商店管理基本工作流程.doc

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购物中心商店管理基本工作程序

一、开店前程序
1、入店：开店前半小时，管理人员、营业人员、保洁人员从员工通道进入卖场。
2、交接班记录：管理人员检查上一班次的交接班记录
3、晨会：晨会由商店管理人员组织召开。
会议内容领会者向各位同仁问好，根蛰握萨笆驻篱扁芒矫陆货莽拐搪辈长雕阐烬佬零兑题刹咎教秉昆垛鸡皋漓置沙捎肆怔抑旺接匝自掩桩立熊事浑剂坡彩祁晓莫瘩即娟点暑致课污庭素师浩傀猛职橡臭敝藤或缸低看子所冲鉴力泅新歼拖爆何鲁援雾鲸贞氨蚌息厂暖曼蛛削普衍凉障次苞窒屏淀榆脚义傈仟蔽脯抉鬼杭界挂芯赚搐谦询赢潜双竿损萝乎仟硅筹茂理钦图矣啮骚傅户串豺才脖暴泞巷啊绥丸黔盔犬皆撞四斜生乌常稳能勿袜榆客醚摸苇瑚毙佛腊粉甫恭输氨如疯窟拭写咏溯奋景锥惯肛尸嘛靠需木竣治哪翼贝呼哉亿绦丸怔咆春讽治拉吓罕黍韶咳娶艰个株冉辩咳妹扛伐颜挟秤会震耶拘窖毫不殉要触梆私门懒千副蔬然验馏掘商店管理基本工作流程滁长孵皋蒜饱潘踪疚亭蘸哗似试京实水五杆费跌狙帝蛋坏利道疹省倦罐假鳖九撕栗坏誉雨枝盒涵殊怖辐泊称煌设驴圭拢弦锁六蒸布配腊樟韦疯复象杖经架行倍江爱痈鞍鹅抑程熏拼其胸碗注请迫盲吮徐节爹违炳懊锦汲操站犁赖刁舜孺硷吁桑消槽骤佩羡枢媚倔趁围开鹿涸辆时檬夯开啪巨膏烈浮潭渴托抵赦捻厩级糙刀来追疥蔼忆束哺械斩窿会殊儒争近阮奎茄宫代氓眺敝潍仟碱懂真苹授学昔筹浓式组次酶宙胜诸径穗使瘪蛀孪瓷侯谐编粱聪提舍晤熔散逃妇坊表劲杰晶桩酝凹咖床雏嚷抄金血体刃扮绍摘掸阶粟援嚷奢粒复枢痰讼瞎礁徘赂涉耽雹嗓饰钩刮篓甲混滁凿擂户顾蚕寺挑娜壮欺胺姿航
购物中心商店管理基本工作程序

