年产20万吨姜汁矿泉水项目可行性研究报告(整理)(3).doc

年产20万吨姜汁矿泉水项目可行性研究报告
——中国长江流域特色生物资源综合开发

一、 项目提要（设计纲要）

1、项目名称：年产20万吨姜汁矿泉水
2、建设性质：新建
3、项目承担单位：安徽省铜陵市金长江食品高新技术有限公司
4、建设地点：
（1）总部设在安徽省铜陵市。
（2）白姜原料基地：铜陵及周边适宜地区。
（3）浓浆（主剂）生产中心：铜陵及周边适宜地区。
（4）姜汁矿泉水分装厂：首期计划在北京，以后在5年內逐步在广州、上海、武汉、重庆、乌鲁木齐、厦门等全国共设10个灌装厂。
（5）先期建立：北京、上海、广州、重庆、武汉共5个分销中心
5、建设规模：
总投资17亿元。其中：固定资产投资10亿元，流动资金投资7亿元。
（1）金长江优质白姜有机原料基地（3万亩自动化立体灌溉网，可年产优质原料白姜5万吨以上）。
投资3亿元，其中：固定资产投资2.4亿元，流动资金投资0.6亿元。
（2）主剂生产中心（年产主剂一万吨以上）。占地600亩，投资4亿元，其中：固定资产投资3亿元，流动资金投资1亿元。
（3）姜汁矿泉水分装厂（占地200亩，年产量20万吨）。投资10亿元，其中：固定资产投资7.8亿元，流动资金投资2.2亿元。
6、建设期限：24个月
其中：年产5万吨原料基地建设期18个月，年产1万吨主剂生产中心建设期20个月，年产20万吨姜汁矿泉水分装厂建设期20个月。
7、建设内容及地点：
（1）建设年产金长江优质白姜5万吨的原料基地一个，基地占地3万亩。建设地点：铜陵及周边。
（2）建设年产金长江优质白姜汁饮料主剂2万吨生产基地一个，生产基地占地600亩。建设地点：白姜原料原产地铜陵及附近适宜地点。
（3）建设年产20万吨姜汁矿泉水灌装厂一个，建灌装生产线10条。建设地点：优质矿泉水源地。
8、投资规模及资金构成：
总投资：17亿元（固定资产投资13.2亿元，流动资金投资3.8亿元）。
其中：金长江优质白姜原料基地3亿元（占地3万亩，固定资产2.4亿元，流动资金0.6亿元）。
金长江优质白姜饮料主剂生产基地4亿元（占地600亩，固定资产3亿元，流动资金1亿元）。
年产20万吨姜汁矿泉水灌装厂10亿元（占地200亩，固定资产7.8亿元，流动资金2.2亿元）。
（1）原料基地：
金长江优质有机白姜原料基地(三万亩自动化立体灌溉网)
智能立体灌溉网建设（明渠、管网、微流滴灌网、自动喷灌网）：14400万元，其中：
明渠灌溉网3000万元(三级泵站系统1600万元,管网600万元,渠网800万元)。
微流滴灌网4400万元（高位水池3万m31800万元，管网600万元，加压站1000万元）。
自动喷灌网4300万元（管网3500万元，喷洒器800万元）。
供电、通讯及电脑自控管理系统2700万元（肥、水、药供系统，标准化示范园空气调节系统）。
基地用地及环境建设：8300万元，其中：
管理配套建筑800万元、道路800万元、交通工具3台60万元、项目建设期工资费用180万元，合计：1840万元。
土地平整及梯地建造：1260万元。
制造小气候区绿化带建设2200万元。
三万亩土地租用50年，每亩补偿1000元，合计补充3000万元。
示范培训基地建设1300万元（含50亩种苗用地）
（2）主剂生产中心：投资4亿元，其中：固定资产投资3亿元，流动资金投资1亿元。
·5t/h鲜姜清理、除皮等净化设备10套，500万元，厂房500万元，占地1万㎡；
·300m3鲜姜保鲜贮藏池100个，2500万元，厂房1500万元，占地10000㎡；
·5t/h鲜姜榨汁生产线10套，1500万元，厂房1000万元，占地1万㎡；
·10t/h 250L大桶自动灌装机2套，500万元，厂房1000万元，设备及周转空间占地10000㎡；
·500t不锈钢贮桶20个，设备2000万元，厂房1000万元，空调500万元，厂房占地1万㎡；
·大桶贮存仓库，空调350万元，厂房400万元，占地1万㎡；
·5t、10t、20t、50t卡车各5辆：600万元；叉车6辆、大客车4辆、工具车2辆、小车5辆400万元。
·办公、指挥中心、研究中心楼及装备：2000㎡，250万元；
·自动控制中心：500㎡, 厂房50万元；仪器设备450万元;
·车库（2000㎡）200万元
·生活保障中心：2000㎡，300万元（厂房200万元，设备100万元）；
·职工宿舍：2000㎡ ，400万元（设备100万，房屋300万元）；
·信息中心：500㎡，150万元（房屋50万元，仪器装备100万元）；
·水电气：500万元（水50t/h、电500kwh、400万元；锅炉0.5t+2t+4t：100万元）；
·喷码机（2套）20万元；
·洗桶设备及厂房：230万元;
·土地600亩、道路、绿化:12000万元;
·饮料等新品种开发中试生产线（2套）:500万元
·原辅材料仓库1万㎡,700万元;
流动资金：10000万元
·购置姜原料7000万元；
·购250L桶40000只×200元/只＝800万元；
·各种原辅材料1200万元；
·建设期人员工资等不可预见费：1000万元;

