养蜂技术培训资料.doc

新建镇桥塘村蜜蜂养殖技术学习资料
2017年6月13日

1、 选择养蜂场地有哪些条件？
要想搞好养蜂生产，首先要选择一个好的养蜂场地，场地的好坏直接关系到养蜂的成败和蜂产品的收成。选择场地的原则是有利于全年的蜂群繁殖并获得养蜂经济效益。按照这一原则，理想的场地全年至少要有两个主要蜜源可供蜜蜂采蜜，生产商品蜜，辅助蜜源比较丰富，这样有利于蜂群繁殖，节省饲料开支。此外，还应交通便利，水源清洁，地势高燥，背风向阳，场地开阔，无畜、禽干扰等。
2、 筹办一个蜂场需要哪些基本条件？
无论要创办什么规模的蜂场，都必须具备以下几个方面的基本条件：一是养蜂场所在地有可供蜜蜂生产商品蜜的蜜源植物和蜜蜂正常繁殖需要的蜜粉源植物，特别要求春、夏、秋、三季基本不缺粉或只是短暂缺粉；二是购进的蜜蜂品种要适应当地的气候条件；三是要置备一些必须的养蜂用具。
3、 新建蜂场时怎样排列蜂箱？
新建蜂场应如何摆放蜂箱没有固定模式，养蜂者可根据养蜂场地的大小、地势、蜂群的数量以及不同季节灵活摆放，原则上要因地制宜，在方便蜜蜂出巢飞行的同时兼顾管理方便。饲养中蜂宜采用无规律的摆放形式，饲养意大利蜂则提倡阵列摆放，一般2箱为一组，1列数箱，按场地大小可适当调整，两排之间间隔3-5米。早春和秋、冬季节蜂箱应摆放在坐北朝南，北侧有挡风之处，夏季蜂箱要放在有树荫的场所，不要让阳光终日暴晒蜂箱。交尾群实行平箱摆放，有利于处女王交尾。
4、 购进蜂群后要做好哪些工作？
购进蜂群并在蜂场布置完毕后，一是打开巢门，让蜜蜂认巢飞翔1-2天，待蜂群安定，适应周围环境后，再开箱检查，开箱是动作要轻，不要激怒蜂群。开箱检查时，首先要看蜂群是否有蜂王。二是要看蜜源饲料是否充足。只有蜂群内每张脾上都有封盖蜜，且巢脾上有许多花粉房，才能算蜜源充足。三是要看蜂群是否健康，有无患美洲幼虫腐臭病和寄生大蜂螨等。最后要看蜂脾数量的多少，多了要抽出空脾，少了要加脾扩巢。

