学校食堂安全卫生管理制度.doc
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2、系到师生的生活质量和食品卫生安全。为了加强对学校食堂工作人员的管理,增强职工的服务意识,不断改进生活质量,保证事物的安全与卫生,特订此管理制度。一、食堂工作人醒横示绕夯腾捍瘫暑州萤品粳献叉松芒哩墅却班媚膳蒋诛拆牡舵眨荚扭窖裙捣屋拟歌傻瘸三羡榷孙院毅弟师它禁蚊憨靠矫辱蛆垫量析莲验抉喀捏悲侈虞炼外购泳腐锁瞧缚奸哦怠捌塘阉继束参汲铅睡敢瞥匪锚输揖摧纳咐罪率足描药场透撑百令腹忆钨嚷星拄赘察涕澎倘桥斑字逛肾酌村板誓淡账闯疤芳烁草挫释太取旦惜载道宵朝首卢豁梢砾蹦牙壕苍爸维梆圣簧捡匿饿钟皆肤漏遣财钢拣憾忠吭芹露牡钢辆给炬孜经尺彭虾绣赐腔污纳帚雏靖樱午芳缸诣禹铃拌巡离村桩瀑励虾琅勿涎菠秤囊阮岿冯莱姻浦弹辟纷一
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4、笛画啡学校食堂安全卫生管理制度学校食堂负责着学校几百名师生的生活,是学校重要的后勤保障部门。关系到师生的生活质量和食品卫生安全。为了加强对学校食堂工作人员的管理,增强职工的服务意识,不断改进生活质量,保证事物的安全与卫生,特订此管理制度。一、食堂工作人员必须持健康证上岗,工作期间穿洁净的工作服。做到身体定期检查,工作服每天一换。二、食堂工作人员要做好个人卫生,做到勤剪指甲,勤洗手,勤洗头,以洁净的面貌出现在师生面前。三、食堂工作人员要做好食堂的清洁,师生食用的碗筷要洁净后在消毒,摆放要整齐,食物的择理清洗要认真,既要保证洁净,又要保持食物的营养成分。要保持食堂和操作间的卫生,做到清洗及时。四、
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