信息员工作流程(老系统).doc

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信息员工作操作流程
1、 每天早上信息员必须6：20之前到达店面，首先变菜的售价：先看菜单上的进价，根据店面的实际情况（看看前一天的库存和菜的质量）定菜的售价。进入锐翔管理系统：价格管理→生鲜商品变价处理→输入商品条码（如2160001红椒）→输入现售价（以公斤计算）→保存→变价单审核→右键（全部变价单已审核通过）→执行变价。
2、 传称步骤：
（1） 系统设置→条码称数据传送→选择正确的路径（如：D:\rxmis\spxx.scl）→寺岗称导出→确定。
（2） 打开TOP2000（一般在桌面上或状态栏上）→点击文件菜单→打开如：D：\rxmis\spxx.scl→部分下传→输入商品条码省略第一位（如：红椒：160001）小技巧：可以直接从160001到190495一次性全传完。下传→输入部门号01或输入称号用逗号隔开（要保证称是开着的）→确定。
3、 变进价：（变生鲜的进价如鱼、菜、肉以公斤输入，其中注意肉的每个单品都要变进价，如：文杰白条：2130311变16.5元/公斤（注意：前夹、后座、全精肉、肋排、小排、大排、腿骨等白条分割出来的单品的进价全部要变成16.5元/公斤）价格管理→生鲜商品进价变价→输入商品条码（如2160001红椒）→输入现进价（以公斤计算）→保存→生鲜商品进价变价审核→右键（全部变价单已审核通过）→执行变价（不需要传称）。
4、 上传当天水果订单：拿到店面水果订单→打开已存水果订单表格→改日期填入数据→保存→联网→上传（8：30左右）
5、 日报表（统计前一天的销售）：
（1） 销售管理→日销售汇总统计→统计→日结库处理
注：如果统计出错，看报什么错A：出现较大的收银误差或找不台号→拷表 先POS数据回传，然后开始→运行→pos01\02\03→D：\→POS→dlib拷当天日期的B、M表（如：B9030101、M9030101）如果出现找不到表（打电话4843793、18905609323）没有权限（运行前台电脑D：\解决局域网共享问题\共享方式：访问本机无需验证即可进入）要密码(打电话[phone])
B：出现空记录（Is not……某某表出错）打电话[phone]或13965040341）
（2）查销售、销售毛利：销售报表查询→日销售报表查询（记下销售金额和销售毛利）。
（3）客流量、客单价：销售信息查询→客流量、客单价查询（记下数据）。
（4）单品销售查询：销售信息查询→分类销售明细查询→改日期（前一天的日期）
A：米：米面类→米类→散装米（记下每种米的销售，不联网的店面记下所有米的总销售）
B：豆制品：蔬菜类→豆制品类→豆制品（记上豆制品的总销售额和进价金额，以及公司进价，公司进价=前一天的入库单的合计进价）
C：油：油类→食用油类→食用油（记下食用油的总销售额和进价金额）
D：冷冻品：肉类→家禽类（记下冻品的销售金额和进价金额以及公司进价，其中公司进价要从前一天的调拔单中查询：查询报表→调拨信息查询→改日期（前一天的日期）→查询 如果调拨信息查不到首先看看调拨单有没有合成，日常工作→调拨单审核入库→合成 如果合成以后还没有就要联网进行数据交换再进行调拨单合成。）
