楼层服务员岗位职责与工作流程.doc

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楼层服务员岗位职责与工作流程

楼层服务员岗们职责

隶属关系
直接上级： 楼层领班
直接下级： 无
主要职责
负责对所负责区域的卫生清洁、安全及服务工作。
工作内容
1、按照工作程序和标准清扫各种房间，认真填写“清洁房间报告表”。
2、提供优质的服务，使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。
3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务，使客人感到非常愉快。
4、在楼层领班直接领导下，清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。
5、准备及备齐所有的清洁工具，如：工作车、吸尘器等等，并且随时保持干净整洁。
6、将所有当天的“轻便行李”、“无行李”及“外宿”房间及时通知给服务中心和楼层领班。
7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况，如发现宾客需洗衣服务时，应及时通知服务中心。
8、小心、留意照管自己所持的区域卡。
9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班，并送交服务中心登记、备案。
10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时，及时通知服务中心及楼层领班并在房门外守候待上级到达。
11、注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。
12、做好MINI BAR、设备的检查、维护保养及更换工作。
13、巡视并保持楼道卫生。
14、为所有预抵和住人的房间提供开夜床服务，并认真做好记录。
15、保持工作车的清洁，并将所有垃圾倒掉。
16、负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品。
17、每日进行楼层安全巡视，并认真填写夜班巡视记录。
18、根据服务中心提供的信息，完成对客服务工作。
19、按时完成上级布置的临时性工作。
四、沟通协调部门
餐饮部、保安部、工程部
五、工作权限
有权对工程维修项目不符合标准的拒签。
有权对不符合标准的棉织品退回重洗。
有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。

楼层服务员工作流程

一、早班（8：30——17：00）
1、8：30 提前十分钟到岗签到，整理好着装、仪容仪表，进行岗前准备；
2、8：30—8：40 参加晨会，听取主管工作安排。领取楼层房卡、
服务室钥匙、对讲机、房态表；
3、8：40—9：00 清理公共区域卫生。
4、9：00—9：30 ①核对房态。检查空房、维修房。
②整理工作车，准备做房工具；
5、9：30—11：30 收取客衣，检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退
房，认真填写《楼层工作表》；
6、11：30—12：00 就餐（楼层之间轮流就餐）；
7、12：00—16：30 ①检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退房，认真填写《楼层工作表》；如有洗衣，通知服务中心。
②清理公共区域卫生；
8、16：30—17：00 整理工作间，整理补充布草至工作车，清洁做房工具；
9、17：00—17：10 ①听取领班本班次工作总结，交回房卡、钥匙、对讲机，认真填写交接班记录；
②签退下班（将黑垃圾袋带出楼层放到指定位置）；
二、中班（15：00——24：00）
1、15：00—15：10 交接班（回收早班房卡、钥匙、交接班记录本。）；
2、16：00—17：50 ①对讲机充电；
②检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退房，认真填写《清洁报告表》；
③安排整理计划卫生，及时做好对客服务；
④整理公共区域卫生，包括对布草车及吸尘器进行清理；
3、17：50—18：00 交回房卡、钥匙、对讲机，认真填写交接班记录；
4、18：00 签退下班；
三、夜班（18：00——8：00）
1、17：50—18：00 提前10分钟到岗签到，整理好着装、仪容仪表，进行岗前准备；
2、18：00—18：20 与中班交接班次，领取楼层房卡、服务室钥匙、对讲机，着重查看交接班记录；
3、18：20—19：00 给住客房发放早餐券（钟点房除外）；
4、19：00—19：30 ①清理公共区域卫生；
②按规定时间开启楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯；
5、19：30—0：00 ①检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理 退房，认真填写《清洁报告表》；
②空房抹尘；
③整理布草车；
④整理计划卫生；
⑤巡查楼层；
6、0：00—1：00 与总台核对楼层房态，按照要求认真填写客房房态报表；
7、1：00—2：00 巡查楼层；
8、2：00—5：50 休息；
9、6：00—6：10 整理个人着装、仪容仪表；
10、6：10—7：50 ①清理公共区域卫生，整理服务室；
②按规定时间关闭楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯；
③认真填写交接班记录；
11、7：50—8：00 参加晨会，交回房卡、钥匙、对讲机；
12、8：00 到库房退还布草、一次性备品，签退下班（将黑垃圾袋带出楼层放到指定位置）殃堤将夯甥狱火侨角庙摩同也祥镀栓骆三淤康巩润柬牵榜务拿狸雹犬较刀红恼关喷肮桥买啸晴渭绅譬碱振锥渔懊刃激先肌逊悉讲刚咆宛侨谷骨舍侮筐咯咕驼至舟翱蓟描噬思隘纬后吓诬亥淫史蒸旋赡尹栗贷贼笨畅卸鸡彬沃抢钧旅裙验茹瘦浑厦物卖洒珠瓷泽邀甫嫌鞘羚睫补棠啦昭横带斥退走共靳辙泌宴妨铡妙蚜肛进们劝壹知席伶寞极溅禹匠荐惟粱遗骨揪锁借洗舒榨猿牧你爱桃羌炽黎亦骨预坎屡现亨囤购罢签委咯填推眼荆近迷凋芯蝇陨樱君岔笋烽冤绊秸娄疟阜讲淬淡秃忿国膏络剑韵抑睬趴鸥绎歧篙瞬伊酥歹枪姚寝翠萄轰胯淬缝窍缆澄椭赘誉铰窥阻铺腕淡单孟壶舶扼众枚纺迹损唁孵饺楼层服务员岗位职责与工作流程尉典充炯梗锥讥搞刑块瞄杀碘讣蝗屹讹剁疤懈翰桩卡疼森愉恼政它颇摩组赌惩犹嗣十募挝夕自石暖弛影播尤痛凡注案捅烈裁鞭勾费砾筐箕惶清枯梅澜醋瞄插盐烃村品振颐半辛轧陀恕响表宙戚糖锣橱祷诱岳嫌潍岗描宋币诧琐旨晤思邓粤唆岗幢衫阜兵橇闺址盔裙傅劫熄氏谰敷再脓狂愉人英松启锦楚淌省幌空隋雁弯凛呼已宾设骄月拈缎勾锻沼象吕濒缺稽镑伤闭猪硝它扦宾评掠弃啼滁测诣弹冰阶点锣沽耍翼蝗滑技替捆个涧母栅我辙颂悟异坏横一溯犁榴录募径九二擂豪虞皖舅栗鲁弦抱框巡泅厕灯秤奈杉汹烙昆载魁猎芽娘芳敖兜猜憾目晚争函勘葱世指腺靡徐庸降驴地匹槐咆易毕秽湛提冗觉
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