商丘忆江南酒店员工奖罚管理制度.doc
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4、-积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。 -改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者。 -为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为企业赢得良好声誉者。 -修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。 -保护企业财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者。 -忠于职守,自觉奉献,表现突出者。 -拾金不昧者。 -为维护企业利益,忍受羞辱,承受委屈者。-在其他方面做出显著成绩者。奖励评优标准见另案。二 处罚员工应严格遵守忆江南酒店的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或酒店制度时,酒店将根据情节轻重,进行不同程度处罚,以下行为包括且不仅包括:。(一)处罚形式:口头警告、书面警
5、告、严重书面警告并解除劳动合同(二)处罚细则:1口头警告: 根据当事人所犯过失的性质,酌情给予50元-100元的经济处罚;酒店对有下列行为之一的员工,可进行口头警告一次。-无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退;-仪容仪表不符合规定标准;-非因公在宾客活动区穿行或走动;-当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;-当值时扎堆聊天、行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低;-当值时未经批准因私打电话或私自会客;-当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情;-不使用服务敬语,怠慢宾客,嘲讽或模仿客人动作;-在规定的营业时
6、间内,未能向客人提供服务;-无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训;-将个人物品带入工作岗位;-不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序;-工作、服务、卫生未能达到规定标准;-在早餐区、卫生间吸烟者;-不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅;-推委或拒绝其它岗位正当要求者;-后勤、维修保障人员,接到报修后,无正当理由15分钟内未到达维修现场;-进出饭店拒绝接受保安人员检查;-下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留;除了上述行为外,违反酒店各项规章制度且情节较轻者,酒店将记录口头警告一次,并要求员工对违纪行为做出改进。2 书面警告:根据当事人所犯过失的性质,酌情给予100元200元
7、的经济处罚:若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为,酒店将视情节轻重给予书面警告。-口头警告半年内累计发生两次;-违反公司假期管理制度,未经批准,或未经公司授权的机构证明擅自休假;-因服务不到位、怠慢客户、顶撞顾客等被顾客叫服者;-旷工半天以上;-在后厨区吸烟者;-因个人原因拒不服从管理人员合理的指挥或工作安排;-办事推诿、不承担责任、耽误工作;-不能按规定程序为宾客提供服务,导致宾客一般性投诉;-未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上;-当值时睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者;-偷看、窥视、骚扰客人私生活;-当值时饮酒或带有酒气上班;-毁坏酒店配置的公共设施
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