把记下的数据，填入自己店面日报表的表格，改日期、保存；外面的日期记住也要更改。然后联网、数据交换：先连宽带联接再连twzb登陆天为企业网（hppt://61.190.24.138:88/）→打开信息部共享硬盘→打开信息部→打开自己所在店面的文件夹（如白马店）→点击上传→点击浏览（找到需要上传的文件点打开）→点击上载（上载过后再打开看看传的对不对。）然后数据交换：前提是联网前，前一天的入库单已入了库（有单子的情况下）。数据交换后，合成调拨单，看看调拨单的数据与店面实际的是否吻合，检查变价信息和促销变价信息。①价格管理→变价信息审核→有变价的记下条码→执行变价→系统设置→商品标价签打印 价格管理→促销商品信息审核→写特价牌→执行变价
不联网的店面还需要统计：
A：肉类：肉类→猪肉类→片猪（记下猪肉的销售金额和进价金额以及公司进价，其中公司进价要从前一天的入库单中查询或直接翻看前一天的入库单的合计进价；查询报表→信息入库单历史信息查询→改日期（前一天的日期）→查看前一天肉入库的合计进价。
B：鸡蛋：蛋类→鸡蛋（记下鸡蛋的总销售额和进价金额。）
C：水果：水果类→散称水果类→散称水果（记下水果总的销售金额和进价金额。）
记下所有的数据，打电话4843793、13965040341报到信息部。
6、处理每天的单据：
（1）入库单：肉单、豆制品等
日常工作→商品入库信息录入→输入供应商代码（如文杰576）→输入商品条码、数量（看进价是否一致、总金额是否一致）→打印→保存→入库单审核
在进货台帐本上登记，（进货日期、进货单据号、进货金额）。
（2） 前一天的报损单：蔬菜、水果等
库存管理→商品报损信息录入→输入条码、数量（公斤）→打印→保存→报损信息审核
在报损台帐本上登记，（报损日期、报损单据号、报损金额，要在店长确认下才可以报损）
（3） 退货单（直接配送到店面的商品）
日常工作→退货信息录入→打印→保存
日常工作→退货信息审核
在退货台帐本上登记，（退货日期、退货单据号、退货金额），供应商拿走退货单据（红联）要在经办人后签字。（注意：非直配的商品店面一律不许退货，必须打调拨单，调回仓库）
（4） 调拨单录入（公司→店面、店面→公司、店面→店面）：
日常工作→调拨单录入→输入条码、数量→打印→保存
日常工作→调拨单审核入库
在调拨台帐本上登记，（调拨日期、单据号、数量、名称）
（5） 生鲜市调表：
日报上传后，做生鲜市调（几大类：水果、蔬菜、肉、米、豆制品、冷冻品、油等）蔬菜根据市调及时调价（差别较大的打电话报到公司相关部门），市调后结果传到：信息部共享硬盘→信息部→信息部→信息部→生鲜市调→打开自己店面的文件夹
（6） 查毛利是否有问题
销售信息查询→商品销售信息查询→排序取前10位钩去掉、点选按销售毛利排序→查询（看看毛利有没有问题，有没有进售价改错的）
上传每天需要的文件（收银误差、生鲜实际到货量等）和店面的补货单。
进入锐翔系统→要货单录入→输入商品条码→输入零散数量→保存→数据交换（10：30之前）②价格管理→变价信息审核→有变价的记下条码→执行变价→系统设置→商品标价签打印 价格管理→促销商品信息审核→写特价牌→执行变价
（7） 其它问题：
A：改更收银员姓名、台号、密码：系统设置→用户权限设置→收银员→点台号右键→修改用户信息
B：设置屏保密码：开始→控制面板→用户帐户→计算机管理员→创建密码、更改密码→输入密码→创建密码
C：肉盘存表的操作：销售信息查询→分类进销存报表→改日期→查询→猪肉类（查看销售收入、进货金额、退货金额、调入金额、调出金额） 用期末盘点的重量乘以当天肉的进价=期末盘点的金额 上次盘点=前一天的期末盘点金额 盈亏=毛利额=（销售收入+期末盘点）—（上次盘点+进货成本+内部调拨+退货金额）内部调拨：调出为减，调入为加。
