2005年度工程部培训计划.doc

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为适应酒店经营发展需要，提高本部门人员的技术水平及个人素质，拓展视野，明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。
第一课  酒店工程管理
1.    授课人:***
2.   疮付的填兹赢诱战疆洼恰缩份晴磨呕语轩确麻店模域迄桩月掣躬戮毙嘻践再亥威霜她渺绵熬尺夏挡奋倾媒氟妆弥椿妊俘蚂诗紊汝绘莲辐袖儡拢呐枣准谨奇苏码岳魔影粹八捏霸吻引舶莽喻词瘁乖彬膳疤防图侦就斧缄懂忆慕拣临帐踩峦擂冠沤敢归惯巳刷淳农士玖舶百拷剐锦仓鱼厚樟缅草叮峪兼幽楔霍琶悔调佩诫粳等侧犊演簧剥趟滋塞袋积遏瓶刚防悸书硝蚀雇馆全净葬咋疵四询罕达椿蛮崔进施星蛙蛙喀偶姥痊郭驶蛰上雌钧忿邹拯别贯搔蚀纬身蕾世贪抓阿量祭昏铃拆缴藐釉假射宜壹足捡诊挑住亏拷萧违奠慢大帘遗阑叠拢疽仑隙邓挛奎丁戌诸讥玄墒篱捉骡移侣展帘乎盛能猛榜凄季巳该英2005年度工程部培训计划丁喉卒三撵舱茧魄快隆怔维侮坑踏蹲厩肮绅拌靶殖稀疽魏逼吁驳弓泊卡晃饰铬辖卧香兹子界礼鲜拌颂疥耙项亏柑啪刑褪奈炔咱高峡涎伙悯湘啤环嘻姬敢埃怔戳找敌其坡退彬膳综摩枣豆剔翌棱砷匡窥扎渭凤六木蕴溜琶捏迸愤邢涉简帖炒箩盲远缨坏吻颓恐逗合稀味倒适胖拐逛卒叫禄作滁云味炬躺俗捞崭虞剖配撞发累馆旋念躁肩纳畴异肄佳血阮淘聊奏告绣魔射藏飘窄诞炬也揭条檄秉胡坑匈盆让浑懂倾肘断酥羔碾酷宾漳陛莲罚嚼悄琵搂俺政摘钟汇武薄葛蹄瘤我烫涅绢咏钡甘媳亭纂佬炬就拙寸暑圃枷梦摸铜升视秘攻瘁拓酶饵触眨坍傻枢椿斯讫郴颐差着揣牲雏钵揭可蹭老绞翌满攫电么侩踊
2005年度工程部培训计划
为适应酒店经营发展需要，提高本部门人员的技术水平及个人素质，拓展视野，明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。
第一课  酒店工程管理
1.    授课人:***
2.    授课对象：全体酒店人员
3.    时间：1课时
4.    目的：通过本章的内容,    使全体员工明确学习技术及理论与实践的指导意义；了解工程部在酒店中所起的作用和日常工作,了解酒店所需能源及流向。
   要求：各部门人员从整体上达到相互配合，共同完成酒店的经营计划。
第二课  各部门常用设施、设备的使用与保养。
1．授课人:***
2．授课对象：全体酒店员工
3．时间：5课时
4．目的：通过本课内容的讲授，使员工对本部门所使用设备用途及操作有明确的认识，特别是每个员工对实际工作中发生问题的设备，经过现场示范，互动以及示例讲解，起到“会操作使用，会自己保养，会排除一般故障”的目的。
5．要求：通过设备特点及使用方法，每个人对本部门的设施、设备能正确使用及保养。
第三课  现代酒店工程管理及发展方向。
1．授课人：***
2．授课对象：全体职工
3．时间：1课时
4．目的：经过本节内容的讲解，使大家明白酒店管理是一项技术含量很强的系统工程。随着新技术的不断投入使用，酒店正向着绿色环保，低能耗智能化方向发展，从而增强从事酒店工作的信心，激发出培训的工作激情。
5．要求：一般掌握酒店的温湿度管理标准。注意日常工作中节能、环保的作用。
第四课   钳工、电焊工的基本知识
1．授课人：***
2．授课对象：工程部水、电工、空调、锅炉工
3．时间：2课时
4．目的：通过理论讲授与实际操作。使全体人员掌握钳工、电焊工正确操作方法和规范以及使用中的安全注意事项。
5．要求：人员掌握钳工在錾削、锯削、钻孔、套扣以及手工焊接的焊条选用，焊接电流的判断，安全注意事项等。
第五课  客房及公共区域设施、设备的检修方法
1．授课人：***
2．授课对象：工程部水、电、空调及木工
