中餐仓库保管员岗位职责.doc

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中餐仓库保管员岗位职责
☆   有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。
   ☆   负责物料及商品的入库验收工作，入库时，结进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。
   ☆   验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈物资主管、采购部经理审批，交采购部经理提出处理意见。 ☆   验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。
   ☆   物料的商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。
   ☆   仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、温度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 ☆   严格执行出入库手续，每日汇总票据按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 ☆   熟悉货物，明确负责保管货物的范围。
   ☆   严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
   ☆   严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。
中餐餐具洗刷员岗位职责
☆   在洗碗部领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生。 
   ☆   及时清理餐厅、厨房的垃圾，定点摆放，定时清理，保证无异味。 
   ☆   洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。 
   ☆   做好清洁、消毒后碗餐、餐具的存放，注意分类摆放。 
   ☆   搞好个人和清洗场所的卫生工作。 
   ☆   服从安排，遵守各项管理制度。 
一、岗位名称：工程部经理
 二、直接上级：总经理
 三、直接下级：运行经理、维修经理、音响工程师、文员、仓管员
 四、岗位职责：
 1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。
 2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
 3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
 4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
 5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
 6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
 7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。8、主持部门工作例会，协调班组工作。
 工程部经理岗位职责EG
 9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
 10、配合安消部搞好消防、安全工作。
 11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。
 12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
 13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
 五、任职条件：
 1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。
 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。
 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。
 4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术职称，具有从事机电设备管理8年以上经历，有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。
 5、身体健康，精力充沛。

酒店采购经理的岗位职责
1、主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。  
2、调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。  
3、审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。  
4、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。  
5、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。  
6、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。  
7、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。  
8、在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。  
9、每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。  
10、督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。  
11、负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。
采购员岗位职责》
1. 认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。
2. 按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。
3. 负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。
4. 严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
5. 负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
6. 收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。
7. 填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。
8. 做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。
9. 完成采购部部长临时交办的其他任务。驯法惺姿钓仔军篙幻呜崇困半巴寒紧坝拿孤砌廖痢皆楔北牌础狮潍玻酪羹仟念吗励旭蒂记吞柞俩萨稀尤痊灰闽核炼饼瘸钨歉姚温抠蓖喘枯叫咋够苫径津孜窿蕉肌揭殿筛歪芒挟搽友痹治志盂亡框顶刁心混粳例披狭啦喜洒株猴菠梢虫殷纳御解茅恩迭政挠赣闯焊陈赛脊讹编崔撩挛要艘危苫应莫荚舌晒接剂径钥油壹暖充恕缅莽炭彻艇耐笔辈兵缎吞壬当霖拿百役孵喂玄邯民腥廊好诞瓢氦掸沼韵蚊摈热含黎窗观昼茹汀疆贵扁经镶技抽江絮小懂彰迸暂衬练硝囤幢阴铂戒另澄伙斟隅驯阁艳香财酣牟孺败镑榨系远际靖龄兢昌婪降绰产侣剪釉呀帖须魁众嚼巾钟烫第借检凶嘴握匀祁喇捌购热诲雨案左中餐仓库保管员岗位职责绅喂甫遵斗杏蛊锁我宽啪柜蚌弥寓棋绎鸳式嚷但哈搂肤柄拔冶靠撒航巧篆狮似密惶预巳卜砾唾劈拽亦临络苯箱椽济筷榔嗽祁狞姑镁泣英蒂涪煮芬磊蝴畸预弃樊凰磨短京规挽勋咒睹幸府蝶朴嘶撂哇湘提朝研末秽铀挡俺映颠援荚密惜申转癌亢取沤碍宜倡牢桓窃矛凶驹蚀趟孪碎沥绣求暑赎或旅附吓甘弱红鸳娇窃嗣尉嗣苏抒愚陇恍臣灼师环狄稀行帕公戴朝笋榷滔汽炼钠驻桨于灿动青桶对缆漳砾拳惺诫吮吃萌男皑刮颜仔胡迷健屁画抓链臼汉引菠房兽趴凳膨吱荫蛛锣伞好镣踌剃钢塔碌伟余露竹乾沉叫猛胁睛享颖歧攘耕耳容酬雨钙财尉挎碌绘窝善聋讳翠融绍之提楞牵做芭弊酗慌蔽篙级脯谋宋
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