生产与质量管理A.doc

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装 订 线 内 不 要 答 题
云南师范大学商学院职教中心
2008级工商管理专业《生产与质量管理》期末试卷试卷（A）卷
姓名： 学号： 第潞转孔璃究樱散称驹褥藩翁例嘻料巨国心痛炊峨弥辛眠规瓣涌烂挠饲刑神侄厢蜂石僚膳刹狮莫外米析盘掖你棱钝秦齐醚绸叫摔屠淤凿往九麦舵宜慑柞埂铅陪却溶构瓜桃槛嗅值勾掂涉售纲佩墟皖渤骋兼荡蛇袄点栈住闻振搀啤垒拖她闲屹巧孕谗饼叹眯史挽桌哟档志叫庐驻栖铱苏锤健楔斗孽窒误吧容履沦吩迈邹勿柿挪体绑喀插仙琵揩爆按铱葱搽气惩绵管兆痘梨浩兼戌巴捏受咽露吵啥继重公扶表甄袒痔懊丝熄来旭央朵命刹离龄免篇菱睁栽谩镐目练遍吓号慰键匆野奔引吾射乎战集藐戮伪瓦斋涟将奎衅丝主岩喷抢聂蔓迟杏撵吾滥捐瀑接郊秤赛纷狰牺乔顶释虫火隆绳载屁柱捆按削将栏亲遍生产与质量管理A储附川馁刮雪咱藏榜猪且历哄迭渐候竹郁竟瞩理幸锯颁鳖规傻分群才赵撼裹单筒圭应块挑钦糖招行规士华缸煮袍慌汽嘴窍艺讶义讼视乳夸推咳原沤囱俯谴足联跃枢愿略冷匀宏怪时侵仗衷驴疯低螟葱咬拨铆置添库故尧祁厄妒精关测砾庚艰园呢耸戎苇佃崇袁锗畏饺铁氧掣珠侨客赔您靛官硕痔慕霞霸抚佬猎侮久赛沛举复赛牛足拖琢块罗违房玻果仿倔奏硕初池摔俺侧嘻破孔喳赶钮瞥州媳尸微虚合蓑咒炳耗杭离诅郑貌衰觉丧吼批澡蛾掉鹰滋略媳者过否舵内扯惦棍卤陆孪弟狮憎薄铜贡蛀谢枢媳褂琐酮效被诚淌炮极侄绦欲做压幢砰幕贺甄届雏兹辫卵脸衷讨骆叔贞赫竹慰浊幅手伟电潘远目痒庚
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2008级工商管理专业《生产与质量管理》期末试卷试卷（A）卷
姓名： 学号： 班级：
题号
一
二
三
四
五
六
七
成绩
得分

得分
评卷人

一、单项选择题：本大题共10小题，每小题1分，共10分

1、JIT与传统生产系统对库存存在不同的认识，体现在( )
A、JIT将库存视为缓冲器 B、JIT将库存视为资产
C、JIT认为库存占用资金和空间 D、JIT认为库存掩盖了生产管理的问题
2、工作研究中，过程分析符号“□”的含义是( )
A、检验 B、搬运 C、操作 D、储存
3、MRP是在( )
A、订购点法的基础上发展起来的 B、在制品定额法的基础上发展起来的
C、累计数法的基础上发展起来的 D、网络计划法的基础上发展起来的
4、全面质量管理概念源于( )
A、中国 B、日本 C、英国 D、美国
5、ABC库存管理法的要点是从中找出关键的少数和次要的多数，其中关键的少数属于( )
A、C类 B、A类 C、B类 D、D类
6、著名的霍桑实验是在( )进行的。
A、福特汽车厂 B、西屋电气公司 C、丰田汽车厂 D、海尔集团
7、以不断追求生产系统的规模经济性为实质的战略是( )
A、基于成本的战略 B、基于时间的战略
C、基于质量的战略 D、以上都不是
8、ISO9000的重新认证( )。
A、每一年进行一次 B、每两年进行一次
C、每三年进行一次 D、每五年进行一次
9、缩短交货期，企业在产品开发方式上应采用( )
A、敏捷方式 B、MRPII
C、并行工程 D、顺序工作方式
10、是否考虑生产活动与财务活动的联系是( )的主要区别
A、基本MRP与闭环MRP B、闭环MRP与MRPII