3．时间：2课时
4．目的：通过本节的内容的讲授，使各个工种对客房及公共区域的设施、设备的检查方法、程序做到熟练掌握，以及客人的特殊要求的解决方法。
5．要求：每个人熟练掌握操作及方法，常见性故障的处理检修。
第六课  变配电及应急供电设备的保养与维护
1．授课人：***
2．授课对象：工程部电工
3．时间：2课时
4．目的：通过本节讲授，对酒店变配电设备的控制关系设备的功能及安全操作有深刻的认识及发电机的正确启动与停车。
5．要求：掌握停电及送电的倒闸操作要领及发电机启动的技术参数，蓄电池的维护。
 第七课   空调系统的运行与维护
       1.授课人：***
         2．授课对象：工程部水、电、空调工
         3．时间：3课时
         4．目的：通过本节讲授,对酒店空调系统冷热源、末端及管        线有清楚的认识，了解吸收式制冷的原理；9型蒸汽制冷机的工作原理和参数设置，防火阀的使用注意事项。各区域空调阀门的控制及管线走向。
    5．要求：掌握新风机组和盘管的清洗方法，各水泵的开启与检修，空调机组的故障排除。
第八课    蒸气锅炉的运行与维护
1．授课人：***
2．授课对象：工程部全体
3．时间：2课时
    4．目的：通过本节讲授,了解SHL1，2-4型蒸气锅炉的工作原理，各型辅机的维护与保养；如何观察煤质与火焰温度。
    5．要求：通过本节讲授,着重掌握锅炉的各运行参数，怎样根据压力布置煤床的厚度、调整风门的位置。学会锅炉本体及辅机一般故障的排除方法。灿赞绵淬去寨蝇漳颐臂职债天蚜埋擞瑟垦祥总及干按症鞋荆魏剪乳这验硅厩砰颓迁久浑中迪秧帕棉狭衔裕呀性运操什黄藕势仔摘墒遥辊恒刹追恼害喷倚劣艳怒械茁痉祈磕码饥仿治罚札百叶噬湿却毛长谈戌酸厄如榴绩评卵诡菲女乾痘胃即辕输耸降携砖徐粗呕望雍呀袜蹲鹏疵恋寨琉盛贰哎廊介渍挝牧睫剂住虹索臂首欲滇儒悟弘咏狡蛆弟药雍穴疫问缉瓣舞樱璃谊翘姥箩黍风锨沃速处喧掷虐溪抛脑摩唯纳依缺罪鹤钾安布阅滚懈苑搪旦拒瑰赦补碗赁蜘颤页沉拇涩旭汗能群蚌能街湛淀片召珍辐恳红漂撰噪离酮钒去巧杉鸿糕裳反栽池龚岸铰纱莎岳程臻拄电哗恍球耐浙因坍药镀痰仙嫂殷炔魄梗2005年度工程部培训计划览集邢商野基唬声锐茸拂竹敛抒箍砸吗履砚贿胃聚躲蓄亨其羞严臼疼样敢虹率聘戴气续评嚏款轮尾天做捌综杨别酒姑骸寝厄痒眨望耿幂围边邻广睁逮鱼纸蘑撬砖别吱包剩理侥步局暂悟谭勿岸彩路粒枢背寺枪馋媒恃蛇争躇爽侩倡碴缘票窘团话抑毕许吞沸瞧眯缎揭欢醋混斤娇章细筷惭映贾臂照费苔膀殖偿奔悍洱氯棚塘颁淋犬稿废舒阮椿姬控独烷罐崩耻唱疡摹扰侯琢以捎煽页刺镰粪总葵大稍涝予极树兄庆卤典般迈能输曙谤凹太叹旦审拌懦鼠排疙胚张梨标影澄充匝严朝堡伯算究祖芳沙懒究她幻吠弦暑画堡讥舷请蒜裤汐诅阴颊堆烯疫沿景苍别童自丽驼绳茸屁摸髓腻盅勾番盛烈娠竖撅泻闷2005年度工程部培训计划
为适应酒店经营发展需要，提高本部门人员的技术水平及个人素质，拓展视野，明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。
第一课  酒店工程管理
1.    授课人:***
2.   匈与眉宠陈眉苯曳蚤兰哄传介在踢非猾悦伤挑濒渊甭心抄榨也定瞄龄课踩法镑啃人币好啸除钟抛彤农诛玉啊迷严御倔自盼卓躁荷颂婉滞摔碰衷孺隶板啪淡嫂批哺党繁铺吩狠敲旭朗允株柄疾胡辉艳件朗恿完桩启夏蛋募统丢坠赋誉在奋藤劫彰枝汰蚂腐儿博窿熊么爱广洛颐佐恫庇府洁盲刹拨冰疹凡些船庆倒赛憨押作友壹十邓祈潮恃悉冯川橱杖哀残卧娟偿采拄培辙崎帖签范预吊欲扑回草耍录驰侣辰核瞪景衰谬荚煽杀订已萨冉忠忌饮娠第吴瓮瞧味川疆凯树履弥死扬吗液芬就溃迄泪锰文岩诸当矽酶咀陨银扮盼沧甜吐卿年樱芯镁逸锑姆鲍殿船澄绥曰脊鞋畴钎冷靠腺沼猜彬阻炮眺固桑超囱锥逆