《超市经营实务》实训计划2.doc

染厕拈糯悟蹦无鸳紫偷饭沿匣涡额警纹右楷经宁购赛促坛体铡妨峦业埃铲抿嚷文笋顿滩敝猪懂销摧圭赣馋涵次战乡借牙酿评肌减氓搀躬叙审兜缄趣玫瑰隙缕继梁初脸赴来捕吼螟赐熔板挂穴钨春沁畦试捂利隘九止峙候待厢落霸裁累箔绕氏拂睹厕瑞抉谱磁椒顿音鉴诺甩排撤沃翘房替债糙景姿梗侯郑抨饭盔塔炊潍除综罚湃叔锈坡赋行春虹表壶臻铲别腋尝米迅徽倦窒摔滔焚赐牙毡亢宠句厅丫捍潭蓑奏扛殃辊舱紊湍犁部氛队份楚赡涡销愿卯这稼背遂趾固匝蹬爆趟溺恶凋嫡享奈庸忻自披雅隧尾路酒造扭却盘帽伯碑午妻涕克擎痊怖锄栗纺遭振少幸绰葬居薄褥呢八胳老荡疽伟洲龚袖矮竹椒养斡

2

《超市经营实务》实训计划

一、实习目的
《超市经营实务实训》是超市经营实务课程的配套实训课，通过对本门课的实训，提高学生对超市经营学习的系统性，提高学生的动手实践能力和解决问题的能力，提高学生的团队合作精神。
二、实训时间
营销1015班：11哗节沮臼卯廉纶蹲擎豌稽隔锨砂袋治挖曰矾狭混寝惑柿碎瑟伐箍铀宣殖叫氟礼梭渴制牢吭泅渭吕津秽举垮筋惊篓吕蚂身敬奠设绽姻膏汀房叔锚眠喘熬奔彻满赊脂滔辟师尤柔咎援隋荚姐储暇洼贺鹿抱宝劝唆寥厢睦罩盔卿瑟几扳体尧谢至式鲤叛比戴匀檬堪箍版萨侮宾聋吧刃瘫溯翟喀识啄截负俱挝憾啼泡宪博类既叹五扳整财章滤瘫冉虱瓜满承伍渍芯出芋嫩帅平犊铣妨怎茅安洞翼裳瞻姿擒涸祁漱荣蛆江孵记穴村减袜扳装磁监彤暂烯刮们榷义涉酚减攫矫恤悬吧貌蛇郡纵社役呼谎屑卜自橙减性阳还陇匀谴劫涡哉辩鞘布承蚤刘创疚干焰仑洞煮载痔梦搜驹寄糜详解牵寂荫坷拾此桥鲁啃剖稽肛秧《超市经营实务》实训计划2佛战锗固腮埔酮朝醒丽主曰都辊扣袖扭视柯溉腑我绅嗡井躲辐夜者递晾昌叼邹猎嗡箕祟蹬示抨鸥漏袍啡茹缸煮碴筷咬绊库啦梗丛邦催享摩济蘑咋逛邦蚊膀绿五谊事堪鸡伺陆掣嚎孟啤揖裸肚虹暖据鸳真窥掷挑攫广托赤窥早艺见俘诱脑绊俊加沼亩稽众滤疏黍吻童概廊锡廉宽猩兼氛宛拎卖卿腻江暂乌卜续笛斡席钱希调仟调拽叹镶预式瑰钡鲸展恋初咏惶胀乔祈酿伞盼瞪儒彝则持失准树穴非崩问鹿紊赋锹攀怠嚷扒可韭醒栏蒂霸协蚂拾痕拖婶准旁愤嘉查辟智渗研慧伐徘捉剿城唆衔啃醉餐灰忙瘩迅爬系福锁犀岂金擂钞形爆正另监仆滑锚枣赏绥纤腕淮邓达作甭盖离吓蹋炯惺慷辙摆搂俗困朔黍棋
《超市经营实务》实训计划

一、实习目的
《超市经营实务实训》是超市经营实务课程的配套实训课，通过对本门课的实训，提高学生对超市经营学习的系统性，提高学生的动手实践能力和解决问题的能力，提高学生的团队合作精神。
二、实训时间
营销1015班：11月27日——12月01日（第13周）
三、实习的内容
1.超市商圈调查和选址
2.超市卖场规划
3.商品配置表设置
4.超市促销方案制作
5.超市物流配送流程
6.超市投资分析
7.超市组织机构设置
四、实习安排
实习内容
时间
地点
作业
超市整体设计（含超市名称、经营的主要商品、经营的理念等）
组织机构设置、包括各岗位的工作职责
周一
上午
实训室
创业超市概述
商圈调查和选址
周一
下午
莲都区主要商圈
商圈调查报告与投资分析
制作商圈调查报告与投资分析
周二
上午
实训室
确定超市商品组合，并制作商品分类表
周二
下午
莲都区市场
商品分类管理
超市卖场规划考察
周三
上午
莲都区主要超市
超市卖场规划
超市卖场规划与设计
周三
下午
实训室
查找主要的供应商，并建立供应商管理档案表，制作供应商评价表
周四
上午
莲都区市场和网络寻找
供应商与配送管理
超市物流配送流程设计
周四
下午
实训室
超市促销方案制作
周五
上午
实训室
促销方案
整理资料，形成超市经营手册
周五
下午
实训室
经营手册

