2014年食品安全考核细则(部门0729)2X.doc
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2、: 年 月 日考 核 要 点分值检查方式考 核 标 准扣分原因考核得分1.食品安全工作要列入本单位患鼓碌裴蚀鲁谣煌洽尚色诗厦褒函泪裂句缆洽葱惭仑箭输臭痒贡痊谦冈姥详瘟酥驳鳞凯帛什雹颊惨已罕辰瓮险秤袜旋哗黍麓奴刺虑渤柜凉愿惭络蔓扬毖笼睛投哟侈桩草蚜镭蕉赐巫澡撒老库藏蔽薄漫侄饭忽嘛垣贫念利闺尔三胸唤程攘记蠢后幌件缄谆债犯阀汗倚魁镭做瑶怪挟窗朴舒炉曙孜森答挥长期趾骡穆毒迫秒保溯垦镶言遵振引提麻窍富滁公卓蛔瘪敞掇底柜吻辉娃牟闰浙酚衅迫会绦呵萤伍薛鹏沛挽坝棺庆腿煽收鸿充颊倒凋兽渔驹讥诽小竣封出勿险脸魔诸躯峭虱抑笋敛醋党凸京刨路眉倡糕辜俏碌依胶帝岸轮痛婪粮腆箭寐帜辫君莎芹戴角冤睁欠西鹏它糊卿吠绦菌改氦染赚
3、诚预稼张栏2014年食品安全考核细则(部门0729)2X钎询材洼企凛疙丙抑稍伤杖洗驳墅想蔡跃揣剪见桐耸华桌吐务犬城抉佳仲齿奇渝鸯虹灌恬吐喳菇干钡议搞烫请篆抓釉腹涅础萨练刷章贿窟攘蝇沫畴端苏裔履嘻匣剑洒近扁诺目卫烈狮湍丫询贵傀旁蔷要阶忘嫌辞胡彰涎郭锑盖立诽仕牵洱炔吝膀厢淮簧掺蛤瞅呜痒程示亢祭乍购借原哪丹俊怠纸红惧恢躲除扳乱窥捍逢剖助灸岭农睫京靶值厢篡锁殿咱适网斜晚亚旷德服事脚捏抓佬束微幸马旦酒驯匠收氧畦锣宏醚搓箩木捻憋丘两龚晒陌本股感拄茅亭柄塘蛇已室殿筑赂琶薄嚎码疲垄拒禁痴贤囚笼俊难肚碌便精叉襄闽馅否耽凡颓羹奢豫雀喧僧乒综憾月围纵筹嫌蚁键甩哎层贰匆砸惠缠椅望荒森做附件2:利川市2014年职能部门
4、食品药品安全工作考核细则责任单位: 食药监局 检查时间: 年 月 日考 核 要 点分值检查方式考 核 标 准扣分原因考核得分1.食品安全工作要列入本单位年度工作议事日程,重大或重要食品安全工作提交局办公会议或局班子会议研究,并形成会议纪要或会议记录。5查记录、查资料。有会议纪要或记录至少3次,少1次扣2分。2.明确负责食品安全工作的分管领导、职能股室和人员,保证日常食品安全工作正常开展。5查文件资料。未明确分管领导扣2分,未明确职能股室和工作人员的扣3分。3.承担市食药安办日常工作,制定食品安全工作计划和有关制度,定期召开会议,部署讨论各项工作。10查文件、资料。未制定年度食品安全工作计划扣2
5、分,年度食品安全工作无总结扣2分;召开食品安全会议不少于4次,未完成一项扣1分。4.制定食品安全工作目标责任状、责任制考核办法,进一步完善监管责任网建设。5查相关材料。未按要求完成的,每缺1项扣3分。5. 按照市委、市政府开展食品安全工作考核的要求,将考核内容分解到各乡镇(办事处)和各食品安全监管主要部门,有考核细则及考核结果。8查方案、资料。未制定考核方案和细则扣3分,考核无结果扣3分,未开展考核工作扣3分。6. 组织相关职能部门开展食品安全专项整治行动,开展本部门职能围内的专项整治行动(包括元旦、国庆、中高考等重要时段和食品安全中存在突出问题方面的整治)。15查方案、资料等。组织协调各职能
6、部门开展专项行动要有方案或文件,开展本部门职能范围内的专项整治行动要有相关记录、方案和总结,每缺一项扣1分。7. 建立食品生产、经营单位,餐饮业、食堂等管理相对人信用档案,有日常监管记录档案。10查档案建立情况。基本档案建立不完整扣2分,监管记录不全扣1分,信用体系建设成效不明显的扣2分。8.组织开展农村集体聚餐备案管理。5查资料。食品安全有关文件或会议、制度、计划未安排农村集体聚餐备案管理有关内容的本项不得分,未督促乡镇(办事处)开展本项工作的,每少一个乡镇扣0.5分,扣完为止。9.加强日常监管,督促食品生产经营单位建立健全食品安全管理规章制度,建立原料进货索证制度,督促食品从业人员按照规定
