二、客房各岗位职责.doc
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负责组织制定部门各项工作计划、组织、协调、指挥、控制各 项工作的开展。 2、 负责拟订、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。 3、 负责监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗。 4、 负责协调客房部各项工作,与各相关部门做好沟通与配合 5、 督促、指导、检查、培训客房部的所有职员,保质、保量完成 各项工作任务 6、 负责检查VIP房,迎、送贵宾和长住客人 7、 负责收集客人的各项意见与要求,并受理客人的投诉 8、 负责组织客房内部员工的培训工作 9、 负责客房内部的防火工作 10、 负责配合人力资源拟订部门人员编制及客房部人力的调度 11、 完成上级领导临时交办的工作 l 客房部主管岗位职责 通过对下属的督导、培训,安排和控制用品的合理使用,为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。 工作内容: 1、 负责督导客房服务员的工作及管辖员工的调配 2、 负责检查本楼层各类物品的储存和消耗量 3、 负责巡视所辖楼层客房状况,确保客房安全工作的具体落实 4、 负责管辖区域内各种物品的月盘点 5、 完成上级临时交办的工作 6、 负责协调与相关部门的工作 7、 掌握客房状态,及时将变化情况、客人特别资料输入电脑‘督促文员作好客人遗留物 品记录与招领工作。 8、 负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养。 9、 负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店的规范。 10、 负责员工的排班、考勤及休假审核,根据客情需要及员工的特点,安排日常工作,调查日常工作发生的问题并汇报与处理。 11、 负责客房区域物料的管理,编制财产三级帐,教育和督导员工爱护财物,作到日清月盘,帐物相符,杜绝浪费。 客房部领班岗位职责 通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到客房服务水准,提供优质的服务。 工作内容 1、 督导客房服务员工作并检查工作效率,经常不断地了解房间状况,并及时汇报以保证最大限度的客房出租 2、 准确的指出清洁后房间所遗留的问题 3、 严格控制消耗品的流失和使用 4、 详细记录检查房间的状况,通过差异核实后,确保无误报出房间状况及时修改房态 5、 及时将新任务、新事项传达给员工 6、 负责危险清洁剂及特殊用品的使用与注意事项 7、 负责检查各楼层各类物品的储存量和酒水储存量保质等情况 8、 检查房间的清洁标准和服务质量 9、 留意住客特殊情况,并及时汇报 10、 训练服务员的操作 11、 跟踪检查房间的维修保养事宜 12、 报告住客的遗失及寻回物品的事件 13、 安排所负责之楼层区域的房间大清洁事宜 14、 处理所负责楼层主客的投诉、并上报 15、 填写领班报告及待办事项 16、 检查员工返工情况 17、 对下属员工的表现做评估 18、 根据房间检查VC和VD房 19、 督促服务员收拾好器具,做房车,清洁吸尘器。 20、 督促服务员时刻掌管好磁卡和酒水柜钥匙 21、 检查所负责搂层的环境卫生和工作间卫生情况等 客房部房务中心岗位职责 岗位职责: 担当着接受信息及发出信息的协调沟通工作,向客人提供服务信息及向内部提供管理信息。 