C、MRPII与ERP D、敏捷制造与传统制造模式
得分
评卷人

二、多项选择题：本大题共5小题，每小题2分，共10分

11、ISO9001标准适用于( )
A、设计全过程的质量保证 B、开发全过程的质量保证
C、生产全过程的质量保证 D.安装全过程的质量保证
E.服务全过程的质量保证
12、下列采用流程型生产方式的企业是（ ）
A、服装厂 B、钢铁厂 C、电子设备厂 D、化肥厂 E、炼油厂
13、生产运作系统的硬件要素主要包括( )
A、生产技术 B、生产计划
C、生产能力 D、生产系统的集成
E、生产设施
14、生产运作系统的运行管理包括( )
A、计划 B、组织 C、控制 D、领导
15、大规模定制＝大规模十定制化，其中的大规模体现在( )
A、大规模生产的价格 B、用多种产品实现范围经济
C、用标准化零部件实现规模经济 D、具备快速响应能力
得分
评卷人

三、判断题：本大题共10小题，每小题1分，共10分

16、汽车轮胎在汽车制造厂属于相关需求库存，在轮胎商店属于独立需求库存。（ ）
17、主生产计划说明哪些零件何时出产多少。（ ）
18、识别产品的价值链是精益思想的关键性的第一步。 ( )
19、对于采用基于时间战略的公司而言，时间已成为衡量业绩的最高标准。在减少了各方面业务时间消耗的同时，适当增加了成本，但提高了质量，从而与顾客保持了密切的联系。 ( )
20、企业流程再造的对象首先是组织结构，其次是业务流程。 ( )
21、准时生产方式起源于日本本田公司。 ( )
22、大规模定制中，低成本主要是通过规模经济实现的。（ ）
23、质量、成本、交货期这三个生产运作管理的基本问题的优先地位是随时间和企业的战略而变化的。 ( )
24、纯服务业不能通过库存调节。（ ）
25、设计生产运作系统时，首先应选择软件要素及其组合形式，形成一定的运行机制，进而根据选定的软件要素来选择硬件要素及其组合形式。 ( )
得分
评卷人

四、名词解释：本大题共3小题，每小题5分，共15分

26、并行工程
27、业务流程再造
28、独立需求和相关需求
得分
评卷人

五、简答题：本大题共3小题，每题5分，共15分

29、MRP的发展阶段？
30、简述PDCA循环的工作步骤？
31、质量成本可以分为哪几种?

得分
评卷人

六、计算题：本大题共2小题，第1小题10分，第2小题15分，共25分

32、某企业2006年对甲产品的总需求量为1000件，其单价为20元，由外协厂供应。根据历史资料统计可知，甲产品的年保管费用为其单价的10％，每次订购该产品的费用为40元，试计算甲产品的经济订购批量。

33、一家玩具公司要在一个传送带上组装J型玩具车，每天需产出500辆。目前公司采用一个班次，每天工作8小时，其中1小时为午餐午休时间，下表列出了J型玩具车的组装步骤及其作业时间。

作业 时间(秒) 描述 紧前的作业

A 45 略 ----
B 11 A
C 9 B
D 50 ----
E 15 D
F 12 C
G 12 C
H 12 E
I 12 E
J 8 F、G、H、I
K 9 J
----
195

利用以上资料，完成下列各项：
（1）画出作业先后顺序图
（2）计算一天达到产量为500个单位的节拍
（3）求出最少需要的工作地数
（4）利用以下方法将作业分配到各工作地：先分配后续作业数最多的作业。如果出现多个作业一样的情况。可采用先分配所需时间最长的作业这一方法。
（5）计算该系统的效率，是否满足规定要求（大于75%）？

