酒店餐饮规章制度和奖罚制度.doc
《酒店餐饮规章制度和奖罚制度.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店餐饮规章制度和奖罚制度.doc(5页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好,为了让餐厅的工作规范化,制度化,让所有的员工能有章可循,特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。1.上班不能迟到,旷工,早退,脱岗,迟到一次罚款10元,超过三次一次50元(含第三次在内以此类推)旷工一天扣除三天工资,旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理,上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元2上班时间在工作区域嬉戏打闹,大声喧哗,聚众闲聊,打架,对骂,诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。3上班时间未经允许,睡觉,玩手机,打游戏,看电视,接打私人电话或私自会客罚款20元。4.上班时间仪容
2、仪表不佳,衣冠不整洁,涂指甲油,指甲过长,佩戴首饰(除结婚戒指外)罚款10元。5.不守护公共财产,在墙面,桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元,随地吐痰,乱丢垃圾,罚款10元,行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。6.言行不尊重上司,顶撞上司,不服从上级安排罚款50元或开除处理。7,餐中服务按规定在包房内为客人服务,按规定使用托盘,分更,刀叉,找各种理由不进包房为客人服务(客人不用服务自己倒水,倒酒,自己人不用管等理由)罚款20元遭客人投诉一次50元,严重者罚款100元。8.在上班期间偷吃菜品,按菜品原价给予罚款处理,未经客人同意私自收台,偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失,应当承担全部责任
3、,由于个人疏忽没有及时核单上错菜传菜生负主要责任,当班服务员没有及时发现发现负有连带责任,共同承担造成酒店的损失。9.私自遗留客人财务,酒水等,罚款100元。10.偷盗酒店,同事,顾客物品给予开除处理。11.在工作区域不允许抽烟喝酒违反规定罚款50元。12.打破餐具按进价赔偿。13.大扫除迟到或没参加大扫除者罚款20元。14未完成当班当日卫生或不合格罚款10元 。 15.上班时间不允许回宿舍,私自带外来人员住宿或非住宿舍人员在宿舍留宿将给予100元的罚款。 16.值班人员不能离开值班区域,负责把电源电器全部关闭,如为及时关闭将给予50到100的罚款。如有违反以上制度将自动放弃参与月底全勤奖的资
4、格 为了大家能有一个团结和谐,文明礼貌,相亲相爱的工作环境请大家自觉遵守。谢谢合作古人云:干一行爱一行。1.对于积极工作,任劳任怨的员工给予不等的奖励20元到50元2.每月满勤的员工给予不等的奖励50元到200元,3.自觉遵守规章制度无违纪记录的给予20元的奖励4.工作中表现优异,自主能力较强,有解决餐中突发事件能力的员工奖励50元5,餐中受到客人表扬的奖励20元。团结协作 争做第一物业安保培训方案 为规范保安工作,使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能,特制定本教学教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括:保安
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 餐饮 规章制度 奖罚 制度
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。