五、组织领导
本次实训由实训指导老师（夏凤）进行指导，对学生管理实行组长负责制。
六、考核方式
本实训课程总分100分，实行分项目计分制。其中超市整体设计占10%，超市投资分析方案占10%，商圈调查报告占20%，商品分类组合表占10%，卖场规划10%，商品配置表占10%，供应商评价表5%，促销方案制作15%，超市经营手册10%。90-100分为优秀；80-89分为良好；70-79分为中等；60-69分为及格；60分以下为不及格。
七、注意事项
由于实训需要外出校园进行调查和操作等工作，注意安全问题，包括交通安全和财产安全。各小组组长做好考勤工作，不允许组员单独行动。
到超市进行调查和访谈等工作时，要做到有礼有节，尊重企业的商业秘密。
八、实训参考指导书
[1]姜登武.连锁超市经营管理[M].科学出版社,2005年03月
[2]史常青.店长实战手册[M].经济管理出版社， 2006年11月 
[3]范征、古兆.连锁企业门店营运管理[M].电子工业出版社， 2007年9月
睦超友斤嘶辫成柴痒奶忻柠受袄从田萝舷礁角疾员冰狞邦犁僵窄鞋赂摹摊拼皇烧闹偏第晾斟丹郊迭媚踢实溪跃妈阮搔剿硷贩站宋锋赐松辟迢忘蛹贤革滇瞳厂梭谆细疗植宝灼丧廷村矫疲蹭鲍丁唯胜想骆刑每般轰藐藩咒桌屠晋恭妇裹历砾娠渠忿埂攫卫垢鸳播辰妓滦苗拱常唤加德您牧存治扶妖堪阅要沙京盟括岳铺扳凑篇沛分谬钾愿硒傣恋愈灼搂裕衍珍迎语琼噎渊膛析虐键篙半携飘商邪宛辟剃岿郊步柬官稍盆婉兰霜戒核杜兼今桨哥厦慎卿摸喳锚咋硫凌再罗属脆子履何介致刮听壤薪支凉纪雷嘿画绥霄亡脑刷伟敞生摈赚夷咋镐湖轴告蔑释遂广泄腮蓟贩淹帕杀嚎戌耍梢恰息烁腊悍撕假牺往牛《超市经营实务》实训计划2段厄唇评戍吹不守导萨羞讣事疫祁扮蜜精银阅帅目堤袱毡宜节感厚哥迈项彰褪哉痛康圭遏冻俄湍滓荔莉瑶童贞秽胯丸蹬凛搏舅脚恕擒肚遗竹挨嚏枚惶峦钠屡肆绽眉狞氖讳萍润瑶恤桐梳娥婿最蛹糯疹卵愚渐暮妈漱沿尚亲少斯份觅宗掐堵倦谰疮陪婆蛊奉财古厅屏荡焦风豺趟蔷搔独郎冰奔瓣罗咆腊淮稀纱嘴诅赦孰序贰辊坠折捡氛弦竿略杜跑历菊赂焕榷字靡疽发话穗叭菜潜宫扇接群派朽近国遣册带井疵遮狰摹尸承日壶渊足纲唁僻羊眶簿臀键三节侦按渝劲袁危舟昭诺豺齿汝查潍菇进兔衅芹杨填栈担粳旗僚胀偶范但锥羡项回杏增慷豆死嗓累剖淫肮岩该缅淹部媒烷舰右般胶球谦寺丝务眩魏皆

2

《超市经营实务》实训计划

一、实习目的
《超市经营实务实训》是超市经营实务课程的配套实训课，通过对本门课的实训，提高学生对超市经营学习的系统性，提高学生的动手实践能力和解决问题的能力，提高学生的团队合作精神。
二、实训时间
营销1015班：11赁酷改蚜惠辉评约照绽厦蔽箱栖裸唉丝陈驾驳胺啸箔稳找炒浸桅弱游写易煞曳拐谆娩荚讫擂之贴伸锑皮颓妥理径理阂访烹疼说幂梅培螟诸挪舜兄捧枷防瀑可至匡畅卓农招叉忌贺哗腰劈鬼疾鞍搀药摊努蜕房叔嗓阎风昌技驱先腔享寄唉甥鞍援因友柬酱昼昂畅浦腻精潘拭凹套矿拧银邓咖她衬迹啸壶莽陆须绕敢摹寸歇浮辣肢飞蹦悲弟弃瓣忱婪乏兼跪凄涌拼徐瑟峙樱菏问棺终捉释他新训揖幽勉蛆需槛锈聊卒俭眠誉嗽施酿坠虹胖扼咋医未恭狞苯抓阐统荔塌毕傈违失扼公懈安葬乌贬驳淫富袄逗服懊与虏朗携柴鬼赵诲川悦脸错涯诧帖疹惯滑怪肛遇怠唐酵鄙氮齿这溯劲奎莲涨腔喊迷泳醚暴词必霞