（3）年产20万吨姜汁矿泉水灌装厂：
投资10亿元，其中：固定资产投资7.8亿元，流动资金投资2.2亿元。50年国有土地出让使用权评估作价4000万元。
·矿泉水基地200亩，房屋1万㎡，净化、贮水池2000t×10个，水池及设备3000万元, 房屋1000万元。
·矿泉水源：出水量>50t/h（直径200mm*2m/秒），50年开采权2000万元。
·2万瓶/小时 矿泉水饮料多功能全自动灌装封口生产线10套2.8亿元；
·水电汽配套系统：4500万元；
·厂房3万㎡：3000万元；
·辅助设施用房1万㎡：1500万元；
·原材料仓库3万㎡：3000万元；
·成品仓库2万㎡：2000万元；
·道路及绿化：2000万元；
·运输工具：10t×20辆，20t×20辆，50t×10辆，工具车2辆、小车6辆、大客8辆，2500万元；
·车库及机修：1200㎡，1500万元；
·叉车30辆：1000万元；
·办公、信息、检化验设施、通讯设施：3500万元；
·综合楼10000㎡：1000万元；
·贮水设施2000t：2500万元；
·排水净化处理设施：2000万元；
·空气净化系统：2500万元；
·空气调节系统（温湿）：1500万元；
·自动控制指挥中心：2000万元；
·不可预见费：4000万元；
9、资金筹措：
申请财政支持：5亿元。
申请银行贷款：6亿元。
企业自筹：6亿元。
10、主要经济指标：
项目建成达产后，每年可实现：
（1）主导产品：姜汁矿泉水20万吨；
（2）销售收入：12亿元；
（3）总成本：5.2亿元；
（4）税收：0.7亿元；
（5）净利润：6.1亿元；
（6）全部投资利润率：40％；
（7）静态投资回收期：5年。

二、项目概况：
中华白姜原产地在安徽省铜陵市，有2500多年的种植历史，其鲜姜细腻白嫩，姜香浓郁，特效抗衰保健功能因子：姜辣素、姜酚等含量远远高于普通生姜，品质超群，曾为皇家贡品，是铜陵八宝之一。本项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列生物工程高新技术手段，对鲜嫩白姜进行：

