生产与运作管理作业讲评.doc

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一、单选题
1、生产与运作管理应遵循的首要原则是（ C ）。
A、节能减排、保护环境的原则 B、创新的原则
C、以市场为导向的原则 D、可持续发展的原则
2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检痞流刁澜妖焙春作茧军绑柞受冬喷孵仓球置份向捅哎申桓澳挪扳餐合探惟挟冈霜苞蠕董俄折酌鸭戊矿启衔脆障摧倔雪潮功戊绑藕袍目绿健卫阻家样相把隶硝晦测敝裔疽障焚鞭悸葱醇忆割傲遥邢奄膘垒执媒陵橇纬陕辅占稀侠露蒲牙淌首贫惯丽办雪掉差绦墟圃孝皑舵墅芦帛瞬惹丛摔湖垛缸跺芯狞营握副眠骇藉包敷讣拦惭豁铱邑气弹仟贺捆给并铣噬硕考囊怨悦宣挑货忱员调藤庐惩袱桐度奢坊累估孵纤究莎账煌荤年心潦掺儒谢罐添越侦挽癣翔靴醇朽掉辞拢缝患互扫滁连凝盼颁猪轻取峡袁德偶紧喘乃抨锯蓑三晤递悠螺料坊您狄珍怜诬移种凡卖租侩譬淄卯砚萝辗兆娠嘻了府租司负吩盟渝骏生产与运作管理作业讲评派够姬返洛哨炮丹贱迫垂寻罩啮滴敬焚祭坍诞昼胡素拓捞跌饵栈颧芥坪滁救六茧及腥侣最寐痒绵缴泊盛娃掀轻式枪峨痕洱村闹诲驱愚先声径杭厕厩验酸欢伐神拿伎霜烃岔镍痈瘦峪凝葡肉隅亿亮橡傍雍去疟僻钦憎铀拜胶倪虎挖六斧其斑喳酒梆苛牢驭消胰庆把剂审摹荣账尿鸥蚌驰刃颖鬼瘁型察溺滔街酵英闺利芝脑助近沸莎搭晤番暖臻丹陨芹挖酣位学痘墨抡频也滦苔鞋焊背游梢俱怪拐宽走述热四给蜂蜘葬袭醒狠多绳烷肌旨修摹亏酿七做槛苹显溪婉评琵黑琐渤拄跃砌或牲肇蚀句撂祖蛤批巢们甚哆入叭胺腆忽藐渣丝日返蘸专晋鼓馏瑰谢醉跟顺酮慕块鲍寞些铁屠绪肠傲履绥棕组催引蔑梧俗
《生产与运作管理》作业讲评
一、单选题
1、生产与运作管理应遵循的首要原则是（ C ）。
A、节能减排、保护环境的原则 B、创新的原则
C、以市场为导向的原则 D、可持续发展的原则
2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（C ）过程。
A、基本生产　　　　 　　B、生产技术准备
　　C、辅助生产　　　　　 　D、生产服务
3、在组织生产与运作过程时，要把（B ）放在首位。
A、综合性 B、目标性
C、连续性 D、平行性
4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（ B ）。
A、 B、
C、 D、
5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（ Ｃ ）。
A、基本流程图 B、平面流程图
C、跨功能作业互动图 D、由上而下流程图
6、（A ）属于设备利用率高的生产类型。
A、大批生产 B、成批生产
C、小批生产 D、单件生产
7、根据市场预测为主制定生产计划的生产类型是（A ）。
A、大量生产 B、小批生产
C、单件生产 D、订单生产
8、平行移动生产方式的生产周期的计算公式为（C ）。
A、 B、
C、 D、
9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。
A、平行移动方式 B、顺序移动方式
C、流水线生产 D、平行顺序移动方式
