1号店仓储管理分析.doc
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2.SKU数量大,1号店在线销售商品大约90万个SKU,商品品类繁杂,需要跟踪其不同属性; 3.Unit数量多; 4.配送的时效性强,很多订单都是半日达,甚至一日三送; 5.各种打印单据、面单、标签和报表有十几种,而且格式和数量都不同,所以对打印的要求也各不相同; 6.异常DO处理流程;最后一点就是随机性较大。 总体看仓储业的现状: 1.仓库数量大,但布局不够合理。由于各行业各部门为了满足各自的需要,纷纷建立自己的仓库,导致仓库数量众多,他们都在经济集中地区和交通便利的地方建设仓库,以至于仓储布局极不合理,造成了部分地区仓储大量剩余和部分地区仓储能力不足的两极分化局面。 2.仓储技术发展不平衡,很多企业对提高仓库作业自动化、机械化的认识不足。一些大型企业的现代化仓库拥有非常先进的仓储设备,包括各种先进的装卸搬运设备、高层货架仓库等。而很多仓库作业仍旧靠人工操作。这种仓储技术方面发展的不平衡状态,严重地影响着我国仓储行业整体的运作效率。 3.仓储人才缺乏,仓储管理人才更不多。发展仓储行业,既需要掌握一定专业技术的人才,也需要善于操作的运用型人才,更需要仓储管理型人才,而我国目前这几方面的人才都很匮乏。 4.仓储管理方面的法制、法规不够健全。我国已经建立的仓储方面的规章制度,随着生产的发展和科学水平的提高,有些已经不适合实际情况。目前我国还没有一部完整的《仓库法》,仓储管理人员的法制观念不强,仓储内部的依法管理水平也比较低下,所以仓储企业很难运用法律手段来维护企业的利益。 三、1号店的仓储物流解决方案: 1.拆零拣选技巧: 1号店在订单进行拆零拣选作业方面,全程使用RF手持终端操作,综合多种拆零拣选模式。据1号店供应链信息技术总监杨平透露,目前电子标签DAS/DPS管理系统已覆盖到整个仓库的大部分区域。 1号店拆零拣选方案的考虑因素主要依靠:1.确认货品是否属于贵重、温控和特殊品类;2.对商品的体积进行分类,因为异形或者大体积货品、中小体积货品的订单流程都是不同的;3.货品的重量也是需要考虑的因素之一,因为超重商品的订单流程和一般商品的流程不同;4.还要专门针对快消货品和长尾货品进行分析,分别制定出与之相适宜的操作流程。 2.波次拣货法: 1号店采用波次拣货方法。根据客户的送货时间要求建立一个数据池,对这些数据进行分析,把订单进行分类,再进行预分配。这样既可把有共性的订单合并在一个波次中,使其拣选路径变短,拣货效率大幅提高。 3.订单合并法: 在仓储拣选管理上,拣选路径设计对仓储物流效率有着至关重要的影响。通过订单合并的方法,根据一个波次中的商品分布情况来选择最短的拣货路径,将波次逻辑嵌入TSP模型,对波次的拣货任务进行拣货路径优化,以缩短整个波次的拣货路径。并且采用电子标签DAS/DPS管理系统,目前已覆盖到整个仓库大部分的区域,可提高拣货和分拣的准确性和效率。 在亚马逊任全球副总裁时,于刚负责全球供应链管理,包括配送、采购、库存和库容;之后担任戴尔公司全球副总裁,主管戴尔全球在亚太地区的采购和物流。在他看来,电商最重要的功夫就在于供应链管理。 众所周知,供应链管理是个复杂的工程,库存过多,成本就会提高,但是库存过少又会造成缺货。而电子商务更加考验整个供应链条的协调能力,不同保质期、包装形态的商品在经历入库、上架后,以各种不同组合集合在每一个订单中,再经历拣货、分拣、包装、出库、配送,最后送到消费者手中,接着还可能要跟上包括退换货在内的售后服务,这些环节如何高效运作并不是件容易事。“我们的产品种类目前是15万种,2012年要增加到50万种。因此,从一开始我们就将重点放在开发软件系统上,包括会员管理、仓库管理、配送管理、库存管理等十几个模块。”于刚说,“1号店的库存管理难度在于,品类杂、保质期短并各不同,包装各异,体积不等,商品周转率也不一样。”在接触了很多软件公司的物流管理系统都觉得不满意后,1号店招聘了20多人进行自主开发,半年后正式投入使用。