第四章典型食品生产车间设计.doc
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4、本组成、合理分割、设备布置、辅助部分安排,掌握生产车间设计方法。3.能够进行一般食品工厂生产车间设计,绘制生产车间平面布置图。第一节 AutoCAD绘制生产车间布置图简介CAD(Computer Aided Design)的含义是指电脑辅助设计,是电脑技术的一个重要的应用领域。AutoCAD则是美国Autodesk企业研发的一个交互式绘图软件,是用于二维及三维设计、绘图的系统工具,用户能够使用他来创建、浏览、管理、打印、输出、共享及准确复用富含信息的设计图像。AutoCAD是现在世界上应用最广的CAD软件,市场占有率位居世界第一。AutoCAD软件具备如下特点:1.具备完善的图像绘制功能。2.
5、有强大的图像编辑功能。3.能够采用多种方式进行二次研发或用户定制。4.能够进行多种图像格式的转换,具备较强的数据交换能力。5.支持多种硬件设备。6.支持多种操作平台7.具备通用性、易用性,适用于各类用户此外,从AutoCAD2000开始,该系统又增添了许多强大的功能,如AutoCAD设计中央(ADC)、多文档设计环境(MDE)、Internet驱动、新的对象捕获功能、增强的标注功能连同局部打开和局部加载的功能,从而使AutoCAD系统更加完善。虽然AutoCAD本身的功能集已足以协助用户完成各种设计工作,但用户还能够通过Autodesk连同数千家软件研发商研发的五千多种应用软件把AutoCAD
6、改造成为满足各专业领域的专用设计工具。这些领域中包括建筑、机械、测绘、电子连同航空航天等。在食品工厂设计中常用的是天正建筑软件。一、绘图的基本设置CAD作图的基本步骤:设置图形界线建立若干图层设置对象样式开始绘图。双击桌面上的CAD快捷方式 ,打开CAD界面。如图4-1图4-11.设置图形界限 点击“格式”,选择“图形界限”; 在下面的“命令”对话框内会出现默认左下角点的坐标(0,0),我们直接点击“回车”; 指定图形界限右上角点坐标,如用A3(420mm297mm)打印纸出图,则设置为420000,297000。然后点击“回车”; 然后,点击“视图”选择“全部重生成”,即完成了图形界限的设置
7、。2.设置图层: 点击图层管理器图标,打开“图形特性管理器上”,如图4-2。然后,在“图形特性管理器上”选择“新建”; 每个新建图层可以设立名字,如轴线、墙体、标注、文字、门窗、虚线等;注意,“0”图层是不能更改的,只能在新建的土层上进行修改。 为不同类型的图元对象设置不同的图层、颜色、线型及线宽,在作图时图元对象的颜色、线型及线宽都应由图层控制。将图元的颜色、线型及线宽设置好以后,点击“确定”,即完成图层的设置。图4-23.设置文字及尺寸标注样式:文字及尺寸标注的样式主要根据出图时,图纸的比例设定。 (1)文字样式:文字样式一般使用CAD默认的设置即可。(2)尺寸标准样式:点击“格式”中“标
8、注样式”,打开“标注样式管理器”对话框,如图4-3。选择“新建”,在新建式样名栏内,输入“工程样式”,单击“继续”。设置直线和箭头:尺寸线绿色、线宽默认、基线间距8、超出标记12.5;尺寸界线绿色、线宽默认、超出尺寸线12.5、起点偏移0.625; 箭头建筑标记; 箭头大小2。 圆心标记标记,大小2.5。设置文字:文字样式Standard ; 文字颜色随块; 文字高度。 调整:调整选项文字或箭头,取最佳效果、文字位置尺寸线上方,加引线,标注特征比例使用全局比例(按制图比例设置)、调整始终在尺寸界限之间绘制尺寸线。主单位:单位格式-小数,精度0。图4-3确定后,显示说明; 然后,选中“工程样式”
9、,点击“置为当前”,即完成了标注样式的设置。在完成了绘图前的基本设置后,即可绘制图纸。绘图始终使用1:1比例绘图,即按照物体的实际尺寸(单位:mm)绘图。图纸的比例在插入图框的时候再进行确定。 二、图纸的绘制天正建筑软件是CAD软件中细分出来的专业软件,有其自身的特点,天正建筑CAD专门针对建筑行业图纸的尺寸标注,开发了自定义尺寸标注对象,轴号、尺寸标注、符号标注、文字等都使用对建筑绘图最方便的自定义对象进行操作,取代了传统的尺寸、文字对象。按照国家建筑制图规范的标注要求,天正建筑CAD软件对AutoCAD的专业夹点提供了灵活修改手段。由于自定义尺寸标注对象专门为建筑行业设计,在使用方便的同时
10、又简化了标注对象的结构,减少了命令的数目,更加方便绘图。在专业符号的标注中,天正建筑软件按照规范中制图图例所需要的符号创建了自定义的符号对象,各自带有专业夹点,内含比例信息自动符合出图要求,需要编辑时,夹点拖动完全符合设计规范的规定。自定义符号对象的引入完善地解决了AutoCAD符号标注规范化、专业化的问题。下面我们就用天正建筑软件,作一幅车间工艺布置图。例如,某公司需要新建一座熟肉制品加工车间,生产规模为45吨日。其中包括日产10吨的腌腊肉制品生产线一条;日产10吨高温火腿肠肉制品生产线一条;日产15吨低温香肠火腿肉制品生产线一条;日产10吨圆罐罐头(397克)肉制品生产线一条;每天一班。确
11、定了车间的生产能力,我们就可以根据产品的加工工艺计算出车间的建筑面积。提出不同的设计方案,从中选择出最佳方案,采用建筑钢结构形式。确定了结构的形式,我们就可以绘制车间工艺图纸。1、轴网及柱网的画法双击桌面上天正建筑快捷方式打开天正建筑软件如图,首先根据建筑的要求,布置中心线及柱网。具体为:点击“轴网柱子”,出现专业的命令条,选择“绘制轴网”命令,绘制横向和纵向轴线,形成轴网;如图4-4。然后,点击“两点轴标”将轴线的序号及轴线间距标注出来。点击“标准柱”命令,弹出如图4-5的对话框,一般材料选择“钢筋混凝土”,形状为“矩形”,柱子尺寸要由建筑专业经过计算确定,我们暂时将横向和纵向都选择为600
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