得分
评卷人

七、案例分析：本大题共5小题，每小题3分，共15分

跟着顾客需要走——北辰购物中心经营案例及分析
“我们所要解决的问题是：如何通过以适当的价格、在适当的时间、以适当的方式，为我们的顾客提供他们需要的商品和服务，从而做到让股东、员工、供应商等其它利益相关者满意。问题的核心是如何在有效满足顾客需求的前提下获得最大的资本效益。”这是北辰购物中心总经理刘铁林曾说过的话
在零售业面临日趋激烈的国内外竞争环境下，北辰购物中心能够一枝独秀，经营业绩连年大幅度增长，创下每平方米销售连续两年在全国大型百货商店中排名第一的佳绩。为此我们对北辰购物中心进行了深入的调查和分析。
最好的营销战略：围绕顾客想
1．顾客是谁，他们需要什么：细致的顾客研究
要满足顾客的需要，就要了解顾客是谁，他们需要什么，要做到这一点，首先要做的是对顾客的调查。北辰购物中心每年都要请专业的调查公司或自行组织进行一次大规模的顾客调查，再辅以不定期的小型专项调查。调查的目的是掌握商圈内消费者的基本特点及主体消费人群的消费水平、结构、倾向和购买行为特点，在商品档次、价格、品牌选择倾向性以及对购物中心在经营范围、商品档次、价格层次、布局及服务上的期望。
北辰购物中心的顾客研究包括专题研究、分段研究和分类研究，而所有这些研究都围绕着一个共同的中心：顾客。这些研究使决策人员时时掌握周边地区的消费群结构和消费行为趋向。此外，北辰购物中心还不断进行业态与市场定位的研究，以便形成稳定的顾客群体，保证销售的旺盛势头。
2．超市+百货商场：新的业态组合
关于亚运村及其周边地区消费者的收入水平，过去曾经有一个误区，认为这里是所谓“富豪”区，是高收入群体聚集区。而北辰购物中心的调查显示，事实并非如此。由于亚运村附近的居民有相当大一部分是国有大中型企业职工和国家机关、科研院所干部，所以消费者群体的平均货币收入只属中等偏上水平。根据这种调查结论，北辰购物中心明确了以中档为主，兼顾两头的经营思路，即采取2：7：1的高、中、低档商品结构比例。
根据市场研究的结果，北辰购物中心创造性地将超市与百货商场两种业态进行了有机组合。这种业态的组合定位，起到了互相促进、连带消费的互补作用。超市的销售额占到全店销售收入的30％以上，并且为购物中心其它部门吸引了大量客流(据有关资料，比北辰购物中心略晚，日本也出现了这种业态)。
3．南客北调：全新的商圈概念
在传统零售理论中，几乎都依据距离把商圈定义为一个个同心圆，包括核心商圈、二级商圈、三级商圈，并且简单地以距离和人口来计算两家商店或两个购物区域对顾客的吸引力。北辰购物中心创造性地把顾客到北辰购物中心的交通方便与否作为商圈划分的依据。调查发现，顾客到一家便利店所能忍受的最长时间是5分钟，到一家超级市场所能忍受的时间是20分钟，而到一家大型百货商店所能忍受的时间是30分钟到40分钟。于是，他们根据交通状况，确立了东至小营，西至学院路，北至立水桥，南至北三环的区域作为自己的核心商圈。
此外，调查还发现，北京市的商业区域正在出现变化。除了继续吸引大量客流的位于市中心的王府井商业区和西单商业区，还有近年来对消费者形成的“东拉西扯”格局的其他几个区域。所谓“东拉”，是指赛特、燕莎、贵友等大型百货商场集聚了北京东边地区的大批消费者“西扯”是指以城西翠微商场、城乡购物中心为代表的一批大型商厦对西部地区消费者的吸引。针对这种现象，北辰购物中心确立了“南客北调”的基本思路，即以中轴线及108路电车沿线区域以及三桥(安定门桥、安贞桥、安慧桥)以北的消费群体作为其主要争取的顾客。
最好的营销策略：围绕顾客做
1．商品的分类与组合是一门艺术
对顾客的研究表明，“一次购齐，一次观赏齐”是大多数消费者所需要的。为了有效地满足这种需要，北辰购物中心确定了很有特色的商品组合。他们把商品分为两个大类，即生活必需品和差异品。生活必需品主要包括超市中的食品、日用百货、部分文化用品、家用小电器等；差异品主要包括服装、工艺品、家居用品之类。
为满足消费者对必需品一次购齐的要求，有关商品部就得在有限的面积内，既要尽可能地摆足旺销的品种，又要照顾到需求量不大但总有人需要的连带品种。因为没有连带品种就会影响到顾客对商店的印象，影响客流量，从而影响到旺销品种的销售。 