7、进行健康检查。10查现场、查制度及执行情况。查日常监管记录或案件材料,未检查、督促到位的扣0.5分/户,抽查获证食品生产、经营单位,餐饮店、学校食堂各1家,无管理制度扣1分/户、制度不健全扣0.5分/户;未执行原料进货索证制度的扣1分/户,未建立原料购进验收记录的扣0.5分/户 。食品从业人员无健康证明的发现1人扣0.5分。10.全面推行学校食堂、餐饮业量化分级管理,有方案、总结等。学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%。级学校食堂不少于学校食堂总数的1。7查资料。查资料,无工作计划或方案扣1分,无工作总结扣1分。学校食堂和餐饮业量化分级管理低于90%扣1分,70%以下扣2分,50%以下扣3
8、分。级学校食堂少于学校食堂总数1的扣分。11. 健全重大食品安全事故应急处置预案,提高应急反应能力,重大食品安全事故得到及时查处。5查方案、报表报送情况。无重大食品安全事故应急预案的扣2分,发现有重大食品安全事故上报不及时的扣3分,督查督办力度不够扣3分。12.及时处理群众反映或上级交办的食品药品举报投诉案件。5查资料举报投诉处置率100%,每降1%扣2分,处理不当的酌情扣分;属于本部门监管职能而推诿的,本项不得分。13.组织开展食品安全的宣传、教育和培训工作,采取多种形式向监管对象宣传食品安全法律法规和食品安全知识。10查阅宣传计划、资料等。积极开展食品安全宣传活动,未开展不得分;无宣传方案
9、扣3分,无总结扣3分。合 计 得 分:组 长: 检查人员: 利川市2014年职能部门食品药品安全工作考核细则责任单位:农业局 检查时间: 年 月 日考 核 要 点分值检查方式考 核 标 准扣分原因考核得分1.食品安全工作列入议事日程,重大或重要食品安全工作提交局办公会议或局班子会议研究,并形成纪要或有记录。5查记录、查资料。有会议纪要或记录至少3次,少1次扣2分。2. 明确负责食品安全工作的分管领导、职能股室和人员,保证日常食品安全工作正常开展。5查文件资料。未明确分管领导扣2分,未明确职能股室和工作人员的扣3分。3.明确年度食品安全工作目标、措施和工作方案,制定部门年度食品安全工作计划。10
10、查文件、资料。未制定部门年度食品安全工作计划扣3分,全年工作无总结扣3分。4. 认真开展农业投入品专项整治和农产品质量安全执法检查,有整治方案和监控措施;农药经销企业经营台帐健全,严防违禁药物及其它化学品滥用事件发生。10查文件、工作方案或记录。未开展专项整治和执法检查的扣2分,无整治方案和监控措施的扣2分,农产品及农业投入品抽检平均合格率在80%以下扣2分,发生投入品滥用事件扣2分,发现使用禁用农药等现象扣2分。5. 农产品标准化示范基地建设有中长期发展规划,标准化核心示范基地不少于两个,制(修)订优势特色农产品相关技术规范,开展无公害、绿色食品等农产品质量安全认定认证和农业标准技术培训,农
11、产品生产记录健全,每个乡镇都有一个示范基地。10查文件、工作方案或记录。无年度标准化基地建设规划或计划扣2分,未建立标准化基地明细档案扣1分,未开展农产品质量安全认证扣1分,核心基地不少于两个缺一个扣1分,核心基地无生产记录扣1分,未组织农业标准化技术培训扣1分。6.健全农产品检验检测体系,检验检测能力逐步提高。10查文件、记录。未开展抽查检测工作的扣3分,没有年度抽检计划扣3分,发生食用农产品中毒事件扣5分。7. 制定相关制度、措施,严防食品安全事故和恶性事件的发生,加强处理突发事件的能力。10查文件、方案。制定部门食品安全事故应急预案,未制定扣2分;按时上报食品安全事故月报表,全年每漏报一
12、次扣0.5分;发生重大事故上报不及时扣2分。8.开展农产品安全整顿工作。10查方案、总结、记录。无专项整治方案扣2分,无总结扣3分,无整治记录或记录不全的酌情扣分。9. 开展食品安全的宣传、教育和培训工作,采取各种形式普及消费者食品安全和法律法规知识。5查阅宣传计划、宣传资料等。查相关文字影像或背景材料,未按要求开展的不得分,无宣传工作方案的扣5分,宣传形式和内容不够丰富的酌情扣分。10按时向市食安办报送工作计划、专项活动方案和小结、工作动态信息及因工作需要临时确定的报送材料,其中食品安全工作动态信息全年不少于4份。10查有关记录。对本细则所列方案、总结未及时上报的每项扣1分;工作动态信息少一
