酒店奖罚规章制度.docx

酒店奖罚规章制度
1. 引言
酒店作为服务行业的代表，服务质量与管理水平直接影响着顾客的满意度和酒店的长远发展。为了规范员工的行为准则，在奖励优秀员工的同时，也需要对不当行为做出惩罚。因此，制定一套合理可行的酒店奖罚规章制度十分必要。
2. 奖励规定
2.1 奖励标准
优秀事迹的表现形式多种多样，主要包括：
• 服务态度优良，得到了客人的一致好评。
• 工作出色，获得领导的肯定和表扬。
• 在工作中发现并解决了问题，为客人争取了利益和保障。
菜品创新、献计献策等行为也同样值得提倡和表彰。
2.2 奖励方式
奖励方式主要包括：
• 獎金：根据优秀工作表现情况发放相应的奖金。
• 推荐信：发放一封内容表彰员工工作表现的推荐信，由员工用于求职或者提升自己的人际关系。
• 升职：优秀员工主动上进，能够为酒店创造更多的收益，被提拔晋升。
• 物质奖励：颁发荣誉证书、旅游等实物奖励。
2.3 奖励流程
• 每个部门定期（一般为月度）进行考核，向人力资源部提交考核结果和优秀员工名单。
• 人力资源部按照考核结果和规定的奖励标准、奖励方式，制定每位员工的具体获奖方案。
• 人力资源部向获奖员工颁发奖金、证书等奖励，并记录在员工档案中。
3. 惩罚规定
3.1 惩罚标准
员工在工作中产生以下行为，将被视为违规行为，需要进行惩罚：
• 懒惰、消极等不努力工作的行为。
• 以客户利益为次要，个人利益为主要的行为。
• 未经许可而私自调整客房、菜品等服务行为。
• 与客人发生吵架、冲突等不当行为。
• 虚报、误报和篡改数据及信息。
3.2 惩罚方式
惩罚方式主要包括：
• 警告：口头或书面警告员工，要求更正问题并重视工作态度。
• 停职：将员工送到公司指定的培训机构进行培训，提高员工的工作素养。
• 扣除部分工资：员工在工作中存在不当行为，将减少一定的工资作为惩罚措施。
• 降职：员工在工作中表现不佳，将被降至相应的职务，直至通知。
• 解雇：情节严重者将被解雇。
3.3 惩罚流程
• 每个部门发现员工的违规行为，需要及时记录，并向人力资源部报告情况。
• 人力资源部向员工发出通知，了解违规行为的情况，并听取员工的解释。
• 人力资源部根据实际情况和规定的惩罚标准，确定惩罚措施。
• 如有需要，将员工进行评估，并与相关领导沟通，最终由人力资源部向员工发出通知。
4. 总结
酒店是一个服务型企业，制定奖罚规章制度可使员工更好的服务客人，提高员工的工作积极性和服务质量，促进酒店的长远发展。同时，制定有效的奖罚规章也能规范员工的行为，在惩罚违规行为的同时，激励良好的工作表现，为酒店的发展添砖加瓦。
3 / 3