甜品店计划书.doc
《甜品店计划书.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《甜品店计划书.doc(8页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、一、 企业介绍1.1 行业简介:随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高。不仅仅是饱腹的食品,甜品也成了人们必不可少的一项食品。甜品是不论男生女生且不论年龄差别都喜爱的食品之一。而在九江,正式的甜品店不多并且规模很小。如果在人群聚集比较密集的地方开一家甜品店,一定会是很受大众欢迎的。甜品店投资不大、品种众多、大众喜爱,配上各种合适的环境,会有很好的发展前景。 1.2 企业简介 1.2.1 企业名称:甜心宝贝 1.2.2 店面选址:九江市烟水亭对面 店址优势:(1)、烟水亭位于市中心,各种道路可以到达,人流多,客源则广。 (2)、市一中、市三中、双峰小学等几所学校位于烟水亭附近,甜品经常
2、是学生们的最爱。 (3)、烟水亭在甘棠湖之上,环境很好,引来很多人散步观赏。1.3 企业宗旨与目标: 1.3.1 企业宗旨:甜美、健康、时尚 1.3.2 企业目标:靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也为顾客带来更多新颖美味健康的甜品,让顾客都能在甜品中得到快乐。实现公司与客户的双赢! 1.4店铺人员安排: 股东:5名 店长:1名 制作:3名 材料采购:2名 店外销售:2名(一名负责网上及户外宣传,一名负责外卖业务) 员工:若干,依店内情况而定二、 产品及服务2.1 产品范围: 冰淇
3、淋蛋糕类、冰淇淋类、冰激凌曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、布丁类、中西式传统点心类、药膳滋补炖品类、凉茶龟苓膏类。2.2 产品服务及特色: 本店产品有绝对的质量保证,产品研发工作会一直进行,会不断更新产品种类,供顾客品尝。根据消费的群体不同,我店也会推出不同种类的甜品,不仅保证味道,更保证健康,势必让各个年龄段的消费者都能享受到甜品带来的快乐。 店内设有各种风格的座位以符合消费者的各种需求。店内提供各种报刊杂志供消费者阅读,也会提供各种益智类游戏及道具供消费者娱乐并且店内会设有小包间。店内设有无线网络供消费者随时随地上网娱乐。2.3 产品知识产权 本店会在各部门进行一系
4、列的相关注册,并且注册知识产权,势必将店铺的名声打响,并越来越好的发展,在各地开出连锁店,形成本店的特色。三、 市场分析3.1 市场介绍: 九江市烟水亭位于市中心地段,在甘棠湖边,环境优美,常吸引很多居民前来放松;并且在烟水亭附近有几所学校,这为甜品店带来了巨大的客源。而在烟水亭附近一直都没有一家正规的并且有写规模的甜品店,这一直是个空缺。3.2 目标市场: 很多人觉得甜品是小孩子和女生才喜欢的食品,其实不然。甜品是大多数人都热爱的一项食品。甜品能让人放松心情,舒缓压力。而甜品店的存在是很多人提供了放松心情,促进感情等各种各样便捷的场所。并不是说甜品就是会让女生吃后长胖的恐怖食品,很多甜品也是
5、有科学依据的健康食品。 而在众多人会经过的地方开这样一家甜品店,则是将甜品带到大众面前,当然,更多更主要的顾客会是附近学校的老师学生。3.3 市场开拓战略: 市场开拓需要依据顾客的需求来制定。据年龄段来看:年轻人可以接受各种类型的甜品,但年纪大的顾客则需要细心考虑。我店会推出糖分较少,易于消化易于咀嚼的甜品。据季节来看:夏天的时候,消费者更喜欢冷饮来解暑。我店会推出各种消暑的甜品。而在寒冷的冬天,我们也会推出各种能暖身的甜品、热饮等。除此之外,我店会提供各种设施来满足大部分消费者的需要,并且听取消费者的建议,做到更好。四、 竞争分析4.1 现有竞争者 在九江市内,甜品店并不多,并且绝大部分的规
6、模不大不算正规。所以,现有的竞争者是几乎不存在的。但这并不意味着我店可以随意的敷衍消费者,我们依旧会努力做到最好,让消费者得到最大的享受,让消费者真的爱上这个甜品店。4.2 SWOT分析 4.2.1 优势分析(S) (1)甜品店符合大众口味,能吸引众多顾客。 (2)甜品店内分出不同的几个区,根据顾客需要就位。以避免出现顾客消费不愉快的现象。 (3)许多消费者经常在休闲的时候不知去哪放松,甜品店可以提供这样一个轻松且愉快的场所。 4.2.2 劣势分析(W) (1)新店开业通常比较困难,有些消费者不愿尝试新鲜事物。 (2)我店虽秉着健康的理念,但甜品吃的过多终究不太好。 (3)虽然我店不断推出新产
7、品,可甜品吃久了依旧会使好感下降。 4.2.3 机会分析(O) (1)人们生活水平的提高使得大家越来越会享受生活,甜品也越来越成为人们生活中必不可少的食物,所以甜品店还是有很大市场的。 (2)“甜美、健康、时尚”这样的宗旨让我们努力的更新甜品的种类及质量。良好的口味,健康的饮食会使得我店拥有良好的口碑,吸引来更多的消费者,也促进一些消费者对新事物的尝试。 (3)店内优美的环境也会提高消费者对我店的好感度,即使不是为品尝甜点而来,也能因为一个好的放松场所而选择我店。 4.2.4 威胁分析(T) (1)竞争者也会发现甜品业的良好的发展前景,开始与我店竞争。 (2)随着人们生活水平的提高,各种养生之
8、道也慢慢出炉。一些注重养生之道的消费者也许会不愿光顾甜品店。 (3)既然是甜品,那么不管如果提倡健康也是含有一定脂肪与热量的,这会使一些消费者(尤其是女性消费者)拒绝消费。 4.3 竞争优势: (1)附近没有甜品店,没有竞争者。并且在全市的竞争者也很少。 (2)先于其他竞争者开店,长久下来能够积累经验和众多老顾客。五、管理团队 5.1 管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 甜品 计划书
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。