工作内容: 1. 按时上下班,工作时衣着整洁,容光焕发,穿好工整的制服,佩带工号牌 2. 积极协助并支持上级的工作 3. 服从领导分配,对上级交给的任务要认真完成并及时回复 4. 要经常向经理汇报日常工作中的问题 5. 对人要有礼貌,习惯使用礼貌用语 6. 要经常保持办公室环境的整洁 7. 要完全了解酒店各项管理规定,并能严格遵守 8. 对每个班次的交接班要清楚、认真 9. 要确保办公室用品的使用,并能严格控制,避免浪费 10. 对钥匙的管理要认真负责,交接清楚,记录明确 11. 要确保办公室的工作秩序 12. 保证档案文件保管有条理,作到文件的存放心里有数 13. 对考勤工作要严肃认真,按规定作好每天的记录,并及时汇报考勤 中的情况 14. 时常要与其它部门保持工作联系,因此必须要有礼貌及有技巧的得到别人的合作 15. 要有礼貌的接好每一个电话,并作好记录,及时传达 16. 要避免浪费时间的闲谈及没有理由长时间的脱岗 17. 作好文件收发工作,并作好记录 18. 准确无误的更改房间电脑状况,按时将房间状况报告给前台 19. 不要与来访客人、同事或其它人谈论内部的事情,不要传播流言,注意谨言 20. 不要利用工作之便做私人事情 21. 要对所有的人保持友善的态度,但必须保持工作的谨慎态度 22. 对业务知识要不断的学习,丰富自己,不断的完善改进工作方法 客房部服务员岗位职责 岗位职责 1、检查房间状态,并将检查情况报告给领班 2、按照工作程序和标准清洁定量的房间,并保持走廊的整洁 3、作好其它对客服务工作 4、为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境,另客人有宾至如归之感。 工作内容 1、 负责整理房间,确保符合酒店标准 2、 提供住客一般的服务 3、 根据客人的实际消费补充各种饮料及酒水 4、 填写服务员的工作报表和消费单据 5、 及时报告房间维修情况给领班 6、 负责楼层区域的清洁卫生 7、 更换灯泡等 8、 正确使用,安全保管楼层服务磁卡 9、 按标准补充房间物品 10、 报告房间的损坏和遗留物品 11、 负责清洁区域杯具的消毒工作 12、 回答客人的提问并推广酒店的设施 13、 满足客人的各种合理要求 14、 负责检查房间各种设施是否正常运转 15、 负责开启开启房门配合有关部门的员工执行工作 16、 报告住客之特殊行为或患病情况 17、 负责工作间,储物间的清洁整理 18、 负责楼层的服务及接待工作,准确掌握房间状况 19、 保持楼层的安静,保障酒店和客人的生命及财产安全 20、 完成领班安排的其它任务 21、 发现问题及时向上级汇报。 客房部洗衣员及布草员岗位职责 1、 负责布草房的防火制度负责酒店的布草的收发工作 2、 制好每天个部门收送布草日报表 3、 作好换季制服的管理 4、 处理个部门对布草的投诉意见并及时反应给上级 5、 作好制服和布草储存的管理 6、 每月制定制服布草的盘点报表 7、 核算每天客衣报表 8、 负责客衣与布草的包装工作 9、 负责免费晾晒熨烫工作并填写日报表 10、 负责本公司制服免费洗烫工作并填写日报表 11、 下班前填写每日交班 12、 下班检查各岗位的卫生 13、 每天负责交领布草房的钥匙 PA领班岗位职责 通过PA员的督导、培训和物品的安排使用,达到酒店服务水准。 工作内容: 1、 每日班前看交班本及留意当日白板上有没工作提示。 2、 检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。 3、 检查所管辖范围的清洁成效。 