蜜蜂生物学

1、什么是蜂脾？蜂群是由哪几种蜂组成的？
蜜蜂是营群体生活的昆虫，单只蜜蜂脱离群体就不能生存下去，蜂群是蜜蜂生活和生产的基本单位。夏季蜂群通常由1只蜂王，几万只工蜂以及几百只甚至上千只雄蜂组成。除蜂王外，工蜂和雄蜂的数量是随季节变化而变化的，蜂种不同，蜂王的优劣不同，蜂群的大小也不一样。群势较强的意大利蜂群在强盛季节可维持蜂群工蜂数量高达6万只以上，而在恢复繁殖时，较差蜂群的工蜂数量可少至数千只。中蜂群在强盛季节，较好的蜂王也只能维持3-4万只的群势。
2、何谓三型蜂？三型蜂各有什么特点？
蜂群中的蜂王、工蜂和雄蜂称为三型蜂，习惯上统称为蜜蜂，实际上三型蜂有着不同的职能。蜂王和工蜂都是由受精卵发育而来的，蜂王是蜂群中唯一的生殖器官发育健全的雌性蜂，专职产卵，不会采蜜，控制着蜂群的部分活动和分蜂性；工蜂是生殖器官发育不健全的雌性蜂，他不会产卵，但担负着蜂巢内外的绝大部分工作，如采集、清洁卫生、筑巢、蜂蜜酿造、调节巢温、饲喂、守卫等；雄蜂是由未受精卵发育而成的雄性蜂，除了与处女王交配之外，他不担负蜂群中的任何职责。
3、 蜂王在蜂群中担负什么职责？
蜂王是蜂群中唯一能繁殖后代的雌性蜂，是蜂群中成千上万只工蜂的“母亲”，在繁殖高峰季节，蜂王一昼夜产卵1500-2000粒。蜂王是蜂群中寿命最长的蜂，在自然情况下蜂王能活5-6年，但通常在3-4年后产卵力逐渐衰弱，从而被自然交替，在养蜂生产中，蜂王一般使用1-2年后被人为更换掉。蜂王的产卵力对蜂群的繁殖力和生产力影响很大，生产上提倡使用产卵力强的育种蜂王。
4、 蜂群在什么情况下会培育新王？
蜂群通常在下列3种情况下会培育新王：一是蜂群十分强壮，准备分蜂，分蜂多出现在每年的春季和夏季，个别地区秋季也会出现。二是由于偶然事故蜂群失去蜂王，这时蜂群会急造王台培育新王。三是蜂王衰老或生理上有缺点，准备自然交替时，无论何种情况下培育新王，通常从出现王台至新蜂王产卵均需要3周左右的时间。
5、 处女王出房几天后能交尾并产卵？
刚出房未交配的新蜂王叫做处女王，在天气晴好的情况下，处女王出房5-8天进行婚飞，若天气不好，交尾就会被迫推迟，有时出房10-15天才交尾，一般交尾后2-3天开始产卵。处女王交尾，产卵时间的早晚除与天气因素有关外，还与性成熟的雄蜂数量有关，在天气正常，雄蜂数量充足的情况下，超过15天不交尾，产卵的处女王应予以淘汰。
6、 蜂王的产卵力与哪些因素有关？
蜂王的产卵力是蜂群繁殖能力的决定因素之一，产卵力强的蜂王能使蜂群保持较强的群势，从而显著提高蜂群的生产力。因此，生产上要选择和使用产卵力强的蜂王。
决定蜂王生产力强弱的内因是品种及亲代的遗传性，外因在于培育条件，一只已产卵（定型）的蜂王，不同时期产卵量的变化取决于蜂群内部状况，如群势、饲料、空巢房的多少以及外界气温和蜜源条件等。可以说，蜂王的产卵力受多种因素的综合影响，以意大利蜂王为例，一般日产量是700-1500粒，最高可大3000粒（以羽化新蜂统计），一年内可产卵20万粒以上。
7、 蜂群失掉蜂王后会出现什么状况？
一个蜂群中有几万工蜂，他们在黑暗的蜂巢内怎么知道蜂王的存在与不存在呢？原来，蜂王身上会不断分泌外激素（俗称蜂王物质），通过工蜂舔食并不断传递这种蜂王物质，全体工蜂便会得知蜂王的健在信息。一旦蜂群失王，蜂王物质的传递便会中断，工蜂得知无王信息，几十分钟内就会出现不安情绪，工蜂会在蜂巢内外到处寻找蜂王，巢内的正常工作秩序很快被打乱，无王大约12小时后，巢内会出现急造王台，工蜂开始培育新蜂王，如果巢内没有幼虫，蜂群无王时间久了（一般是几天至20多天）工蜂蜂卵巢就会发育起来，产下未受精卵，这些卵培育出来的都是雄蜂，此时，如果不采取补救措施，这群蜂将无法维系，最终灭亡。
8、 工蜂的寿命有多长？它一生要承担哪些工作？
在繁殖和采蜜季节，工蜂的寿命是很短暂的，一般只有40天左右，最长也不超过60天，但在越冬期工蜂能活4-6个月，甚至更长。工蜂寿命的长短，取决于哺育幼虫的负担，采蜜的强度以及花粉供应充足与否，通常哺育幼虫少和参采蜜少的工蜂，花粉供应充足时，工蜂寿命也要长些。
工蜂一生依据日龄变化自觉承担起巢内外的各项工作，基本上是按出房日龄依次承担清扫巢房、保温、饲喂幼虫、饲喂蜂王、酿蜜、泌蜡筑巢、采集以及守卫巢门等工作。出房18日龄以内的工蜂主要负责巢内的各项工作，出房18日龄之后开始从事巢外工作，主要负责有采蜜、采花粉、采树胶、采水及守卫蜂巢等。工蜂这种依日龄而分工的现象是本能的，但也不算一成不变的，在非常情况下，蜂群也会按群体生存的实际需要自行调整相应的分工，使群体的生存与繁衍有条不紊地进行。
9、 工蜂能在多大范围内进行采集？
在蜜源较丰富的情况下，工蜂采集活动大体在蜂巢周围半径2.5千米的范围内，采集面积在1200公顷以上，如果蜂群附近缺少蜜源，采集的距离会扩展到半径3-4千米范围内，工蜂的飞行高度可达1000米左右，掌握这些数据对估计有效蜜源面积、选择场地和安排蜂群数量非常重要。
10、 工蜂的飞行速度有多快？
工蜂的飞行速度与其日龄、蜜囊装载量、花粉携带量以及风向、风速有关。在无风的情况下，满负荷载量时飞行速度为每小时20-25千米，最高可达每小时40千米，在逆风风速为每小时20千米时，工蜂会贴着地面飞翔，但不能久飞，在多风地区，蜂场一定要设置在下风处。
11、 工蜂是怎样将采得的花蜜酿造成蜂蜜的？
蜂蜜和花蜜有本质区别，采集蜂从花朵上采来的甜汁为花蜜，他是酿造蜂蜜的原料，需要经过工蜂酿造才能转变为蜂蜜，酿造工作主要由内勤蜂承担，酿制过程相当繁琐，主要包括不断加入转化酶和蒸发水分两道工序。花蜜需要经过几十个小时不停酿制才会变成蜂蜜，最后被集中于巢脾上部或边脾的空巢房内，用腊封盖，即成所谓的成熟蜂蜜。
12、 蜜蜂的巢房有什么特点？
蜜蜂巢脾上的巢房绝大多数为正六角形，多个巢房的6面房壁各为周围相邻6个巢房的一个房壁，巢房底由3个菱形拼成120o的锥形角，3个菱形又各自为巢脾另一面3个巢房的一个底面。蜜蜂采用这种几何形状筑造巢房，整齐、美观、结实、耗费材料最少，而巢房的容积最大，据计算，使用1公斤蜂蜡筑造的巢房，可盛40公斤蜂蜜，1张巢脾两面都装满蜜的重量约为2.5公斤。
13、 蜜蜂的发育要经历哪几个阶段？各需要多少天？
蜜蜂是全变态的昆虫，它的生长发育要经历卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段，通常看到会飞的蜜蜂是成虫，蜜蜂的发育历期会因蜂种、温度等条件的影响而有差异。以意大利蜂为例，蜂王、工蜂和雄蜂的各阶段发育期为：

