功，与其说是各个麦当劳快餐店的成功，不如说是麦当劳对自己运营的商业环境复制的成功，而尤其重要的是其供应链的成功复制。离开供应链的支持，规模扩张只能是盲目的。麦当劳与夏晖长达30余年的合作，为何能形成如此紧密无间的“共生”关系?甚至两者间的合作竟然没有一