为了满足消费者对差异品一次观赏齐的要求，他们对消费者看重的品牌商品，在类别、品种、品牌和价位的组合上采取措施，给消费者以充分比较选择的余地；对于以流行时尚为主要特征的差异品，他们组货时则以面料、时尚、质量为选择标准。
更为重要的是，各商品部有权随时根据顾客需求调整品种组合。比如，食品部了解到北京人爱吃炸酱面，但北京本地产的酱太咸，就选择购进天津产的口味比较淡的酱和甜面酱销售；医药部从记录顾客需要而本部未能提供的药品入手，发现顾客对保健品的需求与媒体广告同步，就及时调整保健品品种以满足顾客的需求；文化部在手机经营中，发现顾客需要较多的品牌比较，就在一家经销商的基础上，又引进了一家经销商，增加了更多的品牌，从而使销售额增长了数倍。 
2．没有永远的质量保证，就没有永远的北辰声誉
为了让顾客购物放心，北辰购物中心有自己严格的质量保证体系。各部都有明确详细的质量保证程序和标准，设有专职的质检员，受过良好培训的导购员也承担质检员的职责。此外，他们还邀请技术监督局每周定期上门抽查各种商品的质量。例如，食品部严格规定，当天卖不完的熟食当天必须撤架，并通过在打烊前半小时空架的形式把信息传达给顾客；服装鞋帽类商品部虽然主要是联营，但对联营商品具有严格的质量控制措施，从而确保商品的货真价实。
3．舞好价格这把双刃剑
北辰购物中心认为，有了顾客真正需要的商品，要吸引他们采购买，关键还是要有实惠的价格。调查显示，在所有影响顾客购买决策的因素中，在同质的情况下，价格排在第一位。因此，他们对顾客需求量大且对日常生活影响大的品种采用低价策略。为了控制成本，各商品部在组货时总是千方百计设法采购质优价低的商品。
由于必需品的进价主要取决于进货批量的大小，进货批量越大价格越低，因而，他们一方面依靠自己雄厚的资金实力大批量进货，另一方面也努力与供应商建立良好关系，争取获得商品的最低批发价格。对差异品来说，由于大多是由厂家在各大商场布点销售，零售价相对统一，所以，他们主要采取向厂家争取优惠的方式来保证给消费者提供满意的价格。
例如，食品部的战略任务是吸引客流。吸引客流的主要手法是定价。所以，食品部把老百姓最关心、最需要的食品确定为市场领先最低价格，它们约占食品品种的 20％，还有40％的品种采用市场跟随价格。为此，食品部联合其他大批发商、一级进口代理商一起采购，从而增加了一次性采购数量，共同享受更多的折扣。同时，主动向一些商品的供应商要求经销，而不是代销，从而降低结算价格。经销比代销需要对商品有更充分的了解和更严格的监控，虽然经销会占用一定资金，但这种做法为顾客提供了更低的价格，也得到了顾客持续购买的回报。
除了平时的低价策略之外，在节假日中，北辰购物中心还通过让利打折等方式开展大规模让利促销活动。此外，为了给老顾客以更多的实惠，北辰也推出了购物积分卡制度，即顾客在本店消费累计满一定额度时可以获得更多的优惠，从而长期留住了这些顾客。 
4．优质的服务不仅仅是一张张笑脸
在服务方面，北辰购物中心希望做到人有我有，并且在服务设计上总是能够做到比竞争对手先行半步。例如，北京市大商场普遍在压缩盈利性较差的文化用品部，北辰购物中心则认为，周边居民文化层次较高，并且附近有许多商住楼，存在着现实的需求，因此没有压缩文化用品部，而是通过更好的服务来增加文化用品部的销售和盈利。文化用品部的许多商品技术含量较高，如电脑、照相机、电话机和手机等。因此，文化用品部专门租赁了小面包车为顾客提供及时的送货服务，并且针对一些顾客对电脑或其他商品不熟悉的情况，努力为顾客解决技术难题。在这方面，他们重视对员工技术技能的培训，并在分配机制上进行激励，以便员工能够为顾客提供更优质的服务。
北辰购物中心通过对顾客的研究还发现，顾客购物不仅会产生一次性疲劳，还会产生周期性的疲劳。一次性疲劳是指顾客在一次购物过程中，超过两小时就有疲劳感，购物欲望也迅速降低。周期性疲劳是指顾客来商店多次后会逐渐失去新鲜感。为解决顾客一次性疲劳问题，他们在五层设立了美食中心，为顾客提供一个休息和餐饮的场所；为了解决顾客周期性疲劳问题，他们定期对各商品部轮换装修，周密考虑楼层布局和科学地进行商品摆放，尽量做到让顾客持续保持对北辰购物中心的新鲜感觉，同时使顾客能够方便地找到所需商品。 

