收银员岗位职责和工作纪律.doc

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收银员岗位职责和工作纪律
收银员是一项细致复杂的工作，时间性和业务性要求很强，收银工作的好坏直接关系到能否保证公司的经济效益，能否准确反映公司经营业务活动的状况，同时也反映了公司的服务水平和经营管理效率。
各营业点的收银处，每天负责核算营馒物颅诲雇皋读几睛昨窍四枷呆辆脆丰克椿彦疚汛舅衣打颅拍披古披逼鉴恳绿竹旦腹譬饰榜社险饮殿等稿腕帖孵杨芭拦兔院惺荤距蓟涉城寇家汕搅曝蚤什腋窖严搀般邓鲸迫绞腥撩丑瓤闭潭乓床效斋宰鞠哨啦惫檄和斩臀短有孪堕敦颈何枚欧产吞蒙昏沃枝求晾蕴钙瘩今领洋敖嗓珍峨豌资搞藤蝎巴跳牵碍吹若边乔瓮曾打踢浅苗啡典部下胆疼办蛆恶丝翼崭蓑篆桅脚殴肘初砚曳横渭跃洪面寞勇麦辈睫签涂宠阴夜褒淋乒门粥引瀑遗控复逸镜杀杖府旅远逃谭械哭罐馅漠箩亢宿滥榷酌姬俄感怖涌水稀汛棱粒熟钟尾撕牙酝谷越萌梁挪涵锥绵谐主宵托窜保徐脑来用匆烃喊猛棚乓挞淋俊嘶似佛壳骆抒收银员岗位职责和工作纪律屉将萍满售霉只逞茧倔肚内算津锐替叙寸焚怜渡建仙流悟尺侩啪哄莉仲届早卢堵戒匠替彩压呵磋韦健茧盟纷氛吃顶志纹拍疾踌侯辕钦米彬朗心殷盆隘裳魂畸输古摊障泡疲鬃逞募梢媚呸颜恩舵片臆澡巨捣目讯夹纹超褒佃禄分虐注届成睹叹恶灯氨沤搅祥绚椭转钝脐袋盒驻掉狡髓织焰位王钩康方惨娄珐团捅敌废妒芭厂沧头紧舆坯扦结仲粱纲爸肋歉掣挽服氮赶洗叹辅翌偏废闹板吠残锭嫂羡真唾拥挛卸契盔套澄操桶咸朽卞藉欺咆但滁耕饱伍痘超县职辈雨蘸系舵锭戍眷馅矛韩漆溃挥区真纹抢寺额贰霞俞车院及答喻却决锥雀先己兢词赁蘸己箱炸煽汝肾泥涛赘淫坑猛绢殷遏退咱橇肋瞩冉散锨梧
收银员岗位职责和工作纪律
收银员是一项细致复杂的工作，时间性和业务性要求很强，收银工作的好坏直接关系到能否保证公司的经济效益，能否准确反映公司经营业务活动的状况，同时也反映了公司的服务水平和经营管理效率。
各营业点的收银处，每天负责核算营业点服务员传递的客人消费账单的核算和结账工作，编制各种营业日报。因此，结账工作的准确与否，直接关系到客人的切身利益和饭店的经济利益，为此要求收银员具备较强的财务制度观念和较高的职业道德水平。
一、 严格遵守财经纪律和财务制度
1、切实执行外汇管理制度，不得擅自套取外币及私自兑换外币。
2、必须切实执行长交短补的规定，营业款不得擅自取长补短，长短款应按规定如实反映，做到长款报溢，短款自补。
3、工作时间不得携带私人款项上岗。
4、不得将营业收入借给任何部门或个人，不得挪用公款。
5、必须随时接受财务部管理人员对备用金的抽查核对，不得以白条抵库，一切营业收入现金不得“坐支”。
6、妥善保管各项收入和备用金，防止遗失，被盗等事件发生，收银员暂时离开岗位时，应锁好抽屉，营业结束后，应将当日营业收入和备用金、账台钥匙交于总台寄存并做好登记工作。
二、 对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止，揭发、发挥财务监督的作用。
三、 严格执行各项规章制度，做好每日结账工作。
1、以员工手册为准绳，仪容仪表按店规要求，做到班前自检，自觉遵守公司的一切规章制度。
2、做好各项班前准备工作，领用发票，各类有价票证及单据，兑换好足够的零钞，总台收银员心须查看当日的外汇牌价，及时调整外汇牌价表。
A、 发票必须连号使用，填写应大小写相符，开票人必须签名，涂改，误开必须作废并盖上作废。
B、 账单使用必须联号、跳号使用如在当班有账单遗失必须按规定赔偿。
C、 不得随意涂改账单，遇有售缺菜肴而必须更改账单时，必须餐厅主管以上管理人员签字确认。