保鲜嫩白姜—超微细破壁冷分离清汁—姜渣—提取抗氧保鲜剂

中华白姜经过多层次、无排废、精深加工可生产以下系列产品：
食品抗氧保鲜剂（主要利用姜渣为原料）；
中华白姜清汁（主要利用保鲜嫩白姜为原料）；
中华白姜清汁浓缩液（用中华白姜清汁为原料）
天然姜茶、姜汁纯水、姜汁黄酒、姜汁啤酒、姜汁调味品、健齿抗菌清口胶、姜汁抗衰保健口服液、生发香波、抗晕吐胶囊、抗衰保健胶囊、抗衰防皱护肤品、利胆健胃液、美白健体洗浴液、纳米生物抗菌口腔清新剂、“佛南源”平衡营养液、姜茶感冒冲剂、“脑心静”抗衰保健枕。
项目实施地为优质中华白姜主产区，由于该项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列食品高新技术手段，有特色资源优势，采用自主知识产权，独家创新技术，技术含量高，其中优质中华白姜保鲜与清汁提取技术已经过国家一级科技查新机构安徽省科学技术情报所查新和安徽省科技厅组织的专家鉴定，处于国内领先水平。产品具有高科技含量、高附加值、天然、绿色、生态化生产模式。该项目的实施可带动50000户农户增收，可使当地农民人均纯收入增长600元以上。
中华白姜清汁是应用范围最广的产品，有广阔的产品与市场拓展空间。
中华白姜以铜陵产品质量最优，规模最大，但白姜品种在我国南北种植适应性很广，且品质和深加工带来的增值效果远远大于我国生姜主产区山东莱芜黄姜，目前，山东已主动与我公司联系，就铜陵优质中华白姜移植山东，并就引进我公司有关中华白姜保鲜与清汁提取技术达成了广泛的合作意向。因此，该项目的成功实施不仅对本地农业结构调整具有示范带动作用，同时，还为铜陵优质中华白姜品种及一系列高新技术成果辐射到山东乃至全国铺平了道路，不仅可以大面积带动当地生姜品种优化，提高生姜产品加工的附加值，增加优质天然健康型的现代系列新型的白姜产品，满足全社会对天然、健康型食品日益增长的需求，而且必将引起我国生姜种植技术与加工业的一场革命性的变革，推动全国生姜产业的优势形成和发展。
姜汁矿泉水是一种具有鲜姜清香、提神、除口臭、解渴、增强人体免疫功能、清理增强肠胃道功能、预防传染病、适合运动场所、儿童、老年人、易患风湿性关节炎的井下矿工、长时间在电脑前工作因电子辐射常患精神、体力疲乏和视力消耗过大的所有人群饮用，是一种非常有助于人体健康的纯天然绿色健康饮品。

三、编制依据：
该项目符合国家大力发展高新技术产业和农业发展近中长期规划要求，符合我国大力发展农业产业化、无公害农业、绿色农业、有机农业、绿色食品、有机食品的政策和方向，是国家农业综合开发关于支持多种经营项目的有关政策的要求，是典型的用新技术改造传统产业、资源节约综合利用、特色农业资源高附加值深加工、洁净化工厂模式的好项目，是大面积带动农户致富、安置就业、优化农业结构的项目。
公司已有11个项目进入铜陵市高新技术产业化重点项目、市农业产业化龙头项目、省农业产业化龙头项目、省重点技术创新项目、省星火计划项目、省农副产品深加工技改项目、科技部国家农业科技成果转化资金项目、两个国家星火计划项目、财政部国家农业综合开发、安徽省861行动计划项目。

四、综合评价和论证结论：
综合评价：项目建设的必要性、可行性、技术先进性、经济合理性、环境评价等。
我国是生姜种植、消费与出口大国，已有20多个省份广为种植，资源十分丰富，但我国主产区生姜大多数是黄姜，黄姜适合作为烹饪调料，与白姜相比所含天然抗氧化、抗衰老等系列保健成份含量低，且普遍采用简单加工，技术含量低，产品附加值低。长期以来，由于附加值上不去，制约了生姜种植、加工业的发展，严重影响了全国生姜产业的发展。铜陵特产中华白姜为规模最大，品质最优，具有保健作用的有效成份含量最高。
该项目采用超微细处理、膜分离等一系列当今国内领先水平的、具有自主知识产权、具备规模化生产的新技术，对优质中华白姜实现了破壁处理和清汁冷分离，并将排放污染环境的姜渣废料经过提取抗氧化剂等一系列有效利用，使原料的利用率提高23个百分点，项目整体利润提高近3倍。高新技术的采用大大提高了白姜及制品的保鲜期、营养保健效果、品质和附加值。由于该项目以优势特色资源为原料，原料充足有保障、采用技术先进、原料综合利用率高、生产过程无废渣排放，产品口感好、营养价值高、天然保健功能强、市场前景好，是农业综合开发产业化和可持续发展的好项目。由于该项目始终以社会需求、技术领先、富集优势、差别开发、经济可行辐射带动面宽、可持续滚动发展为宗旨，因此，项目建设期短，见效快、回报高、风险小、有良好的经济、社会和环保效益，对提高全民族的营养健康水平，提升我国农产品在入世后的竞争地位、加快农民致富步伐和资源节约综合利用都有着十分重要的意义。尽快实施该项目具有非常的必要性和可行性。

