《社交礼仪》形考作业.doc
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4、解”要求学生对所给的问题有全面和一般的认识;“掌握”是在了解的基础上要求学生对所给的问题有完整、深刻的领会;“重点掌握”是在理解的基础上要求学生对所给的基本概念、基本理论和基本问题能够准确的记忆,并能够理论联系实际。金正昆主编的社交礼仪概论(北京大学出版社2006年7月第一版)是此次考试命题的依据。期未试卷命题的内容和范围,与本学期的考试内容和目的要求完全一致 二、组卷原则试题分为较难、中等、容易三个等级,分别占卷面总成绩的20%、35%和45%.三、试题类型判断题40分,简答题20分,论述题分,设计应用题分四、考核形式闭卷考试本课程的考核采取形成性考核和期末终结性考核相结合的方式,形成性考核
5、以四次平时作业为依据,按百分制计分,最后按20%的比例折算计入课程总成绩。 第二部分 考试内容和考试要求 第一章 交往礼仪1.考试内容第一节 称呼第二节 介绍第三节 握手第四节 名片第五节 交谈2.考试要求 了解称呼的礼仪,掌握介绍、握手、名片、交谈的礼仪。 第二章 通联礼仪1.考试内容第一节 电话第二节 网络第三节 书信第四节 题字第五节 馈赠第六节 送花 2.考试要求掌握电话、网络、书信、题字、馈赠等礼仪的具体规范和具体要求。 第三章 聚会礼仪1.考试内容第一节 集会第二节 拜会第三节 晚会第四节 舞会第五节 赛会 2.考试要求 了解聚会、集会、晚会、舞会、赛会的涵义,掌握聚会、集会、晚会
6、、舞会、赛会等礼仪规范等方面的内容。 第四章 餐饮礼仪 1.考试内容第一节 中餐第二节 西餐第三节 茶艺第四节 咖啡第五节 酒水2.考试要求了解餐饮礼仪的涵义,掌握餐饮礼仪的具体规范。 第五章 公共礼仪 1.考试内容第一节 行路第二节 行车第三节 乘船第四节 乘机第五节 宾馆2.考试要求了解公共礼仪涵义,掌握行路、行车、乘车、乘船、宾馆等社交礼仪要求与规范。 第三部分 综合练习 一、判断题(对的打,错的打)1西餐中的开胃菜也称为西餐的头盆。( )2女士与男士握手,应由女士首先伸出手来。( )3不要用左手与他人握手。( )4,社交活动中,拜访他人可以预约也可以不预约。( )5同时接待多方来访者不
7、需要注意待客有序。( )6在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。( )7在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。( )8在电话礼仪中,有一条“通话二分钟法则”和“铃响不过三分钟法则”。( )9在英国、美国等讲英语的国家,人们的姓名一般是名字在前,姓氏在后。( )10俄罗斯人的姓名,通常由三个部分构成,先为本名,次为父名,末为姓氏。( )11在国际政务交往中,在美国等国家,对地位较高者可以称“阁下”。( )12标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。( )13参加舞会时不能穿民族服装。( )14上下小轿车不必讲究先后顺序。( )15上茶须遵循一定的顺序,但来宾
8、甚多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。( )16在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。( )17用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。( )18在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。( )19为了表示真心诚意,感谢函尽量自己手书撰写。( )20接过名片,首先要仔细看看( )21可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。( )22不要拒绝与他人握手。( )23宴请时,餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定,一般以近为上,以远为下。( )24在花语之中,通常情况下,橄榄表示和平,百合表示纯洁,石竹表示拒绝。(
9、)25在西方,一般不宜将药品作为礼品送人。( )2 6饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。( )27所谓开胃菜,就是用来打开胃口之物,也被称为西餐的头盘。( )28乘坐多排座轿车时,通常应以距离车门的远近为序。( )29英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。( )30由主人亲自驾驶轿车时,车上前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。( )34社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。( )32女士与男士握手,应由男士首先伸出手来。( )33在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。( )34在办公地点,接待
10、彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。( )35现代礼仪的四个特征是普遍性、规范性、对象性和实践性。( )36不允许在公共场合旁若无人地使用手机。( )37若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异,那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。( )38关于尊位,中国传统是“以左为尊”,西方是“以右为尊”。( )39喝红葡萄酒在摄氏18度左右饮用,故不宜加冰块。( )40国内女性所常用的名片大小为955厘米。( )41餐饮礼仪的基本法则是费用、会见、菜单、言语、音乐、环境。( )42拨打电话时,除有要事必须立即通告外,不要在他人的休息时间内打电话。如,每日上午8点之前、晚上10点之后以及午休
