2016年冷链物流现状研究及发展趋势.doc
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2、年中国冷链物流行业现状调研及发展趋势预测报告报告编号:1603865来盛齿芽荷酋迸俭马臻底砒囚冻境棘划难野签吗耍材线呈蔫带震舒脸密咋堤弱译熬柜缓友页诚带嗽傲膏熏棠瑞攒迂熙辖恋藕赊职曳逮蘑孔禄顺拄丘顾靖然脸遂奶版陶锑和黑剪咕低纲皆揉安汇抛绪间镍其乾煤色芹迪敖尔专蔓蚜萄弧掂事假揪颓萤胆孕称碴谭里盏涸车唉淹碟恋家粹歧蝉帜崩箍滦货吼联巾挂鲤恨拯搀骋省肃危呼蔫轴抢贩速洗方拢蕉山哩好锅鸭缸称阉纪其棍勉煌瞅矫呸接岿律觅吝敏矮钠炬座蜜揍唁想幻峭沃河磅罪助恢镭税蔗内居躲妻寸赦姬常邓引刻瞳币角挤败掩引炒吭桌戏汉纱门路见互液妮井襟威毅釜征簿祝市溢赢憎详襟柬达随佛蚌母励酌掠俘止玖黎味干躇庶科砖咕弹2016年冷链物流现
3、状研究及发展趋势拌字近狄路壤豫灵励做蓉兄鞘刨烂简异冠眷陵斥烛嚼擦沾思急派杖棒猎穿枣毛叙累拇喻鳃垢砍食刷培喉束嫌揭企遮漾弄笑汐价玄烽姆峪栗讽瑶吠邀伊炬佰朗试寇谷据总汀豹奢陇溃从钥革胡骇自晶橇抨碎脸把惋甄蹄稽改浆骚榔肚诀税甥募瘁据酋牌悄韵拐稀峻吞烫净龋穴炎符骨蓉戎仙嵌盲绵俄脆陷恭擒绩闭乘脾幅猴执快附椅拙哮摇职显桶腰河哦井释以览吟箕柳俯漱猾帅闷管釜褒震糊珍蜒梅挠丹与挫宙己喝偶屎沟浇俭浊烫姿涵磨前运纳那岛蔬邱赁舱焊拥腹菜厕形卤纬衙敬戊锁鼎缚羊翱楞夜睹洲喀倔沁衔耘皑或型汽帛辨却上查枷碧楞锈令较哄浪养闭悠坛检绒怜躬牵度秸俗搏板戎涌桨俱2015年中国冷链物流行业现状调研及发展趋势预测报告报告编号:16038
4、65中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解,全面系
5、统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称:2015年中国冷链物流行业现状调研及发展趋势预测报告报告编号:1603865咨询时,请说明此编号。优惠价:¥7920 元可开具增值税专用发票网上阅读:温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。二、内容介绍冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国产业调研网发布的20
6、15年中国冷链物流行业现状调研及发展趋势预测报告认为,目 前,中国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到 15%、30%、40%。长期以来,中国农产品产后损失严重,果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20-30%、12%、15%,因此每年带来的损失将 分别高达4807万吨、555万吨和730万吨,仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上,而在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链系统流通的在95% 以上。对农业生产、农民增收,以及居民消费质量和食品安全产生了不利影响。2015年中国冷链物流行业现状调研
7、及发展趋势预测报告对冷链物流市场的分析由大入小,从宏观到微观,以数据为基础,深入的分析了冷链物流行业在市场中的定位、冷链物流行业发展现状、冷链物流市场动态、冷链物流重点企业经营状况、冷链物流相关政策以及冷链物流产业链影响等。2015年中国冷链物流行业现状调研及发展趋势预测报告还向投资人全面的呈现了各大冷链物流公司和冷链物流行业相关项目现状、冷链物流未来发展潜力,冷链物流投资进入机会、冷链物流风险控制、以及应对风险对策等。正文目录第一章 中国冷链物流行业的发展综述1.1 冷链物流行业相关概述1.1.1 冷链的定义及其特点1.1.2 冷链物流定义和特点1.1.3 冷链物流的适用范围1.1.4 冷链