五、企业概述
铜陵市金长江食品高新技术有限公司是以原国有华海实业总公司技术、人才和市场渠道优势为基础，进行技改延伸，为实施该项目于2001年9月新成立的有限责任公司，是食品高新技术开发、果蔬加工及食品添加剂销售的生产经营科技型企业，公司注册资本603.7万元。
该公司利用已经拥有完全独立自主知识产权、且具有国内领先水平的核心技术作为该项目的重要技术支撑，并贮备了成熟的、可以规模化产业化的先进适用新技术13项，拥有专利6项。
该公司宏观长期发展规划：中国长江流域特色生物资源综合开发和中期发展规划：中国长江中下游食品产业综合开发成果已引起国家、省市各级政府和部门的高度重视，企业已被列为铜陵市农业产业化龙头企业，全省100个重点民营科技型企业，公司已有11个项目顺利进入铜陵市高新技术产业化重点项目、市农业产业化龙头项目、省农业产业化龙头项目、省重点技术创新项目、省星火计划项目、省农副产品深加工技改项目、科技部国家农业科技成果转化资金项目、两个国家星火计划项目、财政部国家农业综合开发、安徽省861行动计划项目。
该公司现有职工总数206人，其中公司内现有高级专业技术人员15人，中级专业技术人员31人，另长期外聘客座中高级专业技术人员42人。
企业是按现代企业制度设立的有限责任公司，并执行董事会领导下的董事长负责制，公司一成立就制定了较完善的工程管理、生产管理、财务管理、销售管理等一系列职责、责任制、要求规程等制度120多个，主要包括：生产经营决策层职责，系列食品质量卫生制度、产品标准及其他办法。
企业采用“网络+公司+基地+农户”的订单式生产经营管理模式，以网络传递企业内外信息、进行内部管理，取得市场订单；公司根据网络信息、经营管理及销售部门掌握的各种实际情况，要货订单进行综合分析、筛选，作出决策，向公司各部门与基地及农户发布需求信息，转下订单，进行签约，协助基地与农户优选种子、农药、用肥及原料需求信息。
该公司长期与宁夏轻工设计研究院、天津轻工业学院、天津商学院、海军勤务学院、海军医学研究所、上海松禾食品有限公司等国内知名院所专家教授建立广泛的技术合作联系，并长期外聘客座中高级专业人员22人，形成了强有力的专家智囊队伍，使公司研发能力得到更进一步的提高。
公司已成立了一个“中华白姜科学研究发展中心”和一个中试基地，“研发中心”既是公司的科研中心，又是铜陵市农业深加工产品、食品研发基地。
公司2004年销售收入6185万元，利税532万元，创汇55万美元。企业总资产6074万元，净资产3033万元，总负债3041万元，资产负债率为50.07%。
由于该公司项目与产品市场及前景好、科技含量高、附加值高、资金流动状况正常，同时企业无不良资产，数家银行都愿意该项目承诺贷款，该公司先选择了铜陵市工商银行和农业银行，公司在各家银行信用较好，被中国工商银行铜陵分行评为资信等级“AA”级。
六、项目策划人简介
夏泽华，男，47岁，中共党员，大学专科毕业，食品高级工程师，天津市食品科学技术学会外籍会员，82-86年任海军勤务学院（天津）军用食品专业教员，在津期间曾独立完成向河北、天津、浙江等地转让软罐头、饮料、蔬菜脯、调味品、冷饮制品技术共六项，所有技术市场前景、企业当期效益都很理想。参与编写了100多万字的《中国乡镇企业食品检验技术》，在国内权威性学术刊物如：《中国食品》、《粮油食品科技》等发表了具有引导与创新性的学术论文六篇。87年以后一直在铜陵市经贸委食品工业办公室工作，现任铜陵市食品协会常务秘书长、铜陵市金长江食品高新技术有限公司董事长、《中国长江中下游食品产业综合开发项目》筹备处主任、《中国长江流域特色生物资源产业化综合开发中心》筹备总策划。

金长江食品高新技术有限公司（安徽铜陵市北京路科技活动中心9楼）
联系人：夏泽华
电话：[phone] 13965232329
传真: [phone]
邮编：244000奖品名称：500万U豆体验卡
卡号：50Dd4fea7001 everage D、stain
７、The words below equals to one another except（ ）.
A、the high season B、the busy season C、the peak season D. the off season
A、热辣的 B、菜系 C、苦干的 D、大堂吧
10、The word
A 、确认 B、算账
C、结账 D、算错账
11、
C、聚会 D、党员
12、“PC”is short for（）
A、potato chips B、portable computer C、personal computer D、both B and C
13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?
Au? B、welcome to our hotel.
C、please come to our hotel D、please
14、The objects below are needed in Recreatio boot B booth C buffet D beverage
一、 多选题：（每题2分，共20分。多选、少选、漏选均不得分）
1、 What should be prepared for a private secretary ?（）
A、yoga B、PC
C、copier D、printer
2、In what ways can the guests make a reservation ?（ ）。
A、talking by person B、by phone C、by mail D、by fax
3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?（）。
A、special spicy chicken B、twice – cooked pork slices
C、bar bell D、snooker
4、The facilities used in Recreational Service are()0361f04c

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