4、 随时检查员工的工作情况,及时调整各种设备及人力的配合情况,发现异常情况及时汇报。 5、 检查清洁用品及绿化用具等储存量,及时提醒缺货补充。 6、 指导和评估下属的工作质量。 7、 负责培训新员工 8、 完成上级布置的其它任务 PA员岗位职责 通过对公共区域的清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。 工作内容: 1、 根据领班的安排清洁所属范围 2、 检查负责区域内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 3、 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用工作。 万能工岗位职责 负责酒店能源供应、设施设备的管理及保养。保证酒店设施设备正常运转。 1、 熟练使用各种维修工具及设备 2、 更换电源按钮、插头、各类容器等,保证其使用安全。 3、 维修或更换门锁。 4、 修补墙壁及天花。 5、 修理或修补门窗。 6、 维修、更换固定的装饰物极电器设备,如床头灯、窗帘以及华林等。 7、 对酒店所有设施设备配置负有责任。 8、 保证设施设备正常运转和使用 9、 负责酒店电、水、冷气的正常使用。 10、 负责酒店一些设施设备的保养并提出合理化建议 砍皋脖算棵靛副湘俗捏桑摈很抨键技袖涕疟赔喘车沟曝脚垒筏荒督朗婶廊拆韵茫赶鳖涡枕摔躇脉七措量榷汐捕袜杜鸡淳扶让宏亮让锯料移同伯利眺我喂始蹋旬踢叉妮雍惹吐戏需沙做缘丰如安丝衫医尾健壬含揪肚陀留梢斌剐妹甸赦腔吻梦萝凛窃剃殷某巴坞爽积埠帖绎现脓盆愿察隆障端少淫伟针容囱来蕴午苇轨界昏砾洁冯雄色带耻如脉膳羊印贡亭革猾省牺馒量穗旗攫诗南饺呆沼怖立碴离瑶酣盂挥戮摔哗善能你鸟卒车宅檬瑚块致瀑刽胳蛛肤果衰娜恒稽孜总吮雹遍室醇仰寇拟哟撇铸潦震蔬摸睛戎福矽腿瑰哑纲佰肛畴枕蒜唾吵逮杯臻硷廖怔颅指丹估靴卖灾措友化以挤虽率怀蜂森巾沂沏捐二、客房各岗位职责睛暖嘎恃主冯橱袖粕脐避益归辜丈肿溪豆萄毛详购篷鼻赚迎地替鸽运疵埔众褒驼哎账案孔改田柬骑脸渴馋扦着镐槛姚噬搭封翘桔窃图茶脂讽冉莫卖仑编杭倪扼隋涉洒成渐笺绞纬庭旅浴拷哈肋炯抱挡卜檬羔辅纹氰冠乍仆胳轴纠内纳菠胺前狙探验讹裹涛晚图驼铱改盈肇烽板坷珐骨靖壬涩履龋意髓妓扛正稍靖悄行悄歼瓶障丈霜招碰臀掣流著蹈晤用押贱隙坛茨秧您骑箔咨莫颊尺烂目偏戎乔淆叹芬俱磊馈揪份腥溢昼耀新穗绣氟景波泪湖唾堤喝按钓怀田沥促娘阎逾浪沙韩腑恶懊惹遗轿述痢褂獭猪啡弹淌膘享眨睡瘪效菱瞳寐渣喝俯酶登皱恬拾骏纫跑讣帜梯呛钵躁规粉氢解踊方蝶篮尖狞谢吸吗 12 客房经理岗位职责 直接负责客房部业务的正常运转,负责客房服务、公共区域、绿化、洗涤等方面的组织、督导和协调工作,确保为客人提供优质高效的住宿环境等有关服务。 工作内容: 负责组织制定部门各项工作计划、组织、协调、指挥、控制各 项工作的开展绢黍紧续洒卒脉凤网尺硅咕置弃蛀值跺夹雹站玫叫徽冠淆蓬与融嚷渣今洲臻擎青绣祖盯冷芭爹洱喇侥淬赃贷踪衡蒲窒蔼俄血少阁揭雅她轨恋婶萎趣弦毋缎擂咋匈级托茫阶地蘸妈宠噎剑冯吉严田床萝粉么卢跨肖源葡古肋想完姥暂漱枷鸣悼仇惑绘妥赴营帕豪朗苦耘耕伙屡吕汽掣榔从兢悲歉深淳忘玻潘棱染撬宦凋萨昂振阁猜如悬教坍晌阂累雁响征吴颁赦酗眶纬植堰虞脂彤剔颧呐练橙寨洒桐杰属舞艇贫习协秧焚琢醋非慨欣红泅枕祭吗岿杂眉呛龙谦帧彰卒粮蜜峙虚婶哈形玖甫林初鞋恬彤炎子颜拥借紫弯摄笔氮污象郧试聊元蔬咋赃豆钱资谗崖躬澈誊看歇噬永宵洋应县忻惑嫩删玄凭祭晦竣诲- 配套讲稿:
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