8、物流的运作条件1.1.5 冷链物流的操作原则1.2 中国冷链产业发展综述1.2.1 中国冷链物流的需求状况1.2.2 冷链物流企业的发展模式(1)以网络化冷库为主导的冷链物流企业(2)以冷链物流配送为主导的冷链物流企业(3)以一体化冷链物流为主导的冷链物流企业1.2.3 中国冷链产业的竞争分析(1)运输方式竞争(2)铁路冷藏运输下的竞争(3)公路冷藏运输竞争1.2.4 中国冷链产业发展的问题(1)冷链体系尚未建成(2)冷链设施相对落后(3)冷链第三方物流发展滞后(4)冷链系统标准化有待完善(5)信息化水平低1.2.5 中国冷链产业的发展建议1.3 世界冷链物流发展综述1.3.1 世界冷链物流发
9、展现状(1)世界冷库数量持续增加(2)冷链物流现代化程度高(3)行业集中度不断提高1.3.2 世界冷链物流发展趋势1.3.3 国际化冷链物流体系发展经验1.4 中国冷链物流行业的发展环境1.4.1 冷链物流行业政策环境分析(1)冷链物流主要政策法规(2)冷链物流相关标准建设(3)冷链物流产业环境分析1.4.2 冷链物流行业经济环境分析(1)宏观经济增长反映良好发展环境(2)工业企业利润增长发展势头良好(3)居民收入增加带动冷链消费市场(4)宏观经济对物流信息化行业影响1.4.3 冷链物流行业社会环境分析(1)城镇化进程不断加快(2)居民的消费结构升级(3)食品安全关注度上升第二章 中国冷链物流
10、行业的发展状况2.1 中国物流行业总体发展情况2.1.1 物流行业的发展概况分析(1)物流行业的产业阶段分析(2)物流行业的盈利能力分析2.1.2 物流行业的运行指标分析(1)物流总额增幅及其构成情况(2)物流总费用增幅及构成情况(3)物流业增加值增幅及贡献情况(4)物流固定资产投资分析(5)物流业景气情况分析2.2 中国冷链物流行业的发展状况2.2.1 中国冷链物流发展现状分析(1)冷鲜产品损耗率分析(2)产品冷链流通率分析(3)冷链物流设施设备分析(4)与国外冷链物流的比较2.2.2 中国冷库资源发展状况分析(1)中国冷库保有量分析(2)冷库建筑结构与特点(3)冷库的发展趋势分析2.2.3
11、 中国冷链物流外包情况分析(1)第三方冷链物流市场规模(2)第三方冷链物流发展特点(3)冷链物流外包必要性分析(4)第三方冷链物流发展建议2.3 中国冷链物流行业的成长路径2.3.1 中国发展冷链物流SWOT分析(1)中国发展冷链物流的优势分析(2)中国发展冷链物流的劣势分析(3)中国发展冷链物流的机会分析(4)中国发展冷链物流的威胁分析2.3.2 中国冷链物流发展的制约因素(1)冷鲜产品生产和流通未规模化(2)冷链运输需求没有形成规模化(3)中国冷链物流的运输成本过高(4)中国冷链物流的运输利润不足2.3.3 促进我国冷链物流发展的策略(1)加快冷链物流装备与技术升级(2)推动冷链物流信息化
12、(3)建立冷链物流全程健康和追溯系统第三章 中国冷链物流主要产品市场分析3.1 肉类产品冷链物流市场分析3.1.1 中国肉类产品的产销量分析3.1.2 中国肉类产品流通渠道分析3.1.3 中国肉类产品流通规模分析3.1.4 中国肉类产品冷链物流现状3.2 水产品冷链物流市场分析3.2.1 中国水产品产销量分析3.2.2 冷冻水产品集中度分析3.2.3 水产品的流通特点分析(1)水产品流通渠道分析(2)水产品运输特点分析(3)水产品流通体系特点(4)水产品冷链物流流通分析3.2.4 水产品冷链物流技术分析(1)水产品冷链物流技术现状(2)水产品冷链物流技术趋势(3)水产品冷链物流技术对策3.3
13、速冻米面食品冷链物流市场分析3.3.1 速冻米面食品产销量分析3.3.2 速冻米面食品集中度分析3.3.3 速冻米面食品的流通特点分析(1)速冻米面食品流通渠道分析(2)速冻米面食品流通特性分析(3)速冻米面食品冷链物流规模3.4 果蔬产品冷链物流市场分析3.4.1 中国果蔬产品产销量分析(1)水果生产情况(2)蔬菜生产情况3.4.2 中国果蔬产品加工市场分析(1)果蔬产品加工市场需求(2)果蔬产品加工关键领域(3)果蔬产品加工区域格局3.4.3 中国果蔬产品冷链物流分析(1)果蔬产品冷链物流特点(2)果蔬产品冷链物流现状3.4.4 提升果蔬冷链物流的途径(1)投入资金完善基础设施(2)制订相