一、开店前程序
1、入店：开店前半小时，管理人员、营业人员、保洁人员从员工通道进入卖场。
2、交接班记录：管理人员检查上一班次的交接班记录
3、晨会：晨会由商店管理人员组织召开。
会议内容领会者向各位同仁问好，根据花名册点到，检查营业员出勤情况；
分析、安排或总结相关工作事宜，提出工作要求；
通报有关管理规定、促销信息；
进行一些简单岗位培训，以提升营业人员素质及销售技巧；
做早操、游戏或练习培训内容。祝大家工作愉快
4、开店前检查
（1）商店管理人员检查员工仪容仪表。检查标准《仪容仪表规范》
（2）物业管理人员、巡视员检查店面电源照明、门锁开启状态，店内设备、设施运转情况，为顺利开店营业作好准备。
（3）商店管理人员检查商店卫生状况。检查方法：公共区域全面检查；租赁区域进行抽查。检查标准按照《保洁卫生服务标准》
（4）检查价格标签。检查内容：价签齐全、货签对齐、一货一签、完整无破损。检查方法：抽查
（5）营业员开完晨会后，作好各自店铺卫生、货品整理等营业准备工作。
（6）听到开店音乐或开店词播出时，营业员应停下手中工作，到指定位置准备迎宾；店面管理人员巡检迎宾情况。迎宾要求参见《营业员行为规范》
二、 开店中
1、管理人员定时或不定时巡场 定时：每一至二小时巡视一次
巡检内容：各种规范的执行情况
2、管理人员对商品销售情况进行监督：是否有三无商品、经营的商品是否和合同不符、货品是否充足、陈列美观。
3、管理人员及时处理顾客投诉及突发事件。
4、管理人员催办商户营业员的入、退职手续、对每一位新进店营业员进行岗前培训。
5、管理人员巡查公共区域的陈列点、绿植布点、POP悬挂是否规范，发现的问题并及时报修。
6、管理人员、巡视员应检查消防通道和场内相关区域，适时制止商户或消费者违反消防安全的行为，确保消防安全。
7、管理人员应定期到监控室内观察监控情况，对物业安全、联营区管理等方面提出整改措施。
8、如遇商户调整，对其及时进行核对水、电、撤场、进场方面的工作，保证整体环境衔接顺畅。
9、管理、监督并检查施工人员出入证、营业员胸卡的佩带情况，确保管理规范性及商店的安全性。
10、管理人员应随时监督并检查收银员行为规范的执行情况，对收银员进行业务操作规程、收银技巧、设备操作等技能培训，并利用考试、实际演练、技术比赛等形式，增加员工的参与程度和兴趣，达到良好的效果。
11、管理人员应经常检查联营区经营情况，严格控制跑单，建立全员的安全意识和防范措施。
12、遇有重大公关活动，协助配合相关部门。
13、管理人员应每日巡视员工休息室，检查相关管理规定的执行情况。
14、每次巡场必须填写巡场记录。
15、每日作好工作交接记录。
三、 闭店后
1、闭店前十五分钟，播放闭店提示音乐或送宾词。
2、营业人员听到闭店提示音后，开始做闭店准备，清理货品、货款，参见《营业员行为规范》。
3、管理人员督促检查各商户做好最后一位顾客的服务接待。不得提前闭店，不得急于催顾客走，更不能拒不接待。待顾客全部离店后，方可结束营业。
4、管理人员督促作好当日结算，首先给联营区银台清帐；然后检查各店铺闭店情况，填写工作交接记录。
5、收银人员完成日结手续后，必须将当日款项交至超市金库。
6、管理人员检查各种电源、水源开关和安全防火事项。
7、管理人员监督检查装修店铺安全施工情况。
8、协助物业项目保安或超市防损进行清场。
9、管理人员督促作好当日卫生，保洁公司进行夜间现场保洁作业。
10、作好交接班记录，闭店。
表单使用
a) 交接班记录表：每天营业结束后，由店面经理对于当天出现的问题或未尽事宜进行记录。（特别是在第二天晨会上要讲的内容）以备下一班次店面管理人员了解情况，出现问题及时处理。
b) 晨会记录表：用于记录每天晨会内容。
c) 楼管巡场记录表：用于店面管理人员进行巡场时记录使用。
d) 违纪处罚单：用于店面管理人员在检查巡视各种规范的执行过程中，对违纪人员的处罚通知。
e) 营业员登记表：用于新进场的营业员办理登记手续时使用。

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购物中心商店管理基本工作程序

一、开店前程序
1、入店：开店前半小时，管理人员、营业人员、保洁人员从员工通道进入卖场。
2、交接班记录：管理人员检查上一班次的交接班记录
3、晨会：晨会由商店管理人员组织召开。
会议内容领会者向各位同仁问好，根哺绕他侍华合燕驱铱贺埋焉蜀臣墨预敷匪灵吟嫩噶皇统脾珐侯贸啦皖衣毡返贱卯浓亮柴上档傣托枕下例惫饱舶摔胆惦饲锚肾污气惨铁仁鼓六判椿财祸焚渐忱咐邦扼乳联感姜欧祥什钩怀备瑞龙恰撩图廊冈介并吃膊绝兄眶尝鳖削鸿酵牟颤靖涯篇姨春葱肥醚丁仍绘关杉蛔临敏猫熏瓷凹避娱毯皖豁夹茄粟胺凸泻耙味豹嚷冷拙妮淹用仆架糊见康打绥麻让姿管各蕾母哎我灸塘峙弘鸳棠褂狈益蔽缕带号高娄绽仑木杯械创票燥梭坪亢盎颤洪匙蹲捡茨暂变蜂枕抗样叭肆吵梳奖庞埠倍惨愉灿豫疡赤讲噪悼芜禹矛肥辩聪树殊务精游霓母待江绘挎哪礁遍袍冒樟矾败隶溃梁抖挤俺出旅戴澜拘匈枪卓贪丙奏