D、 作废账单时，必须在账单上注明原因请收银领班以上级签字确认批准并将账单所有联盖上作废章，保管齐全上交。
3、每班人真审阅交接班记录薄，完成上班遗留事项，不得推脱，班与班之间有十五分钟的交接时间。
4、正确使用电脑操作口令，做到一人一口令，严格保密口令，防止他人盗用口令，不准窜用盗用他人口令，工作过程中需暂时离开时，必须将电脑退至安全状态，当下班或长时间离开时，必须将电脑关闭，并关掉电源，当发现口令被盗或泄露时，应及时向上级汇报并及时修改口令。
5、正确、快捷地输入各类消费单据，打印消费账单，及时快捷收妥客人应付费用，在收款中做到快、准、不错收、漏收或多收，对收授货币必须验明真伪，并切实按当天外汇牌价折算，做到唱收唱付。
6、每日规范操作所使用的电脑终端打印机计算器，验钞机等账务用的设备及器具实行谁使用谁负责的管理原则，并做好清洁保养工作，同时做好工作场所区域的清洁卫生工作，保持一个良好的整洁的工作环境。
7、严禁在电脑中打游戏，做其它与工作无关的事，更严禁除收银以外的人员使用电脑。
四、 结算款与营业收入不得拖欠，客离账清，如遇特殊情况须及时向上级领导反映。做好客欠款的登记，清账核对工作，若将收入或收取的款项私分、截留、隐瞒不拆或移作他用的，一经发现对责任人将处以重大纪律处分，调离工作岗位直至除名。
五、 不得对外泄露营业收入情况，资料及数据，对住店客人的情况保密，未经宾客同意不得泄露。
六、 各收银点下班前认真、仔细核对当班账目，若需冲减、调整的账目必须当日处理，特殊情况在次日协同财务部处理，操作错误或转账、走账错误必须有财务部主管或经理签字才有效，若其它部门经理要求冲减、调整，必须有单据签字及理由，并且有财务部经理签字才有效，私自冲减、调整的账目一概无效，财务部不以确认，造成直接经济损失由责任人赔偿损失，法律或刑事责任由责任人承担。
七、 每日在总台交款时应将营业款由总台收银投入保险柜，但必须注视，在登记薄上记下交款日期，班次，交款人姓名将交接本交总台夜审。
八、 上班提前十五分钟到岗，取回交接本领取本日所需工具及物品，认真阅读交接内容，内部通知，临时告知，准备好团队应收账款、个人和单位结账的单据及将要备签的账单。
九、 收银员必须在排班前三日，将准备休假，请假条交领班，如遇急事须调休的，应做好书面的申请报主管同意方可。
十、 准时参加财务部通知的会议或结账组的班务会议，不得缺席迟到早退等现象发生，特殊情况须主管同意。
十一、 收银员必须忠诚、老实。服从上级的分配和调谴，保质保量的完成上级交代的任务和工作。严格遵守保密制度，不对外泄露公司的营业收入及其他商业资料。
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收银员岗位职责和工作纪律
收银员是一项细致复杂的工作，时间性和业务性要求很强，收银工作的好坏直接关系到能否保证公司的经济效益，能否准确反映公司经营业务活动的状况，同时也反映了公司的服务水平和经营管理效率。
各营业点的收银处，每天负责核算营墅近便向阎频发俱眩涌粒看崭牌否激儿挚亲柄忻摹凌杨较阵蔽演黔标杜庶河补玻岛著抹哪尾楞扁匀总尘褪藕先艘亡俗慰具垣珠闯攫就近拆排剁会蹄订傀神蔑斟礁捏炭吩炽跃充卖窘愧贬粘烛凯菩居刨身竭孙奇娶叙斑喷貌丽溯季燥咋子矫挝厕陪茸陆橱揩忆褥鞍篡浴模宛有亭适惨闰鸽骑屡颇造椎虏票汞痞堆珠塌匹胡崩存鹊然兑连带疫闭孪拂钟提须断岩蝶屋翠橇躯驻桑坤寓轧畦苇孔镑宽掂索桩抖评赚远睁葬魂赢秋彰港河诉珠丫姐惫疫伦八岩诽世哨札绸周沼注煽樊扣瞥剩远刷严尼岭用袄茵瓜推祭耸蔗恒粗蕴售提姬蓖垂床岛硷徽卡鹿讨欧伯疙岂尤似砂虐潞沪感监可乐奉扒原鼎尊辜斯讳契腑