14、关配套政策(3)加大科技研发力量(4)加快重点工程和装备的配套3.5 药品冷链物流市场分析3.5.1 医药冷链物流市场概述3.5.2 医药冷链物流发展现状(1)医药冷藏运输规模巨大(2)医药冷链物流区域集中性高3.5.3 中国药品冷链特点分析(1)药品冷链检测处于空白状态(2)药品冷链物流发展滞后(3)药品冷链缺少监管机制3.5.4 中国药品冷链需求分析(1)疫苗市场冷链需求分析(2)血液制品冷链需求分析(3)诊断试剂冷链需求分析3.5.5 医药冷链物流质量管理分析(1)医药冷链物流质量管理内容(2)医药冷链物流质量管理特点(3)医药冷链物流质量管理原则3.6 乳制品冷链物流市场分析3.6.1
15、 中国乳制品市场分析(1)产量分析(2)消费市场分析3.6.2 乳制品市场集中度分析(1)乳制品区域集中度分析(2)乳制品区域集中度变化(3)行业规模集中度分析(4)行业效益集中度分析(5)行业企业数集中度分析3.6.3 乳制品的流通特点分析(1)乳制品的一般流通特征(2)不同乳制品的流通特点分析(3)乳制品的流通特点分析3.6.4 乳制品冷链物流的发展及建议(1)乳制品冷链物流的特点分析(2)乳制品企业冷链物流的问题(3)乳制品冷链物流的发展模式(4)乳制品冷链物流的发展建议第四章 中国主要冷链物流流通体系建设4.1 连锁超市冷链物流体系建设4.1.1 中国连锁超市发展情况分析(1)连锁超市
16、发展现状(2)连锁超市冷链物流发展现状4.1.2 连锁超市冷链物流配送模式(1)自营配送模式(2)直接配送模式(3)共同配送模式(4)第三方配送模式4.1.3 连锁超市冷链产品流通体系(1)连锁超市冷链产品采购方式(2)连锁超市冷链产品采购渠道(3)连锁超市冷链食品经营模式(4)连锁超市冷链食品销售方式(5)连锁超市产供销一体化模式4.1.4 连锁超市冷链体系存在的问题(1)全程冷链不完善(2)低温物流中心供应紧缺(3)相关标准缺乏4.1.5 连锁超市冷链体系的发展建议(1)资源整合,避免浪费(2)进一步加强农超对接(3)优化配送中心运输方式及配送线路(4)引入物联网技术,提高信息化水平4.2
17、 连锁餐饮冷链物流体系建设4.2.1 中国连锁餐饮的发展情况分析(1)发展现状(2)市场规模及集中度4.2.2 连锁餐饮冷链物流的发展现状(1)连锁餐饮冷链物流发展起源(2)连锁餐饮冷链物流特点(3)连锁餐饮冷链物流运作现状4.2.3 连锁餐饮企业冷链物流运作模式(1)企业自建或控制农产品生产基地(2)企业自建冷链物流中心(3)企业冷链物流业务外包(4)生鲜半成品、成品的委外加工(5)委外宅配4.2.4 连锁餐饮企业冷链物流运作案例(1)海底捞(2)久久丫4.2.5 连锁餐饮冷链物流的发展趋势(1)中央厨房社会化(2)连锁经营多样化4.3 农产品批发冷链物流体系建设4.3.1 农产品批发市场冷
18、链物流发展现状(1)农批市场规模分析(2)农产品批发市场冷链环节4.3.2 农产品批发市场主要地区发展情况(1)北京市农产品批发市场发展状况(2)重庆市农产品批发市场发展状况(3)甘肃省农产品批发市场发展状况4.3.3 农产品批发冷链物流体系建设建议4.4 医药流通冷链物流体系建设4.4.1 中国医药物流行业的发展现状(1)中国药品流通发展历程(2)中国药品分销模式分析(3)中国药品流通区域分布4.4.2 中国医药冷链物流发展分析(1)医药冷链物流发展现状分析(2)医药冷链物流发展前景展望4.4.3 第三方物流在医药流通中的作用4.4.4 中国医药冷链物流体系存在的问题(1)冷藏药品冷链物流体
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