牛排店财务初步分析.doc
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4、傲笺男蓉矽鸡襄锨吱关健三个职位:收银、仓库管理员、采购员。需由绝对信任的人担任:1、 收银员:需确保收到的钱全部存到提定银行户头。因为收银员收到的钱就是牛排店的营业收人,需确保收入全数入帐。2、 采购员:需确保采购产品的质量和价格是否达到最佳。及性价比最好。是否货比三家。是否如实申报采购明细事项,对股东负责。3、 仓管:对所采购物品分类入库,如实准确办理出库手续,及统计出库明细内容。原因,以防收银员,仓管,采购等勾结假报数据,比如收银员现金收入少报入帐,仓管以少报入库做为配合。设帐外帐等。四、 财务方面:1、 需做二本帐,第一本对外应付税务局检查,营业收入尽量做少。第二本帐及隐藏起来的营业收入
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