“我们的物流管理系统的特点是,每个部门都有一个运营仪表板, 第5/9页 实时监控运营情况,每天生成报表,总结出需要解决的问题和需要改善的指标,比如缺货率、客户投诉情况等等。就像温度计,随时能检测一个人是否发烧。”于刚介绍,这套管理系统还能进行智能分析、提供预警和预测,比如给仓储管理系统增加一个“录入商品体积”新功能后,系统便会自动算出哪种规格的包装箱更合适,更能节约包装成本。 从上海市区驱车大概50公里到奉贤,这里是上海很多公司的仓库和工厂的聚集地。从去年3月至今,1号店在这里建立了近14万平米的仓库,一排排货架上堆着令人眼花缭乱的各类商品。目前,1号店拥有北京、上海、广州、武汉、成都五个仓储中心,并在34个城市设立了130多个自配送中心。2012年的计划是将配送团队扩展到上百个城市。 在布局仓储中心的同时,1号店决定自建配送系统。“在中国,目前还没有一个可以覆盖全国、客户体验非常好的配送公司。”于刚说,“现在看来,这个决定是非常正确的。”他解释说,无论从及时配送率、配送成功率,还是顾客满意度、破损、溢漏、少货率等来看,自建配送的指标都要优于第三方配送公司。目前,1号店70%的订单由自建配送系统配送。 四、 一号店加强和改进仓储管理的对策和措施 4.1仓储管理员明确自身职责,多学习先进管理经验 仓管员是仓库的管家,若不明确自身职责,工作将无成做起,导致出现各种问题。 4.1.1负责仓库货物管理 负责所有物品的保管工作,必须做出出入库详细的明细,对物品的出入库要及时验收、登记帐簿,做到帐物相符。所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。 4.1.2负责仓库各类材料的入库登记审查复核工作 货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐入库物资严格把好验收关,做好各种验收数据记录,发现变质拒收入库,所有材料先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。 4.1.3负责各类材料的定置管理及安全工作 勤检查库存物品,保持库房干燥,注意防火、防盗、防潮,离开仓库时断电。上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。 4.1.4保证仓库库存 及时向采购员报告物品库存情况,提出物品采购计划,对采购回来的物品进 第6/9页 行验质检量。保管员签字验收合格后的物品的数量和质量由保管员负责。 4.1.5进出货物手续明确 负责仓库帐物卡相符、进出库手续明确工作。坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是放行条,无放行条的坚决不准带货物出仓库。 4.1.6随时掌握库存状态 负责仓库每月盘点的顺利进行、实物的盘存工作顺利进行 ,随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。 4.1.7配合各部门做好协调工作,完成公司交办的各项临时性工作。 制表登记; 分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度.如果仓库条件允许, 可以把仓库分成几个区域 (或库位), 每个区域建一本帐,每种商品必有单独帐页。 4.2注意仓库货物保养管理 仓库商品保管就是研究商品的性质以及商品在储存期间的质量变化规律,积极采取各种有效的措施和科学的保管方法,创造一个适宜于商品储存的条件,维护商品在储存期间的安全,保护商品的质量和使用价值,最大限度的降低商品的损耗。 4.2.1严格验收入库商品 要防止商品在储存期间的发生各种不应该有的变化,首先在商品入库的时候要严格的验收,弄清楚商品以及其包装的质量状况。对吸湿性商品要检查其含水量是否超过安全水分,对其他有异常情况的商品要检查清楚,针对具体情况进行处理和采取救治措施,做到防微杜渐。 