生产与运作考试要点.doc

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生产与运作管理复习

一、填空题（10分）
二、判断题（10分）
三、名词解释（5ⅹ3’=15分）
四、简答题（4ⅹ5’=20分）
五、计算题（2ⅹ10’=20分）
六、论述题（10分）
七、案例分析题（15分）

一、名词解释
规模经济：指随着生产规模的扩大，产品单位成本存在不断下降的趋势。
生产能力：生产能力是指在一定时期(年、季、月)内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。
项目：在规定时间内，由专门组织起来的人员共同完成的、有明确目标的一次性的特定工作。
独立需求：来自用户的对企业产品和服务的需求，其特征是需求的对象和数量不确定。
双仓系统：用两个仓（箱）存放物品，当第一个仓（箱）内存放的物品用完，即发出订货，在订货提前期内使用第二仓（箱）的存货，直到下一批订单到货，再将物品按两仓存放。
工艺专业化原则：按照工艺专业化特征建立生产单位，工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上相同工艺内容的加工。
对象专业化原则：按照产品（或零件、部件）建立生产单位，对象专业化形式的生产单位内集中了完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人，可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。
人—机工程：以人—机系统为对象，研究其内部相互作用与结合的规律，使设计的机器和环境系统更适合人的生理和心理特点，达到生产中安全、健康、舒适和高效的目的。
企业资源计划：是在MRPII基础上发展起来的，以供应链管理思想为基础，以先进计算机及网络通信技术为运行平台，能将供应链上合作伙伴之间的物流、资金流、信息流进行全面集成的管理信息系统。
工作设计：指为有效组织生产劳动过程，确定一个组织内的个人或小组的工作内容，实现工作的协调和确保任务的完成。
平准化：就是要求物流的运动与市场需求同步，即从采购、生产到发货各个阶段的任何环节都要与市场合拍。
工作丰富化
工作扩大化
节拍
收入管理
单周期需求
多周期需求
总时差

二、简答题及论述题
1、简述服务运作管理的特征。
2、简述生产运作的总体策略。
生产运作的总体战略包括5种常用的生产运作战略。

自制或购买。这是首先要决定的问题。如果决定制造某种产品或由本企业提供某种服务，则需要建造相应的设施，采购所需要的设备、配备相应的工人、技术人员和管理人员。自制或购买决策有不同的层次。如果在产品级决策，则影响到企业的性质。产品自制，则需要建一个制造厂；产品外购，则需要设立一个经销公司。如果只在产品装配阶段自制，则只需要建造一个总装配厂，然后寻找零部件供应厂家。由于社会分工大大提高了效率，—般在做自制或购买决策时，不可能全部产品和零部件都自制。

低成本和大批量。早期福特汽车公司就是采用这种策略。在零售业，沃尓玛公司也是采取这种策略。采用这种策略需要选择标准化的产品或服务，而不是顾客化的产品和服务。这种策略往往需要高的投资来购买专用高效设备，如同福特汽车公司当年建造T型生产产线一样。需要注意的是，这种策略应该用于需求量很大的产品或服务。只要市场需求量大，采用低成本和高产量的策赂就可以战胜竞争对手，取得成功，尤其在居民消费水平还不高的国家或地区。

多品种和小批量。对于顾客化的产品，只熊采取多品种和小批量生产策略。当今世界消费多样化、个性化，企业只有采用这种策赂才能立于不败之地、但是多品种小批量牛产的效率难以提高．对大众化的产品不应该采取这种策略，否则，遇到采用低成本和大批量策略的企业．就无法去竞争。