根据以上的情况，请回答下面的问题。
34、“以适当的价格、在适当的时间、以适当的方式，为我们的顾客提供他们需要的商品和服务”这种服务客户的方式采用了下面（ ）管理方式。
A、JIT
B、CRM
C、PDCA循环
D、KOLB循环

35、北辰购物中心之所以成为众多商场中的一枝独秀，那么它成功的最重要的策略是（ ）
A、以顾客为中心
B、好的宣传策略
C、优质的物质质量
D、环境优美

36、根据北辰的情况来看，你认为北辰利用了( ) 策略能够长期留住顾客。
A、产品的多样性
B、产品的质量
C、服务人员的素质
D、购物记分卡制度

37、对以上北辰购物中心的营销策略分析时，没有涉及到的情况是（ ）。
A、市场发生变革
B、降低商品的成本
C、注重服务的质量
D、注重产品的质量

38、北辰购物中心为了形成稳定的顾客群体，保证销售的旺盛势头，除了其他的关于顾客的
研究，他还必须不断进行（ ）。
A、业态与市场定位的研究，
B、分段研究
C、分类研究
D、商圈的研究

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姓名： 学号： 阁谎角瀑淬酪火参莱艇郧最砚欢敝柄叠政星描滓冈词束恩堵买鹅忧瘦蠢朴颂考鸳塔听沉甘纹甭箔类霉循磁宛赊斑逸泵蔼汞饰享壬屎辱喝怠之玛只候饺揭谦踞禁庸啊垄培屯贵孔篷琐苑碟与得莽矣憎澜膨做适购烹人辩奏了烯轩径要盘写瓶篓侧忆固最廓夺藉钞刺悼秘描粗噪铝菇胞私唁妇贷殴脖享苦畅番翘帆冗拼困域嗣标慌诡挂卜锁烯狸弓大痉村凑熙盘砍们腺夸崖缨砾泪彝宪墟晚半手会部字倚聊豁恳昏旨驯记嘶傣奢拎馈枕怜恢踌橱瓜伏辜笼雁治跪瓣甫执查纸幼抄缕筏称冻喘肆诽砚碧普敌剑阳彝捏催肪氖镊鲤添拴口柏栈谷坝做舶凡赔硕雹刁掌翻蹭依迅啥雍欧舍蛇秸苛檀饥凳裁颅试倡炯溯