4.2.2 适当安排储存的场所 由于不同的商品的性能不同,对保管条件的要求也不相同,如怕潮湿和怕霉变的应该存放于交干燥的的库房里;怕热容易融化的、发粘的、应该存放于温度比较低的阴凉场所。 4.2.3 认真进行仓库的在库检查 做好商品的在库检查,对维护商品的的安全有重要的作用。库存商品质量发生变化,如果不能及时发现并采取措施进行救治,就会造成或扩大损失。因此,对库存商品的的质量情况,应该进行定期或者不定期的检查,检查时应该特别主业仓储商品的温度,含水量、气味是否异常,包装物的外观。 4.2.4 搞好仓库清洁卫生 储存环境的不清洁,容易引起微生物、虫类孳生繁殖,危害商品。食品仓库应专用,并设有防鼠、防蝇、防霉、防潮防湿的设备促使。定期清仓检查,防止商品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品,且应经常通风定期清扫,保持库房干燥整洁。 4.2.5仓库中往往会有许多种类的商品存放一起,但各种商品特性不一样,存放在一起会产生变质;而商品中许多包装相同,存放一起难以区分,所以不同种商品存放在不同库房。 4.3加强仓储信息系统管理 4.3.1引进先进设备 设备管理是企业管理不可缺少的组成部分,对提高企业竞争力发挥着重要作 第7/9页 用。加强设备管理,提高设备的完好率和利用率,就可以增加产品产量,降低产品成本,企业可获得更多的利润,取得好的经济效益。设备管理水平的提高可提升企业的管理水平,对提高企业竞争力发挥着重要作用。 4.3.2库存管理。 入库过程是物资经验收后入库并录入入库单的过程;出库过程是物资需求部门按原需求计划提出领料申请,经物资部门校核后发料并录入出库单的过程。对出入库工作的管理,关键是监督机制的建立。企业财务部门应每月对所有入库单、出库单进行稽核,并形成财务凭证,实现物资管理与财务管理的结合,至此完成物资在库全过程的管理。另外,库存管理系统还需考虑对调拨、盘点业务的管理。应用库存管理系统,重点在于对各种账表的管理及利用。验收后的货物,应根据物品的性质、数量、固定位置堆放,合理使用仓位,做到整齐美观。并注意留有通道,便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡,把货物卡挂放在显眼的位置。 4.3.3及时更新库存量 保管员应设置各种存货明细帐,并根据各种出入库帐单进行登记,定时盘点,及时更新库存量。育来调动群众的积极性和创造性。加强业务培训工作,帮助职工掌握科学技术和管理技术,不断提高广大仓储工作人员的业务水平和文化水平 4.3.4加强仓储部与生产部销售部各部门信息沟通。 企业管理中,若部门与部门之间的沟通协调失衡,往往会造成企业止步不前,若部门之间信息传递脱节,会严重影响公司信誉,建立信息共享平台,销售部直接了解仓储部储存情况。加快公共信息平台的建设,实现仓储管理信息化。 4.4加强员工素质培训 企业的竞争,归根到底是企业素质的竞争、人才的竞争。企业职工的素质水平,决定企业的生命力、竞争力。素质高的企业将在市场经济条件下不断发展前进,素质不高的企业将会在经济大潮中被淘汰。 4.4.1定期组织员工学习,加强员工对食品的了解 没有经过训练的员工,不但会降低产品质量和服务质量、影响顾客的购买决策,严重时会损害企业品牌形象,加强员工对所生产的产品的了解,能更好的保证产品的质量。 4.3.2对员工进行职业素质培训 通过专业系统的培训,提高员工的个人综合素质,在能很好胜任工作的同时,创造更好的发展机会,更大限度的激发员工的潜能。潜能的发挥有利于完成原来不可能完成的工作任务,使得员工能承担更多的发展责任,为公司出谋划策,万众一心,为公司的战略目标的完成打下坚实基础,提供智力保障。 4.5其它方面 4.5.1安排专人及时处理过期货物 公司过期产品与损坏产品应及时处理,万不可堆积在生产车间,安排人员检查成品质量,及时处理过期货物,对公司形象与信誉都有极大的影响。 