高质量。质量问题日益重要。无论是采取低成本、大批量策略，还是多品种小批量策略，都必须保证质量。在当今世界，价廉质劣的产品是没有销路的。

混合策略。将上述几种策略综合运用，实现多品种、低成本、高质量，可以取得竞争优势。现在人们提出的“顾客化大量生产”或称“大量定制生产”，或称“大规模定制生产”，既可以满足用户多种多样的需求，又具有大量生产的高效率，是一种新的生产方。
3、简述库存的作用。
（1）维持销售产品的稳定
（2）维持生产的稳定
（3）平衡企业物流
（4平衡流通资金的占用
（5）应对不确定性因素
4、实行收入管理的公司具有哪些特点？
5、成批生产企业应该如何编制产品出产计划？
6、组织准时生产的条件有哪些？
7、简述看板管理的主要工作规则。
8、简述MRP的发展历程。
⑴时段式MRP：根据有关数据计算出相关需求的时间与数量，但没有解决实施的问题。⑵闭环MRP：在MRP基础上，引入资源计划与保证、安排生产、执行监控与反馈。⑶MRPⅡ（制造资源计划）：将资金纳入闭环MRP，将生产制造、财务会计、市场营销、工程管理、采购供应及信息管理等各个部分结合起来，形成整体。⑷ERP：在MRPⅡ基础上，增加了分销管理、人力资源管理、运输管理、设备管理、决策支持等功能，能够支持企业的集团化、跨地区、跨国界运行，把客户需求和企业内部的制造活动及供应商的制造资源整合在一起，体现了完全按用户需求制造的思想。
9、简述从—至（From-to）表法的基本步骤。
10、调节需求的办法有哪些？
11、简述调节需求和产能的策略 。
12、简述服务的特征。
13、简述订货点法的局限性。
14、为什么说ＭＲＰⅡ统一了企业的经营活动？
15、比较预测驱动和订单驱动的优缺点。
16、很多企业引入了企业资源计划（ERP），为了保证ERP的成功实施，在实践中应该注意哪些问题？
1）高层领导的重视和参与——头脑工程；2）企业必须建立有效、规范的管理基础——包括科学的管理模式、完善的管理制度、合理的业务流程、可靠的基础数据、齐全的文件档案等；3）全体员工的支持和参与——把实施ERP与制定企业长期发展战略和企业员工绩效考核有机结合；4）做好ERP软件的选型以及合作伙伴的选择； 5）建立实施ERP的风险意识；6）企业必须建立项目管理体系和运作机制——分步实施、逐步过渡。包括：制定明确、量化的应用目标、培训、引入管理咨询、业务流程重组、建立项目监理、评价制等。

17、阐述组织准时生产的条件
1 产品设计标准化和模块化
2 通过混流生存减少成品库存
3 减少调整准备时间
4 建立多功能制造单元
5 开展 5S 活动
6 准时采购
7 从根源上保证质量

18、阐述大量大批运作生产类型的特征。
设计方面　由于可以采用经过多次制造和使用检验的标准图纸生产，不仅大大减少了设计工作量，节省了设计阶段所需的时间，而且保证了设计质量，也节省了设计人员。
工艺方面　由于设计图纸变化小，产品结构相对稳定，可以编制标准制造工艺，其质量可不断提高。由于减少以至消除了重复编制工艺的工作，不仅大大减少了工艺编制的工作量，缩短了工艺准备周期。而且节省了工艺人员。由于产量大，生产重复程度高，可设计专用、高效的工艺装备，便于且宜于精确制定材料消耗定额，减少原材料消耗。
生产组织方面　可进行精细分工，工作地专业化程度高，工人操作简化，可推行标准操作方法，提高工作效率。宜于购置专用高效设备，采用流水线、自动线等高效的组织生产的形式。
生产管理方面　便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品品种及产量稳定，原材料、毛坯变化小，易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系，质量与交货期容易得到保证。例行管理多，例外管理少，计划、调度工作简单，生产管理人员易熟悉产品和工艺，易掌握生产进度。

三、计算题
盈亏平衡分析法
网络计划（绘制网络图、计算节点时间参数、找出关键路线、求完工期）
经济订货批量（基本库存模型、批量折扣模型，单周期需求）
物料需求计划
节拍、最少工作地的计算
生产能力的核算
作业标准时间计算

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