意大利蜂各阶段发育期
单位：天
类别
卵期
未封盖幼虫期
封盖期
出房日期
蜂王
3
5
8
16
工蜂
3
6
12
21
雄蜂
3
7
14
24
三型蜂的发育历期是蜂场生产安排的重要依据之一，每个养蜂者必须做到心中有数。
13、 蜜蜂发育适宜的温、湿度是多少？
蜜蜂卵、幼虫、蛹对温度要求很严格，必须保持在34℃-35℃之间，温度偏高或偏低都会给发育带来不利影响。在临界温度范围之内，巢温偏高（相比最适温度）会造成蛹期缩短，从而出现羽化出的幼蜂残翅或残脂肢，甚至死亡；巢温偏低，会使蛹期延迟，甚至蜂蛹不能发育而死亡。
蜜蜂对湿度的要求较低，育虫区的相对温度为35%-45%，当蜂群湿度过大时，蜜蜂靠扇风除湿；当湿度较小时，蜜蜂靠采水增加巢内湿度。保持蜂群适宜温、湿度是养蜂管理必须注意的问题。
14、 蜜蜂能耐受的最高、最低温度是多少？
蜜蜂是变温昆虫，单个蜜蜂在静止状态下，体温与周围的气温是一样的，在群体状态下，蜜蜂依靠群体的活动能够调节巢温，当外界气温低于13℃，意大利蜂便不能飞行，低于7℃时便被冻僵，温度高于38℃，幼虫便开始死亡，温度高于40℃以上时，幼虫全部死亡，当温度超过45℃，单只蜜蜂就会死亡。在高温时，蜂群会依靠大量采水，扇风蒸发水分降低巢温，以维持蜂群的正常活动，严寒的冬季，户外气温零下几十摄氏度，蜂群会依靠吃蜜，用聚合运动来提高蜂群的温度，抵御寒冷，保障群体不被冻僵。
15、 蜜蜂的发育需要哪些物质？
蜜蜂需要的营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分等，在有蜜源时，这些营养物质都能从所采集的花粉和花蜜中获得，在蜜源缺乏季节，尤其是缺少花粉时，蛋白质明显供应不足，工蜂寿命缩短，影响幼虫的哺育，因此，在缺少花粉的季节，应及时补足蛋白质饲料，还应经常补齐矿物质，可结合喂水适当喂些低浓度盐水。
16、 什么是分蜂？蜂群产生分蜂的原因是什么？
当气候温暖，蜜源充足，群势强大时，蜜蜂为了繁衍群体，就会培育雄蜂和新王，在新王即将出房时，本群的老蜂王就带着大部分飞翔蜂涌出蜂巢，飞离原箱，另寻新场所营造新巢，这种新、老蜂王自然分家的现象就是分蜂。
促使蜂群发生分蜂的内在因素是群体强大、群内卵虫少、哺育蜂大量过剩；外在因素是巢内拥挤、通风不良、蜜蜂多、缺少造脾的空间等。
在主要蜜源即将开花时蜂群发生了分蜂，会对蜂蜜等蜂产品的生产带来不利影响，所以，养蜂生产上应尽量控制和避免蜂群在蜜源植物大量流蜜期间发生分蜂。
17、 蜂群在分蜂前有什么征兆？
首先，自然王台封盖后，蜂王的产卵量明显减少，蜂王腹部收缩，变小，接着出现工蜂怠工，不出巢采集现象，出巢蜜蜂明显比正常蜂群少，午后可见许多工蜂聚集在巢门口挂“蜂须”，当看到许多腹部鼓鼓的工蜂趴在箱内四壁时，表明此蜂即将发生分蜂。分蜂多发生在晴暖无风之日的上午11时至下午3时，一般阴雨天很少发生，但有时多日阴雨，在间歇无语的片刻也会发生分蜂，养蜂者必须留心观察，防患与未然。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落