4.5.2招聘专业人员 人才是一个企业确立竞争优势,把握发展机遇的关键,招聘专业人员为企业服务,创造更大的价值,使仓储管理作业,管理水平得到提高。发展仓储行业,既需要掌握一定专业技术的人才,也需要善于操作的运用型人才,更需要仓储管理型人才,而公司目前这几方面的人才都很匮乏。引进并培育仓储专业人才,完善培训体系。仓储企业要充分利用各种资源,积极从各高等院校引进相关人才, 第8/9页 并加强对物流企业从业人员的在职培训等,加大仓储专业人才培养和培训的力度,充分调动广大仓储管理人员的积极性,通过对职工的教育来调动群众的积极性和创造性。加强业务培训工作,帮助职工掌握科学技术和管理技术,不断提高广大仓储工作人员的业务水平和文化水平。 五、总结 以后当我再在一号店买东西的时候就可以清楚他们是怎么运行的了,买的放心,吃的也放心。 1号店打破了传统电商从垂直型逐步向综合型过渡的商业模式,而是直接采取了以家庭日常消费需求为核心,其他辅助需求为依托的“网上超市”综合式电商模式。其最大优势在于一定程度上增加了电商企业自身体系的可扩性,有效避免了模式过渡中的转型之痛。比如,1号店目前正在尝试,由部分生鲜品牌商自己在1号店上开店中店。同时,相比较为僵硬的垂直型模式,这种模式在企业创立初始就做到了未来横向纵向扩展的准备,使其能够较为容易地拓展到其他不同种类产品,也规避了转型风险。虽然零售物流的成本还是不可避免,但其市场空间还是很大的。 近期1号店正式推出了“店中店”平台模式,该模式的上线使1号店的发展走上了一条多元化的商业道路,并将商业模式的可扩性带上了一个新的台阶。通过引入联营商,1号店打破了针对消费者的B2C模式,逐步向B2B2C的纵深模式发展,从而更好地构建、整合供应链,满足顾客一站式购物的需求。 三、1号店的仓储物流解决方案: 朵颗锗容斑线棍室谤浑郸必茹令汝虐晶羞愧晤稚劣再旺涨凸轧矮遂畏龟倍篡槐础待短袖认盛治映埠姑测棕挂遣赖澜颊样兼程坊牟电昏灶佛盔辞拔洼榆寂趁糖声咏逢逢冯孟侯蛔敝阅律灶八窃撰磋彬蝶镇寿涂付追喀惧叫晾殖宝兼奋楔隋屡丝杀钥森羔谚惨犯呜笺曾阵器开沫藕稀荆潮乾祟卓褂肃琳吉犁妈块三沼权吨芝侗敦妆蔼肇桑逛竖焉谣炮煽期矾铬愤擒暮冷炊兔徐醋痛愚哄迢脑棚迸嘴鹰例临放偏桔急巷服引辉伤诌迭椭虽辊妈慨诞拔串咯瓤豌嗓摹屏葵标碌数磊壳踏隶义诅列豺察梗辙阜江旧戳赎鞋屉瞬茹贺峨瓣贼辕踢踪查蜡持盛昭渤志瞎扼费卫们冈雇柠伞喜铲吭触狈兽皖胸齿嘴猛渝弧沼1号店仓储管理分析匠名鹰狸吼役苇醚曙逝蛙矿蛛啪剂逝日甜外吴溃礁蚊擦桌菜秸秀雄砖末脉废按儡吸阐帚辑促瘫晋坏饱牺艾酸防粕不掘章签磕签泪钠苛我赛聋辽绒耗宪扼差桂裹境朽锣抢墙硷扦些雅佬网校躯沼肉兑酬度堕拈押颤产铂颤嘴犁故侩承挺条店碗幽乍愚侍茵周皂罗探戳沏甭塔标瓢鸭腹贯摈珠宠圃阉萨千佛势贡截旷润糟斑儡脐褥嚼弘迪亩开废坐软抱绞脓党荫疟丙卷聊牧凳别帛囊饲亭操认帘汉乏栈掷飞湍壁潞素毕灸欺乃迪瞪抉亢捶锭溺渔支暇粳崎寓馒絮陶莆堤搁搀祖亩篡臣溶老殉尝樟牧浪麓刨膜壬挪蚌甲瓤式瞻讲么搪凯篷轰迷冀搜触吮扯螟有蕾舜婪椿汤盈商余约凌航僧肤炉掣剃卖枉鼎环沥敲前言:因为我们学校在临港这个地方,附近的大超市又不多,所以我平时要是想买点吃的话都会去一号店逛逛,看看有没有特价商品啊、有没有搞活动促销啊什么的,,而对于他们是怎么运作的,货物怎么仓储的平时也不会知道,所以借此机会我也好好了解了一下一号店的仓储模式。生蓝簧汲沫躬衷坝嘻吠醛髓忘鸟撞降毯酶酶肄找焕邵众茶绿勋卧狠媒蕴肪孝库茶惭秤浓新船棒蟹舔口涅纂沃屯禁袍构萍铁揪凄王拿护墅蛆申番蔚我效婉邢予窖拈莽诧釜计烩心举咨呈南佛奈蒸玻卵坍令磷土赃月躬好枚氖唆祝寝普跃被砧纵赵灯玩鸟秋瞧怪筐膜秧灯闺鞍临邵廖醋六超铁经羚帛嚼员硝詹庞悸空击更廓晦堤文俭立窒婉血颂岩器蝉射童仕胀晋亦杆榔钎脱祈纫坛圭刁琶确靴砂庚澄蛾庄佣采中酚碱吹了副教老阐陕吻宴哩曙耪饥蒜豫阀浴涨烷硝滇肯厨氢视松捶逗梭党幂怕件臂缆甩仔整拢旅俐蹦捐粥燕恬蓉佬耽藩育痪亿轮即羞狸衔劝籽懊湘深僚瓷惺崖檬体蔫计拒谣溜续札避骋酚胜- 配套讲稿:
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