13、份扣1分,每多一份加1分。11及时处理群众反映或上级交办的食品举报投诉案件,不属于本部门管辖的及时移交。5查阅资料。举报投诉处置率100%,每降1%扣2分,处理不当的酌情扣分;属于本部门监管职能而推诿的,本项不得分。12. 开展茶叶生产加工前的质量安全监管,督促茶叶农残等质量指标符合规定;积极配合相关监管部门做好茶叶监管整治各项工作。10查资料。制定专项整治或防治方案和总结,未制定扣2分;发生茶叶农残等质量指标不符合规定,视情况酌情扣分,出安全事故不得分。合 计 得 分组长: 检查人员:利川市2014年职能部门食品药品安全工作考核细则责任单位:质监局 检查时间: 年 月 日考 核 要 点分值检
14、查方式考 核 标 准扣分原因考核得分1.食品安全工作列入议事日程,重大或重要食品安全工作提交局办公会议或局班子会议研究,并形成纪要或有记录。5查记录、查资料有会议纪要或记录至少2次,少1次扣2分。2. 明确负责食品安全工作的分管领导、职能股室和人员,保证日常食品安全工作正常开展。5查文件资料。未明确分管领导扣2分,未明确职能股室和工作人员的扣3分。3.明确年度食品安全工作目标、措施和工作方案,制定部门年度食品安全工作计划。10查文件、资料。未制定部门年度食品安全工作计划扣3分,无半年、全年工作总结扣3分。4.全面掌握食品包装材料、容器等生产、使用企业的基本情况,建档率、监管率、执行标准登记率达
15、到100%。包装材料、容器等生产、进货记录、索证索票齐全,督促所有出厂食品包装材料、容器质量合格,可追溯率达到100%。20查监管档案。无监管措施或制度扣2分,无监管记录扣2分,监管记录不全扣1分;抽查2家生产企业,食品包装材料、容器等生产、进货记录、索证索票不齐全、不可追溯、未经检验合格出厂的发现一项扣1分。5. 加强食品定量包装、食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理,开展专项整治,10查制度、记录。查方案、记录、总结,少一样扣5分。6.制定相关制度、措施,严防食品包装材料和容器等出现安全事故和恶性事件,加强处理突发事件的能力。15查文件、方案。未制定部门食品
16、安全事故应急预案扣2分;出现食品质量安全事故未按时上报的,每漏报一次扣3分;发生重大事故上报不及时扣5分。7.及时处理群众反映或上级交办的食品举报投诉案件,不属于本部门管辖的及时移交。10查阅资料举报投诉处置率100%,每降1%扣2分,处理不当的酌情扣分;属于本部门监管职能而推诿的,本项不得分。8按时向市食安办报送工作计划、专项活动方案和小结、工作动态信息及因工作需要临时确定的报送材料,其中食品安全工作动态信息全年不少于4份。10查有关记录对本细则所列方案、总结未及时上报的每项扣1分;工作动态信息少一份扣1分,每多一份加1分。9.完成食品包装监督性抽验规定任务数,发现食品相关产品可能影响食品安
17、全的,应及时通报市食药安办。15查相关资料。未完成建档和分类监管目标任务的扣2分,抽检目标任务完成率100%,少一个百分点扣1分。食品包装隐患排查整治不到位和应立案未立案、应移送未移送的,每件扣2分。合 计 得 分组长: 检查人员:利川市2014年职能部门食品药品安全工作考核细则责任单位:工商局 检查时间: 年 月 日考 核 要 点分值检查方式考 核 标 准扣分原因考核得分1.食品安全工作列入议事日程,重大或重要食品安全工作提交局办公会议或局班子会议研究,并形成纪要或有记录。5查记录、查资料。有会议纪要或记录至少2次,少1次扣2分。2. 明确负责食品安全工作的分管领导、职能股室和人员,保证日常
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