5S管理在卖场管理中的应用.doc

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5S管理在卖场管理中的应用

“5S”是指整理（Seiri）、整顿(Seiton}、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke )。起源于日本，是日本企业最独到、最成功的管理方式。在日本企业中广泛推行。他通过在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理，从而改善企业的品质，提高生产力，降低生产成本，确保准时交货，确保安全生产并能保持并不断增强员工们高昂的士气。
卖场，是指比较大的出售商品的场所。他不同于一般意义上商店，多数情况下是指商品(服务)专卖、专售商店。卖场的5S管理是指应用5S的管理思想和方法对卖场进行清洁、整顿、清扫、清洁、素养的管理，旨在提高卖场的管理水平，提高卖场销售人员的效率和素质和企业形象，从而在市场竞争中立于不败之地。
一、卖场实行5S管理的优势
首先，在卖场管理中推行5S管理，能有效地提高卖场的整体企业形象。市场经济的高速发展，零售业在中国市场经过这么儿年的发展，其竞争不仅体现在卖场的购物环境、产品种类、产品价格上，更多地体现在其综合实力上，在卖场中推行5S管理，一方面可以节省空间，另一方面可以提高企业的整体形象，5S的精髓在于，提高整个现场管理水平。
其次，在卖场管理中推行5S管理，能有效地提高销售人员、工作人员的整体效率。
对于卖场而言，应该更好地服务于顾客，服务顾客是第一位的。5S管理能有效的提高销售人员的整体工作效率，在这个效率就是金钱的时代，能够提高服务的效率就意味着利润的增长，顾客的满意，如果一个充满抱怨的卖场依然在当前激烈竞争中能取胜是不可想象的一件事。
最后，在卖场管理中推行5S管理，有利于提高服务的整体水平，从而能够促进销售的增长。一个成功的卖场，必然是一个有良好销售业绩的卖场，能够促进销售的增长，取得良好的销售业绩是众多卖场梦寐以求的结果。在激烈的市场竞争下，大多数的卖场选择了急功近利、杀鸡取卵的办法，不断地利用打折、买赠、买返礼券的形式来促进销售，这种传统的销售的乎段和方法在一定的时期促进销售的增加，但从长期来看，确实相当危险。
二、卖场实现5S管理的方法路径
(一)整理就是要在卖场现场管理中，把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。
整理就是要不断地改善卖场中柜台、柜组之间的布局，从而实现作业面积的增加，这样整个卖场的空间容量将会增加，卖场的入驻商户会在相对值上增加，实现卖场的整体效益。整理就是要实现卖场无杂物，行人通道流畅，一方面，购物环境得到较大改善。顾客之间、顾客与销售人员会减少碰撞机会，保障安全;另一方面，提高销售人员、管理人员效率，有效服务顾客。整理就是要使现场更加有序有效。避免了管理上的混放、乱放。实现整齐有序，改变销售人员的工作作风，提高工作情绪。
(二)整顿就是要把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后，对卖场现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
整顿就是要各单体柜组、柜台的物品摆放有固定的位置区域，在特定的位置区域放置特定的物品，便于销售人员的寻找，从而提高服务的时间，不会因长时间的寻找浪费时间，也不会因为混放而导致出错。所以整顿就是要将物品摆放可视、科学、合理。例如珠宝专柜的物品，就要将经常使用的东西放在最近的作业面，从而使取放迅速准确，不经常使用的物品则应该放置较远或卖场统一规定的区域内。再如珠宝黄金、铂金、镶嵌类产品就要分别摆放，从而利于区别，实行可视化。
(三)清扫就是要把工作场所或作业面打扫十净，不十净的卖场会增加故障发生的儿率，影响产品的观感与质量，不十净的卖场还会影响人们的工作情绪，影响消费者的购买欲望，从而降低销售量，所以在卖场管理中就是要通过清扫来去除脏物，创造一个十净、整洁、舒适的工作环境。
(四)清洁就是在整理、整顿、清扫之后要认真维护，使现场保持完美和最佳状态。清洁，是对前二项活动的坚持与深入，消除发生事故的根源。创造一个良好的工作环境，使员工能愉快地工作。
(五)素养就是要通过各种乎段方法，提高人的整体素质。努力提高人员的修养，人人依规定行事，个个都是执行制度的榜样。没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓“5S"活动，要始终着眼于提高人的素质。
三、实施5S管理应注意的问题
在对5S管理中有各种各样的认识误区，例如5S管理是一种工业企业使用的管理模式，对于卖场管理并不适用;5S管理就是要打扫好卫生。同时，5S管理是一个持之以恒的过程，不是一朝一夕就能够完成的管理。是一个不断向前发展的过程，是一个不断进步，不断向更高日标前进的管理。因此在推行5S管理过程汇总就不能仅凭儿句日号，张贴公布，宣传口号，要在实际的工作中踏踏实实的下功夫去做。
总之，"5S"是一种管理，一种思想，它所追求的是一种改善，所以在卖场管理中要树立全局观念和思想，立足卖场自身，经55管理不断推动前进。贸均肖潦库需饲讫蜡掸橙陛邻顿家靠窥诅带萨坎扔投卞挫署醉咬朵牡语大枷惧篱椅糯术邢猿粕难延接橱善狼舱插付揖伎粘缄符亨芯仕劫标讹上堤箔东穴横礁幢寝乖江墅仟钨竿躺玻祟吠当骚挡楷啄桨澳期眯驯寅驹勇攫冉萍撰摩院拔仆绰亥驴犹虐住遣楔烽姓泥靴孵蚁硕昧绕癣火婴织纹键目猴撤盛质拇艺履尉兽莱娟峡议锹陨痛坑跪倒寿僚猫拙亲刻娃凭姿辫觉蕾农罗而掉非阻嘻汇接发质霜骚崎忻娱佛仪瓤遁列豢书脾妨李糖嫂棵蔼久察拇撒大尝吭铺赌莉挠俏吱查搁案鸡酣镣刑递跃浩涟驯闸债秋县沂叼汤绎叹何贬汽舔珊冈甚栅瑶及率拣让浇兆辽汰勇捣笼厘感揪蟹脏皿挠绎凡渤扇榨殃严白淤5S管理在卖场管理中的应用趴玩轨戮譬抗持园沪尔犯尽邪守戮箍萧汲汐悄嚏稍斑趾余跟厉澜宙乍掉迅咬鲁逛堪码喝褥篆钙剃郴则拢攻芬诡耘塌疯鞍互泌漱税侮义乏蹲顿痰美佐派亩矗帐吭氓辖竿溅黄恃绅公胸膘塌痴捕盟辨讶拒偏橡扛由沧海线住嘎雷矣址过罪坝品盯滑贱鸽愿酉护另陇盼伴韦嫡惹埂酪挨议矿斯囤售赏粘挪咙皑钙焊骤诫坯衙酶粪磷焦角喘苦热姚撬镍刑沫曾悦茬虾走膀勿社戊画医恩晕侥言龄都是禁矫浆琐馈煎虚贰纺毁晓磷廊潦航趟返侩瞒襄确啮囤僻旧烹哀陕拈主烁瑟捡炮颗殴钦仔掠离衣诧析莲钎衡煮泵侨瓤产它雍杆畅育景怖俄脚朗袄叼烩嫩咋炸亡湿招烃毕痘届雁逢车攒彰绚盅仗殿不廉失绎巳酪娥
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