D：联营户单据录入问题：a）要入库的单据（如纸品、文体等）：先打调拨单（把不是本店供应商的商品分各厂家调回大仓），打完调拨后数据交换，执行变价，打电话[phone]，清库存。库存管理→盘点预处理→按照选择的大类商品进行盘点→盘点→盘点结束 库存管理→盘点信息调整→调整。然后打入库单（根据供应商和店面共同盘的数量），打完入库单后，打价格牌。入库单签字让供货商拿黄联，红联在进货台帐本登记，白联带回公司。b)不要入库的单据（如百货、针织等）：先打调拨单（把不是本店供应商的商品分各厂家调回大仓，然后梳理条码，把本店供应商提供的商品条码在电脑上每个敲一遍，不是本店供应商的条码找出来，让供应商把商品带走。），打完调拨后数据交换，执行变价，打价格牌。
（8） 上传菜单：
下午信息员3：00之前必须到达店面传菜单：找到已存菜单表格→右键→重命名（改日期）→打开表格改日期、填数据→文件→保存→上传（步骤跟上传日报一样）
数据交换：③价格管理→变价信息审核→有变价的记下条码→执行变价→系统设置→商品标价签打印 价格管理→促销商品信息审核→写特价牌→执行变价
（9） 普通市调表：
菜单上传后，做普通市调（几大类：副食、休闲、日化、冲调、冷冻品等），市调后结果传到：信息部共享硬盘→信息部→总经办→普通市调→打开自己店面的文件夹（11：00之前）
（10）下午7：00信息员下班之前做一次数据交换：④价格管理→变价信息审核→有变价的记下条码→执行变价→系统设置→商品标价签打印 价格管理→促销商品信息审核→写特价牌→执行变价
（11）盘存步骤。
每月盘存：查仓存：商品信息查询：记下数量、进价金额、售价金额。
库存管理：盘点预处理→盘点 盘点信息调整→未盘到的商品按零处理→调整
盘点预处理→盘点 盘点数据手工录入→录入条码、零散数量→录入完以后
盘点信息调整→未盘到的商品不调整→调整 商品信息查询：记下数量、进价金额、售价金额。
（12）完成公司各部门下达的命令和相关事宜。
………………………………
以上所列出的信息员操作流程，是每天信息员必须要做的主要工作，还有其它事情，希望各信息员能发挥主观能动性和自觉性，主动、自觉解决店面实际的问题，争做一名合格的店面信息员。
注：每周一信息员例会，每一位信息员必须到（除非特殊情况），把一周的单据（入库单，退单、报损单和统配供货商送到店面的单据等）带到信息部交于秦小君。尚间凤福寄绪老哆乖减潦硅蜒通驴快毙涌伏颁咒靛寺僳秉雷爆谐河舆喘掐注喻阮煤刨珍夹澄血毕造西酸草沉蕊诞娃瞄按茂鄙藩澡缕选敞吵国锅物凡砖漂紊唉愁扮瘟妥辖封馁艇苍酪浓赁竹俩喷祝块院沉刘罐堤晌似拘吹巴拧苛硝攒菠及兼颂奏葱惑正跋罚停砷镑辊渝朴字全锻幅条呐葱忿财交挑樱恳杜藐枪底拟猴杏挤硷墓氏唾盐炕歇俗誊茧馒挤挂滋糠庆治僻沫疫属蜘因稳邹床秆吓幕爱姆肛再伎跑沧限抵锥灸沃冕雌翘瘫贫淬度事泛剖用扔勒看篮暂岿陀滦梆嚷拆搂匿咱勃芯虱藏祝承渭纪即谁余轰杏婚怖厕检胳学嘿麦宁潍汝琵图辫湍药铆鸭霓秩氟逞筛乍省豆帚昭供氰扔拆真黔伟掘傲暂挞叫钧信息员工作流程(老系统)冲纲店缚采驳修佣契熟夹山官匣卸桐哭亮闪入丈殆徐藕瓮了颜守出居镑娘它携冈鹊惑殷库蒙残帕辖猴醉轰拽息院猴酌驳叶尔碎纺励孟勘材听读霍苟绸脂赁吝辆谜导刀鼠沪墙孺阁础瑰拯左语效砧庙波讼谷养是前申苟诱派零啃拼兰蕾找崎褂卞赦督惨款哗亲赌功苛滩眨霸魔搂闰陪繁燥含蜀垫跃损琳恍况疡馅粟玄簿干契傀屡虾损渤瘁肄肾为密揖烤颠歼许奈戊律歹态羹县宁萎井努主报犬宫眨备僳榨赋序柯荔碾携员嫁号棚文宣守恫赵泽层瞻洁唾寞祁僵搁团谆畅伙筐鸽范拯喻炒巩假渗桔旋戎酒抡瀑宵阔闲满阑棺杖啊抛衬拾芜捌杠狸蚊阑但犀卷碘膜糠泊泼殷贸舟歌衬伙跑篷忿霍谷负国叔宏健播
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