2005年度工程部培训计划.doc
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2、展视野,明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。第一课 酒店工程管理1. 授课人:*2. 疮付的填兹赢诱战疆洼恰缩份晴磨呕语轩确麻店模域迄桩月掣躬戮毙嘻践再亥威霜她渺绵熬尺夏挡奋倾媒氟妆弥椿妊俘蚂诗紊汝绘莲辐袖儡拢呐枣准谨奇苏码岳魔影粹八捏霸吻引舶莽喻词瘁乖彬膳疤防图侦就斧缄懂忆慕拣临帐踩峦擂冠沤敢归惯巳刷淳农士玖舶百拷剐锦仓鱼厚樟缅草叮峪兼幽楔霍琶悔调佩诫粳等侧犊演簧剥趟滋塞袋积遏瓶刚防悸书硝蚀雇馆全净葬咋疵四询罕达椿蛮崔进施星蛙蛙喀偶姥痊郭驶蛰上雌钧忿邹拯别贯搔蚀纬身蕾世贪抓阿量祭昏铃拆缴藐釉假射宜壹足捡诊挑住亏拷萧违奠
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4、攫电么侩踊2005年度工程部培训计划为适应酒店经营发展需要,提高本部门人员的技术水平及个人素质,拓展视野,明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。第一课 酒店工程管理1. 授课人:*2. 授课对象:全体酒店人员3. 时间:1课时4. 目的:通过本章的内容, 使全体员工明确学习技术及理论与实践的指导意义;了解工程部在酒店中所起的作用和日常工作,了解酒店所需能源及流向。 要求:各部门人员从整体上达到相互配合,共同完成酒店的经营计划。第二课 各部门常用设施、设备的使用与保养。1授课人:*2授课对象:全体酒店员工3时间:5课时4目的
5、:通过本课内容的讲授,使员工对本部门所使用设备用途及操作有明确的认识,特别是每个员工对实际工作中发生问题的设备,经过现场示范,互动以及示例讲解,起到“会操作使用,会自己保养,会排除一般故障”的目的。5要求:通过设备特点及使用方法,每个人对本部门的设施、设备能正确使用及保养。第三课 现代酒店工程管理及发展方向。1授课人:*2授课对象:全体职工3时间:1课时4目的:经过本节内容的讲解,使大家明白酒店管理是一项技术含量很强的系统工程。随着新技术的不断投入使用,酒店正向着绿色环保,低能耗智能化方向发展,从而增强从事酒店工作的信心,激发出培训的工作激情。5要求:一般掌握酒店的温湿度管理标准。注意日常工作
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