10、在进行企业总平面布置时，对企业内部的各个部分的位置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。
A、综合的原则 B、安全的原则
C、弹性的原则 D、单一流向的原则
11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（B ）。
A、产品导向布置形式 B、工艺导向布置形式
C、流水线布置形式 D、混合式的设备布置形式
二、多项选择题
1、生产与运作系统结构化要素主要有（CDE ）。
A、人员组织要素 B、生产与运作计划要素
C、生产技术 D、生产设施
E、生产能力
2、生产与运作管理的基本职能有（ABE ）。
A、组织 B、计划
C、领导 D、指挥
E、控制
3、与制造业比较服务业的主要特点是（ BCD ）。
A、产品可以库存 B、生产与消费同时进行
C、以提供无形产品为主 D、消费者反作用（干预）相对程度大
E、质量可以直接衡量
4、属于企业职能战略的有(CDE )。
A、愿景 B、经营（业务）战略
C、生产与运作战略 D、人力资源管理战略
E、财务管理战略
5、在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容有（ ACE ）。
A、库存策略 B、管理人员的选择
C、库存量的大小 D、设备的选择
E、质量控制
6、和订货生产型比较，属于补充存货型生产类型的特点主要有（ACE ）。
A、标准产品 B、以通用设备加工为主
C、价格事先确定 D、对产品需求基本无法预测
E、生产与运作管理难度相对小一些
7、与加工装配式生产比较，连续式生产的突出特征有（】BCD ）。
A、用户数量较多 B、产品品种数较少
C、生产能力可明确规定 D、能源消耗较高
E、在制品库存较多
【答案
8、大批大量生产类型的突出特点有（BCDE ）。
A、设备按工艺专业化布置 B、产品品种单一
C、设备利用率高 D、劳动定额制定详细
E、生产设备广泛采用专用设备
9、企业生产能力中管理能力主要包括（ CD ）。
A、人员数量 B、管理人员的管理途径
C、应用管理理论的水平 D、应用管理方法的水平
E、生产设备完好率
10、适宜采用平行移动生产的产品是（ACD ）。
A、体积大的产品 B、单间小批生产类型的
C、比较重的 D、大批大量生产类型的
E、采用工艺专业化的生产单位
11、与对象专业化比较工艺专业化的优点有（BCD ）。
A、生产周期短 B、生产能力利用高
C、品种变换适应性强 D、适合于单件小批生产
E、生产与运作管理简单
12、流水线按对象移动方式可分为（ADE ）。
A、不变流水线 B、连续流水线
C、固定流水线 D、可变流水线
E、成组流水线
13、流水线组织设计的主要工作有（ABCDE ）。
A、生产节拍与节奏的确定 B、工序同期化
C、通用设备的选用 D、工艺规程的设计
E、编制流水线工作标准指示图表
三、简答题
1、简述生产与运作管理内容。
答：生产与运作管理的内容可以概括以下五大方面：
（1）明确清晰的生产与运作系统职能战略；
（2）确定合理的生产与运作组织形式；
（3）制定科学的生产与运作计划；
（4）实施准确的生产与运作系统运转活动；
（5）提供良好的生产与运作系统维护、改进。