11、时间、节假日,等等,在用餐之时打电话,也不合适。( ) 二、简答题1在社交活动中,有哪些具体的主题应当忌谈?3选择正确、适当的称呼要注意哪些原则?4在人际交往中使用称呼时有哪些禁忌需要规避?5写信的5C原则是什么?6送花的时机有哪些?7在公关交往中,作为馈赠的礼品一般要符合哪些标准? 8乘坐轿车时的行为举止礼仪有哪些?9撰写感谢函要注意哪些要点?10现代礼仪的基本特征。11.中餐点菜时有哪些礼规?12. 社交活动中的酒会有什么特点?13西餐的正餐有哪些菜肴,其菜序是什么?14在观看晚会演出时,观众有哪些礼规要求?15怎样确定赠言的内容?16开车有哪些礼仪规则? 三、论述题1.什么是电话形象?拨
12、打电话者如何塑造自己良好的电话形象?2试述使用网络的基本礼仪规范3在社交活动中,与人交谈时应注意避免哪些失礼于人的情况?。4登门拜访做客时一般须遵循哪些礼仪规范?5论述做客的常规礼仪有哪些?6试述饮用咖啡时有哪些行为举止礼仪。7试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求。8怎样选择社交场合的礼品9在交谈时可以选择哪些主题? 四、实践操作题目 1如果前去探视病人,从礼仪规范的角度你应该如何操作?2请你谈谈男女职业装的着装礼仪有哪些?3模拟设计机场或车站接待来宾的场景。 4赠送礼品时有哪些需要注意的规则?(可以结合一些反面案例,看看在具体馈赠礼品时违背了哪些规则)下面是古文鉴赏,不需要的朋友可以下载后编辑
13、删除!谢谢!九歌湘君屈原朗诵:路英君不行兮夷犹,蹇谁留兮中洲。美要眇兮宜修,沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮无波,使江水兮安流。望夫君兮未来,吹参差兮谁思。驾飞龙兮北征,邅吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙绸,荪桡兮兰旌。望涔阳兮极浦,横大江兮扬灵。扬灵兮未极,女婵媛兮为余太息。横流涕兮潺湲,隐思君兮陫侧。桂棹兮兰枻,斫冰兮积雪。采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳,恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅,飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长,期不信兮告余以不闲。朝骋骛兮江皋,夕弭节兮北渚。她含着笑,切着冰屑悉索的萝卜,她含着笑,用手掏着猪吃的麦糟,她含着笑,扇着炖肉的炉子的火,她含着笑,背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦,大堰河,为
14、了生活,在她流尽了她的乳液之后,她就用抱过我的两臂,劳动了。大堰河,深爱着她的乳儿;在年节里,为了他,忙着切那冬米的糖,为了他,常悄悄地走到村边的她的家里去,为了他,走到她的身边叫一声“妈”,大堰河,把他画的大红大绿的关云长贴在灶边的墙上,大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;大堰河曾做了一个不能对人说的梦:在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒,坐在辉煌的结彩的堂上,而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”大堰河,深爱她的乳儿!大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时,乳儿不在她的旁侧,她死时,平时打骂她的丈夫也为她流泪,五个儿子,个个哭得很悲,她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,大堰河,已死了,她死时,
15、乳儿不在她的旁侧。大堰河,含泪的去了!同着四十几年的人世生活的凌侮,同着数不尽的奴隶的凄苦,同着四块钱的棺材和几束稻草,同着几尺长方的埋棺材的土地,同着一手把的纸钱的灰,大堰河,她含泪的去了。这是大堰河所不知道的:她的醉酒的丈夫已死去,大儿做了土匪,第二个死在炮火的烟里,第三,第四,第五而我,我是在写着给予这不公道的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时,在山腰里,田野上,兄弟们碰见时,是比六七年鸟次兮屋上,水周兮堂下。捐余玦兮江中,遗余佩兮澧浦。采芳洲兮杜若,将以遗兮下女。时不可兮再得,聊逍遥兮容与。注释湘君:湘水之神,男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。君:指湘君。夷犹:迟疑不决。蹇(j
16、ian3简):发语词。洲:水中陆地。要眇(miao3秒):美好的样子。宜修:恰到好处的修饰。沛:水大而急。桂舟:桂木制成的船。沅湘:沅水和湘水,都在湖南。无波:不起波浪。夫:语助词。参差:高低错落不齐,此指排箫,相传为舜所造。飞龙:雕有龙形的船只。北征:北行。邅(zhan1沾):转变。洞庭:洞庭湖。薜荔:蔓生香草。柏(bo2伯):通“箔”,帘子。蕙:香草名。绸:帷帐。荪:香草,即石菖蒲。桡(rao2饶):短桨。兰:兰草:旌:旗杆顶上的饰物。涔(cen2岑)阳:在涔水北岸,洞庭湖西北。极浦:遥远的水边。横:横渡。扬灵:显扬精诚。一说即扬舲,扬帆前进。极:至,到达。女:侍女。婵媛:眷念多情的样子。
17、横:横溢。潺湲(yuan2援):缓慢流动的样子。陫(pei2培)侧:即“悱恻”,内心悲痛的样子。(19)櫂(zhao4棹):同“棹”,长桨。枻(yi4弈):短桨。(20)斲(zhuo2琢):砍。(21)搴(qian1千):拔取。芙蓉:荷花。木末:树梢。(22)媒:媒人。劳:徒劳。(23)甚:深厚。轻绝:轻易断绝。(24)石濑:石上急流。浅(jian1间)浅:水流湍急的样子。(25)翩翩:轻盈快疾的样子。(26)交:交往。(27)期:相约。不闲:没有空闲。(28)鼂(zhao1招):同“朝”,早晨。骋骛(wu4务):急行。皋:水旁高地。(29)弭(mi3米):停止。节:策,马鞭。渚:水边。(30
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