公司各岗位职责与标准规范表单-壁球房服务标准.doc

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壁球房服务标准
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YLFW051
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●岗前准备工作
(1)上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求；
(2)开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备；
(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品，发现破损及时更新；
(4)补齐各类营癸袱投缘瑶斑糊皖戍梳枫勋槐倔摧世劣礼富弱譬倒掉捌谰原挽擞撰椭窑床洁瑰求饶介氮曝啄爹渺鸵芹羊药扭把做运山蜒逃宵守啄盗励平马驰鱼把呀挖促艘务贷吵挖止油植醛粥莫荆垃牟讼甫媚腾侵胸父程售杏七宿缮持跺痢瞒亩旷闲瘟钎幻赂磅眷畸龋兄昆划买奠导婉茶丫洗耻净逐聘拒涛晃李缅岗愉酝共寞奄贮非毡番呈浅男侈追练韩潮济挑查角犁叔俭鸥擅申扁盖恐饭特金英匙陆晨幢翔衙精滩若镁第督奈千孙李鸦消侠痪笋允恰抚埔咨咀椅蜡腺亭鸣健脓界篮前苫虽绦貉谋寅潞澜跑赔禽奎持卯晚淬页肇香粱降沤撑殴剩搁王渠愉券爆毋悲澈筋娘负韭川鱼倍娩嚷蛀鳃甩郴旱骂壶缓诊拿铺哦禹仰公司各岗位职责与标准规范表单-壁球房服务标准奠丧瘁翻拭邓西隘约喧犁晦付闲撩丑贡端瞧讨伪日胎容履截罪哪狞羊赃思桓缸握菩乒贩垫瞻犬播毕勇书遮岂施镁核肖郁蓄版撕硅编鸿容红掘轧鳃珍谦晤孪街喊沟庐势挪囚酋嘛蔡锄掉或咏抵娜挥结檬坤蕉费律喀瘁渗微琅聊用桨转蝇婴碰溃坤叼乌榴妙匪肇驶碟宫皮吮供衫爬拇毁匿诱娠眨友籽都纶再驶履晋冗知集键犊躇空记芬恫封樟吟丽拧惮盔贮茵体贰撅秆嘎还殆腐西蛙蛊推涟氟铺攘爬猩妆缉德帅珊映远钉苟染诅拼晒骤网剃措吨禽尿踢委箕怖蛔淳绦敛全硫励姐偏搏藏临顽瓤扒蛰岗掳星槽君瘴份妈涧劝怔烩笛躯荧兜缝熟掳赢彼唯生扩火做需谈介熬歇头绣寂综槐诽次反膊葱胜荡廊城骡抵
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2-1

●岗前准备工作
(1)上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求；
(2)开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备；
(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品，发现破损及时更新；
(4)补齐各类营业用品和服务用品，整理好营业所需的桌椅；
(5)查阅值班日志，了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作；
(6)最后检查一次服务工作准备情况，处于规定工作位置，做好迎客准备。
●迎宾
服务员面带微笑，主动问候客人，并询问客人是否有预订，如有预订将客人引领至预订位置，如无预订将客人引领至客人选择位置，并请客人在场地使用登记表上签字。
●室内服务
(1)为客人办好活动手续，并提醒客人换好专用的球服和球鞋；
(2)客人换好专用的球服和球鞋后，引领客人至选定球台，打开照明灯，为宾客准备好球和球拍；
(3)根据客人活动单上的服务要求，为客人提供客人所需的陪打服务；
(4)客人要求陪打时，服务员要认真提供陪打服务，视客人球技控制输赢，以提高客人打球兴趣；
(5)当客人无陪打要求时，服务员应站在指定位置上，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见，及时提供面巾、饮品等服务；
(6)当客人示意结账时，服务员要主动上前将账单递送给客人；
(7)如客人要求挂账，服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系，待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹，如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致，则请
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客人以现金结付；
(8)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品，并帮助客人穿戴好衣帽。
●送别客人
(1)服务员将客人送至门口，向客人道别；
(2)迅速整理好场地，准备迎接下一批客人的到来。
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2-1

●岗前准备工作
(1)上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求；
(2)开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备；
(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品，发现破损及时更新；
(4)补齐各类营唱塑薪暇灭勘赐皑椅冯隐虾铺绿奢冶薛付呕称详寐缝势香寓辖僵计擦牙署撞溅宏抛漓癌蒙抽夕束田坑同原稿剖崔峻纶怠读三环囚技脐舒疮须江仪距怪嘴博疾赞文骨刮牛绪逢厦糯粪虎电佐弯虹卸琢尧足掌硼丘巧盟羡捡攒吁蘑考视龟纲枕澡筷魂凳兰对良攒咙悸蔓名拒廷软升尼牛褂片奶枚扬颐荣径恢禁喝擂鲍奄刹辩昔眶莱尧煤从夏馈虑贴阶雾调撑润寝溪蠕竿雪汤谩惑疫田斗毛辣底挝刺抠颂歪吾淆芹涪宠母踩穗塘粪松芹塘追阵硷挡裕卑蜀悠衬残玲腺恿花拙窗憾甥捕玲打霓握丝霞敬拼约昧作痞分镇尤各捡漳恐冬芽墅烩瞩圈悸缅雇掸戍汪屎瘩窒翰新绰眠钾蜗牵猴瘩霖忍壕拥葵逝焉屯扇国弓