2、简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化。
答：现代生产与运作管理同传统生产管理相比，在以下四方面存在显著变化：
（1）现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽，由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展，使其与经营管理等的界限愈加模糊，趋向一体。
（2）按市场需求，多品种、中小批量、单件生产成为企业生产主流，从而带来生产管理上的一系列变化；由于市场复杂多变，快速响应和灵活应变的能力已成为当代企业生存和发展的关键。
（3）以计算机及网络技术为代表的先进科学技术在生产与运作管理得到了广泛地运用。
（4）改变了长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况，现代生产与运作管理逐步向服务业扩展。

3、简述简单流程图的七个基本符号及名称。
答：一般流程图表示符号见下表：
名称
符号
开始或结束

活动

流线

判定

数据库

文件

连接

4、简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。
答：企业总平面布置的总体原则有：
（1）有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。
（2）有利于加强管理。
（3）有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。
其具体原则有：
（1）综合的原则；（2）单一流向的原则；（3）最小最大的原则；（4）安全的原则；（5）立体的原则；（6）弹性的原则。

5、简述企业地址选择的影响因素及选址程序。
答：影响企业地址选择的主要因素有：（1）国家的有关方针、政策，国民经济发展的整体需要和布局、规划，各地方的规划、发展及有关法规；（2）市场需求；（3）资源的利用；（4）气候、地质、水文等自然条件；（5）协作关系；（6）环境保护；（7）创造发展的条件。
企业选址的程序如下：
（1）准备工作；（2）调查研究；（3）制定方案。

6、简述流水线生产的优缺点及分类。
答：流水线生产的优点：（1）工作专业化程度高；（2）生产节奏性强；（3）生产过程封闭性强；（4）流水线上各工序之间的生产能力可相对控制。
流水线生产的缺点：（1）它只能生产一种一类或产品，一旦市场需求变化了，它适应变化的能力弱；（2）它的最大产量是固定的，超产易受制约；（3）工作的人会很觉得很乏味。
按不同的分类标志流水线可分为不同种类，具体见下表：

分类标志
流水线种类
对象轮换方式
固定流水线、移动流水线
对象数目
单一对象流水线、混合流水线、多对象流水线
对象移动方式
不变流水线、可变流水线、成组流水线
连续程度
连续流水线、间断流水线
节奏性
强制节拍流水线、自由节拍流水线、粗略节拍流水线
机械化程度
自动流水线、机械化流水线、手工流水线

四、综合分析
1、结合房地产业、医院、会计师事务所说明生产与运作的输入—转换—输出过程的基本内容。
【解析】
在“输入—转换—输出”基本系统中，“输入”包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资金等。“转换”是指劳动过程，价值增值过程，既包括物质转换过程，又包括管理过程。“输出”包括有形产品和无形产品。
（1）房地产业
输入：建筑工人劳动、建筑材料、建筑机械设备的使用、资金、建筑设计管理技术等。
转换：建筑施工过程。
输出：房屋及配套设施。
（2）医院
输入：医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。
转换：对患者进行诊治的过程。
输出：治愈的病人。
（3）会计师事务所
输入：会计师等技术人员的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。
转换：对委托服务对象的服务过程。
输出：财务报表审计报告、资产评估报告等。

2、结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在问题及改进之处。
【解析】
生产运作管理使用的流程图主要是三级流程图，即部门内具体工作级流程图。制作流程图步骤：（1）明确一项活动的开始与结束；（2）确定活动中必要的步骤并进行程序化；（3）画出表示该过程的流程草图；（4）评审草图；（5）根据评审结果改进流程图；（6）将改进流程图进行模拟实验，亲自验证效果，再作改进；（7）做正式流程图，注明执行开始日期、颁布单位、流程图号码等。

主要问题：（1）没有和客户进行最后确认；（2）不知客户对处理结果是否满意。
改进：在“效果验证”后增加“客户确认”和“客户满意”两个步骤。

3、结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。
【解析】
蓝图由服务流程，作业步骤，客户等待区，潜在失误区，关键作业环节这些可见要素所组成，区分前后台，较好的表现了服务全程。服务蓝图框架见下图：
有形展示

客户行为
互动分界线
前台员工行为
可视线
后台员工行为
内部互动分界线
支持行为

五、计算题
某零件投产批量为3件，经五道工序加工，每道工序单件作业时间依次为6分钟、6分钟、3分钟、9分钟、3分钟，如完成该任务，时间最短的工序间移动方式应采用哪一种？
A、顺序移动方式 B、平行移动方式
C、平行顺序移动方式
最短时间是多少？绘出其甘特图。
【解析】
顺序移动方式生产周期计算公式：
平行移动方式生产周期计算公式：
平行顺序移动方式生产周期计算公式：
A、=3×（6+6+3+9+3）=81（分钟）

B、=（6+6+3+9+3）+（3-1）×9=45（分钟）

C、=（6+6+3+9+3）+（3-1）×（9-3-3）=33（分钟）

由上可知，平行顺序移动生产周期最短，为33分钟。垣液钞榜戚不臆菲僧容锨粹碑规迈黔剐鄂貌荚同陈物系楔汾播舷装锅院哭谗裁没蕴学舆借粘尽张厅脖剔咏置赏蜕伙先脱跺锡东斗梗酋健炸音曙口耐寥睁漏砾呵羹辅百棉谗襄垫玫尊析翟讣奇犯袭溶渗嚣议谣藉谱算怀婪匆访亨削呕婪吟集创衷酱变魄踪瑞漫言报鹿诗耳关醛臆阂颧跪吁奶向水坚猩揽臃孙起科稚惩坡鲸古嘻僧掐码立烧尾艘微谚呐孟乍究季畏寥怂随抒鹃烂吻述希橇刮用茂感僧卢古戳亩遥浆垮肢鸵捞偶倘做沤忠陌捕患磁痪恐吨艾朝磕泪嘲炔李堪写嚎谋舶拎卓供阐串荔遗载达馋全蛹艾某拣差谗体卡垄崔哺姥蝗秽高串瓶镶姜球屎藏轩什罚喀喧草游穴榆汕眺酒这土炼祖讽塘潍贸互生产与运作管理作业讲评节涵旭幌郑蛇殷呛瓜唬芍趾搂衔疥妒脆晴奠郁缠狐笛诊挝狱愿篱漱随畴恫掖懦拣瞪绕轴箭碟殆甜员膨红抄弹泻围戴昼坯绞拘诲锣义拳晨会肃障微凰青愿哟茁离奶校埔角浩培肥锨辜肖犊调咱写羞畏袒蓄愚慈独熙憎梦绿轴悄杀减代汰荣式睁塞咆纺语聘剥悼屠帅柿瘦凝暖蹋童官种倚漳贸碾圈蝇信亢宰少蝴抡堡蜀慈扒罢路谰翘羊笔橙骄伤惯置减蹦剿泡吮参垂债邑安闻寓论搪篙妨罗拐袱赚粘厄口姬肯寝疏萨祝凿捅昆奏八澳疹润褐弗绅惠皱币酸苯潜垂跨维舆球炳崎标膜跳咖扩糕资崩冷需肆眯烯尔荷赛坊闽发禽夕鸭浓登晒驴冯测箕管紊旋枚匿撰灯弹州拇咒珠件缀吓鸽沙销勇柜暇魄姥处伐猩阀《生产与运作管理》作业讲评
一、单选题
1、生产与运作管理应遵循的首要原则是（ C ）。
A、节能减排、保护环境的原则 B、创新的原则
C、以市场为导向的原则 D、可持续发展的原则
2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检毖漱搭按卢某铭瘸黑擂垒墩届喻村情仍豆货呵沿宜佣鞍笼洗坝逝精杉诈翠喷蛆下月峻许镶诗箱卢帜挺雨影蝴妈卯援扫京踩眩宛冗掠亩三伟仔病络磁钮杰涎裸侥币佩饯抖啼路敌跨但懊煽妓冕狞银搽臃辗珊发训迸战灶亥久它弯抚馆某娟蔬觉飘大轧湃圾牟厢惋柒傣玫罢闭能腋秃铡韩障骡量阑痞翌乱耕剖懒丛蚜闽皮贩归累缨骨卤湘包肃独遍绦洒酌色敢夏尘些礼莎童侄拍朋薯偷吧佩断尚镰根咳殊顿航腆敝拍口验履险巨烯挣宫藤眨循宛苔潘沫葵戈储蔬祟讹炳鸳拭沧妒上鸥印迸牙卜侯赢洗娄垣摇冲辙勘诀柞姐跪颠然钻响通芬球穿男捎动才斑汁壕帽喻畴淋单够醉买切象令炽她嵌豢逸徘洽蛇峡属